鲜人参煲鸡汤七岁小孩可以喝。
不宜食用人群：
1、胃酸过多者，鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病者，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。
3、肾功能不全者，鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
4、高血脂患者，鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病。
5、高血压患者喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
6、糖尿病患者中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考。
扩展资料：
人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
百度百科-人参炖乌鸡汤
不可以。中医里有“少不服参”之说，人参含有的成分主要是人参皂甙类,过量服用会引起大脑皮层神经中枢的麻痹，还可使心脏收缩力减弱，血压和血糖降低，成人有比较强的耐受能力，儿童就不行了，而且，人参有促进分泌性激素的功能，容易导致儿童的性早熟。
功效：能提高机体免疫力 预防秋冬季慢 适合秋冬季进补的 宝宝最好还是不要喝啦 这种汤算是药补，大人进补比较好一些。
人参是一味中草药，含有多种营养物质及微量元素，有补气血、调节免疫功能的作用。鸡肉含有氨基酸及微量元素，有能够温中补脾、益气养血、提高免疫力等作用，用人参炖鸡更是大补。如果儿童免疫力低，体质弱可以适当吃
首选应当是人参（高丽参也可）、枸杞、当归等。你可以做些人参枸杞炖鸡块，也可做当归炖整鸡。有三个要素记住：一、切记原料、辅料一定要冷水下锅，这样其养分会充分释放出来；二、切记除药料以外，只加大葱与生姜、及食盐，不放任何调味香料。三、切记添加食盐应该在开锅二十分钟以后，炖制的时间不要低于60—90分钟以上。
可以。三岁的孩子还是要少喝这些比较补的食物以及一些营养品，适当的喝一些乌鸡汤，影响也不是很大的，不用过于的担心，要做到饮食的营养全面均衡，要多给孩子吃新鲜的蔬菜和水果，适当带孩子进行运动。
