坐月子炖鸡：
准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等；小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。
鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入一些黄芪之类的中药，身体会恢复的更快一些。
坐月子饮食注意事项：
1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。
4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。
给孕妇炖鸡汤的做法：
1、孕妇党参黄芪炖鸡汤的作法
原材料：黄芩50g，枸杞子15g，大枣10个，老母鸡1只(1000g上下)，姜片2片，盐、酒酿适当。
作法：(1)将黄芩、枸杞子、生姜片清洗，放除尘布袋内。(2)将老母鸡清洗，汆烫、洗澡、切片，与大枣一起放锅内。(3)添加冷水，文火炖焖1小时后放盐、酒酿就可以服用。
作用：党参黄芪炖鸡汤可用生完孩子气血虚、脸色腊黄、奶水过少、易冒虚汗的母亲。黄芩具备补气血健脾的作用，可协助催奶。除此之外，黄芩还具备益肺抑汗的功效，能够 医治生完孩子冷汗症。老母鸡是一种滋补血气的食材，孕妇吃能具有健脾的作用。特别注意的是，黄芪炖鸡汤宜在生完孩子5～7天之后再服用。
2、孕妇瓜仔鸡汤的做法
原材料：1/4只柴鸡，荫瓜100g，生姜30g，葱郁1根，水适当。
作法：
(1)将柴鸡斩成一小块，放进液肥汆烫1分钟后捞起来。
(2)荫瓜切片；生姜削皮切成片；葱郁切条。
(3)将做法以上食物和水，放进锅中，烧开后熄火，焖3分钟上下就可以。
作用：鸡是高高蛋白的食物，荫瓜中带有很多的纤维材料，能给孕妇出示充足营养成分的另外出示膳食纤维素，有利于孕妇的营养搭配。
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3、孕妇枸杞炖鸡汤做法
原材料：枸杞100g，鸡800g，米酒60g，芝麻油15g，食用油15g，姜2g，盐2g。
作法：
(1)把鸡清洗后切片，放进酒、芝麻油、姜腌三十分钟。
(2)锅中下油烧开后，将腌好的黑椒鸡块放进锅中，猛火炒3分钟。
(3)再放进1000、酒、枸杞子和盐，火灾煮10分钟至熟就可以。
作用：枸杞炖鸡汤美味可口，鸡脯肉含有蛋白，枸杞子能补虚。孕妇喝枸杞煲鸡汤具备推动肝脏再造、防衰老、解渴、暖人体等功效。针对营养不良、畏冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及孱弱等孕妇具备非常好的饮食疗法功效。
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4、孕妇大枣炖鸡汤的做法
原材料：三黄鸡1只；大枣10个，盐适量，姜2片。
作法：
(1)把鸡去除毛和内脏器官，冼净切块状后，放入沸水里过一下、去浮末。
(2)将鸡脯肉放入火锅，加冷水，水恰好未过鸡脯肉就可以。
(2)煮10分钟后，添加大枣和盐，放两块生姜片，低火煮1钟头，加小量盐调料就可以食用。
作用：大枣含含有的维他命和蛋白，具备养颜美容、活血化瘀、健脾、解渴、调节血脉的功效。生完孩子体质虚弱、气血两虚的母亲能够 多吃。但是这款塘最好是在生完孩子10奇才食用，由于大枣具备活血化瘀作用，以防影响产妇恶露。
刚生完孩子的女性，身体是非常虚弱的，而且还要肩负全母乳喂养宝宝的重任，所以在坐月子期间，一定要通过饮食补充身体，这是非常重要的，坐月子期间可以吃的食物有很多，通常人们都会炖鸡汤来吃，那么如何给产妇炖鸡汤吃效果才好呢？
给产妇炖鸡汤的做法：
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只(1000g左右)，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
做法：
(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块；老姜去皮切片；青葱切段。
(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
做法：
(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。
(3)再放入1000、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
4、产妇红枣炖鸡汤的做法
材料：三黄鸡1只；红枣10个，盐适量，姜2片。
做法：
(1)把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
功效：红枣含富含的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用，因为红枣具有活血功能，以免影响产后恶露。
准备材料：何首乌30克，毛鸡500克，枸杞10克，红枣8枚，生姜3片，猪油、精盐和味精适量。
做法：先把鸡肉切块洗干净后，用热水烫一烫待用，枸杞、红枣去核洗净待用。在煮锅放入适量的清水，大火烧开后，放入全部的材料，大火烧开，然后用小火煲2小时，加入猪油、盐和味精调味即可。
（一）枸杞炖鸡汤
原料：
枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，盐2g
做法：
1、将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。
2、在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
3、再放入1000、30g酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟即可。
（二）花菇炖鸡汤
原料：
土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐
做法：
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透，再加少许盐调味。
（三）红枣炖鸡汤
原料：
三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法：
1、三黄鸡去毛与内脏。
2、然后冼干净切成大块，放入开水里过一下去浮末。
3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花。
（四）山药炖鸡汤
原料：
土1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐（月子餐到底炖母鸡还是公鸡营养高？）
做法：
1、鸡清理干净腹腔，切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、将切好的鸡块放入锅中，再加入足量冷水，烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。
8、枸杞用清水冲洗下加入锅中，继续加盖炖10分钟，加盐调味即可。
在坐月子的时候可以适当的喝鸡汤，鸡汤中含有丰富的营养物质，而且还可以帮助下奶，有一些女性会出现奶水不足的情况，这就可以吃一些下奶的食物，那么坐月子鸡汤怎么炖下奶水?
