凉拌菠菜
材料:新鲜菠菜190g,油适量,盐2g,花生15g,蒜1瓣,酱油5g,香醋5g,干粉丝45g,鸡精适量,香油适量,糖3g。
练习:
1.准备材料。
2.将风扇浸泡在水中备用。
3.把菠菜的烂叶去掉,清洗干净。
4.将大蒜压平切成粉末,用刀背将花生磨成颗粒。
5.锅里加水烧开后,把泡好的粉丝放进去煮。
6.煮好后关火,捞出切成小块,用冷水浸泡,避免粘在一起。7.锅中加入少许食用油和糖,再次烧开,将清洗干净的菠菜焯一下。
8.烫伤后立即取出。
9.切成大小相似的长度。
10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中;加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖,搅拌均匀。
适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干
工作方法
1.冬瓜去皮去瓤。
2.切成块。
3.土豆去皮,切成小块。
4.将豆腐干切碎。
5.所有的材料都准备好了,豆干,冬瓜片,土豆和豌豆。
6.热锅放油冷却,放入瓜片。
7.然后把土豆和豆干倒入锅中。
8.翻炒均匀。不加蔬菜,炖20分钟左右。
9.出锅前加一点盐调味。等到豆子熟了,土豆豆干嫩了,汤也干了。
10.你可以准备做饭了。
适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄。
成分:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
练习:
1.提前泡半天黄豆。
2.油热时,放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒,再放入酱油、料酒。
3.加水不要猪蹄,大火烧开。然后关小火,烧20分钟。
4.加入黄豆大火烧开,加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂,再放入葱花。
适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤
材料:鱼头400克,嫩豆腐400克,油适量,盐适量,味精适量。
练习:
1.准备材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调料:盐,味精,色拉油,
2.将洗净的鱼头沥干,
3.提起油锅,等油温有一点冒烟,放入半个鱼头,
4.煎至两面金黄,加入豆腐片和适量水,
5.当汤变白时,放入适量的盐,
6.味精适量,煮2.3分钟即可出锅。
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先回答题主的第一个问号:一岁宝宝可以吃米饭吗?答案是可以的,但有个前提条件是给宝宝吃的米饭要比我们大人吃的米饭软一些,不能吃硬米饭。
接下来回答题主的第二个问号:能不能当主食吃一餐?答案也是可以的,白米饭加蔬菜肉类一起,完全可以当做宝宝的一餐主食。
其实一岁宝宝吃米饭,我很推荐宝妈多给孩子做做 烩饭、焖饭类辅食 。这类辅食有米饭又有蔬菜肉类,然后在备点小汤就是宝宝一餐了。关键 是焖饭、烩饭可以做的很软,它比米粥干又比大人吃的米饭软,适合宝宝吃;宝宝自己用勺子舀起来又不易滑落,也有利于锻炼宝宝自主进食能力。
推荐2道烩饭(焖饭)给你参考试试下:
虾皮丝瓜焖饭(11m+)食材:大米、丝瓜、虾皮、番茄
做法:
1 大米洗净,放进电饭锅里或者BB煲里,加适量清水,煮成软烂浓稠些的软米饭;
2 虾皮放入清水里浸泡十几分钟,中途多次换水去掉一些盐分,之后捞出沥干水分备用;
3 番茄放入开水内浸泡几分钟去皮,之后切碎备用;丝瓜去皮去瓤切成小颗粒或者擦成细丝;
4 起锅开火,放点油,放入番茄翻炒出汁后,加入丝瓜和虾皮炒匀,在加一点点清水将食材煮熟;
5 煮至食材熟透后放入提前煮好的软米饭拌匀,最后收干水份后关火盛出。
杂蔬鲜虾烩饭(12m+)食材:熟米饭、鲜虾、西兰花、胡萝卜、洋葱
做法:
1 鲜虾清理干净,留下虾仁后洗净剁碎,盖上生姜片腌制几分钟去腥;
2 西兰花入沸水锅焯水一分钟后捞出切碎;胡萝卜去皮洗净,洋葱洗净分别切成小颗粒备用;
3 起锅开火,锅内放点油放入洋葱煸炒出香味后放入胡萝卜和虾仁翻炒至虾仁变色后,加入一点清水;
4 水煮开后放入熟米饭和西兰花拌匀,最后煮至水份收干后关火盛出。
给宝宝做烩饭能变换的食材有很多,但做法都差不多的,宝妈可以根据我推荐的食谱做法变换更多的食材做出不同的烩饭给宝宝吃。给宝宝做烩饭或焖饭,食材的软硬度、颗粒大小可根据宝宝的实际情况做调整,但需要记住一点是:不要把烩饭或者焖饭做成汤泡饭,汁水要尽量收干些。
不少妈妈认为,宝宝长到1岁牙齿已经出的差不多了,就可以吃大人饭了,终于可以解放了,不用再给宝宝开小厨房了,事实真的是这样吗,1岁的宝宝真的可以吃大人饭了吗?
虽然1岁以上的宝宝,饮食已经渐渐接近成人,但还并不适合吃大人饭!过早给宝宝吃大人饭,可能还会对TA造成不少危害!
