富翁在海滨度假，见到一个垂钓的渔夫。 富翁说，我告诉你如何成为富翁和享受生活的真谛。 渔夫说，洗耳恭听。 富翁说，首先，你需要借钱买条船出海打鱼，赚了钱雇几个帮手增加产量，这样才能增加利润。 那之后呢？渔夫问。 之后你可以买条大船，打更多的鱼，赚更多的钱。 再之后呢？ 再买几条船，搞一个捕捞公司，再投资一家水产品加工厂。 然后呢？ 然后把公司上市，用圈来的钱再去投资房地产，如此一来，你就会和我一样，成为亿万富翁了。 成为亿万富翁之后呢？渔夫好像对这一结果没有足够的认识。 富翁略加思考说，成为亿万富翁，你就可以像我一样到海滨度假，晒晒太阳，钓钓鱼，享受生活了。 噢，原来如此。渔夫似有所悟，那你不认为，我现在的生活就是你说的那些过程的结果吗？
站在亿万富翁的角度来看同一个问题，又是另外一回事。对于富翁来说，他的享受生活并不只是来海边晒太阳，而是他们享受着选择生活的权利：今天他可以来晒太阳，明天他又可以去骑马，后天他还可以去森林里打猎，这些对于渔民、放牧人、猎人看来说都是他们的职业，他们当然觉得不稀奇。但对于富翁来说是新奇的，关键在于，他玩腻了就可以去选择其他，他有这种权力。但是渔人并没有选择生活的权利，渔夫为了生计，只能终日守在沙滩上，每天重复着他的生活，终老至死，这正是他悲剧所在。
我们如果这样看心灵鸡汤，就会看清楚，他们实际上讲究的不是客观、严谨、方法正确，而是讲究的怎样将自己的道理看起来正面很阳光，为了达到这个目的，很多逻辑已经被他隐去避而不谈，而是选择一些对他自己有利的角度来阐述问题。
精进是佛学用语，是大乘佛法六度之一，精而不杂，进而不退。通俗说就是勤奋，不懈地努力上进的意思，与放逸相背。
经常看到微信朋友圈的鸡汤文字，没什么不好，但往往忽视了一个根本前提。导致很多人刚喝完大概能管几分钟不饿，久而久之非但不能充饥，反而想吐。
先抛出我的观点： 真正的勤奋与努力——精进，不是喝完鸡汤后的状态，而是从根植于内心的认同与执着中出发的无惧行动。
佛的十大弟子之一，阿那律尊者刚开始学佛的时候，经常犯困，时常迷糊，佛陀骂他：“咄！咄！阿那律，螺丝蚌蛤类，一睡一千年，不闻佛名字。”
阿那律尊者被骂以后，非常惭愧，从此发誓不睡觉，七天七夜睁眼用功，结果眼睛瞎了。后来，佛陀教他一个修行方法：“金刚照明三昧”。他按佛陀教授的方法勇猛精进，最终达到天眼第一，三千大千世界在他看来就像看手里的东西一样，清晰无比。
阿那律尊者的行为，才是真正的精进，是对佛的教诲深信不疑后的努力，也是对自身的超越。
《梵网经》中十发趣心第四：进心。
进心，即精进的心。佛教讲精进是成佛的根本，但若不知佛法的根本，虽然精进用功，也会南辕北辙。
佛教里的精进是有前提的，俗世间所说的勤奋和努力也同样有前提，这个前提就是对于目标根植于内心的认同与执着，如果没有这个前提，喝再多的鸡汤又有什么用呢？
基于目标的认同与执着在内心扎根后，又如何行动不退？
《大乘起信论》中，精进门：
立志坚强，不怕困难，也不怕时间长久，远离畏怯懦弱，因为从过去久远以来，徒然地虚受了一切身心的苦，并没有真实的利益。现在因为修行而精进，受些苦痛，算得了什么呢？
佛学中的方法值得我们借鉴。对于一个自心认同的目标，勤奋执着，努力去实现，远离自己的怯懦的心情，即便苦也不觉得苦了。
想起2015年，第一次跑马拉松。关门时间内顺利跑完42公里，就是我内心认同的目标，勤奋执着地训练，打消中途放弃的念头，最终跑完全程那一刻，即是收果之时。
文 | 水清 · 主播 | 简宁
十点读书邀约作者
夜深了，窗外灯火一盏盏熄灭。
想找人倾诉。
难道这就是我们的生活？看上去好友上千，心中有事的时候，却找不到一个真正可以说话的人。
