归芪乌鸡汤
原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法:
1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;
2、黄芪、当归去净灰渣,备用;
3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;
5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。
孕妇在生完宝宝都是会血气大伤,对于孕妇来说食用这款食物是可以很好的补血养气,还有一定的活血化瘀的作用,是可以帮助排出身体内的淤血,可以帮助强身健体,很好的恢复体质。
五味乌鸡补血汤
原料:乌鸡一只、当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克、葱、姜、盐、味精适量。
做法:
1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2、将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
很多的孕妇在生完宝宝后都是会身体变得虚弱,食用这款五味乌鸡补血汤是可以很好的增强体质,补充身体所需要的多种营养物质,而且对于强筋健骨和延缓衰老也是有很好的作用。
孕妇在生完宝宝以后身体都是非常的虚弱,这个时候应该是饮用一些老母鸡汤,这个也是我们平常的传统的饮食习惯,既可以很好的给产妇补补身体又可以起到催奶的作用,那么产后应该喝什么鸡汤比较好?生产以后还有什么主意事项呢?
产后应该喝什么鸡汤比较好?
第一、何首乌炖鸡汤。材料:光肉鸡500克、何首乌30克,食盐和鸡精适量。做法:首先要光鸡清洗干净特别是鸡的内脏,并且切成小块状,准备一锅开水,把乌鸡飞水去除腥味。然后将所有材料放入砂锅中进行熬煮,大概熬煮一个半小时就可以,食用以前加入适量的食盐和鸡精进行调味即可。一定不要过早的放盐,这样会影响到鸡肉和汤的口味,并且不利于营养的保存。
第二、椰子煲鸡汤。材料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量。做法:首先要将椰子肉用清水彻底洗干净并且切成小块状,乌鸡要提前杀好并且要彻底的清理干净内脏,斩成块状并且飞水备用,果皮要提前用热水浸泡下。然后把所有材料放入砂锅中,加入适量的清水以后大火熬煮,熬开以后转小火熬三个小时,饮用前下盐调味即可。
生产以后还有什么主意事项呢?
第一、摄入高蛋白的食物。因为此时产妇摄入的人东西会通过母乳传给宝宝,所以一定要注意食物的高营养和高蛋白,不应该吃一些辛辣
第二、避免外出。虽然说坐月子并不是一个月倒要躺在床上,只是因为刚刚分娩,身体还是处于比较虚弱的状态,所以产后的两周最好是尽量躺在床上休息,不宜长时间的走动或者左立。
第三、注意哺乳姿势。分娩以后产妇的关节会非常的脆弱,所以一定要注意哺乳姿势,最好就是哺乳的时候靠着枕垫,或者用枕头给关键关节做好铺垫。
1、怀孕煲鸡汤可以放香菇、红枣、枸杞等材料,香菇中含有丰富的矿物质和微量元素,包括钙、磷、铁、锰、锌、铜、镁、硒等,而鸡肉中含有丰富的蛋白质,孕期女性适量食用可以为机体补充所需的营养物质,不仅能够提高机体免疫力,也有利于胎儿的生长发育。
2、从中医角度来看,红枣、枸杞等属于补气益血的食物,将其放入鸡汤中一起熬煮,孕妇食用后在一定程度上可以达到补气益血的功效,有利于身体健康。
3、但是鸡汤中油脂也比较高,不建议过量食用,平时可以适当吃些新鲜蔬菜和水果,并保证蛋白质的摄入,包括肉、蛋、奶等,可以促进胎儿的生长发育。