一、宝宝过早吃大人饭的4大危害
1. 制作不够精细,宝宝营养摄入不足,影响发育甚至不长个
大人吃的食物,一般制作不够精细,比如蔬菜和肉切的比较大块,或者米饭、面条不够软烂等,这样会造成宝宝不易吸收,从而影响营养的摄入和补充,甚至会影响宝宝长个。
而且1-3岁是宝宝一生中生长发育最快的时期,对营养的需求相对比成人高,特别是对蛋白质、铁、锌、钙及多种维生素的需求量较大。宝宝需要精细化的营养,最好每天的食物可以有针对性的搭配和补充!而不是像大人一样,吃的比较随意。
2. 1岁之后过早吃盐等调味品,会增加宝宝得病几率
很多人都觉得宝宝大了,可以逐渐吃和大人同样味道的饭菜了,但成人饭里难免会放一些盐、糖等调味品,即便你少放了也会对宝宝有影响。2岁以内的宝宝都不建议吃含调味料的食物,还是尽量少放或不放!
在宝宝的味觉发育时期,摄入过重口味的食物,容易影响宝宝正常饮食的偏好,养成只爱吃一种味道,嗜甜或嗜咸、偏食或挑食的不良饮食习惯。等宝宝长大点,想让TA再吃清淡一点就难了。
而且宝宝吃盐过多,还会加重肾脏、心脏的负担,增加宝宝成年后患水肿、高血压等疾病的概率。如果你家做菜属于比较“口味重”的,那宝宝过早吃大人饭的伤害就更大了!
根据《中国居民膳食指南》,不同年龄段的宝宝应摄入的盐量如下:
? 1-2岁宝宝:每天应摄入≤1克盐
? 2-3岁宝宝:每天应摄入≤2克盐
? 4-5岁宝宝:每天应摄入≤3克盐
? 成人:每天应摄入≤6克盐
3. 宝宝咀嚼能力弱,增加肠胃负担,引发便秘、腹胀等问题
虽然宝宝1岁左右已经长出几颗牙了,但实际上TA在2岁半~3岁左右才能完全出齐,没有牙齿的帮助,宝宝的咀嚼能力还是相对比较差的。
很多小宝宝刚开始辅食,都喜欢嚼一、两口就吞到肚子里了,而且如果宝宝特别饿,还可能嚼都不嚼就吞下去。如果宝妈过早给宝宝喂食块状大的“成人饭”,宝宝胃里会充满未经过咀嚼和分解的食物,不仅会增加宝宝的肠胃负担,还会造成出现消化不良的情况。
给宝宝吃的食物最好从细到粗、从稀到稠、从少量到多量、从一种到多种的原则,正确添加辅食!宝妈还要根据宝宝的接受程度,适时改变食物的形状和软硬度。
4. 大人饭的安全性比较低,宝宝容易引发危险
宝宝的咀嚼能力和吞咽能力还比较差,如果宝妈给宝宝吃了粗纤维的蔬菜,或是不易咀嚼的肉类、干果类、豆类或排骨等,都很可能造成食物卡喉、窒息等危险的发生。
二、给大宝宝做辅食,还需要注意这4点
世界卫生组织WHO的建议是:在宝宝1岁之后,宝妈可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。但在制作上还是有讲究的:
1. 尽量少放盐、糖等调味品;
2. 尽量不要放葱、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物;
3. 最好用蒸、煮和炖的烹调方式,少煎炸、烹炒;
4. 每天都给宝宝安排吃“零食”的时间,零食最好自制,可以是水果、面包和小点心,这样可以满足宝宝快速成长期的营养需求。
最后提醒各位宝妈,1岁并不是给宝宝吃大人饭的分水岭,宝宝吃的食物最好单独做,而且没必要刻意添加盐、糖等调味品的。
如果你发现宝宝对食物的兴趣降低了,可以适时加重口味,但尽量少量添加调味品哟~
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一岁的宝宝米饭可以吃,可以当成主食喂一顿。
一岁的宝宝虽然可以开始自己吃饭,辅食也逐渐变成主食,然而也不易完全与成人一样,吃同样的米饭,因为成人的米饭煮的比较硬,宝宝的消化和咀嚼能力有限,所以难以完全嚼碎和消化。
因此,给一岁的宝宝吃米饭,必须要煮的软烂。
推荐适合一岁宝宝吃的米饭1.南瓜拌饭
原料:南瓜、大米、叶、鸡汤、香油、食盐
做法:
1.南瓜去皮后取一小片切成碎粒,叶洗净,切细;
2.大米放入电饭煲内,加入鸡汤,再加适量水煮;
3.待水沸后加入南瓜粒、叶煮至大米、南瓜软烂,在略加香油、食盐调味即可。
2.鳕鱼红薯饭
原料:红薯、鳕鱼肉、白米饭半碗、蔬菜
做法:
1.将红薯去皮洗净,浸水后用保鲜膜包起来,放入微波炉中加热1分钟;
2.蔬菜洗净,开水焯烫一下,捞出切碎;鳕鱼肉用热水焯煮;
3. 把米饭放入锅内,加入清水、红薯、鳕鱼肉以及蔬菜一起煮熟即可。
3.肉末虾皮烂饭
原料:大米、猪瘦肉末、虾皮、、冬菇、油、葱花、食盐
做法:
1.大米洗净,虾皮、切碎,冬菇泡水后洗净切碎;
2.锅中热少许油,放入葱花爆香后,倒入肉末,冬菇,虾皮,炒匀后盛出;
3.将大米放入砂电饭锅锅中,倒入多一点清水,按下煮饭健,等到米饭快好时,再加入,煸炒好的调料,稍煮片刻后放食盐调味即可。
一岁的宝宝可以吃米饭了,但之前如果一直吃粥类,那么可以从软米饭开始尝试,就是汤大点儿做。
一岁后宝宝的饮食要慢慢过度到以三餐为主以奶为辅的模式,而米饭当然可以做为每餐的主食,但是有几个小建议:
