肺部疾病患者吃什么水果比较好
支紶管炎：葡萄、苹果、草莓、樱桃、梨子、凤梨、枇杷、柿子
哮喘：葡萄、桃子
肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜
川贝雪梨猪肺汤取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
杏仁雪梨山药糊取杏仁10
克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，
倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可。随量食用。冬菇雪耳猪胰汤取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
肺部手术后吃什么水果
肺部手术后吃主要是补充蛋白质和维生素，促进伤口愈合，建议您术后适当多吃瘦肉，鸡蛋，豆制品，牛奶，新鲜的蔬菜水果，水果可以的多吃橙子，猕猴桃等富含维生素C的水果。
肺部手术后吃什么水果好
支气管炎：葡萄、苹果、草莓、樱桃、梨子、凤梨、枇杷、柿子
哮喘：葡萄、桃子
肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜
川贝雪梨猪肺汤取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
杏仁雪梨山药糊取杏仁10
克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，
倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可。随量食用。冬菇雪耳猪胰汤取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
肺部手术后吃什么水果好
西爪。。。
病人刚做完肺部手术吃什么好吃什么水果好
术后可能暂时不能进食的，需要进食时医生会进行安排的。
水果对于这些疾病的影响不大，普通的水果都可以的。
肺部做过切除手术的吃什么食物好
一般的饮食就可以，不要吃辛辣 *** 的食物就可以，饮食多样化增加营养。
1、做肺部手术后吃杏仁和山药好
杏仁油清肺的功效,山药营养丰富,把它们同煮也是很适合肺部手术后的病人的。做法:雪梨去心去皮切成小块,山药切小块,连同杏仁放入搅拌机搅成糊状,倒在碗里,加白糖搅拌成糊状,加水在炉上热一下就可以吃了。
2、做肺部手术后吃白萝卜和青橄榄好
白萝卜以及青橄榄都有止咳化痰之功效。青橄榄350g,白萝卜500g。青橄榄洗净,白萝卜刮去毛须,洗净,切小片。两物入砂锅中,添人适量 水,大火烧沸,小火煮约30分钟,调人精盐略煮即可。随意服,或分数次服,当日服完。服食时,吃萝卜饮汤汁,并嚼食橄榄,缓缓咽下。
3、做肺部手术后吃猪肺汤好
猪肺汤就有补益肺部的功效。做法:选新鲜猪肺洗净切成小方块,放入沸水中滚5分钟捞出备用。再把川贝母拍碎,雪梨去心切块。在准备一锅热水煮沸,把食材通通倒进去中火煮两个小时。出锅前稍加调味料就可以了。
肺部切除手术后吃什么食物好呢
清淡，不能吃辛辣，禁忌菸酒。早晨起来适当的运动《主要是散步》不要去人多的地方。保持室内空气流通和清晰。多吃润肺的水果，比如梨。饮食多吃炖菜，但不能太油腻。
1．《家庭医生》“饮食健康”：小学生脾胃弱，建议常吃山药莲肉粥：淮山药15克，莲肉10-15克．麦芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛湿，和胃止泻。
2．防“晕车”绝招：闭目休息，用指甲或笔头按压手掌与手臂内侧纹往上约4厘米．前臂两条肌腱间的凹陷处，至症状消失。
3．龙舌兰．芦荟能吸收甲醛，杜鹃（黄花杜鹃除外）能除氡气，石榴能降低空气中的含铅量。它们都是天然的“空气过滤器”。
4．预防颈肩痛．颈椎病招数：避免长时间头部前倾位注视；低头伏案．面对电脑1小时左右变换一次坐姿；别用下巴夹电话。
5．终日应酬，切勿使用浓茶解酒。因为浓茶会刺激胃黏膜，酒后喝浓茶特别容易诱发胃炎和溃疡病。尤其是绿茶，对胃黏膜的刺激性更大。
6．经常操作键盘鼠标，易患“鼠标手”。若近期有手指疼痛．烧灼或麻刺等异常感觉，极度屈腕30～60秒后出现手指麻木或加重，应警惕此症，及时就医。
7．夫远归，见妻容颜大进，甚喜。但见妻每日将米煮熟后加入红枣龙眼姜汁煮至软烂加蜂蜜食用。夫怒其烹粥独食，妻笑曰：此蜜枣龙眼粥正乃吾之美颜秘方也。
8．周末到，《家庭医生》为肾虚耳鸣，血虚眩晕．月经不调的女性推荐一剂良汤：黑豆30克．红枣5枚．塘虱鱼半条，生姜4片，煲汤常服，有良效。
9．据研究，老年人多吃洋葱可防多种“心病”。因为洋葱富含前列腺素A1，此物质可降血脂．血压，对高血压．冠心病．动脉硬化症等疾病有益。
10．女性饮食：更年期妇女注意肉类．蔬菜，粗细粮互相搭配；多食豆类制品：豆类含钙．大豆蛋白和植物雌激素，可以缓解潮热．骨质疏松等症状并补充雌激素。
11．儿童饮食，从护牙开始：儿童龋齿与吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滞留时间长，也容易致龋齿。所以，儿童防龋齿，口腔清洁最重要。
12．推介一款靓汤去秋燥：猪肺半个，百合．麦冬各30克，蜜枣4个，加入适量水煲一小时，下盐调味即可，供一家三口饮用。有清热养阴，润肺养胃功效。
13．不良饮食习惯：饭前不宜饮用可乐等碳酸类饮料。因为碳酸饮料中的小苏打能降低胃酸浓度，并增加胃肠内压力，从而影响消化及食欲。
14．儿童饮食也需纤维。有一易记公式：儿童年龄＋5＝每天要吃的纤维克数。关爱孩子的妈妈可据此判断小孩饮食需多少纤维。注意：纤维没热量，过多也不好。
15．淡茶可以养生，浓茶不宜多饮。因为茶叶中的鞣酸可与铁结合，从而抑制铁质吸收。特别是女性，饮用过多易导致缺铁性贫血。
16．工作繁忙，精神紧张，饮食不调，导致胃痛．胃胀．打嗝．胸口翳闷。怎么办？《家庭医生》推荐验方：佛手15克．陈皮5克．猪肚半个，煲汤饮用。
17．美容饮食：西红柿两个去皮．籽，黄瓜一条洗净，将它们放进榨汁机中榨汁；每日饮用，能促进皮肤代谢，色素沉着消退，连续服用两个月可使肌肤细腻白嫩。
18．秋冬养阴，推荐靓汤一盅：黄花胶30克．淮山30克．枸杞子15克．生姜4片．乌龟一只煲汤，食肉喝汤，每周1-2次，能养阴益精．补肾壮阳。
19．饮食误区：海鲜佐酒不利健康。因海鲜为高嘌呤食物，酒能抑制体内尿酸排泄，两者一起食用可造成血中尿酸增高，引发痛风。痛风患者尤应慎重!
