一、孕妇能喝乌鸡汤吗
孕妇可以适当的喝一些乌鸡汤，但是不能喝太多，容易致使胎儿肥胖，增加生产的难度。另外，容易使得体内营养过剩，于自身也不利。
对于在怀孕期间有轻微贫血症状的或者是体质比较虚弱的妇女，是可以适量喝一些的，不仅能给孕妇补血，为生产做准备；还有美容养颜，强健身体的功效。并且乌鸡中含有的叶酸，对胎儿的发育也有好处。
不过，孕妇在喝乌鸡汤的时候，需要注意不要在炖煮的乌鸡汤中加入大补的药材，应该根据医生的建议酌情食用。如果在乌鸡汤中加入大量的枸杞，有可能引起胎动频繁，严重者易导致流产。
另外，孕妇在喝乌鸡汤的时候，要慎食野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾以及芝麻、菊花等食物。
因此，孕妇如若需要喝乌鸡汤，最好是喝清炖乌鸡汤了。这样也最有利于吸收乌鸡的营养，也不用担心会与其他食物相冲。
二、乌鸡汤有何功效
乌鸡因其皮、肉、骨嘴均为黑色，故得此称，不过也有一些人工养殖的乌鸡为白骨。乌鸡中含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用；并含有大量的蛋白质、维生素B族等多种营养素，且含量均高于普通的鸡肉、鸭肉等，是一种营养价值极高的补品。
乌鸡的肉质十分细嫩，且营养价值丰富，并且具有一定的保健功效。下面就具体了解下乌鸡汤的保健功效吧。
1、 抗衰抗癌。乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素，它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。
2、 调治妇科疾病。乌鸡含有很非常多铁元素，具有滋阴补血、健脾的作用，能有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等病症。
3、 养身防病。乌鸡含有非常丰富的营养素，且胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪地滋补佳品。
4、 有研究证明，乌鸡含有的DHA和EPA能够提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓跟心肌梗塞。
5、 提高免疫力。乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等，经常食用行能有效调节人体生理机能，提高免疫力。
三、乌鸡汤的做法介绍
一 美颜乌鸡汤
材料：乌鸡、玫瑰、姜、花椒、胡椒、盐、红枣
做法：
1、 将买回来的乌鸡清理干净，接着切大块备用。
2、 锅中放入清水、姜、花椒，煮开，把乌鸡放入，待水再次煮开后将乌鸡捞出洗净。
3、 煲锅中放入水、姜片以及乌鸡、红枣、玫瑰，煲一个小时。
4、 放入盐、胡椒粉，继续煲一个小时。
5、 将汤中的浮油捞出扔弃，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉。
点评：美颜乌鸡汤，效果自然是美容养颜的了。玫瑰的清香夹杂在浓浓的乌鸡汤中，感觉很赞。
二 花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：
1、 乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2、 将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
点评：乌鸡汤的经典做法，不仅是粤菜中有，闽菜中也有。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡，可以滋阴养肺，清火。
四、乌鸡汤搭配什么煲最好
乌鸡汤不仅可以滋补身体，起到补血养血、滋阴益肝的作用，就连孕妇饮用乌鸡汤好处也不少，可见乌鸡汤的营养价值有多丰富，但是乌鸡汤里面绝对不是乌鸡独霸天下哦，还要搭配其他材料一起煲的呢！
乌鸡汤搭配什么煲最好？
1、乌鸡搭配当归、黄芪煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补以及滋补肝肾的作用。
2、乌鸡搭配红豆、黄精、陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体，换季的时候多喝无妨哦。
3、乌鸡搭配枸杞、红枣煲汤，这样的汤最适合需要经常对着电脑的女性饮用呢，不仅补血养颜，还对眼睛有好处，起到明目养肝的效果。
4、乌鸡搭配人参，小编能说这是补补补的节奏吗？女性进补也开始任性了！用人参搭配乌鸡熬汤，不仅可以补肾养气，还能延年益寿，有很好的抗衰老效果。
孕妇能吃石斛花旗参炖鸡汤吗？石斛因其独特的药用价值和保健功效，被历代医家所推崇，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”民间称其为“救命仙草”。那么孕妇能吃有石斛食材的鸡汤吗？孕妇吃了对胎儿以及自己是否有影响呢？
石斛花旗参炖鸡汤的营养成分及药用价值
石斛经过国家药检局检验中心分析，主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，经药理实验证明，石斛花旗参炖鸡汤能够滋阴、补五脏虚痨、厚肠胃、扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化，对心血管系统有积极作用，能提高人体免疫能力、增强记忆力；迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。既然吃石斛花旗参炖鸡汤有如此大的营养价值，那么铁皮石斛孕妇能吃吗?一起来看看妈网百科的解析吧！