1.宝宝的饮食建议食材多元化,即使主食也不例外。
建议不要每顿都给白米饭,可以加一些其他杂粮一起煮出来吃,比如小米、黑米、燕麦米等等。还可以搭配一些薯类一起,比如紫薯、红薯、芋头等,还有三药、胡萝卜都可以。
2.米饭也可以做的不一样
比如可以放几块排骨或者鸡肉、加点土豆、青豆、胡萝卜、西红柿等等一起焖一锅饭,这样各方面营养就很丰富了,也不用再另外做菜了,可以搭配点奶制品也蛮好。
3.主食也不光是米饭这一种
面食类也可以换着来,馒头、包子、发糕等等这些都可以做为主食来给宝宝吃的。馒头也可以做成各种蔬菜馒头、发糕也可以各种口味。
总之呢,一岁之后宝宝能吃的食物已经非常多了,记住一点就是食材要丰富一些,不要单一,不管是主食还是菜,都要多样勤换着来。
还有就是口味一定要清淡,一岁后宝宝可以加盐,但是建议加很少很少的量,如果宝宝还能接受原味的食物,也可以不加。
我是一个混迹 育儿 圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人, 育儿 小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在 育儿 育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢!菁妈有个同事孩子已经6岁多上小学了,但是每天吃饭都还是吃那些很软的饭,孩子的牙齿基本上就是摆设用的,每天家里面的青菜都是切得碎碎的,肉也是切得非常的小块,不本来嘛孩子到了3岁之后就可能上桌和大人一起吃饭了,但是菁妈同事还是每天给孩子单独做饭。
同事说孩子在两岁的时候还在吃米糊,当时试着给孩子吃硬一点的饭都不接受,所以一直来都是吃比较软的食物。而孩子刚好6岁多开始换牙齿的时候,牙齿都是旧的没去,新的又长出来了,经常是双排牙,换一颗牙齿就要去拔一次牙。
同事后悔不已,当时就不应该顺着孩子一直吃太软的食物。
所以孩子到了一岁,其实米饭绝对是可以吃的,孩子到了一岁左右奶占比就没有那么大了,奶主食的地位被饭代替了。饭必须做为孩子的主食了。
一般来说孩子一岁左右每天喝600毫升的奶就可以了,600毫升也就是分三次来喝,再加上两餐饭再加一些其他的水果之类的加餐,就是孩子每天的食谱了。
1岁孩子吃米饭我们要注意什么?1、不能太硬
一岁的孩子一般长出六颗牙齿,咀嚼能力很一般,可以吃米饭,但不能吃太硬的,如果孩子的饭和大人一起煮,可以放好水后,把锅中间的米挖空一些,就是中间部分比四周的水多米少。都好饭后中间的饭就会软一些。
2、有饭更要有肉
米饭最主要是提供碳水化合物,维生素,矿物质和蛋白质、脂肪这些孩子生长发育必须的营养含量是相对比较少的。
一岁一周建议吃2次动物的肝脏补铁,每天都要吃一些肉类可以是瘦肉可以是鱼肉,补蛋白质,脂肪特别是鱼肉中还有DHA,对孩子的大脑发育很重要。
3、有饭也要有菜
还要给孩子吃一些青菜补充维生素之外还可以锻炼孩子的咀嚼能力。
4、让孩子自己动手丰衣足食
一岁孩子吃米饭的时候,可以尝试的让孩子自己吃,孩子吃饭的动作看起来简单,事实上需要手眼协调,对孩子的大脑的锻炼是非常有利的,而且也容易让孩子爱上吃饭,不挑食。
宝宝多大可以吃米饭?能不能当主食每天吃一顿?
随着宝宝们逐渐发育成长,做为家长的我们也开始着手慢慢为他们添加各类辅食,而对于我们日常生活中最常见的主食——米饭,相信很多家长们也都特别想知道到底什么时候可以给自家宝宝吃?那么究竟多大的宝宝可以吃米饭呢?
我个人认为满周岁的宝宝就可以开始吃米饭了,当初我家大宝添加米饭是在她1岁2个月断奶后,每天至少吃1顿。而我家二宝自打开始添加辅食起就不大爱吃太稀稠的食物,所以辅食基本都是以各种米粥为主,再她满周岁后我便开始给她添加米饭了,也是每天吃1顿。虽说满1岁的宝宝可以吃米饭了,但需注意的是由于宝宝的肠胃系统还未发育完善,所以宝宝吃米饭也是有很多讲究和注意事项的哦!
宝宝吃米饭注意事项:
①不宜过早。若是过早的给宝宝食用米饭对他们来说不仅没有任何的营养价值,而且由于他们还太小肠胃系统尚未发育完善,过早添加米饭还可能会影响到他们的肠胃 健康 。
②不宜过硬。虽说满周岁的宝宝已具备了一定的咀嚼能力,但切记是宜软不宜硬,因为过硬的米饭会严重影响到他们的肠胃消化及吸收,所以要特别注意哦!
③不宜过量。 虽说米饭是我们日常生活中最常见的一种主食,但对于宝宝来说还是不要过早的将米饭来做为他们的主食,而且在给宝宝吃米饭时不宜一次吃太多,以免引起消化不良。
④不宜吃炒饭。炒饭虽味道香,可它并不适合宝宝哦,若给他们吃炒饭不仅不容易被宝宝肠胃所吸收,而且还容易引起宝宝上火。
一岁小孩,米饭可以吃吗?可以当主食喂一顿吗?
一岁小孩,米饭是可以吃的,但是必须要很软。所以当然也可以做主食的,建议次数不要太多,要给宝宝慢慢适应。
孩子一岁了,能吃米饭吗?