谁是真心朋友？借次钱就知道了
**《飞驰人生》里，沈腾饰演的男主角张弛，曾是叱咤风云的“ 车神 ”，后因一次非法赛车被禁赛5年。
解禁后，他想重回赛场，于是信心满满地去找曾经的车队伙伴，希望得到车辆赞助。他原本以为这事肯定会成功。
但此时的他风光不再，一身外债。之前的伙伴，并不愿意借车给他。
这让张弛非常失望。曾经一起出生入死的好兄弟，在人生的关键期，竟然不肯伸出援手。
他给以前认识的“大佬”们打 电话 ，寻求赞助，结果也是一样。
他迷惑不解地问对手林臻东：“我认识那么多大佬，为什么一打 电话 ，他们就都在国外度假？”
林臻东一针见血：“人在顺境时的友谊，可能并没有那么坚固。”
希腊哲学家德谟克里特曾说：“很多显得像朋友的人其实不一定是朋友，而很多是朋友的倒并不显得像朋友。”
这个世界就是这么现实，当我们强大时，身边围满了“像朋友”的朋友；当我们弱小时，绝大多数“朋友”一哄而散。
谁是真心朋友？ 借次钱就知道了。
高晓松曾经在《奇葩说》中，谈起过他的一段经历。
那年，唱片行业惨淡，生活所迫，他向朴树开口借15万。
朴树只回了两个字：“账号”。雪中送炭的15万，让高晓松渡过了难关。
后来，朴树手头紧，于是叫高晓松还钱，也只两个字：“还钱”。高晓松马上把钱转给了他。
这才是真心朋友之间借钱的最好范例。
“成年人的崩溃，都是从借钱开始的”。
在我们放下尊严开口借钱的时候，在一片“不好意思，近来手头紧”的声音中，那个爽快地跟我们说“账号”“还钱”二字的人，是多么难得。
任何人的钱来得都不容易，能够帮助朋友解决燃眉之急的人，都值得深交。
何谓真正的朋友？便是那个节假日不发祝福短信，平日里也不打 电话 维持关系，但关键时刻，却会二话不说，直接过来帮助我们的人。
他们，才是我们最值得珍惜的。
真正的朋友，既能雪中送炭，也能锦上添花
上世纪40年代，潘柳黛与张爱玲都是上海文坛才女，有段时间，两人来往甚密。
可是，自从张爱玲大红大紫之后，情况就变了。
潘柳黛手里握有好友的第一手八卦资料，于是写了篇《论胡兰成论张爱玲》。
文章里讽刺说，张爱玲与李鸿章的关系，就好像太平洋里淹死一只老母鸡，上海人喝黄浦江的自来水自称“喝到鸡汤”的距离一样，八竿子打不着。
她还公然肆意评价张爱玲：
“尤其张爱玲的脾气，在这几个人当中，比较是有点怪的。张爱玲的自标高格，不要说鲜花，就是清风明月，她觉得好像也不足以陪衬她似的。”
朋友获得了成功，因为妒忌而心理失衡，在一旁讽刺挖苦甚至诽谤，这样的人，希望他能在我们遇到困难的时候拉一把，简直是奢侈。
真正的朋友，是既能雪中送炭，也能锦上添花的。 他会为我们的成功，而由衷地在路边为我们鼓掌。
1952年，张爱玲到了香港，与邝文美成了好友。
往后余生的几十年间，张爱玲去了美国，两人一直保持着书信往来。
可以这么说，没有邝文美，就没有张爱玲。
如果不是邝文美一直支持丈夫宋淇为张爱玲各类书籍的出版东奔西走，我们或许就看不到张爱玲的作品了。而张爱玲也会因为缺乏版税收入，陷入真正窘迫的境地。
如果不是宋淇向夏志清举荐张爱玲，夏志清也不会在浩如烟海的大陆作家中重点推荐她。
张爱玲感怀于这份雪中送炭的友情，去世之后，她把所有的遗产都留给了邝文美夫妇。
自古锦上添花易，雪中送炭难。
难的是要在这个利益至上的 社会 里，保持无目的的交往。
很多人感叹：越长大越孤单，身边朋友熙熙攘攘，皆为利来往。我们每个人似是戴上了面具，辛苦维系着所谓的人脉。
而那些无目的的交往，才是最真纯，最动人的。
时间是筛子，它能帮我们筛选出真正的朋友。
他们既能雪中送炭，也能锦上添花。他们如同云中之月，平日里不夸耀不热络，却能在面临人生暗途时，拨开云雾，默默地替我们照亮前程。
