在炖鸡汤的时候，人们会根据自己的需要加入不同的食材，比如那些喜欢吃辣的人，会加入花椒、辣椒等调料，如果鸡汤是炖给孕妇吃的话，最好要做清炖鸡汤，不要放太多的调料，可以加入一些孕妇可以吃的食材，比如胡萝卜、香菇等等，给孕妇炖鸡的详细方法如下。
清炖鸡汤的做法孕妇：
红萝卜香茹炖鸡汤
材料
新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片
做法
1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净
2.鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋
3.水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐
清炖鸡汤
材料
母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗
做法
1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可
2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右
3，气下去后用盐调味即可
因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊！
鲜奶炖鸡汤
材料
用料土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。
做法
1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。
炸豆腐炖鸡汤
材料
豆制品真是品种多多，今天要用的材料炸豆腐也是其中一种。炸豆腐外表金黄，有点像油豆腐（广东人叫豆腐卜——内如丝网或中空，细软绵实，富有弹性，一捏成团，放开还原），但中间仍保留了白豆腐的嫩滑；一口咬下去，略带嚼头，满口豆香！用炸豆腐来炖鸡汤，里面放一点点干辣椒，肉香汤浓，略带辣味的北方风味，让的餐桌更丰富。调味料：油：3汤匙料酒：2汤匙酱油：2汤匙糖：大半汤匙盐：适量炸豆腐：10块走地鸡：半只葱：2条干辣椒：2条姜：4片
做法
1.鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净；
2.葱洗净切段；干辣椒切开两半；
3.取一宽口锅，加热放两汤匙油，放一半量的姜葱，倒入鸡块稍微煎一下，倒入清水，煮沸后放料酒转小火；
4.另热一锅，先不放油，小火将干辣椒焙一下，出味后放一汤匙油，放入剩下的姜葱，接着放入炸豆腐（如果是大块的，可切成大小），倒入酱油和糖拌匀；
5.将豆腐铲起放入煨着的鸡汤里，接着煲约1小时，下盐调味即可食用。
老母鸡的营养价值很高，而且还有提高免疫力，预防疾病，因此老母鸡很适合给孕妇吃。老母鸡炖汤给孕妇喝可以很大程度保留老母鸡里面的营养。下面小编就为大家介绍几款适合孕妇的老母鸡汤的做法。
1.清炖老母鸡
将老母鸡清洗干净以后，剁成小块，用凉水浸泡两到三个小时，煮沸以后撇去浮沫，放入一小块鲜姜、一根大葱，和少许食盐，盖好盖微火慢炖，两到三个小时以后，关火撇去浮油，再加入一次清水继续小活炖，一到两个小时以后，关火就可以出锅了。清炖老母鸡最大优点就是原汁原味的保持了鸡肉的清香，口感非常不错，尤其适合给妊娠反应比较厉害的孕妇喝。
2.枸杞老母鸡汤
老母鸡剁成碎块浸泡半小时以上，将鸡块放入锅里大火煮沸，然后撇去浮沫喝浮油以后，根据口感放入适量的调味品和枸杞，煮两个小时左右就可以出锅了。枸杞老母鸡汤里有一股淡淡的甜味，口感适合孕妇。
3.黄芪母鸡汤
黄芪具有补充气血的作用，而孕妇大多气血不足，因此在用老母鸡煲汤的时候，可以放入少量的黄芪，有助于为孕妇补充气血。
你好