能的。
宝宝母乳喂养建议可以喂到2岁,至少也要喂到宝宝6个月。6个月后,宝宝可以开始添加简单的辅食了。而且,这个时候的宝宝在快速发育,需要更多的营养,所以添加辅食是很重要的。
添加辅食的原则:
其实这个问题也要根据孩子的实际情况来做判断,如果孩子是首次接触米饭作为主食是肯定不行的,孩子的肠胃如果之前没有适应更多淀粉类的食物的消化,加上咀嚼的能力还不完整,啊,这样直接给孩子吃米饭,就会导致孩子无法消化米饭,产生积食和营养不良的情况。 如果想要给孩子尝试米饭,馒头等淀粉类的食物,可以先从给孩子添加米糊和米粥来开始。将大米煮的开花比较粘稠的米粥,可以让孩子尝试着进食,当孩子逐渐适应了米粥和比较浓稠的米糊以后,可以尝试着给孩子进食比较软烂的米饭,也可以将一些切碎的肉丁和小菜末,放入米粥中,让孩子一同进食。既有营养,又好消化。
如果孩子添加辅食时,牙齿萌发出来的比较早,添加辅食的过程又比较顺利,则可以根据它进食主食的情况,适应米粥的情况,适时的给他添加软烂的米饭,此时的添加过程也应该遵循,以从少到多,从软到硬的过程。
一岁左右的孩子,这时候不宜添加咸菜之类过咸的食物,可以搭配一些清淡的小青菜,既让孩子品尝到了食品的味道,又增加了口感和食品的多样性。 添加辅食的过程是一个逐渐而缓慢的过程,是让孩子的肠胃逐渐建立消化能力的过程,要尽量给孩子多品尝食物原本的味道,注意清淡少盐,注意营养的搭配和荤素的搭配。
希望这些能够帮助到你,我是牛仔妈妈,如果有增加辅食的其他更多问题,可以随时交流。
对于以上问题,一岁小孩是可以吃米饭的,也可以当主食喂!
基本上宝宝到了1岁左右,家里人就可以喂给宝宝一些比较软的米饭了,或是一些儿童蔬菜面条。但是很多父母在给宝宝喂米饭时,会不知道该给宝宝喂多少,担心宝宝吃太多了不好消化。
一般宝宝1岁之后,在给宝宝吃一点米饭时,最好还是要煮烂一点,再给宝宝吃比较好一点,因为如果米饭太硬,比较容易引起宝宝肠胃不好的。 父母在煮米饭时,可以先提前把米洗干净,浸泡一段时间后再煮,这样煮出来的米饭会比较适合宝宝吃。
那么,1岁的宝宝吃米饭吃多少?
1岁的宝宝每餐可以吃小半碗米饭,家长每天可以给宝宝吃4顿左右。每一餐的主食,妈妈们可以轮换着来,可以给宝宝选择不同的主食,像面条,稀饭,米饭食物,都是可以给宝宝吃的。还可以给宝宝多吃点排骨汤,或是自己包一些馄饨来给宝宝吃,或者是煮面条给宝宝吃。
不过即使是宝宝到了1岁之后,家长在给宝宝喂食米饭时,还要根据宝宝的咀嚼能力,以及吞咽能力来判断,是否要给宝宝喂食米饭。 如果宝宝的咀嚼能力比较差,吞咽能力也不够,父母可以暂时先给宝宝吃一些流食,软面条等食物。
希望我的回答对您有所帮助!
不建议,不可以
1岁半的小宝宝,早已长出好几颗好看的小牙了,咬合作用也慢慢提高了,可以吃一些小块的新鲜水果、酥烂的白米饭和菜式了。那麼,1岁半宝宝吃什么好?1岁半宝宝吃什么宝宝辅食好?1岁半小宝宝营养餐食谱有什么?
1岁半宝宝吃什么好
针对早已断了奶水的小宝宝而言,早已能够吃米饭了,但不建议每天给宝宝吃米饭,由于小宝宝的消化道还没有生长发育健全,而白米饭不容易消化吸收,常常吃米饭,非常容易出现消化不良的状况。能够将白米饭、鲜面条、婴儿米糊等食材适当交叉配搭,也要留意蔬菜水果的摄取,那样才可以做到营养搭配。需要留意的是,因为小宝宝的儿童乳牙还没有生长发育健全,咬合工作能力较差,因而要将白米饭、菜式煮得酥烂一些,便于于小宝宝咽下。而针对还没有断奶水的小宝宝而言,可将白米饭做为宝宝辅食,慢慢降低每天的纯母乳喂养频次,直到断了奶水才行。
也有,1岁半的小宝宝正处于长骨骼和长牙齿的环节,对优质蛋白质的需要量十分大,因而补充优质蛋白质十分关键。对小宝宝而言,奶制品是消化吸收优质蛋白质的最好是来源于,一般这一年龄层的小宝宝,每天应吃到400ml以上的配方奶粉,才可以确保摄取充裕的钙。此外,鱼、生鸡蛋、水豆腐及青菜等食材,含钙也颇丰富多彩,能够适度给宝宝多吃一些。
1岁半小宝宝营养餐食谱
混和蔬果汁
原材料:红萝卜、苹果、菠萝蜜、莴笋、丝瓜各30克,牛乳100克。
作法:1、苹果、红萝卜清洗后,削皮,切割成一小块;莴笋、丝瓜清洗后,切割成小段;菠萝蜜清洗后,切割成小块状。2、将解决好的蔬菜水果放进搅拌器,添加牛乳、水,运用搅拌器打匀,就可以食用。
营养成分:这款蔬果汁带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素及其钙、铁、锌等小宝宝发肓不可或缺的营养元素,小宝宝常常食用,既能补充营养成分,又可以避免 便秘的产生。
豆腐鱼头汤
原材料:鲢鱼头1个,水豆腐50克,米酒、葱末、生姜沫、豆油、盐各适当。
作法:1、鲢鱼头清洗,去鳃,切割成小块;水豆腐清洗后,切割成一小块。2、起油锅下葱末、生姜沫进行爆香后,放进剁椒鱼头块,加上料酒爆锅后,添加军用被子和适当的冷水,盖上盖子,火灾烧开后,改成文火焖煮15分钟,放盐调料就可以。
营养成分:水豆腐的含钙较多,而鲢鱼头含有维他命D,二者配着吃,可充分发挥营养元素的连动功效,提升身体对钙的消化率。
一岁的宝宝虽然能吃的食物不少,但是这个时候,家长仍然需要注意宝宝所吃的食物,只有多注意,才会更加利于宝宝的成长。粥就是宝宝能经常吃的食物,但是1岁宝宝最适合吃什么粥?
