怀胎十个月左右后，女性顺利产下胎儿，成为准妈妈的女性面临着最重要的事情就是哺乳婴儿，也就是有没有充足的奶水对孩子是很重要的，直接影响着孩子的健康成长。产妇可多吃一些能下奶的食物，哺乳期鸡肉炖什么下奶会更多呢？鸡肉炖花生、猪蹄是一个不错的选择，另外用黄芪、枸杞加红枣炖鸡肉也是很不错的下奶食物。
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只(1000g左右)，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
做法：
(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
做法：
(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。
(3)再放入1000、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
4、产妇红枣炖鸡汤的做法
材料：三黄鸡1只;红枣10个，盐适量，姜2片。
做法：
(1)把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
功效：红枣含富含的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用，因为红枣具有活血功能，以免影响产后恶露。
坐月子喝的鸡汤不用去皮。
下面介绍几种适合月子期间食用的鸡汤给各位宝妈。
青木瓜煲鸡汤
大家都知道青木瓜有丰胸的效果，权威营养专家指出：青木瓜具有养颜、排毒、减肥、润滑肌肤、增强体质之功效，今天向各位宝妈推荐的这道青木瓜煲鸡汤，非常适合哺乳期食用。
烹饪方法
食材
青木瓜一个、公鸡一只(可根据需求选择鸡的分量)姜片适量、白胡椒粉、米酒、盐、葱花
烹饪
公鸡洗净切块，放入锅中煮开捞起过凉水，青木瓜洗净去皮、去籽并切成块状
砂锅烧水，水开后放入鸡块、木瓜、姜片、米酒、盐，大火烧开后转文火炖一个半小时，起锅放入葱花、胡椒粉，美味完成，宝妈们赶紧让你的家人动手做吧!
当归鸡汤
当归鸡汤具有补气养血、调经止痛、美容养颜、促进产后身体复原，是一道非常适合产妇食用的汤品。
食材
鸡块、白萝卜、姜片、当归、枸杞5克、盐
烹饪
鸡块洗净切块，白萝卜去皮切块，当归、枸杞洗净，再将所有食材放入砂锅中，大火烧开后转文火炖一个半小时，起锅放入少许盐即可，烹饪方法简单易学，宝妈们赶紧让你的家人动手做吧!
女人坐月子吃鸡肉和鸡蛋，已形成了传统 历史 了，从古至今，只要谁家生宝宝，大家都会默契地送上几只鸡和鸡蛋，特别是娘家妈妈，没有给女儿抓鸡是否会心生愧疚，总觉得自己的关爱不到位似的。
在农村，对儿媳妇关爱的婆婆老早就在准备，打从得知有孙子消息时候就开始在养鸡了。古往今来，鸡和鸡蛋似乎成了衡量一个女人坐月子是否幸福的标准了？
前不久我的一个朋友坐月子，跟我闲聊，她说她一个月吃了28只鸡，近1000个鸡蛋，听到这样的数据我是震惊的，拿起计算器按了按，每天30个鸡蛋，每餐10个鸡蛋，怎么吃下去的，我地个乖乖……
为啥女人坐月子一定要吃鸡呢？从老人到现在的小年青，他们都有自己的一套说词，因为产后妈妈们元气大伤，身体处于十分虚弱，抵抗力低，需要大补进食的状态，因为鸡肉性平且富含各种营养素，鸡肉还是含蛋白质最丰富的肉类食物。它的脂肪含量相对其他肉类较低一些，宝妈吃了比较好消化，不容易发胖和引起便秘一些，鸡汤促进乳汁分泌的效果也比较明显，故选择吃鸡已形成我们中国人坐月子的一种习惯。
怎样煲的鸡好吃呢？现分享一道家常做法给大家，喜欢的朋友可以试一下。
天麻红枣鸡汤
食材:鸡肉；天麻；红枣；胡椒粉；食盐；冰糖；植物油。
制作流程:
第一步:提前将天麻和红枣泡发；
第二步:鸡肉清洗干净，装盘沥干水份；
第三步:生姜清洗干净，切成片；
第四步:锅内放油，烧热，将鸡肉倒入锅内翻炒，放入姜片，放入胡椒粉翻炒至鸡肉出油汁的状态；
第五步:将鸡肉铲入事先准备好的高压锅内，放红枣，放冰糖，放天麻；
第六步:锅内放漫过食材的清水，大火烧开，来气后中火煲12分钟即可；
第七步:起锅装盘。
小贴士:
1.煲鸡汤可以根据自己的喜好搭配辅料，如山药，板栗，香菇等……我这里用的是天麻和红枣。
2.不赶时间的朋友建议用土罐慢慢煲，汤汁会更香甜一些。
这样煲出来的鸡汤，鸡肉滑嫩，汤汁清甜，非常好喝，营养大补，是体虚人群的首选，家有老人的朋友可以煲这样的汤给父母补补。
我是罗二丫头，喜欢的可以点关注，下期见。
