不会上火。鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道，加速感冒痊愈有良好的作用。
“鸡汤是温补品，经常喝可以提高人体的免疫力。但是具体是否会上火是依据个人体质来判定的。有些人经常喝也不会上火，但是有些人会有过敏体质，喝一点会上火，尤其是在夏天的时候容易上火。由于鸡汤内含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素，有很好的滋补作用，所以说建议可以适当的喝一些鸡汤滋补身体，增强人体免疫力。”