选择小米山药粥就不错,不仅有很好的营养价值,宝宝吃了的话,身体还容易消化,具有暖胃作用,利于宝宝的身体成长。而家长经常让自己的宝宝吃上一些的话,还能够减少一些疾病发生在身上,是宝宝很好的饮食选择。
家长还可以为自己的宝宝制作土豆粥。制作的时候不仅不难,其实对宝宝的成长仍然有较多帮助,容易消化和吸收,是适合宝宝吃的营养粥。具有润肺和治疗便秘的作用,还可以起到调理气血的作用,当然宝宝对这样的粥会特别的爱喝。
养生粥的种类非常多,家长想要让宝宝喝的话,不如从有制作经验的人多学习几种。具有养胃以及提高人体免疫力的作用,同时还可以有效促进宝宝平时的食欲。就算宝宝很爱吃的话,家长在喂的时候,也是需要注意量的。千万不能让宝宝喝太多,否则会造成腹胀。
山药、番茄、香菇、猪肉都是很好的辅食材料,分享一下我自己用这些材料给宝宝做的辅食:
1.山药健脾养胃,刚添加辅食的宝宝,山药泥就是非常不错的选择。月龄较大的宝宝就可以喝山药粥,有助于消化。红枣上锅蒸熟去核去皮后,跟蒸熟的山药混合搅匀后,揉成山药红枣丸,让宝宝自己抓着吃,可以锻炼宝宝的抓握能力。
2.番茄,酸甜可口,非常开胃,平时在给宝宝煮面或者煮粥的时候就可以剁碎当配菜加进去,或者用宝宝油做的番茄炒蛋等都是非常不错的选择。
3.香菇,营养丰富,可以烤干做成香菇粉,加在粥里或者面里提味,非常好的天然的调味料,也可以直接剁碎熬粥或炖汤,软嫩可口,很适合给宝宝吃。再有可以和肉一起搅碎,当馅料包馄炖或者水饺给宝宝吃。
4.猪肉,富含蛋白质,可以直接剁碎熬粥煮汤煮面,或者做成肉松给宝宝拌饭,又或者和胡萝卜香菇等一起搅碎做饺子或者馄炖的馅料,都是非常不错的选择。
给宝宝做辅食其实没那么难,我们大人吃的方法都可以试着给宝宝做,只要控制不要添加额外的调料,还有注意辅食的大小软硬程度要符合宝宝的月龄,这样才能有助于宝宝消化吸收。宝宝们都喜欢新鲜和鲜艳的事物,至于怎么做,妈妈们可以发挥自己的想象力,尝试多种做法,相信每个宝宝都会喜欢上妈妈为自己精心准备的食物的。
你好,我是米妈 育儿 传,很高兴回答你的问题!
山药、番茄、香菇、猪肉,营养丰富,都是非常好的辅食材料,并且做法多种多样,不同年龄段的婴幼儿适合不同的吃法,遵循孩子自身的发展规律做适合他们的辅食。
因为这4种食材的做法和搭配方式多种多样,一次全讲完,有些难度!
以下我主要根据这4种食物的不同特性来讲解,并提供一些我做过的食谱供题主参考。具体的菜谱细节和步骤,题主可以根据食谱名称到网上去搜索,希望我的回答能帮助到你!
番茄去皮小妙招: 1)用刀在西红柿顶部划“十”字;2)用开水烫2分钟;3)用手剥皮就非常方便了。
推荐食谱:
1)刚添加辅食的婴幼儿/吞咽期婴儿:可以单独打成 番茄泥 ,也可以和其他水果或蔬菜混合打成 果蔬泥。如: 苹果番茄泥,番茄猪肝泥,番茄鳕鱼泥,番茄猪肉泥等。
2)开始咀嚼的婴幼儿:可以切成小块做菜或汤羹,如:番茄鸡蛋羹,番茄炒蛋等。
山药两种不同的处理方式:
1)蒸熟后去皮做辅食。带皮洗干净,切成3~4厘米的小段,上锅蒸15分钟左右。这种方式,我做的比较多,主要是我对山药粘液过敏。
2)洗净,去皮,切片,和木耳、肉一块炒菜;或切成滚刀块,煲汤!
