花旗参炖鸡汤的功效
平时我们都很喜欢用鸡汤来给身体补充营养，因为鸡汤的功效有很多且暖身又暖心。而花旗参中含有有相当高的滋补药用价值，一般和花旗参一起煲汤选用的是乌鸡，花旗参炖鸡汤的具有很好的益肺清火、生津止渴的功效。下面我们一起来了解一下花旗参炖鸡汤的功效具体有什么吧！
花旗参炖鸡汤的功效
花旗参具有滋阴补气、清热消火的功效，而乌鸡中含有丰富的蛋白质和黑色素，且乌鸡中所含的氨基酸比普通鸡的都多，所以用来煲汤的营养价值自然就更高了。花旗参和乌鸡一起炖汤有补而不燥、养血而不滋腻的功效，非常适用于肝火上炎、口干咽干、睡眠不足、气阴两虚的人群喝。除此之外，花旗参炖鸡汤对于心血管系统也有帮助，还能促进胃液分泌促进消化。花旗参炖鸡汤的蛋白质含量非常丰富，可疑满足人体对蛋白质的需求，还孕期间和产后都非常适合喝，特别是怀孕期间喝对胎儿的发育有积极作用。
花旗参炖鸡汤的做法
花旗参乌鸡汤的做法其实很简单，只要在炖的过程中对火候和时间控制和把握就好了，如果是炖整鸡高中火3个小时左右。准备好乌鸡1只、花旗参片15g、蜜枣2个、姜1块切成片，首先将乌鸡的内脏和头去除，洗净后放入锅中一次性加入2000ml的清水（在炖的过程中也不要加水）大火煲半小时，然后将姜片、花旗参片、蜜枣都倒入汤煲中转小火煲至2个小时就可以了，最后放一些盐调味就能喝了。
以上就是关于花旗参炖鸡汤的功效的介绍，尽管花旗参炖鸡汤具有多种功效，能够帮助人体补充营养，但是也不能进补太多哦，希望对大家有所帮助。
乌鸡汤怎么做
材料
1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗
做法
1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；
2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦！
一、孕妇能喝乌鸡汤吗
孕妇可以适当的喝一些乌鸡汤，但是不能喝太多，容易致使胎儿肥胖，增加生产的难度。另外，容易使得体内营养过剩，于自身也不利。
对于在怀孕期间有轻微贫血症状的或者是体质比较虚弱的妇女，是可以适量喝一些的，不仅能给孕妇补血，为生产做准备；还有美容养颜，强健身体的功效。并且乌鸡中含有的叶酸，对胎儿的发育也有好处。
不过，孕妇在喝乌鸡汤的时候，需要注意不要在炖煮的乌鸡汤中加入大补的药材，应该根据医生的建议酌情食用。如果在乌鸡汤中加入大量的枸杞，有可能引起胎动频繁，严重者易导致流产。
另外，孕妇在喝乌鸡汤的时候，要慎食野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾以及芝麻、菊花等食物。
因此，孕妇如若需要喝乌鸡汤，最好是喝清炖乌鸡汤了。这样也最有利于吸收乌鸡的营养，也不用担心会与其他食物相冲。
二、乌鸡汤有何功效
乌鸡因其皮、肉、骨嘴均为黑色，故得此称，不过也有一些人工养殖的乌鸡为白骨。乌鸡中含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用；并含有大量的蛋白质、维生素B族等多种营养素，且含量均高于普通的鸡肉、鸭肉等，是一种营养价值极高的补品。
乌鸡的肉质十分细嫩，且营养价值丰富，并且具有一定的保健功效。下面就具体了解下乌鸡汤的保健功效吧。
1、 抗衰抗癌。乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素，它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。
2、 调治妇科疾病。乌鸡含有很非常多铁元素，具有滋阴补血、健脾的作用，能有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等病症。
3、 养身防病。乌鸡含有非常丰富的营养素，且胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪地滋补佳品。
4、 有研究证明，乌鸡含有的DHA和EPA能够提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓跟心肌梗塞。
5、 提高免疫力。乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等，经常食用行能有效调节人体生理机能，提高免疫力。
三、乌鸡汤的做法介绍
一 美颜乌鸡汤
材料：乌鸡、玫瑰、姜、花椒、胡椒、盐、红枣
做法：
1、 将买回来的乌鸡清理干净，接着切大块备用。
2、 锅中放入清水、姜、花椒，煮开，把乌鸡放入，待水再次煮开后将乌鸡捞出洗净。
3、 煲锅中放入水、姜片以及乌鸡、红枣、玫瑰，煲一个小时。
4、 放入盐、胡椒粉，继续煲一个小时。
5、 将汤中的浮油捞出扔弃，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉。