20．向慢性心功能不全老年人介绍一良方：取高丽参末6克．加米100克，水适量，共煮为粥约两碗，日服1次。具有强心功效，患此病体弱者尤宜。
21．儿童饭前1小时内勿吃甜食。因为人体的饱食中枢对糖最敏感，一点甜味就会使人产生饱的感觉，若饭前“甜头”尝得太多，易使儿童正餐时食量明显减少。
22．防治高血压．高血脂．冠心病，《家庭医生》推荐“三英战吕布粥”：黑．白木耳各10克，白菊花5克（先煎水去渣留汁），与白大米100克共煲成粥。
23．内外夹击，歼灭红肿或化脓型痤疮：白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一剂，分两次服。其渣加水1000毫升，煲开再凉至温热，擦洗患部，每日三次。
24．期末考试在即，睡不安宁。《家庭医生》介绍养心安神粥：酸枣仁60克煮水去渣，再加茯苓60克．粳米200克，煮粥食。注意：有溃疡病者不宜。
25．长期素食可造成维生素b12的缺乏。因为维b12不存在于蔬果中，而只存在于肉．鱼．蛋．奶中。它的缺乏可导致恶性贫血．疲劳．神经损伤及皮肤过敏。
26．白嫩肌肤，木瓜奶昔打造：木瓜一个，去皮及籽，切块，鲜奶200毫升，搅拌机中搅拌2分钟后可喝。木瓜含黄酮类．鞣质等，常喝能强健脾胃，美白嫩肤。
27．天气乍寒乍热，长者．体弱者及妇女月经期间易患感冒，常服黄芪糯米粥可预防。用料：黄芪60克．红枣8枚．糯米少许．煲粥服用，每周1-2次。
28．元旦美食推介：双菇凉瓜丝。香菇100克（浸软），苦瓜150克，切丝同炒至凉瓜变软，再加入金针菇100克同炒，最后加盐炒匀即可。美味又降脂。
29．儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精．蜂皇浆等保健品会出现激动．易怒．烦躁等神经系统兴奋症状，还可导致性早熟，影响身心健康。
30．菠菜．芹菜不宜与豆腐同食。每100克菠菜中约含300毫克草酸；豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体，可生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。
31．伤风初起喝姜葱茶，咽痒咳嗽不用愁：老葱（葱白连须）10根．带皮姜1块拍扁．水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。
32．补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽：黄精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，红枣（去核）10枚，米90克，红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服
33．菊花能抑菌和疏风散热，晒干泡茶可防各种流感。《家庭医生》推荐：菊花10克．大米100克，煮粥饮用，对风热感冒．鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。
34．《家庭医生》建议高血压．高血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。
35．儿童晚餐应吃饱！儿童生长发育需足够的营养来补充，其全天热量中晚餐应占四成，可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以预防肥胖。
36．芋头富含膳食纤维，可促肠道排泄有毒物质，防治便秘，减少色斑暗疮；而且含氟量高，能坚固．美白牙齿。做法：芋头去皮．切片，加麻油．豆瓣酱等炒熟。
37．苁蓉熟地煲猪肠，“大事“从容不用愁：肉苁蓉12克，熟地15克，猪大肠250克，以水煲汤，常饮可润肠通便，尤宜老年人及妇女血虚便秘者。
38．随着年龄的增长，钙的需要量也在增加。老人每天的钙推荐量为1000毫克，比成人推荐量要多20％。其方式以奶类补充为主，各种钙剂补充为辅。
39．《家庭医生》提醒：胖大海是药非茶。它对烟酒过度所致嘶哑有效；但对声带小结所致嘶哑无效。而且常饮会致胸闷．大便稀薄，体弱怕冷及消化不良者慎饮。
40．活力鸡汤：鸡肉500克，葵花子．黑芝麻各30克，适量水煮2小时即可。常喝皮肤充满弹性又祛斑，还能增进性机能活力。且可降血脂，防治心脑血管病。
41．黑芝麻，黑头发。芝麻富含不饱和脂肪酸．b族维生素，能补血．养发．防脱发。《家庭医生》推介简易吃法：睡前冲杯芝麻糊，或吃早餐时面包蘸芝麻酱。
42．人应有骨气，可不要有骨刺哦。巴戟猪骨汤可防骨刺增生，舒缓腰腿痛：巴戟12克．杜仲12克．猪脊骨半斤，以水煲汤喝。常服可强筋壮骨．补肾壮阳。
43．《家庭医生》送上美味斋菜一味，恭祝新年快乐！绿皮冬瓜500克．熟冬笋100克．水发冬菇100克．蘑菇100克。冬笋可利尿．通便．化痰．消食。
44．健康素食：长命百岁菜。做法：骨头汤1大杯煮沸，加入芥菜心1斤．香菇6朵．草菇半杯煮熟，以盐1/4茶匙．太半茶匙调味。可预防高血压和肿瘤。
45．科学家称番茄为“男人水果“，其富含番茄红素，常吃可预防前列腺炎甚至前列腺癌。建议食量：每天两个。不过，番茄最好熟食，因为番茄红素是脂溶性的。
