清炖鸡汤的做法

清炖鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面，我们来介绍一下清炖鸡汤的做法。

清炖鸡汤的原料非常简单，只需要准备老母鸡半只、葱一小段、姜一块即可。

清炖鸡汤的做法也非常简单，只需要将老母鸡剁成块，放入煨罐中，加入足够的凉水和葱姜，大火烧开后转小火炖2个小时，最后加入适量的盐即可。

在制作清炖鸡汤的过程中，需要注意以下几点：1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。2、保持原汁原味，最好啥也别加。3、这种清炖汤，一般只喝汤，不吃鸡肉。

1周岁宝宝食谱大全

大鸡汤

用料

主料

673g

调料

食盐

适量

鸡粉

适量

调和油

适量

胡椒粉

适量

大鸡汤的做法

1.食材：鸡壳。

2.食材：大。

3.将大用清水浸泡30分钟，再洗净两遍，沥干。

4.将大切丝。

5.将鸡壳放入汤锅中，注入适量的清水。

6.盖锅盖，大火煮滚。

7.捞起鸡壳，将锅中的水倒掉，再次冲洗干净鸡壳。

8.将洗好的鸡壳放入汤锅中，一次性注入适量的清水。

9.高锅盖，大火煮滚。

10.煲30分钟，将鸡壳捞起。

11.将大丝放入鸡汤中。

12.加入适量的粟米油。

13.盖锅盖，大火煮滚。

14.加入适量的食盐。

15.加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚，关火。

16.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

宝宝喝粥的做法

1周岁宝宝食谱大全：

1、肉末粥。

原料：新鲜猪肉。

做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

2、牛奶蛋黄米汤粥。

原料：米汤半小碗、奶粉2勺、鸡蛋黄1/3个。

做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗，鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

3、鸡汁土豆泥。

原料：土鸡一只、土豆1/4个、姜适量。

做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

4、虾仁菜汤面。

原料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油。

做法：将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

5、清蒸鳕鱼。

原料：鳕鱼肉、葱、姜、酱油、料酒各适量。

做法：将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。

1周岁宝宝饮食

1、早餐：可选择有营养的食物，如鸡蛋、牛奶、面条、面包或者小米粥等，可使此类宝宝摄入较多的营养，能够满足机体活动需要的能量。

2、中餐：可给此类宝宝添加一些软质食物，如馒头、米饭、鱼肉、猪瘦肉、鸡肉、各种豆制品以及蔬菜等。建议保证辅食种类的多样化，营养物质均衡，满足一周岁半宝宝一天的活动消耗。

3、晚餐：建议以清淡的半流质饮食或软质食物为主，可以为宝宝添加软米饭、蔬菜汤或豆腐汤等辅食，睡前可给宝宝少量进食热牛奶。

宝宝辅食鸡汤面的做法宝宝鸡汤面怎么做

宝宝喝粥是宝宝辅食中的重要一环，下面为大家介绍几种宝宝喝粥的做法。

将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。

将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。

将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。

大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。

将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。

1、材料：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。

2、红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下。

3、锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时。

4、猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻。

5、将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。