坐月子鸡汤怎么炖下奶水？坐月子期间女性必须要注意合理饮食，这样才更有利于奶水充足。想要分泌更多的乳汁，除了主食以外，应该多喝汤。可以喝猪蹄汤、鸽子汤，这些汤都有利于下奶，平时也可以熬鸡汤喝。那么，产妇的鸡汤怎么做下奶?
1.红枣炖鸡汤。红枣本身就是一种补气血的食物，和鸡在一起炖汤，添加适量的中草药，比如党参和冬虫夏草，不仅仅味道鲜美，而且对乳腺也有疏通的效果，大部分的营养都留在汤汁里，这样有利于消化和吸收。
2.山药鸡汤。山药是一种补气血的好食物，山药本身口感粘糯，和鸡汤在一起炖煮，汤水更加营养，具有滋补的效果，有利于促进奶水的分泌，还有利于乳腺的疏通。
3.苦瓜鸡汤。苦瓜属于一种温凉的食物，如果在哺乳期间出现了不同程度的上火，可以用苦瓜炖鸡汤喝，能帮助身体下火，还有利于提高营养物质，促进奶水的分泌，对身体有很好的清补效果。也能做到清热解毒，不会对宝宝造成影响。
除此之外，建议大家不要喝太多的母鸡汤，母鸡汤含有大量的雌激素，还具有回奶的作用，因此在早期不建议喝鸡汤。如果喝鸡汤，最好是用公鸡炖汤喝。
下奶方法
1、让宝宝多吸乳头
只要宝宝吃，就让她吃，不怕辛苦，把娃抱身上。我觉得原理有二，一个是帮助疏通乳腺管，一个是建立条件反射，宝宝一吸大脑就命令产奶。
2、多用吸奶器
可一抽一小时，浪费时间，还抽不干净，感觉也不好，更喜欢抱着宝宝吸。说是宝宝吃完要抽干净才利于产奶，可我属于宝宝吃空都吃不饱型的，宝宝吃完从来没抽出来过。
3、各种下奶汤
什么各种肉汤，只要妈我论坛里提到过的，我都试过。我觉的最好用的还是猪蹄汤，喝完奶涨的比较明显，不过副作用明显发胖!可是在我乳腺管不通的时候是有奶水宝宝也吃不到，乳房硬的跟石头一样，宝宝还是不够吃。通乳后乳腺管通了，效果就很明显了。
产妇月子下奶食谱虽然你还没有分娩，但是你一定在关注母乳喂养的问题了。害怕自己奶水少，想要增加乳汁?最好的方法之一就是食疗!那吃什么东西能增加乳汁呢?下奶三食谱，准妈妈赶紧mark下来吧!
下奶食谱一：猪蹄黄豆汤
原料：猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克
制作：猪蹄洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。
功效：滋补阴血，化生乳汁。
应用：产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。温馨小提示：猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于因气血虚弱，化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪，可能会引起胃口不佳，反而补不进营养。
下奶食谱二：冬瓜鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条、冬瓜、葱、姜、盐少许
制作：认真清洗鲫鱼，将葱姜切丝、冬瓜切小片;鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时，下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
温馨小提示：注意不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。
下奶食谱三：鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼1条(约250克)、豆腐250克
调料：植物油、料酒、葱花、姜片、盐各适量
做法：豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼去鳞、肠杂，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，加盐调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