46．经期失血，饮食补铁。含铁高的食品有动物肝脏．动物血。而含蛋白质高的肉类．含维生素c丰富的水果和蔬菜，可以促进铁吸收，女士们平时不妨多吃。
47．儿童出现乏力．厌食．恶心．烦躁等症状，可能是维生素b1缺乏。补充方法：粗细粮搭配食，豆类常吃，一周食两次动物肝脏和坚果（花生．核桃）。
48．年老腿先衰，腰酸脚软，双膝乏力。千斤拔煲鸡脚“以形补形”：千斤拔30克．眉豆30克．鸡脚3对，煲汤常服，可强壮腰膝，防治老年腰腿痛。
49．多吃粗粮精神好，肠道畅！燕麦．荞麦等粗粮富含b族维生素及膳食纤维。前者可缓解精神压力，提高工作效率，后者则可预防久坐引起的便秘。
50．妇女节送上祛斑柠蜜汁：蜂蜜适量倒入细长瓶中，柠檬切薄片，放入瓶中浸泡5－7天，一天两次，每次2－3茶匙，温开水兑服。雀斑去无痕，美丽一百分。
51．春季白喉（急性呼吸道传染病）易缠上孩子。推荐预防良方：芦根萝卜饮。芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶，一周煮两次。
52．荤素搭配利于铁吸收。素食者净吃蔬果，铁的吸收率很低，但在素食中加点肉．禽．鱼类食品，如辣椒包肉碎．荷包蛋夹火腿片等，可提高蔬果中铁的吸收率。
53．初春小葱作用大。这个季节的葱营养特丰富，鲜嫩清香，既能促进食欲，且可防治感冒．杀菌抗炎．降低血脂．软化血管，是不可多得的保健调味佳品。
54．干渴的肌肤需要滋润，请用薏米120克．陈皮9克加水同煮30分钟，再放苹果．雪梨各2个（去核留皮）煮50分钟后加糖饮用。有了滋润才不易变老！
55．容颜减皱肌肤光洁之秘密：枣仁15克，龙眼肉15克，粳米50克同煮成粥，红糖少许调味，可做晚餐。且可改善睡眠，提高记忆力。注：糖尿病患者慎用。
56．我（细菌）冬眠于冷藏熟食中。当熟食从冰箱端出我就被吵醒了，您应先加热消灭我才食用，如果您不加热而吃我下肚
57．三豆粥防治腮腺炎，早食早轻松。做法：绿豆60克，赤小豆50克，黄豆30克，粳米100克，同煮，豆烂粥熟后加红糖调味。每日1剂，分1－3次服
58．多吃蔬菜水果，预防牙龈出血。长期缺乏维c，牙龈组织的毛细血管脆性增加，渗透性强，比正常人更易出血。建议：排除其它疾病后多吃蔬菜水果。
59．竹笋野菌烧鸡。竹笋与野菌同用可增强人体免疫力，加上鸡肉（光鸡无皮）的补益作用，是高血压．高胆固醇．冠心病．动脉硬化及癌症病人的保健佳肴。
60．巧用牛奶：大米1两，煮至半熟，去米汤，加半斤牛奶，文火熬成粥，常饮可健脾养颜。开水泡茶，倒入煮沸的牛奶中煮滚，常喝可祛油腻助消化消疲劳。
61．乌鸡煲调出女人好心情！乌鸡1只去内脏，当归．黄芪．茯苓各10克入鸡腹内煮烂熟，调味后食。经前连食3－5天，月经提前．量多．疲倦心慌女性尤宜。
62．克星：锌。它能直接抑制繁殖，增强机体细胞免疫功能。建议：感冒多发季节，儿童宜多吃富含锌的牡蛎．麦芽．瘦肉．鱼类．牛奶．核桃等。
63．春季潮湿，要防食物霉变长“雀斑“。干货宜放密封容器中，酱油里加15%黄酒，大米中可放少许海带，零食未吃完口袋要扎紧，放密封盒或冰箱里。
64．自制“益智膏”，宁心安神增智力：龙眼肉．大枣各半斤，加水煮至熟烂，加入姜汁．蜂蜜，慢火煮沸，冷却装瓶备用。每日2次，每次1勺，温开水送服。
65．细嫩肌肤喝出来！藕．胡萝卜．苹果切块榨汁，加少许蜂蜜调味。藕含磷．钾及多种维生素，胡萝卜．苹果富含果酸．胡萝卜素。常饮皮肤光泽．细腻．柔嫩。
66．雨后春笋，素食第一品。春笋富含膳食纤维以及钙．镁．磷．铁等人体必需矿物质，尤为肥胖．高血压．高血脂．糖尿病及老年性慢患者之保健佳肴。
67．小魔芋大魔力。这种超低热能的“东东“含有目前发现的最优良的可溶性膳食纤维“葡甘聚糖“，既能果腹又能清除脂肪，是糖尿病人和减肥者的理想食品。
68．有痤疮？喝杯凉茶：土苓15克．薏米15克．虎杖10克．红花5克．丹参10克．桔梗10克．生甘草10克，水煎代茶，连饮5日。可有效平抑痤疮。
69．姜盐茶防感冒：适量鲜姜．绿茶．食盐，80摄氏度水冲泡。生姜产热调体温；食盐有助酸碱平衡；茶叶含多种维生素和矿物质。感冒高发的春天不妨常饮。
70．皮肤油腻腻，快吃海带爽一爽。海带是富含矿物质的碱性食物，能调节血液酸碱度，防止皮肤油脂分泌过多。一周吃两次，每次200克，肌肤清爽更自信。
71．菠菜富含蛋白质．维生素及矿物质，高血压．糖尿病．胃肠失调．贫血．呼吸病患者可常吃。但菠菜含草酸会阻碍钙吸收，骨质疏松症患者及长者不宜多吃。
72．酸枣仁治失眠：将酸枣仁15-20克捣碎水煎，每晚睡前一小时服用。既能养血，还有较稳定的镇静作用，适用于面白神疲．心烦失眠的女性。
73．临睡前肚子唱“空城计”，一块巧克力可解决？错！巧克力会兴奋神经，可能导致难以入眠。其实，若改用150毫升牛奶，不仅能减轻饥饿感还有益睡眠。
75．靓汤diy，喝走“熊猫眼”：苹果3个切块，红枣10枚去核，生鱼1条煎至微黄，同煲两小时饮用。此汤富含维生素及蛋白质，常饮可改善局部循环。
76．春雨绵绵多湿，祛湿养生有靓汤，《家庭医生》推介冬瓜白鲫鱼汤：冬瓜1000克，白鲫鱼250克，配料适量煲汤饮。有清热．利水．消肿．减肥之功效
77．饮祛湿靓汤做清爽女人：老鸭1只去内脏，绿豆150克．土茯苓20克同煲2小时，以盐调味饮，每周2次。可改善盆腔炎．阴道炎所致白带臭秽量多症状。
78．田园减肥：把黄瓜当菜食用，或平时适量吃点鲜黄瓜。因黄瓜富含膳食纤维，并含丙醇二酸，可抑制糖类（热量）转化为脂肪。故常吃黄瓜有消脂减肥之功。
