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来月经乌鸡炖什么汤好,月经期间如何炖乌鸡汤的做法

  • 发布:2024-10-16 05:26:02
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 月经期间,女性的身体会比较虚弱,鸡汤对身体有着补充营养的作用,非常的有营养,以清淡为主,切勿暴饮暴食。那么,来月经乌鸡炖什么汤好呢?

来月经乌鸡炖什么汤好,月经期间如何炖乌鸡汤的做法

来月经乌鸡炖什么汤好

 女生在达到一定的年龄后,就会来月经,月经期是女性在排出身体的毒素。月经期间女生要特别注意,不要受凉,不要吃雪糕喝冷饮,不要吃芒果,因为芒果是寒性水果,同时不要吃辛辣有刺激性的食物,要注意加强营养,多吃瘦肉,多吃温性水果。在月经期间,可以和乌鸡汤,乌鸡汤有补血的功效。

 月经期间可以喝乌鸡汤,乌鸡汤可以快速的将损失的气血补充回来。但不建议经期喝,因为经期不可以吃味道重、刺激强的食物。因为乌鸡汤补身,有一定刺激作用,在经期喝可能会增加出血量,所以建议女性在经期后饮用,补充失去的营养,可以喝一些红糖水,有补血养血的作用。月经期间注意经期保健,首先最不能吃的就是生冷的东西,比如雪糕、冷饮之类的,避免辛辣刺激饮食。适当增加营养,如蛋白质、维生素及铁、钙等。经期应多吃一点鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果等。

月经期间如何炖乌鸡汤的做法

 将乌鸡洗干净,去掉内脏,准备好党参,当归,桂圆,大枣,枸杞葱姜等食材备用。锅中放水加热到水沸后,将乌鸡放入水中煮5分钟,去掉血水后捞出备用。锅中放入油适量,将葱姜八角放入炒出香味,加水1000ml,将乌鸡放入。待水温热后,将当归,党参,大枣,桂圆,枸杞放入锅中,加入酱油,盖盖子,中火炖30分钟。乌鸡炖熟后,加入适量盐,炖均匀后,锅中留汤汁,即可将乌鸡出锅,一份补气补血的乌鸡汤就煲好咯!炖乌鸡的过程中不要中间加凉水,开锅盖,否则乌鸡会硬,汤浓度不高。

 做法二、乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,葱段,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净。把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片和一些当归,开“强档”炖三个小时。山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时。吃前用盐调味即可。

乌鸡汤是很有营养的,对于女性来说可以美容养颜,而且补气血。对于男性来说益精明目,在经期女性适合喝乌鸡汤。制作乌鸡汤的过程中可以加入很多的食材,制作方法也是多种。那么月经期间如何炖乌鸡汤?

将乌鸡洗干净,将内脏器官等去掉,然后将水煮开,然后把乌鸡放入其中,煮几分钟,这样可以去除血水。然后放入葱姜蒜用油炒,加入水,放入乌鸡,水开了可以加入一些枸杞,大蒜,桂圆,红枣等等食材,然后煮大概半个小时左右,然后炖熟之后根据口味需求加入适量的盐,就可以了。

炖乌鸡汤一定要选择新鲜的乌鸡,这样才可以保证乌鸡的肉质卫生健康,鲜美。杀鸡之后,可以取冷冻的方式杀灭乌鸡的细菌,下锅的时候也是很有讲究的,建议在睡温热的状态下加入食材。当水开之后,炖汤可以加入适量的凉水,然后进行熬汤,使乌鸡汤更加的味美。

炖乌鸡汤的时候,可以根据自己的喜好加入一些食材,不要过早的加盐。鸡肉中富含的蛋白质会凝固,这样营养会受到限制,肉也不容易烂。做汤是很有学问的,掌握了正确的制作乌鸡汤的方法,喝下去才可以有好的效果。

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