是的，喝鸡汤真的补身体。
鸡汤的营养价值很高，具有滋养身体、补中益气、补充钙剂等功效。
鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，对促进人体新陈代谢、滋补身体、提高机体免疫力、增强体质有一定帮助，有助于预防流感。
鸡汤具有温中健脾益胃的作用，常喝鸡汤可以补中益气，对于脾胃虚弱的人来说，适量喝些鸡汤有助于改善脾胃功能，起到促进健康的作用。
鸡汤中含有多种矿物质及微量元素，尤其是含有比较丰富的钙和磷，常喝鸡汤有助于补充人体缺失的钙剂，有益于预防骨质疏松并缓解关节疼痛等症状。
以鸡汤为基础还可以制作出各种补益性的食疗鸡汤，比如黄芪鸡汤、党参鸡汤、当归鸡汤、三七鸡汤等，都具有很好的补益性，但必须正确辨证进补，避免盲目乱补。
另外，需要注意的是，鸡汤中含有比较丰富的核酸及嘌呤，高尿酸血症及痛风患者不宜喝鸡汤尤其不宜喝浓鸡汤。
好处：鸡汤可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
坏处：营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
扩展资料科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称。
参考资料：
鸡汤是滋补身体的好食谱，在很多的时候，我们去看望病人，就会带上鸡汤，滋补身体，让身体更快进行恢复。但是，鸡汤可不是顺便吃的，想要滋补效果好，烹饪方法有讲究，同时还要注意有些不宜吃鸡汤，这些都注意好了，鸡汤滋补效果才是最好的，放心吃。
首先是选鸡，想要滋补效果好，选用老母鸡或是乌鸡煮汤，养分更足，适合病后恢复食用。乌鸡和老母鸡的营养成分都是鸡中的佼佼者，在进行炖煮的过程中，即使是养分有部分流失也不怕，剩下的营养滋补效果也是杠杠的。老母鸡汤还能帮助增强免疫力，体质比较弱的人，在换季吃点老母鸡汤，有助于预防感冒。
其次，要注意烹饪手法，清炖效果好。在喝鸡汤是，最好是去掉鸡皮，鸡皮中含有的油脂比较多。在煮汤的时候，加入鼕瓜和蘑菇等食材，还能帮助吸收一点油脂，喝鸡汤就不会那么腻，再清炖鸡汤，放点葱姜蒜，提味更好喝。另外，在煮汤的过程中，加入一些滋补食材，枸杞、红枣、阿胶等，滋补身体的效果更好，孕妇喝了有助于回奶。
体内胃酸过多的人，喝鸡汤会刺激胃酸分泌，对胃健康不利。胃酸多本身就对胃健康有影响，在进补鸡汤，刺激胃酸的分泌，导致胃部酸性物质越来越多，侵入胃黏膜，酸性环境还容易产生幽门螺杆菌，久而久之，就可能会产生胃病。本身有胃病的，喝了不利于胃病恢复，这点要注意。
血脂高和血压高的人，也不宜喝鸡汤。鸡汤含有的油脂是很多的，尤其是鸡皮，这就是为需要去皮煮汤的原因，不会对血脂血压产生影响。如果本身就是血压高和血脂高的人，就不要老喝鸡汤进补了。鸡汤中含有的脂肪，进入身体之后，会产生大量的胆固醇堆积，对血压血脂的稳定都是不利的，这点一定要重视起来，加重病情，对心脑血管健康不利。鸡汤是滋补的好食材，但是油脂多，一定要注意去油，这样经常喝点能增强免疫力，加速术后恢复，还能帮助产妇回奶等，对身体的滋补效果多多。
老母鸡的功效与作用：老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
老母鸡的营养价值：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。
母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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注意事项：感冒、发热、火热偏旺、痰湿偏重、肥胖症患者、热毒疖肿、高血压病人、血脂偏高者忌食；鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，
冠心病使血压持续升高，对病情不利；患有胆囊炎、胆石症的人忌食。以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。痛风症病人不宜喝鸡汤。
前些天有个这样的新闻，一位女士为了捐献高质量的造血干细胞，每天喝鸡汤增重。这位好心人说“只要能救人，胖也值了”那么，鸡汤对人的身体究竟有哪些帮助呢？
在我们的认知当中，鸡汤的功效是非常多的，事实也是如此。我们也经常听到：炖个老母鸡汤补补。原来，鸡汤还有这些功效。
首先，喝鸡汤可以增强免疫力。体弱的人可以喝一些鸡汤来增强免疫力，这是因为熬制的鸡汤当中含有一些氨基酸，能够让人们身体的抵抗力增加，所以，大多数人在病情期间，会喝一些鸡汤。（特殊病情除外）
其次，喝鸡汤还可以补充钙元素。我们知道，鸡汤不仅美味可口，汤内还含有很多的微量元素，尤其是钙元素。老年容易骨质疏松，那么，鸡汤也可以起到缓解的作用。当然也可以补充其他元素，从而也可以加快血小板的合成，让体内快速产生血液。其实，只要营养跟得上，血液产生都会加快。
喝鸡汤还可以增强体质。鸡汤是整只鸡经过长时间熬制而成，鸡身上的营养以及骨头内的骨髓都融入了鸡汤当中，再加上鸡肉一般瘦肉比较多，含有丰富的蛋白质，容易被肠道吸收，从而使人体变得更加强壮。一般健身的人，都需要补充蛋白质，那么，鸡胸肉也是不二之选。
鸡汤还可以补血益气，保护肾脏。一般动过手术的人，气血会很差，这时候就可以多喝一点鸡汤来恢复气血。据说对于尿频的人，也可以适当喝些鸡汤。
鸡汤虽好，可不能多喝。无论任何事物都有好的一面和坏的一面。有些疾病，可能就不宜喝鸡汤，甚至不能喝鸡汤。好了，这些就是喝鸡汤的好处，还有什么好处，欢迎补充。
一般的鸡汤就可以补充人体所需要的蛋白质和微量元素，在身体元气受到损害的时候，多喝鸡汤会帮助我们尽快的恢复体能。大病初愈的人，常常会喝鸡汤或者用鱼煲汤喝。不管是鸡肉还是鱼肉，它所含有的营养成分是很丰富的。对于提高人体免疫力，汤是很好的补充途径，它融合了所有的营养精华。人们也喜欢用乌鸡煲汤，乌鸡汤可以补气养血，非常有效的提高我们人体的免疫功能。
还有排骨汤，鲫鱼汤，免疫力是人体自身抵抗外来病菌侵袭的能力，人体可以自动开启保护模式，但是这种模式需要补充营养来提高它。作为食物链最顶端的人类，从动物中摄取的营养就是最直接有效的。在煲汤的时候，可以适量的加入枸杞或者当归以及黄芪之类的补品，也是很好的养生方法。
用菌类煲汤也是很不错的方法，蘑菇、金针菇、杏鲍菇等等菌类，可以补充人体内所缺少的稀有元素。骨汤除了补充微量元素以外，还可以补充一定量的胶原蛋白物质，让身体骨骼的发育得到很好的营养供给。
多喝肉汤，菌汤之外，还有水果煲汤也是很好的养生之道，能够补充体内所需的营养物质。苹果和雪梨，加入山楂还有玫瑰花瓣，可以增加肠道纤维，舒缓解郁。我们最常喝到的薏米红豆汤，可以祛湿。这些都可以很好的增强免疫力，比起吃太多的保健品，健康很多了。