79．学生“营养1号”早餐：豆浆（临睡前浸泡黄豆，晨起用豆浆机现磨）一碗，肉包子两个，小苹果一个。此早餐富含优质蛋白和维生素，适合紧张学习的孩子。
80．自古燕窝为润泽皮肤．补血养颜佳品。春令养颜，不妨取燕窝3克，冰糖5克，同炖至糊粥状，但若再添5克甜杏仁一同煮食，其美容功效将被极致发挥。
81．多食叶酸防中风。同型半胱氨酸能引起动脉硬化，叶酸可降低它的水平，保护心血管系统。叶酸属b族维生素，存在于柑橘．西红柿．绿叶菜．豆类及谷物中。
82．春日养肝正当时。鸭血可养肝保肝，菠菜则滋阴润燥．舒肝养血，推介菠菜鸭血好靓汤：鸭血100克．菠菜300克，煮熟调味，饮汤吃料，每3日1次。
82．梅雨季节，妇女易发白带增多等慢性炎症，可用白扁豆250克炒黄研末，每日2次，每次6克，米汤送服，有除湿止带之效。这种方法对急性炎症疗效欠佳。
83．气候多变，易使人血压增高，头痛头晕失眠。生活碎碎念：土豆．芋头．茄子等食品高钾低钠，不妨多吃，因钾盐可利尿，利于改善心肌收缩力，降压。
84,女人四十，请喝冬瓜薏米祛斑汤。瘦猪肉6两，冬瓜1斤，薏米1两，陈皮1小块，加水煲2小时。去湿清热．解毒除斑，长期饮用对蝴蝶斑．黄褐斑有效。
85．春季药补以益元气强免疫为主，人参为首选，可用人参（生晒参．花旗参均可）10克切碎，瘦肉100克，盐少许炖服，隔天一次。健脾益肺．宁身安神。
86．豆制品并非多多益善！因为过量摄入黄豆蛋白质可抑制铁吸收，引起缺铁性贫血，出现不同程度疲倦．嗜睡等症状。建议：每天摄入1－2两即可。
87．女生数理成绩差，可能与缺铁有关。缺铁可影响与大脑学习有关的酶的活性，导致注意力不集中，记忆力减退。动物内脏．畜禽血．豆类皆为铁的良好来源。
88．冷暖无常，喘咳又发，推介食疗：黑芝麻15克．核桃仁20克．百合20克．甜杏仁15克，米100克，熬粥分2次服。补肾纳气，润肺化痰，长者尤宜。（2005-10-9至此）
90．告诉您肌肤年轻的秘密：多吃豆类．谷类，其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮肤粗糙；常吃猪蹄．动物筋腱和猪皮，其富含胶原蛋白和弹性蛋白，可增肌肤弹性。
91．美肤料理：薏仁猪肚汤，薏苡仁30克．猪肚1个，同煲一到两个小时，下盐调味即可。美容功效：润滑皮肤．使肌肤细嫩，并可修复疤痕性皮肤，除水肿。
92．翠荷清粥，解暑有功：粳米150克．鲜荷叶一张撕碎煮粥，能清热解暑．凉血止血。早期中暑头昏痛．恶心欲呕．腹胀．不思饮食．鼻出血时，服此粥奏效。
93．控制体重，别具“酱”心！沙拉酱．各种加油辣椒酱中含隐性脂肪，□烤料理中美味的酱汁，更是热量惊人。需要keep住美好体态的您，记住少吃点啊。
94．冬瓜含钠低，含钾高，可利尿。美味冬瓜汤：用骨头煲汤，水滚后，加杞子．红枣．姜片适量，再煲一小时，加去皮冬瓜，煲熟。高血压．肾病浮肿患者尤宜。
95．清心茶粥醒脾胃！做法：茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦．消化不良．大便不畅疗效尤佳。
96．解暑饮料，我有酸梅汤情结：乌梅50克泡半小时，煮1刻钟后加桂花5克，再煮2分钟取汁，糖．盐调味，可清暑开胃．生津止渴．利小便。冷藏后喝更佳
．冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议：冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。
98．冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议：冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。
99．暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法：白菊花．金银花．鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿．解热毒之功效。
100．暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法：白菊花．金银花．鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿．解热毒之功效。
水果沙拉
1 \冰白玉水果沙拉
白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果的美味爽口，口感好，冰镇后。材料：白玉豆腐1盒，牛奶，小杯，苹果，西瓜，绿TI是一个小
步骤：
1。切成小块的各种材料，绿色TI最好的
2。统一的果盘淋上用牛奶，一些糖搅拌均匀冰镇后食用
注意：白玉不容易切更嫩豆腐在冰箱冰镇10分钟后切，一次吃也可以放入冰箱水泡
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\酸奶水果沙拉
原料：你喜欢各种水果，酸奶
>
其实，酸奶，水果沙拉是非常简单的方法皮切丁你最喜欢的水果，然后倒入酸奶轻轻搅拌，明亮的白色，香气扑鼻，酸甜可口，营养丰富的酸奶水果沙拉。水果沙拉材料成分，可以根据人就餐的人数。如果你想一点颜色沙拉添点缀一些其他颜色，如红色的草莓酸奶酸奶，但讲究品味，不是因为追求色彩和破坏的纯正风味的沙拉。