余生，不必把太多人请进生命里
我们把太多的时间，耗费在带有表演性质的无效社交里：
朋友晒了自己新买的衣服，很多人回复说真好看。可心里却在想，你这么胖，穿得进这件衣服吗？
而尴尬之处就在于，我们信奉“多个朋友多条路”，拼命努力着扩大交际圈。
于是，看起来朋友遍天下，但事实上，都是虚假繁荣。一旦自己遇到事儿需要人帮忙，人群纷纷作鸟兽散。
作家少文杰在《冒失咖啡》中说：
人类学家罗宾·邓巴曾提出一个“邓巴理论”，他认为一个人只能与大约 150 个人保持稳定的人际关系（虚拟社交除外），而真正有深入交往的，顶多20人。
这就需要我们严格筛选我们的 朋友圈 ，把它控制在一定范围内。
这样，才能确保我们有足够的精力来维护稳定的关系，在关键时刻才能用得上。
《火星情报局》节目里，和汪涵搭档了十来年的“委屈”地谈起，有一天，自己突然被汪涵删除了。
汪涵回应道：范冰冰我都删了。
事实上，只要 朋友圈 人数达到一百多，他就会觉得“可怕，要把一些没有意义的，全都删掉。”
你以为汪涵这样做，会把人脉斩断？恰恰不是。
2015年的时候，刘涛在丹麦的工作室被窃走了四百多万首饰。
汪涵马上给丹麦驻华大使馆打了个 电话 ，隔天，嫌疑犯就被抓到了，失窃的财物也被追了回来。
作家苏岑曾说：“不必把太多人，请进生命里。若他们走进不了你内心，就只会把你生命搅扰得拥挤不堪。”
人生，就是不断遇见，又不断分别的过程。
每个阶段，在我们身边都会有不同的人，没有人会陪我们走完全程。
余生，不必把太多人请进生命里。
“你瞧这些白云聚了又散，散了又聚，人生离合，亦复如斯。你又何必烦恼？”
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初次听到这句话，以为是鸡汤。慢慢品过后发现其禅意，后来才知来源于《禅说》，全句是“日日是好日，夜夜是”。
何谓日日是好日？字面意思比较好理解，把握现在，体悟当前，别错过人生中的每一件事，每一无物，每一人。
说易，行难。
要想真的做到日日是好日，需要每天经常的内观自己的情绪，反思自己的行为，是否有贪嗔痴停留其间。不去抱怨任何人，任何事，淡然接受生命中遇到的一切。一切都是最好的安排，享受各种突发的责难和幸福。
日日是好日，不以物喜，不以己悲。其实就我个人感受，每次看到这句话，其实我都会想到另外的一个词“一期一会”。说不上来，共同之处，都是满含禅意吧，都会给我很多珍惜当下的叮嘱。
月有阴晴圆缺，人有旦夕福祸。如何做到日日是好日？
以我现在的修行，还不能很好的回答这个问题，我好像知道答案，但是那只是能说服我自己的答案，还做不到告诉天下人。有点茶壶煮饺子之感。也许这就是禅的魅力所在吧，他会告诉你目的地，至于你如何到达彼岸，那是你自己的事情，与他无关。
日日是好日，千人有千面。共同修此书，禅意留心间。
END
101计划第二十八天160826
墨鱼煲鸡汤可以放一些香菇，或者也可以放茶树菇，也可以放一些油菜，小白菜。下面来看看墨鱼煲鸡汤的做法步骤：
首先泡发好的墨鱼，先用清水将一些杂质洗干净，在泡发之前清洗，可能比较困难。然后剔除位于其中间位置的骨头。一只墨鱼也就只有这一块骨头，可以先保留，等一下可以放入锅里一起煮。
将墨鱼肉改刀，切成小块，置于一旁备用。
鸡肉的处理，相对复杂一些，需要先切成小块，如果是直接在超市购买，应该是可以帮你处理的。之后，可以用一点盐，稍微腌制一下。
鸡肉放入热水当中，遇热后迅速收缩，同时也将肉上的血污等分离了出来。这个过程重点不是要将鸡肉煮熟，而是要处理掉鸡肉上的血污，使得在之后炖汤的时候，汤色鲜亮不浑浊。飞水之后的鸡肉，还要进行清洗。
