羊肚菌乌鸡汤
材料：羊肚菌6朵、鹿茸菇适量、乌鸡半只、红枣4个、虫草花适量、枸杞、姜片
步骤：
1.羊肚菌和鹿茸菇、虫草花洗净后用水浸泡（之后可以连同浸泡的水一起拿去煮），红枣去核备用，乌鸡新鲜的话可以不焯水，做汤的肉类都会先焯水的（个人习惯）
2.炖盅放适量水和放入全部汤料（枸杞除外），炖2个小时左右
3.最后5分钟放枸杞
4.放盐调味即可
羊肚菌鸡汤的做法如下：
主料：羊肚菌90克、鸡肉750克
辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量
1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。
2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。
3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。
4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关火，等气落后打开锅就可以享用了。
5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。
羊肚菌鸡汤的做法如下：
主料：羊肚菌90克、鸡肉750克
辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量
1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。
2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。
3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。
4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关火，等气落后打开锅就可以享用了。
5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。
1羊肚菌炖汤：羊肚菌清洗干净，淮山削皮，土鸡洗净切块，上锅煮，鸡肉捞出，过冷水，一起放入砂锅炖
羊肚菌炖汤最佳做法，山药羊肚菌煲鸡汤，汤鲜味美，营养丰富 01:14
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2羊肚菌炖排骨：将干的羊肚菌浸泡在清水里，然后洗净捞出，锅里加油，放入排骨煸炒，再放入各种配料调料，接着倒入羊肚菌翻炒
羊肚菌炖排骨的做法 00:58
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3羊肚菌鸡汤：羊肚菌浸泡水中，锅中倒水，冷水下鸡肉，加入配料调料，煮好之后捞出，倒入砂锅中，一小时后加入羊肚菌，再小火慢炖
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4羊肚菌炖鸡：鸡肉剁成块泡水，羊肚菌洗净泡水，冷水下锅，焯水后捞出鸡肉备用，倒入锅中加入羊肚菌等配料小火慢炖