苹果，梨，香蕉是最流行的，他们的共同特点是肉是显着淡**或白色，完全符合乳白色的酸奶。其他水果如草莓，猕猴桃，甜瓜，还可以单独使用或混合在一起，以使沙拉。
水果沙拉是很容易做到的，也有一些注意事项。
首先，酸奶，低脂肪的品种选择。低脂酸奶往往太稠，做沙拉不好看，但也有不一致的特点，新鲜水果。
所选水果不能是那种小切入，是一个很大的果汁，稀释，因为这会使酸奶，以及小果子酱包裹现场。例如，西瓜不能做水果沙拉，罐头水果沙拉是不容易做到的，因为里面的水果都是糖水泡，空气干燥水分不容易。
带酸味的水果沙拉的甜味较高的酸奶是美味的。香蕉足够的甜头，由于不同甜头的苹果和梨的不同品种的需要来选择。
第四个最好的水果沙拉做现吃。如果你想提前准备，也被放置在冷冻室的冰箱，而最好的时间不超过一个半小时，因为时间长，切开的水果会“生锈”，影响口感和颜色。
4 \小番茄水果沙拉（A）
材料60克，苹果丁加州葡萄30克65克，20克新鲜樱桃，草莓15克;
成分酸奶50毫升
以上的水果生产将被摆在盘内，淋上酸奶可以。
酸甜适口的特点，红色和白色相匹配。
●水果沙拉（B）
菠萝50克，50克，苹果，猕猴桃50克，50克，香蕉，樱桃西红柿8樱桃若干;
成分的红葡萄酒，1杯糖，一点点;
菠萝，苹果，猕猴桃，香蕉切成方糖大小小，小西红柿1 4 2，加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1小时，而冰箱，3,1个小时从冰箱中取出，樱桃去蒂放入，即可。
特点清爽的夏天热，红，黄，绿，白。
●一个水果沙拉（C）
材料苹果，梨，2，8个橘子，荔枝，菠萝块樱桃2; BR />
1汤匙，糖，白兰地酒1汤匙切碎的杏仁，芹菜，每茶匙鲜奶油的成分。
生产，苹果，梨，洗净削皮，挖核，切成厚片;橙色所有2个半荔枝切小块，菠萝切切成厚片。 2，以上原料与芹菜一起瓷盘，加白糖，白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上了的奶油花点缀樱桃。
提示可以根据实际情况的原料，除主料外一般可罐头，而不是，但须控干水分。
具有浓郁的香味，与其他国家的味道。
●水果沙拉（D）
苹果1个，菠萝，橙子，2个猕猴桃，樱桃番茄10;
成分沙拉酱100克;
一个菠萝，猕猴桃切成一厘米，半厘米风扇平板电脑，苹果去皮成丁去皮樱桃番茄，橙子。
2，准备一个平板，每两个橘子说，放置在一个圆圈，中间的两个橘子一半的樱桃番茄，然后为了从外到内摆动猕猴桃片，菠萝块，中间填充苹果丁，最后，沙拉酱挤在中间即克。
外形美观，酸甜适口。
●
香蕉，水果沙拉（E），2个橘子，苹果1个（不要太多），猕猴桃个月，约20红樱桃。
成分冰淇淋适量
生产，香蕉，橘子，苹果，猕猴桃去籽，去皮，切块（大小随意）玻璃器皿，红樱桃2，冰淇淋（随机数，但多好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特点色泽鲜艳，香甜爽口，简单的做法。
●苹果，水果沙拉（F）
材料20克，草莓10克，40克的菠萝，梨丁25克西瓜50克，松子仁10克;
成分沙拉酱2汤匙，水果的小酒。
生产，以上所有的水果切丁混合后加入沙拉酱拌。 2，将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，撒上松子可以。
提示1，至少有四个或更多种颜色的水果拼盘，需要不同的颜色，不同的形状。 2个集装箱的玻璃器皿可以使造型更美观。
自制沙拉酱
成分沙拉油500克，蛋黄1个，盐少许，香料小。
一个不锈钢盒，干水，加蛋黄，殴打拂起泡，加入色拉油继续鞭打搅拌成粘稠的油和蛋黄充分融合，加入盐，糖即可。
沙拉酱
丘比沙拉酱的味道保持蛋黄，和其他调味酱一起使用，制作各种口味的沙拉。
丘比香甜味沙拉酱使用新鲜鸡蛋的味道清新，细腻，最适合生产各种蔬菜，水果沙拉。
丘比沙拉酱（蛋型）口味清淡，适合生产各种沙拉，三明治，汉堡。
丘比千岛酱使用新鲜的鸡蛋和酸黄瓜，酸甜可口。适用于生产各种蔬菜，火腿及海鲜沙拉。提示
水果沙拉，水果沙拉，普通的蛋黄沙拉酱中加入适量的甜美清新的沙律酱，其系统的牛奶浓郁的香味，甜味较重。
2，调制沙拉酱，用最好的色拉油和新鲜的鸡黄。近似?的比率约为1:1，只有约500克，色拉油成一个或少于一个蛋黄。当打蛋器不断搅拌，用色拉油慢慢倒入容器中，或顺时针或逆时针旋转，悠然漂浮的芳香气味。
3，转移到酸奶沙拉酱，打稀固态的蛋黄沙拉酱的混合水果沙拉，味道更好。
4，一些种类的水果是免费的改变随个人口味，水果沙拉原料，要选择新鲜的水果，水果切后装盘，放置时间不要太时间过长，否则会影响它的外观，但也会使水果的营养降低。
5的沙拉酱，到商场买了一瓶，最简单的方法，这可以节省大量的时间直接混合水果罐头。如果太酸的沙拉酱，你可以加入一些炼乳，比例约为3:1，3份的沙拉酱，炼乳1。烛光，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃又好看。
你知道
酸奶沙拉酱西瓜不能做沙拉
市场上出售的酸奶也有不同的水果风味，可谓得天独厚，作为沙拉酱，酸奶不仅口感好，但许多品种可供选择的各种味道和酸奶的脂肪含量的不同组成部分。
