老母鸡汤营养很丰富,但是鸡高蛋白质食物,蛋白质的质与量均优.蛋白质主要在肌肉里,不易溶解于水中.加热后即凝固,只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中,由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在,加过盐后汤的味道很鲜.但是鸡汤中的蛋白质成分只有鸡肉中的7％左右,小孩子小,牙齿没长好,一般不愿意很好的咀嚼食物,所以如果是想开胃,增进食欲,还是好的,要想补充营养,就稍稍差了点.人参当归都是补气养血的,小孩子肺,脾,肾三脏相对不足容易出现积证平时饮食要以清淡为主,营养搭配丰富点就可以了,不要一味的强调补,有时候会适得其反.
呵呵,那也太补了点.老母鸡汤营养很丰富,但是鸡高蛋白质食物,蛋白质的质与量均优.蛋白质主要在肌肉里,不易溶解于水中.加热后即凝固,只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中,由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在,加过盐后汤的味道很鲜.但是鸡汤中的蛋白质成分只有鸡肉中的7％左右,小孩子小,牙齿没长好,一般不愿意很好的咀嚼食物,所以如果是想开胃,增进食欲,还是好的,要想补充营养,就稍稍差了点.人参当归都是补气养血的,小孩子肺,脾,肾三脏相对不足容易出现积证平时饮食要以清淡为主,营养搭配丰富点就可以了,不要一味的强调补,有时候会适得其反.
我觉得针对孩子的饮食，首先要保证吃好早餐，因为如果孩子早上上课时，要做大量脑力活动，没有足够的能量供应的话，孩子的学习效率会降低，注意力也会不集中；其次要合理安排饮食，注意增加牛奶的供给；还要少吃零食，喝的饮料什么的清淡点，不要吃太甜的东西（预防蛀牙）。 多吃点鱼、鸡、鸭、蛋和肉是可以的，但也要注意粗细搭配，牛奶和豆制品也是需要的。 最后，我个人认为鸡汤什么时候喝其实影响不是很大，不过最好不要在睡觉前吃东西，睡前喝牛奶是最好的。
鸡汤中的蛋白质成
分只有鸡肉中的7％左右,小孩子小,牙齿没长好,一般不愿意很好的咀嚼食物,所以如果是想开胃,增进食欲,还是好的,要想补充营养,就稍稍差了点.人参当归都是补气养血的,小孩子肺,脾,肾三脏相对不足容易出现积证平时饮食要以清淡为主,营养搭配丰富点就可以了,不要一味的强调补,有时候会适得其反.
