天天喝鸡汤是好处的，特别补气血，补钙。但是不要喝的太频繁量，切记鸡汤的油脂成分不要太多了，鸡汤主要补充的还是动物蛋白。
鸡汤功效与作用：
1、温中益气
很多人都存在体虚的现象，通过食用鸡汤可以帮助温中益气，特别是经常出现疲劳、贫血的人群，十分适合通过鸡汤进补。而且它还可以有效的改善月经不调的情况。
2、保护心血管
鸡肉当中还富含可以帮助身体发育的物质，而且这种物质在膳食纤维中结构占有重要作用，除此以外，鸡肉当中还有许多的不饱和脂肪酸，通过鸡汤会被人体所吸收，这种脂肪酸能够降低胆固醇的含量，从而达到保护心血管的功能。
3、提高免疫力
同时鸡肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的，正在发育阶段的人需要补充大量的蛋白质，正好可以通过鸡汤来摄入，在补充蛋白质的同时，鸡汤还能够提高人体的免疫能力，由于如今人们的生活习惯，很多人都处于呀健康状态，常喝鸡汤能够改善身体状况。
4、强身健体
鸡肉当中除了蛋白质的含量丰富以外，微量元素的含量也是非常可观的，同时可以补充维生素，帮助人体加速吸收营养物质。
5、抑制炎症
鸡汤能够抑制住人体内的炎症，对于缓解感冒方面也有一定帮助。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
另外某些不法 商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含 有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
喝鸡汤能够提高免疫力，具有滋补作用，但是对于消化不良、高血压或肾脏功能差等人群不宜喝鸡汤哦。
鸡汤味道鲜美可口，再放入几个香菇进去，气味香浓，深受很多人的喜爱哦。接下来，我就和大家详细讲解一下喝鸡汤的好处和坏处有哪些吧。
详细内容 01提高免疫力
鸡汤中含有蛋白质、钙物质等多种营养成分，能够提高人体的免疫力哦，因此，对于体质虚弱的人群，可以常吃些鸡汤哦。
02滋补作用
鸡汤中含有多种营养元素，能够起到滋补的作用，因此，对于久病初愈的人群，可以常喝点鸡汤哦。
03消化不良
但是对于肠胃功能较差的人群来说，不宜大量地饮用鸡汤，否则可能会导致消化不良等症状哦。
04高血压
由于鸡汤中富含脂肪等营养成分，所以患有高血压的人群也不宜常喝鸡汤哦，否则会导致症状加重。
05肾脏功能差
对于肾脏功能比较差的人群也不能多吃鸡汤哦，否则会导致痛风等症状的发生哦。
鸡汤的功效与作用是鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。
有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。
扩展资料：
鸡汤里拥有的营养物质很有限，其中所含的营养物品，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。
即便经过了长时间的文火烧炖的过程，鸡汤里也只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，客观上来说并不营养。
不管是什么肉煮出来的汤，蛋白质、糖及脂肪等基本营养都储存在肉当中。此时更容易消化和吸收的就是经过长时间炖烧的鸡肉，含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质。但是，汤也很重要，鸡汤里有从鸡肉里释放出来的氨基酸小分子，同样是必不可少的营养物质。
人民网—鸡汤营养虽丰富 但这5种人不宜喝鸡汤
人民网—鸡肉和鸡汤哪个更营养？五类人群不宜喝鸡汤
鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。
主料：鸡肉300g
辅料：油 适量、盐 适量、莲子 适量、红枣 适量、淮山 适量、枸杞 适量、桂圆干 适量
具体步骤：
1、鸡肉斩成块后在热水内悼烫一下。
2、备齐所需的煲汤料：红枣，枸杞，莲子，淮山，桂圆干。
3、悼水的鸡肉在清水内冲洗干净浮沫。
4、砂锅内坐水放入焯水的鸡肉。
5、清洗干净的煲汤料倒入锅中。
6、加入几片姜。
7、盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煲2个小时。
8、喝之前加盐调味即可享用。
1 经常喝鸡汤的好处 预防感冒，提高免疫力
鸡汤是一个营养丰富的食物，在一定程度上能够预防感冒，经常喝鸡汤还能够提升机体的免疫力，鸡汤不仅能够起到预防作用，鸡汤中能够有一定效果的抑制人体内的炎症以及黏液的过量生产，有助于鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽次数也能在一定程度上得到减少，所以说在一定程度上还能够缓解感冒的症状。
补中益气、滋补身体经常食用鸡汤可以起到补中益气、滋补身体的作用，鸡汤在熬煮的过程中会让鸡的多种营养物质析出到汤汁中，长期食用可以缓解身体的虚弱，让面色更加的红润，有气色。
2 多久喝一次鸡汤比较好10-15天喝一次。
10-15天左右喝一次鸡汤会比较好，一般炖煮鸡汤是不能一次就喝完的，通常会需要喝上一两天左右，所以在这一两天内摄入的鸡汤会比较多，短时间内是不用再摄入了。加上鸡汤中的营养物质比较丰富，人体在段时间不能充分的消化吸收，需要一段时间的缓冲，所以在10-15天左右的时候再喝一次会比较合理。
3 哪些人不能喝鸡汤 高血压、高血脂患者鸡汤中含有比较多的脂肪、胆固醇等对高血压、高血脂患者不利的成分，若是该类人群食用的话，可能会促使血脂、血胆固醇、血压进一步的升高，造成脂肪在肝内的积聚，会在血管内膜沉积，会影响其病症。
肾功能不全者鸡汤中含有一些小分子蛋白质，肾功能不全的人群是不能及时处理这些成分的，喝多了鸡汤的话很有可能会影响自身的身体健康。
4 怎样炖鸡汤好喝又营养材料：鸡、料酒、当归、党参、圆肉、红枣、枸杞。
做法：
1.将鸡洗干净，剁成四个大块。
2.在锅中烧热水，放入料酒，再加入鸡飞水，然后再过一遍冷水。
3.将过冷水的鸡剥皮，备用。
4.将当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗干净备用。
5.在锅中放入适量的水，加入鸡和当归、党参、圆肉一起大火烧开。
6.转小火熬煮60分钟后加入红枣、枸杞。
7.继续炖煮30分钟，加盐搅拌均匀，即可出锅装盘。