怀孕期间营养的均衡是最要的，除了日常生活中吃的水果以及饭菜以外，我觉得用汤来补身体是最好的方法。孕期不一样的时候喝的汤也是不一样的，所以怀孕的时候喝的汤不能太单一，要经常更换食谱。
01
02
03
04
05
06
07
操作方法
01
清蒸鲫鱼汤。这个是适合孕初期喝的，由于孕初期绝大数准妈咪都有孕吐的经历，闻不得油腥味，恰好这道汤清淡可口而且营养丰富，对腹中宝宝的智力很有益。
02
排骨炖玉米汤。这个汤是整个孕期都适合喝的，因为孩子需要发育是离不开补钙的，而且准妈妈在育孕胎儿的时候也会有大量的钙质被宝宝吸收，导致母体的钙含量偏低。如果不及时补充的话，准妈妈会腿抽筋，身体不适的。
03
红枣乌鸡汤。孕早期胎儿不稳定的时候，可以喝一点乌鸡汤。这汤益气补血，保胎安胎。反正鸡汤是不会错的，反正补身体一般都是用鸡汤来补的。
04
菠菜猪肝汤。孕中期补血是重要的，而且孕中期胎儿比较稳定，不需要担心他稳定不稳定，补充一定的营养就好啦。
05
清炖牛肉汤。这道汤是适合孕晚期喝的，牛肉富含铁，可以预防准妈妈缺铁性贫血。到了孕晚期婴儿发育比较快所需的营养也是比较多的，如果准妈妈不注意补充自己的营养，很容易贫血的，所以要经常喝补血的汤。
06
红豆汤。孕晚期准妈妈会有不同程度的水肿，水肿是一件非常痛苦的事情，为了缓解这一状况，多喝喝红豆汤，不过白糖不要放多了，以免患上孕期糖尿病。
07
冬瓜火腿汤。冬瓜也是利尿的食物，晚期水肿的比较厉害的妈妈可以多喝喝这类的汤，缓解水肿给您带来的不适。
End
特别提示
切记不要吃萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。
北方人非常喜欢喝滋补汤，她们喜爱把食材放到一起煮汤来喝，那样的话食材中的营养元素就可以融解在滋补汤中，更为的非常容易让身体消化吸收。很多人喜爱把鸡脯肉和一些补气的食物放到一起用石锅来熬煮，一般大家服用的全是老母鸡肉，孕妇能够 喝公鸡汤吗?来实际了解一下吧。
一、孕妇能喝鸡汤吗
孕妇能够 喝鸡汤，孕妇多喝鸡汤对人体是非常好的，由于鸡脯肉含人体脂肪较少，含有蛋白和多种多样矿物。对胎宝宝没有影响。孕妇在喝鸡汤的情况下，能够 把猪皮和表层的人体脂肪除掉。孕妇饮食对蛋白的消化吸收非常关键，不仅能够 考虑孕妇对蛋白的要求，还能推动胎宝宝组织人体器官的发肓，尤其是对大脑神经的升值，推动大脑发育。在哺乳期间得了发烧感冒的孕妇，服食老母鸡汤能推动康复治疗。除此之外，孕妇多喝滋补汤，也为生完孩子乳汁分泌做准备能协助孕妇生完孩子催奶，让小宝宝有充裕的母乳喝。孕妇除开要补充一定量的蛋白以外，也要补充各种各样维他命，钙物质和含铁，饮食搭配平衡有利于孕妇和宝宝发育。
二、孕妇喝鸡汤的益处
1、补充营养成分
老母鸡汤中的鸡脯肉和别的食物营养成分高，生活中熬鸡汤时，可将猪板油、猪皮、鸡脯肉和猪骨头老母鸡汤含有的营养成分融解到汤中，并且汤里的猪板油大多数归属于饱和脂肪(油酸不饱和脂肪水平愈高,营养成分也愈高)，能为孕妇出示营养成分补充。
2、提高抵抗力
老母鸡汤具备改进身体的免疫力功能的特性，孕妇平常多喝鸡汤。尤其是在南风天的情况下，一部分孕妇容易感冒，但又害怕服药，这时能够 挑选喝鸡。，老母鸡汤能具有抑止粘膜造成的功效，有利于降低鼻孔阻塞和喉咙疼痛，让人体尽快地恢复。
3、孕妇生完孩子5-7天喝鸡汤可催奶
生完孩子如母乳较为少，能够 和雌性激素少的滋补汤来推动催奶。这时能够 给孕妇做公鸡汤(不必用老母鸡)。雄鸡身体带有的雄性激素具备抗雌性激素的功效，因此 喝一碗清炖公鸡汤针对分泌乳汁大益处。并且雄鸡较老母鸡人体脂肪更少，有益于避免 产后减肥和宝宝的营养成分消化吸收。但是要留意的是，喝鸡汤催奶要在生完孩子5天，由于孕妇在孕妇分娩后的前几日，人体较为孱弱，应多喝些红糖姜水、小米汤等热性食物，老母鸡汤应在生完孩子5天，奶水刚开始代谢时再喝。
4、可调整生完孩子病症
鸡脯肉带有丰富多彩的营养成分，非常是乌骨鸡，带有身体不能缺的磷酸氢钙、蛋氨酸和组氨酸，具备滋补养生功效与作用。