点评：美颜乌鸡汤，效果自然是美容养颜的了。玫瑰的清香夹杂在浓浓的乌鸡汤中，感觉很赞。
二 花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：
1、 乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2、 将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
点评：乌鸡汤的经典做法，不仅是粤菜中有，闽菜中也有。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡，可以滋阴养肺，清火。
四、乌鸡汤搭配什么煲最好
乌鸡汤不仅可以滋补身体，起到补血养血、滋阴益肝的作用，就连孕妇饮用乌鸡汤好处也不少，可见乌鸡汤的营养价值有多丰富，但是乌鸡汤里面绝对不是乌鸡独霸天下哦，还要搭配其他材料一起煲的呢！
乌鸡汤搭配什么煲最好？
1、乌鸡搭配当归、黄芪煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补以及滋补肝肾的作用。
2、乌鸡搭配红豆、黄精、陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体，换季的时候多喝无妨哦。
3、乌鸡搭配枸杞、红枣煲汤，这样的汤最适合需要经常对着电脑的女性饮用呢，不仅补血养颜，还对眼睛有好处，起到明目养肝的效果。
4、乌鸡搭配人参，小编能说这是补补补的节奏吗？女性进补也开始任性了！用人参搭配乌鸡熬汤，不仅可以补肾养气，还能延年益寿，有很好的抗衰老效果。
孕妇能吃石斛花旗参炖鸡汤吗？石斛因其独特的药用价值和保健功效，被历代医家所推崇，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”民间称其为“救命仙草”。那么孕妇能吃有石斛食材的鸡汤吗？孕妇吃了对胎儿以及自己是否有影响呢？
石斛花旗参炖鸡汤的营养成分及药用价值
石斛经过国家药检局检验中心分析，主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，经药理实验证明，石斛花旗参炖鸡汤能够滋阴、补五脏虚痨、厚肠胃、扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化，对心血管系统有积极作用，能提高人体免疫能力、增强记忆力；迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。既然吃石斛花旗参炖鸡汤有如此大的营养价值，那么铁皮石斛孕妇能吃吗?一起来看看妈网百科的解析吧！
孕妇吃石斛花旗参炖鸡汤的3大好处
好处1：补充孕妇的蛋白质
蛋白质含量丰富，可以很好的满足孕妇孕期对蛋白质的需求。100克的铁皮石斛含量中，就富含蛋白质26.3克，含量非常丰富哦！
好处2：促进胎儿的器官发育
孕妇吃乌鸡汤对胎儿也是有非常好的营养价值哦！孕妇在怀孕期间吃花旗参有助于促进胎儿的组织器官，对胎儿的智力发育非常有用哦！
好处3：延缓衰老
孕妇吃石斛花旗参炖鸡汤，对孕妇有美容养颜，延缓衰老的功效。
我们大家都知道，女性朋友们是要经历怀胎十月的过程的，在怀孕的时候孕妇们是非常辛苦的了，所以我们在这时候就需要对女性朋友们多加注意了，尤其是在饮食方面，那么大家知道孕妇可不可以吃花旗参乌鸡汤吗，下面就让我们一起看看吧。
怀孕期间是可以喝花旗参乌鸡汤的，不过孕妈妈们需要注意适量。不能喝太多哦。乌鸡不仅能够补充孕妈妈们体内的营养，还能滋阴养血。并且会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，还可预防孕产妇妊高征。而花旗参为保健食补首选产品，能够静心凝神、消除疲劳、增强记忆力。对于孕期的失眠、烦躁等症状也有特别好的疗效。
通过我们上面的介绍，大家应该可以发现，孕妇朋友们也是可以食用花旗参乌鸡汤的了哦，而且对于身体是很有好处的了，对于肚子里的宝宝也是很有好处的哦，下面就让我们看看吃花旗参乌鸡汤还有那些好处吧。
花旗参乌鸡汤的主要食材是花旗参和乌鸡，花旗参的来头可不小，它是人参的一种，也被称为西洋参。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，失眠、老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常适合食用花旗参。而乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。而且因为乌鸡的功效与肉身的关系，用来煲汤的效果才是最一流的哦。
这就是我们给大家介绍的有关花旗参乌鸡汤的一些情况了，我们可以发现，食用花旗参乌鸡汤的好处是非常多的了，尤其是对于怀孕的女性朋友们来说就更是如此了，但是我们一定要注意适量的吃才健康哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
