怎么用电饭煲煲汤？

电饭煲怎么煲汤-如何用普通电饭煲煮鸡汤

1、如何在电饭煲中做汤：如何在普通电饭锅中制作鸡汤的提示

如何在电饭煲中制作鸡汤。美味：当归党参鸡汤~8粒，红枣适量，生姜5片，盐，味精。 1、 鸡肉对半切开，将血浸在水中，放入冷水锅中，烧开，加水，撇去浮渣，关火。

2、将鸡汤、当归、党参、枸杞、红枣、姜片倒入电饭煲中，开始煲汤。

3、在煮好的汤里加入一些盐和鸡精。

如何用电饭煲煮鸡汤：香菇炖鸡汤

材料：鸡块适量，瘦肉1小块，红枣3粒，香菇5粒，姜1片，盐，味精。 1、鸡块和瘦肉洗净沥干水分；将香菇在水中浸泡半小时；红枣洗净切丝。

2、将2杯水放入电饭锅，将鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片放入不锈钢锅中，加水，**放入电饭锅，盖上盖子，按煮电饭煲的阶段。

3、电饭煲煮开后跳到保温档，也就是内锅的水煮干了，就可以拿出来放盐和味精调味了。

电饭煲鸡汤怎么做：萝卜炖鸡汤

材料：鸡肉1/4个、白萝卜1克、老姜30克、小葱1个、水㏄、盐1茶匙、黄酒1汤匙. 1、 将鸡肉切成小块，放入沸水中焯水1分钟，取出待用；白萝卜去皮切成滚刀块，放入沸水中焯1分钟，取出备用；老姜去皮切片；空闲的。

2、将所有材料、水和调味料（盐除外）放入电子锅的内锅，按“煮”键，煮至开关跳起。

3、出锅时加盐。

电饭锅可以顿鸡汤吗

电饭煲可以炖鸡。但是需要经常去看。

用电饭煲小火慢炖，大概四十多分钟左右汤入味，鸡汤才比较鲜美可口。这样做出来的也比较可口。

炖鸡注意事项：

1、 忌用高压锅，走味严重；最好用砂锅，没有可用不锈钢锅代替；

2、 忌中间常开盖，跑味，散失营养；

3、 忌不分火候，应大火烧开，文火（火将灭）2—3小时炖熟；

普通的电饭锅可以炖鸡吗？

电饭锅可以顿鸡汤

电饭煲版炖鸡汤材料：花椒，大料，姜三片，五个鸡腿，豆芽，香菇，玉米，鸡精一勺，盐一勺半

做法

1. 鸡腿在热水中焯一下，倒掉漂起的残沫

2. 锅里倒少量油，将大料花椒姜片炒热后，将焯好的鸡腿倒入继续翻炒

3. 当鸡腿表面有焦**出现时，加水，继续煮，到水开为止。

4. 在电饭锅里放入描述中剩下的材料，调料，并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电饭锅

5. 打开煲汤键，煮大约一个半小时，鸡汤就会软烂了。 汤味美极了！

电饭煲炖鸡按那个键？

普通的电饭锅也可以炖鸡。

电饭锅炖鸡的做法

一、用料：主料、三黄鸡1只

辅料：调味包1包、葱1根、姜适量、蒜1头、花椒适量、老抽1勺、料酒适量

二、做法

1、把鸡清洗干净，去掉鸡头，鸡屁股。多余的油脂。

2、调料可根据个人口味而定，准备葱，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包。

3、放冰箱里腌制四个小时左右，腌制时间短腌制两个小时，怕不进味所以料放的稍微多点。

4、把腌制好的三黄鸡放入电饭煲里，把腌制的汤也一块倒进去。开锅后炖上十分钟后把鸡翻过来在炖几分钟，用筷子一插很容易烂就行了。

5、把鸡捞出，晾凉用手撕开放入盘中撒点芝麻放点香菜就可以了。

6、成品，可以根据自己的喜好自由发挥。

普通电饭锅能炖鸡汤吗

电饭煲炖鸡按煲汤键，具体做法如下：

电饭煲炖鸡的做法

食材用料：

土鸡、莴笋、盐、枸杞、姜。

做法步骤：

把土鸡收拾干净洗净切块；

把土鸡快，加电饭煲里；

加水，不焯水的土鸡，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美；

加锅盖通电，可以选择煲汤功能（一般土鸡不好炖熟，可以自己设置时间，2小时可以炖熟）

电饭煲开始工作，有热气和香味出来以后（15分钟可以打开）

打开锅盖，用露勺撇去浮沫，一定要多撇几次，这样鸡汤清香；

加几片姜，再次加锅盖慢慢煲汤；

把莴笋去皮切滚刀块，枸杞泡泡洗净；

等煲汤时间还有3分之一时（剩下30分钟），加莴笋块；

加盐再次加锅盖继续煲汤；

等时间到，煲汤功能结束，煮至跳到保温档，加枸杞搅拌均匀；

加锅盖，拔掉电源，焖两分钟即可享用了。

小贴士

鸡块炖开时间是15分钟差不多了，可以打开撇去浮沫了；

土鸡很难炖熟，可以自己设置时间2小时，可以炖熟了；

可以添加硬质蔬菜一起炖，山药、土豆等。

如何煲出清淡的鸡汤？

普通电饭锅能炖鸡汤，下面是做法。

准备食材：鸡肉、葱姜、枸杞、盐。

1，首先把鸡肉切成块，洗干净。

2，然后把鸡肉放进锅里，用热水焯一遍，捞出洗干净。

3，然后把鸡肉放进电饭煲里，加上适量的清水，放入葱姜。

4，盖上盖子选择煮饭模式。

5，煮开以后，打开盖子再炖1个半小时。

6，最后加入枸杞，食用盐，即可食用。

想要煲一锅好喝清淡的鸡汤，一定要选用散养的老母鸡和矿泉水，这样才好喝。我小时候很喜欢喝奶奶熬的鸡汤，现在也是念念不忘～后来我潜心研究，终于做出来了那个味道，现在我孩子喝了也是赞不绝口的！

步骤1

（老母鸡挑选时要看下图这个位置，要又硬又长，养殖时间至少两年）后，置于凉水中浸泡半小时；热水焯一下，捞出；

步骤2

将鸡胗，鸡肝等内脏联同姜块，葱白塞入母鸡肚内；

步骤3

将鸡腿盘一下，锁住肚子，置于电饭煲中；

步骤4

加矿泉水，八角和花椒，开始煮，水开后停火10分钟，再煮5分钟，一共重复三次；

步骤5

用筷子插一下，待鸡肉熟透，降温，将鸡捞出来置于小盆中，汤继续留在锅里；

步骤6

手撕鸡肉，然后连骨带肉重回锅中，加入适量盐，一般3-5克，根据个人口味来，喜欢很淡的可以一次放一克，尝完后，在适量添加。再开锅煮，水开煮五分钟，关火在焖五分钟；

步骤7

出锅，这道香喷喷的鸡汤这个时候已经做好了。

温馨小提示：一定要成为鸡丝后再放盐，这样入味更均匀一些。