苹果，梨和香蕉是一个受欢迎的水果的共同点是肉质显着的浅**或白色的，只匹配酸奶和奶油。上有多少人吃饭，一般可根据材料成分的水果沙拉，两个或三个大苹果和梨，加一根香蕉可以做成的沙拉酸奶约两瓶。如果你想的沙拉，加一点点的色彩和点缀一些其他颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和蓝紫色的浆果酸奶，但要注意的味道，不是因为追求色彩和破坏的纯正风味沙拉。以上三种水果，水果沙拉，其他的水果，如草莓，猕猴桃，甜瓜，也可以单独使用或混合在一起做成沙拉。个人根据自己的喜好和品种的水果，酸奶选择不同的口味和颜色的沙拉酱。
水果沙拉是很容易做到的，也有一些注意事项。首先，酸奶，选择低脂肪的品种。低脂酸奶往往太稠，做沙拉不好看，但也有不一致的特点，新鲜水果。第二，所选择的水果不能是那种切小是一个很大的绿色水果，因为这会使酸奶稀释，以及小水果酸奶包裹现场。例如，西瓜不能做水果沙拉。同样，水果罐头是不容易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡，控干水分，如果使用的话，一定要控干水分才行。第三，有些酸酸的沙拉水果的甜味酸奶是美味。香蕉足够的甜头，由于不同甜头的苹果和梨的不同品种的需要来选择。
吃起来更清爽，美味的水果沙拉，酸奶，孩子们一般吃。提醒你
水果中含有丰富的维生素C，维生素A，以及各种人体必需的矿物质（最丰富的钾）一大量的水和纤维，以促进健康，增强免疫力。但是，请注意，有些水果的含糖量高的，如果你会吃更多的脂肪。
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5 \紫甘蓝草莓沙拉
做法：1，紫甘蓝切片？300开水烫;草莓150克摘要洗净，切片; 1个苹果切成小块。
2，如沙拉盆三加丘比沙拉酱油，糖，辣椒油，甜，辣酱油调成，冰箱，4份的成品。此款色泽诱人，甜辣鲜爽。
火腿，水果沙拉
成分：1，约368千焦香蕉含有丰富的胡萝卜素
2，约218千焦耳橙子含有丰富的维生素C
3，约167葡萄千焦
4，生菜约63千焦
梅约1021千焦
6，猕猴桃水果之王，营养价值高
7火腿沙拉酱...... />的做法：橙子，香蕉，猕猴桃，切块，撒上柠檬汁，火腿沙拉酱混合，同时把葡萄，核桃，李子。
3原料：苹果，梨和2个，8个橘子，荔枝，菠萝，8个，樱桃水果沙拉
糖1大匙，白兰地汤匙切碎的杏仁，芹菜，鲜忌廉1茶匙。
做法：1，苹果，梨，洗净削皮，挖核，切成厚片;橙色所有2个半切成小块;荔枝，菠萝切成厚片。
2，以上原料与芹菜一起瓷盘，加白糖，白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上了的奶油花点缀樱桃。原料可根据实际情况选择，除主料外一般可以代替罐头。
，水果沙拉原料：苹果，菠萝，橙子，猕猴桃，樱桃西红柿配件：沙拉酱
做法：1，菠萝，猕猴桃分别切成一厘米
一半一厘米的风扇，去皮，苹果去皮成丁，樱桃番茄，橘子。
2，准备一个平板，每两个橘子说，放置在一个圆圈，中间的两个橘子一半的樱桃番茄，然后把猕猴桃片，菠萝片从外到内的顺序，中间充满了苹果，沙拉酱挤在中间。
注意：要选择新鲜的水果沙拉配料，水果切后装盘，放置时间不宜过长，否则会影响美观的菜。
，冰淇淋，水果沙拉
主料：香蕉2根，2个橘子，苹果1个（不要太多），猕猴桃两个红色的樱桃约20。
做法：1，香蕉，橘子，苹果，猕猴桃去籽，去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿。
2，取的冰激凌（多少随意，但多好吃的，最好能包住水果块）都可以吃，搅拌均匀。
特点：色泽鲜艳，香甜爽口，简单的做法。随意增加或减少的数量，种类的水果随个人口味。后立即食用，不宜放置过久。请你做沙拉充满香气，除了上面说的，把这个把它放到外面，必须也有下列道的关键步骤在你的沙拉看似真实的沙拉沙拉这就是为什么许多人不吃的原因...... />调沙拉酱，煮熟的鸡蛋巴楚黄碗倒茹沙拉酱，一遍又一遍的SIP统一（其余的鸡蛋切沙拉主料的庞大规模茶匙，混合配料放在一起就行了，或者浪费）
二，放少许盐。
，把半茶匙白兰地或朗姆酒。
的沙拉拌好放在桌子上，而擦盘子的圆葱头（洋葱）。
等，还等什么，如何削减投入是一样的，把水果是水果沙拉，把火腿火腿沙拉，
但这些的关键是良好的沙拉！
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6 \ ，水果沙拉提示
香蕉（2），橙（2）苹果（1，不宜太大），猕猴桃（2）去籽，去皮，切块（大小随意）与红樱桃（约20）放在一起的玻璃器皿，然后取冰激凌（多少随意，但多好吃的，最好包住水果块），搅拌均匀，冰淇淋，水果沙拉，你就大功告成了，就可以吃了。冰淇淋，水果沙拉，其特点是色泽鲜艳，香甜爽口，简单的做法。随意增加或减少的数量，种类的水果随个人口味。应马上食用，不宜放置过久。
另外，生产的沙拉有一些小窍门：1。做各种水果沙拉，普通的蛋黄沙拉酱中加入适量的清新甜美的奶油，沙拉奶香味浓郁，甜加剧喜欢甜食的朋友可以尝试做。也可转移到酸奶沙拉酱，打稀固态的蛋黄沙拉酱的混合水果沙拉。蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，沙拉酱，盐，更适合中国人的口味，你可以加少许醋。沙拉酱，加一点新鲜柠檬汁或白葡萄酒，白兰地，不能改变颜色的蔬菜。海鲜沙拉，沙拉味道更鲜美。 5不能做一个梨沙拉，因为梨渗出的水会淡化沙拉酱，所以，让整道菜无味。