推荐食谱:
吞咽期的小孩:蒸熟去皮后打成泥,浇上果汁或与其他已添加过的食材一起打成泥。如:山药红枣泥,山药苹果泥,蓝莓山药泥。
开始咀嚼的婴幼儿:蒸熟后直接食用或者沾果泥吃,或者打泥后做成各种美味糕点,可谓色、香、味俱全。如:山药红枣糕,山药紫薯糕,杂蔬山药糕。
实用小贴士:
1)山药粘液中含有生物碱,容易刺激皮肤,引起皮肤瘙痒,红肿,戴上一次性手套可以避免。
2)为了防止山药氧化发黑,削皮后的山药,要马上放入水中浸泡。
3)做肉丸时,放些山药能提高肉丸的蓬松度,增加肉丸弹性和细嫩口感。
说明: 我家小孩不喜欢山药的味道,所以我每次会混合其他(他喜欢的食物)一起吃,比如前面说的山药红枣糕,山药紫薯糕;现在孩子大了,直接用蒸熟的山药沾番茄泥或山楂膏,他也很喜欢。
紫薯山药糕做法:用容器先铺上一层山药泥再铺上红枣泥或紫薯泥,再铺上一层山药泥;然后脱模切成块状,给小孩食用。
香菇定位: 香菇是非常好的辅料,我都是用来做提味增香的调料食用。
实用小贴士: 用温盐水泡干香菇,不仅容易泡发还能起到杀菌作用。
推荐食谱:
吞咽期的小孩:香菇粉,香菇虾米粉 。
做法:干香菇泡水切块后,小火炒干水分,然后用料理机将干香菇或干香菇+虾米,打成粉末状,用密封瓶装好。小孩吃面条,稀饭的时候放上一些用来调味。
开始咀嚼的婴幼儿:香菇洗净切小块,煲汤或煮粥的时候放入一些提味。如:香菇肉沫粥,香菇鸡汤,香菇青菜等。
猪肉是婴幼儿辅食中最常见的食材了,这里我要推荐里脊肉,它肉质鲜嫩,没有筋和动物油脂,非常适合婴幼儿。
推荐食谱:
吞咽期的婴儿:肉松,肉泥,肉丸,肉沫粥,肉沫面条,肉沫蒸鸡蛋
开始咀嚼的婴幼儿:肉糜蔬菜饼,肉丸,肉肠,肉糜粥,肉糜面条等。
1,孩子6个月左右开始添加辅食,最早不能早于4个月;
2,辅食添加之初,应首选婴儿米粉。婴儿米粉是专门为刚添加辅食的婴儿设计的,营养丰富,适合婴儿的肠胃,正常情况下,不会引起过敏。
3,刚添加辅食时,每次添加一种食物,3天一个周期。就是说连续3天给孩子吃同一种食物,3天没出现过敏,肠胃反应就可以开始添加下一种食物,辅食添加中,一旦出现不适应,应立刻停止。
4,辅食添加要循序渐进:流食状--希糊状--糊状--糜状--小块
5,孩子1岁以内,都应以奶为主食,满1周岁后开始从以奶为主,过渡到以食物为主--这是我家孩子1周岁时省妇幼保健医生给我们的建议。所以,添加辅食时,以孩子口味为主,不强制多喂,不哄骗喂食。
回答比较长,都是我踩过很多坑后,总结出来的经验,希望能帮到你!
山药、番茄、香菇、猪肉是可以给宝宝添加到辅食里的,这些食物我家宝宝都已经解锁过了呦,添加新辅食要注意一样食物添加两三天后再添加另一样食物,并且第一天添加新食物的时候要先少吃一点,观察宝宝反应,看是否过敏或有何不适,如果一切正常下一顿就可以多加一点。
山药、番茄、香菇、猪肉这些食物怎么做辅食?
我给你讲述一下我比较常做的方法吧,我家宝宝还是挺喜欢吃的。
山药蛋黄泥 (适合6月以上宝宝)
将铁棍山药去皮后蒸20分钟左右
把鸡蛋放入冷水锅煮熟
辅食机放入蒸好的山药、四分之一蛋黄、少量温水搅打细腻就可以开吃啦
番茄山药汤 (适合10个月以上宝宝)
把山药去皮切成小丁后蒸20分钟左右
番茄划十字用开水烫掉外皮,切成小丁
锅里放一点辅食油放入番茄丁炒软炒出汁,再倒入山药丁和清水,水开后倒入蛋黄液,边倒边搅拌,继续煮大概5分钟就可以出锅了
香菇丸子 (适合10个月以上宝宝)
把香菇、胡萝卜洗净切碎放碗里,加一个蛋黄、一勺面粉,可以放一点虾皮粉增味,没有也可以不放
手上沾水取一点团成圆形,都团好后放入锅里蒸20分钟左右,就可以开吃了
猪肉馄饨 (适合10个月以上宝宝)
把猪肉洗净切成小块放入搅拌机,加一点水,再加一点虾皮粉或者香菇粉调味,没有也可不加,搅打成泥
把从外面买的混沌皮一张皮分为四份,按自己的方法包入肉馅,一次可以多包点放冰箱,下次吃就方便很多了
以上就是我常做且简单一点的辅食了,如果有不清楚地方可以指出来,我再为你解答。
你好,以上几种食材当然可以给宝宝做辅食啦。山药可以蒸熟切碎,然后加入鸡蛋和西红柿煮成宝贝最爱喝的汤。香菇和猪肉就可以做迷你七彩色水饺啦。下面我来介绍食谱吧,希望宝宝能够喜欢~嘿嘿