孕妇吃石斛花旗参炖鸡汤的3大好处
好处1：补充孕妇的蛋白质
蛋白质含量丰富，可以很好的满足孕妇孕期对蛋白质的需求。100克的铁皮石斛含量中，就富含蛋白质26.3克，含量非常丰富哦！
好处2：促进胎儿的器官发育
孕妇吃乌鸡汤对胎儿也是有非常好的营养价值哦！孕妇在怀孕期间吃花旗参有助于促进胎儿的组织器官，对胎儿的智力发育非常有用哦！
好处3：延缓衰老
孕妇吃石斛花旗参炖鸡汤，对孕妇有美容养颜，延缓衰老的功效。
怀孕期间可以适量喝一些花旗参鸡汤。
与其他参类相比，花旗参属于凉药，服用后不会像其它参类那么滋补燥热，西洋参搭配鸡汤温补而不燥，能补气养阴，清热生津。如果孕妇身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，喝一些西洋参鸡汤可以达到调养的目的。
另外孕妇花旗参鸡汤中的尤其蛋白还可以补充孕期所需的能量，补血益气，增强抵抗力，预防疾病。
不过孕妇不宜过量服用花旗参鸡汤，饮用过量会使孕妇营养过剩，胎儿在子宫发育过大，容易造成生产困难。而且鸡肉含脂肪量较多，孕妇过量食用容易发胖，也不利于胎儿的健康成长，特别是由妊高症的孕妇更要注意少喝了。
在分娩时候产妇的身体非常虚弱，需要吃一些食物来补充营养，调养身体。喝一些营养汤比较好消化，对产妇身体来说也有很大好处。乌鸡汤花旗参汤都是非常有营养的汤类，那么产妇可以喝乌鸡汤花旗参汤吗？
产妇可以喝花旗参汤，可以起到消除疲劳、增强记忆力的作用，而且还可以改善失眠、烦躁等。如果有咳嗽、水肿的现象，不建议服用花旗参汤，可能会让病情加重。若是没有身体不舒服，也不建议经常喝。
乌鸡汤产后可以喝，乌鸡有着很强的滋补效果，可以起到补气养血的作用，还可以起到补肝益肾的作用，对产后恶露排出有很大的帮助。乌鸡还可以起到活血化瘀的效果，乌鸡的营养价值高，产后身体恢复喝乌鸡汤效果不错，而且还有着催奶的作用。
乌鸡的脂肪含量特别高，虽然对产妇身体很有好处，但是喝多了容易营养过剩，导致产妇身材肥胖，威胁产妇的身体健康。产妇建议荤素搭配，合理饮食，可以适量补充蛋类、奶类、豆制品等。多样化饮食才可以吸收全面的营养，对身体也更有好处。
花旗参乌鸡汤
做法一：半只乌鸡(看情况而定，人多就可以多准备点)，3克花旗参，十颗红枣，枸杞适量，姜两片。
1、首先要清洗乌鸡。乌鸡用清水洗干净之后，还要用沸水锅一下，这样可以清洗掉难以洗干净的污渍和腥味。然后用刀切一下，要斩得大块一些，备用。
2、清洗红枣、生姜片、花旗参等。把这些东西都放进砂锅里面，连同乌鸡也一起放。放入适量的清水，慢火煲上5个小时，肉烂就好了，放入食盐调味。
做法二：半只乌鸡，5克花旗参，鸡精、食盐适量。
1、乌鸡用清水洗干净之后，还要用沸水锅一下，这样可以清洗掉难以洗干净的污渍和腥味。切成块状，大小视情况而定，建议大块一些。
2、准备好炖锅，加入切好的乌鸡、花旗参、水、鸡精、盐等调味。在炖锅上可以加个保鲜膜，然后放入微波炉里，用中等火力煮30分钟就好了。
花旗参乌鸡汤是非常适合孕妇喝的，因为花旗参乌鸡汤是用花旗参和乌鸡作为主要食材做的一道汤。花旗参也叫作西洋参，能够提高机体免疫力、抑制癌细胞的生长，还可以抗动脉硬化。乌鸡对孕妇来说可以预防习惯性流产，还可以生津补液，而且，花旗参乌鸡汤还可以帮助孕妇缓解睡眠不足、口感眼干、肝火上炎等症状。
我们大家都知道，女性朋友们是要经历怀胎十月的过程的，在怀孕的时候孕妇们是非常辛苦的了，所以我们在这时候就需要对女性朋友们多加注意了，尤其是在饮食方面，那么大家知道孕妇可不可以吃花旗参乌鸡汤吗，下面就让我们一起看看吧。
怀孕期间是可以喝花旗参乌鸡汤的，不过孕妈妈们需要注意适量。不能喝太多哦。乌鸡不仅能够补充孕妈妈们体内的营养，还能滋阴养血。并且会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，还可预防孕产妇妊高征。而花旗参为保健食补首选产品，能够静心凝神、消除疲劳、增强记忆力。对于孕期的失眠、烦躁等症状也有特别好的疗效。
通过我们上面的介绍，大家应该可以发现，孕妇朋友们也是可以食用花旗参乌鸡汤的了哦，而且对于身体是很有好处的了，对于肚子里的宝宝也是很有好处的哦，下面就让我们看看吃花旗参乌鸡汤还有那些好处吧。
花旗参乌鸡汤的主要食材是花旗参和乌鸡，花旗参的来头可不小，它是人参的一种，也被称为西洋参。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，失眠、老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常适合食用花旗参。而乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。而且因为乌鸡的功效与肉身的关系，用来煲汤的效果才是最一流的哦。
这就是我们给大家介绍的有关花旗参乌鸡汤的一些情况了，我们可以发现，食用花旗参乌鸡汤的好处是非常多的了，尤其是对于怀孕的女性朋友们来说就更是如此了，但是我们一定要注意适量的吃才健康哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
孕妇适合乌鸡炖什么汤
孕妇适合乌鸡炖什么汤，女性怀孕之后，在饮食上就需要注意营养。不然对胎儿的发育影响是非常大的，而孕妇可以通过喝乌鸡炖汤来补充影响。那么孕妇适合乌鸡炖什么汤？
孕妇适合乌鸡炖什么汤1（一）乌鸡灵芝汤
由灵芝性味归经的可知灵芝甘，平。归心、肺、肝、肾经。灵芝能补气养血，养心安神，止咳平咳。
原料： 乌鸡半只，灵芝25克，姜、枸杞、红枣适量。
做法 ：
1、乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用，洗干净，切小块。