蔬菜沙拉（一）
主料：胡萝卜，芹菜芽，青椒，黄椒，菜花，小红番茄
成分：沙拉穿衣
调料：盐，糖
生产
1配料洗净，切，根据个人喜好，可煮，凉，冷铸
沙拉酱，放少许盐和白糖，拌匀以及
3。浇沙拉酱的蔬菜，或蔬菜直接浸泡
特别照顾：制作简单籍营养好。
蔬菜沙拉（B）
基本特征，醒脑提神的
基本材料菠菜1000克，50克，大葱，大蒜，新鲜的薄荷叶4 ，酸奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒，盐适量。
制法：将菠菜洗净，入沸水焯一下，捞出挤干水分，切成很细，葱，洗净，切成丝刀粉碎去皮，切碎的大蒜，薄荷叶，洗净，切丝。菠菜一碗柠檬汁，葱末，盐，胡椒粉，拌匀，加酸奶和大蒜，撒上薄薄的河西服务。
功效：消暑。
用法：同食。
应用：适用于引起的头晕用脑过度，疲劳，乏力
蔬菜沙拉（三）
原料
净750克，胡萝卜500克，青椒250克，洋葱100克，芹菜叶25克，生的蔬菜油50克，精盐15克，胡椒粉，芥末酱25克，白糖50克，15克，醋精。
实践
1个洋葱切碎，加入生菜油，盐，胡椒，芥末，糖，醋精，适量的冷水调匀成少司。
②，胡萝卜，青椒，芹菜叶洗净红细丝，拌匀，放盘中央，浇上吃那么少部门。
水果，蔬菜，沙拉的做法
玉米蔬菜沙拉________主料：玉米粒，紫甘蓝，葡萄干，橘子肉
调味料：盐，糖，醋，辣椒橄榄油
做法：1。备用紫甘蓝洗净切丝。
2。其他的主要成分是混合切碎的丝，你可以再加入调味料拌匀。
蔬菜沙拉：西方的做法
原料：芸豆，西红柿，青椒，生菜，红色卷心菜，胡萝卜，芦笋，黄瓜，蛋黄酱权利量，（法国香料的味道），青橄榄。
做法：洗净蔬菜，西红柿，青椒，胡萝卜，芦笋，黄瓜片，生菜和卷心菜撕片。准备好的食材放入碗中，再拌入蛋黄酱和法式沙拉酱。不要一小碟调料搅拌均匀，一般的边缘，可以部署到自己的口味的
味道：独特的味道，有点法律的味道
注意：不喜欢吃橄榄做不好吃哟，否则惊讶！
原料：芸豆，西红柿，青椒，生菜，红色卷心菜，胡萝卜，芦笋，黄瓜，蛋黄酱适量，（法语适当的调味料）
做法：洗净蔬菜，西红柿，青椒，胡萝卜，芦笋，黄瓜片，生菜和卷心菜泪膜。准备好的食材放入碗中，再拌入蛋黄酱和法式沙拉酱。不要一小碟调料搅拌均匀，一般的边缘，可以根据自己的口味
味：独特的味道，有点法律的味道
意大利蔬菜沙拉的制作方法部署 BR />
原料/调料黑橄榄
萝卜洋葱圈适量的玉米生菜1/2个西红柿，秋葵6 6 6 5适量切片全麦蒜香？杏仁适当意大利沙拉酱1/2杯，盐和少许
生产过程中
（1）蔬菜洗净，沥干，切好备用。
（2）加热水，加少许盐，熬了一个短铁秋葵，玉米笋，熟后捞起浸泡在冷水中，放凉，沥干备用。
（3）手撕裂成小块，放入碗中，上面的顺序入番茄片，秋葵，玉米，洋葱圈，然后淋上意大利沙拉酱，最后撒上全麦油煎面包块和切片的生菜？杏仁，黑橄榄（切片），即可食用。
蔬菜沙拉的做法
主料：胡萝卜，芹菜芽，青椒，黄椒，菜花，小红番茄
配料：沙拉酱
调料：盐，糖
生产：
1。配料洗净，切块，根据个人喜好，可煮，凉，与冷铸
2放少许盐和糖。沙拉酱混合
3。浇沙拉酱蔬菜或蔬菜浸泡
特殊照顾：制作简单，美味的祭营养。 ■实践
水果，蔬菜，沙拉，玉米蔬菜沙拉________主料：玉米粒，紫甘蓝，葡萄干，橘子肉
调味料：盐，糖，醋，胡椒，橄榄油
■做法：
1。备用紫甘蓝洗净切丝。
2。其他的主要成分是混合切碎的丝，你可以再加入调味料拌匀。
■特点：口感清爽，适合作为餐前开胃。
■营养点评：金食品的玉米和美艳的紫甘蓝相互好，营养丰富，美味的外观。
厨师提示：如果你觉得部署调味料比较麻烦，蛋黄酱，千岛酱做沙拉也可以从超市购买的。
实践
蔬菜沙拉主料：花叶生菜，玉兰菜，红辣椒，樱桃番茄，紫甘蓝，豆芽，紫叶生菜，玉米粒，洋葱 BR />配料：千岛沙拉酱
蔬菜沙拉的做法：
1，分解成大块的花叶生菜放在盘子里。
2，均匀地摆开了玉兰菜。
3，到了中圈的红辣椒，樱桃西红柿切。
4，加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5，紫叶生菜卷起蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6，放入千岛沙拉酱混合即可。
效应：减肥，美容，清脑，肾，调节食欲
主料：花叶生菜，玉兰菜，红辣椒，樱桃番茄，紫甘蓝，豆类苗，紫叶生菜，玉米粒，洋葱
配料：千岛沙拉酱
蔬菜沙拉的做法：
1，花叶生菜pH值大块放在盘子里。
2，均匀地摆开的玉兰菜。
3，红辣椒，樱桃西红柿切圆的。
4，加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5，紫叶生菜卷起的蔬菜，撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6，放入千岛沙拉酱混合。
通心粉沙拉：烧烤最好的开胃菜
成分：意大利面（选择蝴蝶形更漂亮的蜗牛般的），香蕉，苹果，柑橘，甜沙拉穿衣
做法：沸腾的意大利面20分钟，美白软挖的排水，放凉。水果加工方法，相当于前面的水果沙拉。最后，面食和水果混合在一起，然后倒入汝沙拉酱，拌匀即可食用。