用料: 面粉适量、白开水适量、菠菜适量、南瓜适量、紫包菜适量、芝麻油2滴、香菇、猪肉、、盐2~3克、擀面杖一个
做法:
第一步:分别将三种蔬菜榨汁过滤,然后与免费混合,蒙上保鲜膜醒30分钟;
第二步:香菇、最好先煮熟切碎,放入肉沫,可加入一个鸡蛋,搅拌均匀;
第三步:把醒好的面团擀薄,找个小瓶盖,均匀的印出面皮,包之前尽量把面皮擀薄一点,一次多包一些冻起来,吃的时候拿出来煮熟就行,一口一个,宝贝超级爱吃。
亲,看了您的问题就知道您是个非常用心的妈妈,我是小雨姐的厨房,我来试试回答您的问题,
山药 番茄 香菇 猪肉都可以给宝宝做辅食的,只是不知道您家宝宝具体是几个月还是周岁以上。提供几种做法,希望对您能有帮助。
山药 可以做成山药小饼(九个月以上就可以吃)
用料:山药1根约200克(铁棍山药 ,健脾养胃不筋道,特别适合宝宝) 白糖 15克 配方奶粉20克 面粉 150克鸡蛋2个 酵母粉3-5克 芝麻一小把
做法:
山药正数去皮 ,放糖压成泥。把鸡蛋酵母粉面粉奶粉全部放在山药泥里混合揉成面团 。把面团揉光滑后擀成饼,用杯盖或者奶瓶口压出一个个的小饼,撒上芝麻,盖上保鲜膜发酵40分钟。面团明显变大变轻就是发酵好了,电饼铛预热,把饼放进去,不用放油,上色后翻面,两面都上色后用手指按一下,如果压下去能回弹原位,就说明是熟了。
山药里还可以放鳕鱼,做鳕鱼饼 做山药发糕 蓝莓山药 西蓝花山药等等。
番茄
番茄又可以叫西红柿,可以做西红柿鸡蛋面,西红柿饼干,西红柿土豆烩饭,西红柿疙瘩汤......
我家闺女小时候最爱的就是西红柿鸡蛋面
用料:婴儿面 西红柿 鸡蛋 菠菜
做法:
婴儿小面条掰断(孩子小就把小面条掰成小小段),西红柿去皮(开水烫一下)切丁,鸡蛋打散。锅里放油,油热后下西红柿煸炒出红油,放水煮面至面软,放入菠菜沫,鸡蛋液倒锅(边倒边快速的搅拌 )搅成小小蛋花,就可以出锅了
香菇
香菇可以做成肉丸,各种香菇粥,也可以用干香菇做成香菇粉。宝宝大一点可以做香菇馄饨,水饺等等
写个我闺女小时候经常喝的 -香菇青菜粥
用料:大米、鲜香菇、小青菜 、葱花 、香油 、盐 、清水
做法:
大米淘水提前浸泡半个小时(更容易煮烂),砂锅中加入清水大火烧开, 放入泡好的大米,转小火煮半小时,香菇切丁 青菜切沫,将香菇放入粥中小火煮15分钟,时不时的翻搅拌,最后放入青菜盐滴一滴香油在煮10分钟 就可以出锅了
猪肉
猪肉的做法就更多了,可以做肉松、肉松卷 、小肉饼、小馄饨 、猪肉豆腐卷等等
猪肉豆腐卷 (一岁以上的宝宝)
用料:猪肉 、干豆腐皮 、蛋清 、淀粉 、小葱 、儿童酱油盐
做法:先将小葱切成末 猪肉切成小块 放入绞肉机或者料理机 加入儿童酱油蛋清 一起放入 ,搅成肉泥。搅好的肉泥倒入碗里加盐和淀粉(为了更嫩)最后放入小葱(可以换成别的蔬菜)把干豆腐皮铺好,均匀的放干豆腐皮的一端 ,慢慢卷起来。卷好在用锡纸卷一下,两头捏紧,放入蒸锅,大火20分钟后,孩子喜欢的猪肉豆腐卷就做好了。
你所问的山药、番茄、香菇、猪肉都是可以做辅食的,但是我们要根据宝宝的月龄一样一样的开始加,宝宝的肠胃比较脆弱,不能操之过急,不然容易给宝宝肠胃造成负担。
我宝宝现在有11个月了,由于早产了两个月,我们现在给宝宝添加的辅食是颗粒撞的,上面说的这四种辅食我宝宝都吃过,它们的口感都很好,我宝宝很喜欢吃,我们现在都是两种菜+肉/蛋黄+稀饭/面条这样的搭配方式给宝宝吃的,保证宝宝营养均衡。
我妈前两天还打电话给我,问我现在给宝宝吃什么,我说我宝宝吃得食物我都会用料理机打成颗粒状再给宝宝吃,我妈妈听了跟我说我们村某某的孩子6个月已经跟大人一起吃了,大人吃什么宝宝就吃什么,吃面条一哧溜就吃了,我听了跟我妈妈说宝宝吃大人食物并不好,我妈妈听了不以为然。
给宝宝添加辅食我们要科学合理的进行添加,每添加一种新食物吃三天,观察宝宝的便便,如果没有什么不良反应,就可以添加新的食物,等宝宝大一点了我们就可以组合添加给宝宝吃了,我只是我个一些心得,希望对你有所帮助!
以上这些食材都可以给宝宝做辅食哦!不论是从营养价值还是口感,对宝宝来说都是不错的选择。我家小宝贝都已解锁成功啦!
