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孕妇喝什么鸡汤有营养

  • 发布:2024-10-16 13:21:20
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一、番茄鸡脚汤

孕妇喝什么鸡汤有营养

材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

做法:

1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;

2、将所有材料切成合适入口的大小;

3、将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

二、淮山瘦肉煲乳鸽

材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只;莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克

做法:

1、将淮山药、莲子冲洗净;?

2、乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;

3、将瘦肉洗净,切成小块;

4、瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。

三、牛腩土豆汤

材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。

做法:

1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块;

2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味;

3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。

你好

在怀孕之后,孕妇身体需要的营养比平时还要多,主要是还要承担胎儿的营养需求。孕妇滋补身体,除了要求营养价值高之外,容易消化也是很重要的,炖鸡汤就成为了最好的选择。一般炖鸡汤大家都会做,但孕妇炖鸡汤就比较关心所用的材料了。那么,孕妇炖鸡汤放什么材料?下面咱们就来看看吧。

茶树菇炖鸡

茶树菇炖鸡

主料:鸡、茶树菇

辅料:生抽、红糖、盐、葱姜、小茴香、八角、香叶、料酒

1、茶树菇清洗一下,用清水浸泡一晚上。

2、买回来的鸡子稍处理干净,鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用。

3、茶树菇摘掉老根,泡蘑菇的水别倒了哦,留着备用的可以。

4、准备好葱姜,小茴香香叶和八角。

5、炒锅烧热加入植物油然后下佐料煸炒出香味。

6、下水控干水分的鸡块翻炒一下,加一勺红糖翻炒一会儿。

7、然后加入料酒和生抽翻炒一会儿。

8、倒入泡蘑菇的水,烧开以后加入适量盐盖盖子炖15分钟左右。

9、然后加入茶树菇,在一块炖40分钟左右。

10、看到汤汁不多就关火出锅。

功效:茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

山药炖鸡汤

山药炖鸡汤

主料:鸡(最好是土鸡)、山药、枸杞

调料:食盐、姜、料酒、小葱

1、把鸡子宰杀过后,清洗处理好。

2、鸡子剁成小块放入锅中,加入足量的水,烧开。

3、加入一勺料酒,放入姜片葱结。

4、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。

(如果是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)

5、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟左右。

6、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

功效:山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好;可以滋补身体,益智健脑,还能减肥美容,护肤养颜。

胡萝卜香菇炖鸡

超级营养的哦

主料:鸡、香菇、胡萝卜、青椒

调料:生抽、老抽、料酒、盐、蒜、姜

1、备好食材,鸡子洗净切成小块。

2、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮,一切做好备用。

3、锅中烧油,放入蒜姜出味。

4、倒入鸡块,大火翻炒。

5、炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色。

6、倒入清水,放入香菇和胡萝卜,大火烧开,小火煲煮20分钟左右。

7、然后大火收汁,加入青椒,调入盐,一边翻炒一边收汁至浓稠即可。

功效:中医认为胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。

香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

望纳祝你好运

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