将鸡肉、墨鱼、老姜一同放入到炖锅里，然后加入适量的水。何谓适量呢？这么说吧，水的量和你的食材是成一定比例的。举个例子，我们这一次的鸡肉能够铺满一整碗，墨鱼有小半碗，那么，使用同样的碗，加入大约4-5碗水就可以了。
一开始就采用大火，让整锅汤烧到沸腾状态，保持大约10分钟左右。然后，就可以调为小火，基本上保持整锅汤小范围沸腾就好。持续炖煮1个小时以上。这里需要注意一下，如果你选择的母鸡比较“老”，因为很多人都喜欢用老母鸡炖汤，那么炖煮时间需要相应延长，加入的清水量也要增多。
最后在煮熟的前两分钟左右放蔬菜就可以了。
墨鱼鸡汤
墨鱼和鸡的相遇，很多人觉得是一种奇怪的组合。就像歌词里唱的：飞鸟和鱼相爱，只是一场意外。而鸡并不是飞鸟，墨鱼也不是鱼。
从烹饪的角度来看，这样的组合已经存在很长时间。按照老一辈人的说法，妇女在坐月子的时候，墨鱼鸡汤能够起到很好的催乳作用，同时也立于身体恢复。好吧，这个功效咱们暂且不谈，先来看看怎么炖出一锅浓郁的墨鱼鸡汤。
原材料准备
既然是墨鱼鸡汤，那么首先需要考虑的就是两种食材，一个是母鸡，一个是墨鱼。中国人炖汤通常都会选择母鸡，这里面涉及到食物阴阳属性的问题，还有就是长久以来的传统。所以，咱们还是遵照传统，选择母鸡。
而对于如何挑选一只好的母鸡，我们确实没什么经验，而且对于城市当中的年轻群体来说，购物通常都只考虑大型超市，要他们去农贸市场里挑选，估计也是摸不着头脑。直接向摊位的工作人员咨询，说明是用来炖汤的鸡，他们自然会为你挑选。价格可能会比较贵，为了满足自己的胃，必须舍得。
然后是墨鱼，通常都是选择整只的干墨鱼。对于墨鱼来说，按照其个头大小，越大的墨鱼价格也就越贵。因此，我们一般都选择最小号的墨鱼。目前，小墨鱼的市场价格基本在130元/斤左右。按照一家三口的标准，2只小墨鱼就足够了。
其他配料，这里我们采用最为简单的配置，就只需要盐和老姜。记住是老姜，可千万不要买子姜，那个是用来制作泡菜使用的。
食材粗加工
因为墨鱼是干货，所以需要提前进行处理，也就是要有一个泡发的过程。想要速度快一点，使用温水泡发，要是时间充足，就使用冷水泡发。千万慎重使用开水，因为温度过高，会直接让墨鱼干受热收缩、变形。这一次，我们就直接用开水做了一个错误的示范。
泡发好的墨鱼，先用清水将一些杂质洗干净，在泡发之前清洗，可能比较困难。然后剔除位于其中间位置的骨头。一只墨鱼也就只有这一块骨头，可以先保留，等一下可以放入锅里一起煮。之后，将墨鱼肉改刀，切成小块，置于一旁备用。
鸡肉的处理，相对复杂一些，需要先切成小块，如果是直接在超市购买，应该是可以帮你处理的。之后，可以用一点盐，稍微腌制一下，当然，这个步奏也可以省略，问题不大。然后，就是关键的一步，学名叫飞水，重庆话叫“淖（chuò）水”。
将鸡肉放入热水当中，遇热后迅速收缩，同时也将肉上的血污等分离了出来。这个过程重点不是要将鸡肉煮熟，而是要处理掉鸡肉上的血污，使得在之后炖汤的时候，汤色鲜亮不浑浊。飞水之后的鸡肉，还要进行清洗，将残留的血污也一并去除。
另外，需要将老姜洗净，切块备用。
炖汤
将鸡肉、墨鱼、老姜一同放入到炖锅里，然后加入适量的水。何谓适量呢？这么说吧，水的量和你的食材是成一定比例的。举个例子，我们这一次的鸡肉能够铺满一整碗，墨鱼有小半碗，那么，使用同样的碗，加入大约4-5碗水就可以了。
如果你嫌弃自来水，可以考虑使用其他的瓶装水，据说XX山泉就会使得炖出来的汤更加鲜美。个人感觉，应该是会有一定的差异，但是具体到口感上，普通人的舌头是区别不出来的。
一开始就采用大火，让整锅汤烧到沸腾状态，保持大约10分钟左右。然后，就可以调为小火，基本上保持整锅汤小范围沸腾就好。持续炖煮1个小时以上。这里需要注意一下，如果你选择的母鸡比较“老”，因为很多人都喜欢用老母鸡炖汤，那么炖煮时间需要相应延长，加入的清水量也要增多。