2、红枣去核，姜切片，灵芝切成小块。
3、其余材料全部洗干净放进锅里，加适量水。
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。
（二）滋补乌鸡汤
材料： 乌鸡，黑木耳、红枣，姜
做法：
1、乌鸡洗净废飞水，姜切片，水发黑木耳切片。
2、所有材料入热水瓦罐褒2小时以上。
3、最后半小时放盐调味。
黑木耳的营养价值：
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维。
其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。
黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出。
（三）乌鸡汤
原料： 雄乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。
做法： 将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。吃肉，喝汤，每日2次。
功效： 温中健胃，补益气血。适用于气血双亏（无力易燥）的妇女痛经。
（四）花胶炖乌鸡
食材： 乌鸡、花胶、香菇、姜、盐。
步骤：
1、首先将花胶放在水里泡一晚哦，之后捞起清洗一下。
2、花胶发好之后放入锅中煮20分钟，记得加入姜片哦，之后捞起花胶再次用水冲洗。
3、香菇也放入温水中泡一泡，之后撕开小块。
4、乌鸡洗净剁成块，放入热水中焯3—5分钟，撇清浮沫。
5、准备砂锅，加入适量清水，将乌鸡、香菇、花胶以及姜片放入锅中，大火煮开后转小火炖3个小时左右。
6、最后放入盐调味就可以吃了哦，记住盐不能太早放呢。
（五）乌鸡红枣汤
材料： 乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。
2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
3、乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。
4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。
5、换砂锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡和红枣。
6、大火烧开，加入料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。
7、放入胡萝卜块，煮20分钟。
8、最后放入枸杞，加少许盐调味。
9、关小火焖5分钟，即可出锅。
（六）花旗参炖乌鸡汤
材料： 乌鸡半只、花旗参10克、红枣4粒、生姜4片。
做法：
1、乌鸡清洗干净，斩成大件；生姜切片；红枣去核；花旗参片冲洗干净；把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的。
所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水；不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火；撇干净浮沫。
2、把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里；把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅；
取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水；大火煮至水开后，转中火炖3个小时，中间要看火，因为锅里的.水会干的，要加水两到三次。
3、炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油；放少量盐调味，炖汤味道很鲜，不要放太咸。
（七）花胶炖乌鸡
材料： 乌鸡半只、鱼胶、红枣、枸杞、盐少许。
做法：
1、将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中。
2、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。
3、天际隔水炖，慢炖5个小时，炖好就出锅。
孕妇适合乌鸡炖什么汤2怀孕之后，孕妈妈需要通过食物的营养来促进腹中胎儿的发育和成长。鸡汤作为一种营养美味的食物，非常适合孕期女性。
但是在制作乌鸡汤的时候，如果可以加入一些养生食材，会更有营养价值。适合孕妇的乌鸡汤做法有很多，但是基本原则是少油少盐，口味一定要清淡。
材料： 乌鸡半只，新鲜淮山200克，红枣6颗，清水8碗
做法：
1、先将乌鸡洗净后，砍成大件；淮山去皮后切成厚片（最好带着手套来去皮，避免会发痒哦）；红枣洗净撕开去核备用。
2、准备一锅煮开的水，放入乌鸡焯水，冲洗掉浮沫。
3、准备炖锅，放入乌鸡和淮山、红枣，加入8碗清水。
4、开大火煮开后，继续煮10粉红总，然后调成小火慢慢炖2小时。
5、在2小时后，可以调入食盐进行调味，孕妇不适宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。
乌鸡的营养非常丰富，其中不仅有蛋白质，还有多种维生素、钙、磷、铁以及烟酸，非常适合身体虚弱以及生病后需要调养的人们吃。
而且乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素，可以滋阴、养血、补虚的同时，还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤，还能增强人体的免疫功能，对抗衰老也有较好的效果。
乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。
孕妇吃乌鸡炖什么好：党参炖乌鸡
材料： 乌鸡、瘦肉、党参、北芪、生姜、淮山。
做法： 乌鸡和瘦肉淖水，所有材料放入锅内，加足水，隔水炖2小时，加盐即可。
孕妇吃乌鸡炖什么好：乌鸡红枣汤材料： 乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。
2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
3、乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。
4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。
5、换砂锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡和红枣。
6、大火烧开，加入料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。
7、放入胡萝卜块，煮20分钟。
8、最后放入枸杞，加少许盐调味。
9、关小火焖5分钟，即可出锅。
孕妇吃乌鸡炖什么好：花旗参炖乌鸡汤材料： 乌鸡半只、花旗参10克、红枣4粒、生姜4片。
做法：
1、乌鸡清洗干净，斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净;把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水;不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火;撇干净浮沫。
2、把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里;把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅;取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水;大火煮至水开后，转中火炖3个小时，中间要看火，因为锅里的水会干的，要加水两到三次。
3、炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油;放少量盐调味，炖汤味道很鲜，不要放太咸。
孕妇吃乌鸡炖什么好：花胶炖乌鸡材料： 乌鸡半只、鱼胶、红枣、枸杞、盐少许。
做法：
1、将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中。
2、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。
3、天际隔水炖，慢炖5个小时，炖好就出锅。
孕妇吃乌鸡炖什么好：清炖乌鸡汤材料： 乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。
做法：
1、乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。
2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。
3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。
孕妇吃乌鸡炖什么好：山药炖乌鸡汤材料： 乌鸡半只约450g、山药块150g、整个鲜香菇50g、葱姜蒜60g、红枣30g、枸杞1g、鲜汤料包。
做法：
1、枸杞提前泡软待用，将乌鸡过沸水，血水沸尽，捞出冲洗干净。
2、锅中放入2000，将葱姜、50g黄酒(约三汤匙)、红枣和乌鸡倒入水中，大火煮开后改小火煮90分钟。
3、将山药、香菇、枸杞放入锅中，煲至乌鸡酥烂，根据个人口味加入鲜汤料包，煮1分钟出锅。
孕妇吃乌鸡炖什么好：鱼翅炖乌鸡汤材料： 鱼翅(散翅)250克、乌鸡1只、金华火腿2片、枸杞子15克、红枣6粒、姜2片、水8碗。
做法：
1、鱼翅提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软。
2、宰好的乌鸡洗净斩块，汆水捞起冲净。
3、红枣洗净拍扁去核;枸杞子洗净。
4、煮沸清水倒入大炖盅，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火炖两至三个小时。因有火腿，先试味再下盐，即可享用。
孕妇吃乌鸡炖什么好：黄豆炖乌鸡汤材料： 乌骨鸡600克、黄豆30克、大葱10克、姜5克、盐3克、料酒10克。
做法：
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。
2、黄豆泡发。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与黄豆、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。
孕妇吃乌鸡炖什么好：椰子炖乌鸡汤材料： 500g乌鸡、1个椰子、100g瘦肉、适量盐。
做法：
1、将乌鸡洗净切块。
2、锅里加水，将乌鸡和猪肉焯水。
3、焯好的乌鸡、瘦肉待用。
4、将椰子去壳。
5、去壳的椰肉切大块。
6、将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开，文火炖1小时。