1、山药
山药不仅可以药用,还可以作为食材,宝妈可以把山药洗净蒸熟去皮,弄成山药泥,然后用番茄做点番茄酱,淋在上边,即好看,宝宝吃起来也有食欲。
2、番茄
番茄又名西红柿,富含维生素、钾元素、胡萝卜素等,颜色也很漂亮,宝宝看到就很有食欲,可以给宝宝生吃,他会吸允里边的西红柿汁,宝妈也可以给宝宝做西红柿疙瘩汤,西红柿去皮切小块,锅中放少量油,倒入西红柿进行煸炒,也可放点切碎的虾仁,之后加适量清水,取适量面粉,加少量水,用筷子往一个方向搅拌,成絮状之后,倒入烧开的水中,多煮开几次,最后取一次鸡蛋,打倒碗里,加少许盐,如果宝宝一岁以下不建议加盐,同时要注意宝宝是否可以吃蛋黄,如果不可以,只留蛋清,搅拌一下,倒入锅中,开锅后,即可食用。
3、香菇
香菇中含有多种维生素以及铁、钾等,可以在做西红柿疙瘩汤的时候加入香菇碎。
4、猪肉
含有钙、铁、磷等营业物质,可以补虚强身,宝妈可以把猪肉剁成馅,加入切碎的香菇,给宝宝做小馄饨或者小水饺,我家小宝贝现在21个月了,超级喜欢吃水饺。
以上就是我的全部见解了,如果你有不同意见,欢迎补充哦!
煮熟,打成泥
你好,我是吃货一二三,很高兴来回答你的问题!
一般母乳喂养的宝宝会在6个月以后开始添加辅食。刚开始添加的时候,一般是从米粉开始的。像山药,番茄,香菇和猪肉都是很好的辅食材料,自己在家做也是很简单的。
第一,先说山药,刚添加辅食的小朋友,是可以吃山药泥的。我们可以把山药洗净切段,然后放锅里蒸熟后压成泥状就可以喂孩子吃了。再大一点的孩子,我们可以用山药做成山药猪肉粥来给孩子吃。都是不错的选择。
第二,番茄的话,我家以前买的小番茄都是切成小丁块,直接给他做水果来吃的。你也可以这样试试。
第三,后面一岁了,可以给孩子吃香菇猪肉饼。把香菇和猪肉都切成末,然后倒入面粉,调成糊状,放平底锅摊成一个个小饼。这样孩子也可以自己拿着吃。
以上就是我的回答,希望对你有所帮助,也欢迎大家在评论区里补充和讨论。
宝宝能吃辅食的时候,最好是变换不同的食材来满足宝宝生长发育所需要的营养,好多食材都可以用来做辅食,主要选择一些含钙,铁,锌和维生素丰富的食物来给宝宝补充营养。另外制作辅食要根据宝宝的月龄,做适合他的食物,比如低月龄的尽量做些米糊、果泥、肉泥或者粘稠细腻的米粥,便于宝宝吞咽利于消化,稍大些开始长牙的宝宝可以做些有型的固体辅食,一方面可以练习咀嚼能力,另一方面宝宝自己用手握着吃也可以很好的锻炼手部肌肉和抓握能力。1、山药蒸熟加少量酸奶磨成泥,番茄熬制成番茄酱淋在山药泥上,山药可以换成紫薯,南瓜,红薯,番茄也可以用蓝莓、草莓或其他水果代替
2、山药去皮切块,加鸡蛋和少量番茄丁加一点点糖,用打磨机搅打成粘稠糊状倒入模具蒸熟切成小块,鸡蛋山药糕
3、香菇用水焯熟切碎,牛肉剁成肉糜,锅加热下入香菇牛肉炒熟,加入番茄丁熬制粘稠
4、牛肉、香菇剁成末,米饭用湿磨杯搅打成泥,豌豆粒煮熟去皮切碎,放在一起加几滴香油和一点点盐调成粘稠糊状,装入裱花袋,平底锅刷一点油,将米糊挤成圆圈煎熟。
6、山药用料理机打成泥加入面粉调成粘稠的面糊装入裱花袋,番茄切成碎丁,牛肉切成肉糜,将番茄和肉碎下入锅中炒熟加入清水,水开后将面糊向锅内挤成小段煮熟,加入切碎的青菜叶
7、山药蒸熟加入酸奶压成泥,再加入碎番茄搅匀,鸡蛋用平底锅煎成薄饼,卷入山药泥,切成小段
8、山药蒸熟磨泥,加入鸡蛋面粉活成面团,擀成细面条,煮熟装入碗中,牛肉香菇切碎,番茄切丁,锅热下入牛肉和香菇炒熟加入番茄丁炒至粘稠浇在面条上
9、山药蒸熟磨泥,西兰花焯熟切适量花冠,番茄切碎,将它们拌在一起,鸡蛋加入牛奶加适量面粉,用平底锅煎成薄面皮,将拌好的山药泥卷入面皮,切成小段
9、番茄,山药切丁,西兰花冠切碎,白米小米煮成粥,下入番茄山药西兰花煮至粘稠,撒上肉松或蛋黄
10、香菇、牛肉、青笋、番茄切碎备用,香菇牛肉下锅炒熟,加入清水小米煮熟后,再加入其他食材熬制粘稠
11、山药牛肉打成泥放入切碎的香菇,加入蛋清和适量面粉搓成肉丸,锅内放入番茄丁炒熟后,加适量清水,水开下入肉丸煮熟加入焯熟的青菜碎叶
12、虾仁切碎加入蛋清山药泥搅拌均匀,将番茄和青笋切碎倒入一起搅拌,平底锅刷油,倒入面糊煎成小饼即可
13、香菇、胡萝卜、莴笋切碎备用,山药磨碎加少量面粉搅成小面疙瘩,锅内加入切碎的食材炒两分钟后加入清水,水开下入小面疙瘩煮至熟透
给宝宝做辅食尽量少用些调味料,以上这些辅食根据宝宝的月龄酌情加入盐或糖调味即可。