最好给自己设置一个闹铃提醒，以免忘记了时间。不需要多么精确，但是至少不能相差太多。对了，差点忘了，之前留下的墨鱼骨头，也一并放入到锅里，在最后炖汤完成之时挑出来就可以了。
调味
炖煮时间到了，还差一个步奏，那就是放入盐进行调味。需要注意的是，炖汤是在最后阶段才放盐，不要在之前放。不过，放盐之前，最好先盛一点汤，尝一下味道。因为墨鱼属于海产品，自身带有一定的盐分，会影响汤的咸度。品尝之后，再加入适量的盐，千万不能过量，汤一旦咸了，可就没办法补救了。
切记！不能在炖汤完成之后再加入清水，这样的操作只会毁了你辛苦炖煮的这一锅汤。
加盐之后，不要马上搅拌，而是选择将火调大，让它最后在沸腾的状态下，继续炖煮10分钟，之后关火，一锅墨鱼鸡汤就算是大功告成。
享受
墨鱼鸡汤会呈现出淡淡的金**，鸡肉和墨鱼混合在一起的浓香，能够勾起大家的食欲。喝一口汤，搭配上鸡肉和墨鱼一同食用，简直美滋滋。来自北方的小伙伴觉得，如果能够就着一张大饼，那简直就更加完美了。
因为墨鱼鸡汤含有比较多的胶原蛋白，所以在自然冷却之后，会变成凝胶状，看起来就像是果冻一般。热量和脂肪肯定是有的，不过冬天嘛，就是要靠食补来对抗严寒。况且，反正大家都穿得这么多，身上的肉也就看不出来了，减肥这项伟大的事业，还是留给夏天吧！
鸡汤，非常普遍，大多数人都能够接受。不过，墨鱼却并不是所有人都可以接受的。作为一种海产品，具有比较重的腥味，所以在汤中加入了老姜，用于中和。但是，鸡汤当中依然会有比较浓郁的味道，这个是难以避免的。而且，这种味道也是墨鱼鸡汤的特色之一。
为了更好地去除腥味，在一些其他的制作方法当中，还会加入黄酒用于去腥。有的还会将鸡肉进行简单炒制，各种方法都有。我们选择的是最为基本的处理方式，容易上手，同时也能够有非常不错的效果。
1，姑嫂饼
姑嫂饼，乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。
2，熏豆茶
熏豆茶，又称烘豆茶，主要原料是薰豆，辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等，故乌镇人有“吃茶”一说。
3，乌镇定胜糕
乌镇定胜糕，据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，颜色绯红，象征着战争的凯旋。
后来，因为乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花。
扩展资料
乌镇特产：
1，乌锦
乌锦，乌镇丝绸老字号“益大丝号”的创始人沈永昌，其子沈学文继承父业，为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境，经多方考察后以织锦代替传统产品。
2，丝棉
丝棉，乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带，所出产的丝绵质地坚柔，无块、无筋、无杂质，色泽洁白，匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”。
3，布鞋
布鞋，在中国人原生态的生活中，布鞋是不可或缺的。乌镇布鞋是手工千层底布鞋。
4，篦梳
篦梳，乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰富，经选料、开模、整型、刨光等一套工艺，形状各异、功能不同的篦梳便在匠人手中成形，贵在天然，兼有保健功效。
百度百科-乌镇