味：管饱和度和清爽，经济又实惠
教你轻松练习蔬菜沙拉秀方便和美味?HOHO
/>原料：西红柿，生菜，黄瓜，胡萝卜，玉米粒，黄椒，红椒，黑橄榄，洋葱。
调料：法国黄玠最后的经典1茶匙香醋1大匙，橄榄油3汤匙（醋：油= 1:3），盐，黑胡椒，红洋葱。
做法：
1，洗净所有蔬菜，黄瓜切片，切块胡萝卜，**的辣椒红辣椒，洋葱切细环。
2，切片西红柿，生菜，玉米粒准备掰小块。
3，红葱切末，其余调味料。
4，可以处理好的蔬菜倒入腌制香料的混合摆动。
方法是简单又好吃的蔬菜沙拉
大家好，今天我介绍一份蔬菜沙拉的做法。保证美味。分述如下：
主料：土豆（中等大小），青笋一个（中等大小），火腿（大小取决于个人的口味可能是）
做法：将不去皮，煮熟的土豆，煮熟后剥去皮肤，切成丁备用;
青笋去皮，也切成丁备用;
火腿切成小丁，备用; BR />
作为原料在切割沙拉酱，以及量的盐，搅拌均匀。
味道确实不错，但我学到的外国人，很地道。你试试吧！ ！
煮熟的米饭绿色蔬菜沙拉
做法：
1，用小刀去除鸡皮肤;
2，沙拉盘，混合淀粉匈牙利辣椒粉，盐，胡椒粉，鸡里面打滚，如果必要的话，抖动的一些鸡，删除多余的面粉;
3，平底不沾锅，热油，炒的鸡都双方呈金**，然后取出起油锅，一盘备用;
4，平底不沾锅，洋葱和红辣椒炒5分钟，直到洋葱变软的油炸过程中，停止翻转;
5加入小茴香，牛至，继续炒1分钟，倒入鸡汤或蔬菜汤，煮沸;
鸡回的锅，盖上锅盖煮40分钟，然后加入青红葱头，然后小火煮10分钟，直到鸡肉完全煮熟。科兰德鸡肉和葱，直到金色的盘子上，以保持温度;
7可可粉，一汤匙水搅拌，然后加入到汤中，再炖，直到汤变得稠或汤蒸发第三次。然后加入青柠汁，蜂蜜和酸奶;
8，鸡肉和葱，倒入肉汤中，装饰的青柠檬片，撒上新鲜的牛至和红辣椒即时消费，并取米饭和食用绿叶蔬菜。
脑益寿----蔬菜沙拉
基本特征清爽
基本材料
菠菜1000克，葱，蒜，50 4克，新鲜的薄荷叶，100克酸奶，柠檬汁10克，黑胡椒，盐适量。
制法：将菠菜洗净，入沸水焯一下，捞出挤干水分，切成很细，葱，洗净，切成丝刀粉碎去皮，切碎的大蒜，薄荷叶，洗净，切丝。菠菜一碗柠檬汁，葱末，盐，胡椒粉，拌匀，加酸奶和大蒜，撒上薄薄的河西服务。
功效：消暑。
用法：同食。
用途：适用于用脑过度引起的头晕，疲劳，乏力。
薄荷菠萝冰沙冰
成分：切成小块，1/4的凤梨（菠萝），适量的新鲜薄荷叶，冰
作法：凤梨冰果汁机中打成沙，请致电10秒就可以安装一杯加入薄荷叶，用新鲜的薄荷叶装饰。在
薄荷蔬菜沙拉材质薄荷叶20克，盐少许，辣椒，生菜，100克，玉米粒15克，5克，黄瓜，番茄，二，三胡椒粉少许丝，鸡肉
丁10克[制作流程] 1。第一薄荷叶，切碎，盐，胡椒粉一起拌匀。 2。放电生菜在盘底，放少许玉米粒，然后加入黄瓜，西红柿，辣椒。 3。小混混炒出的鸡，淋上酱可以。 [特点]凉爽适口，含有大量的维生素。
薄荷味的蔬菜沙拉原料/调料]
薄荷叶20克，酸奶瓶（小），盐少曲，辣椒少曲，生菜100克; BR /> 15克，玉米粒，小瓜5克的黑点; 2琼番茄;山椒线少曲，鸡肉丁10克
生产过程
（1）先薄荷叶，切碎，酸奶，盐，胡椒粉一起拌匀。
（2）与原眕底部留下的玉米粒的排放量，少放曲，然后添加一个黑色的小点上的瓜，圣女西红柿，辣椒。
（3）鸡精拌匀的小混混，薄荷酸奶酱淋上与实践（1）即可。片的的
水果的沙拉的
柑橘的（水果）切片后的水果，柑橘皮熬汁倒入，再盖上用薄荷叶，杏仁，巧克力
绿色圣诞沙拉
成分：鲜芦笋每个的100克，甜豆，四季豆，荷兰豆，白葡萄酒1茶匙醋，橄榄油，葵花子油2茶匙，1/4杯新鲜薄荷，盐，糖1/4茶匙切碎。
做法：各种调味料一起油的醋汁拌匀成;新鲜的芦笋，甜豌豆，四季豆，荷兰豆，用开水开水，再用冷水淋浴，焯好的豆角油醋汁拌匀成容器可以用薄荷叶装饰。
芒果菠萝沙拉
（10人份）的
成熟的水果，再加上美国的几个清脆的蔬菜沙拉食品调一个简单的调味品，并成为最好的小菜，主菜。
准备烹调时间：25分钟
主料：
1个芒果（建议选择一个成熟的足够的水），去皮，去核，切片200克
2。
3。
这道橄榄猪肺汤，具有生津润燥，滋阴养肺的功效
橄榄能生津止渴，治疗喉咙疼。
猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。
这道汤有淡淡的橄榄香味，味道清爽鲜甜。
原料：猪肺，橄榄，姜片
做法：
1.猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。
2.洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。
3.青橄榄几粒，用刀拍散。
4.把拍好的橄榄和猪肺下锅。
5.加入姜片，下适量水。
6.炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。
一直以来，人们似乎都不把猪肺列入“美食”之列，即使在猪下水中，它也入不了食客的“法眼”。但若是说到煲汤食材，猪肺肯定稳占一席。中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水，猪肺汤便是上选。像菜干杏仁猪肺汤、萝卜杏仁猪肺汤、沙参玉竹猪肺汤、雪耳雪梨猪肺汤、青橄榄炖猪肺等等，皆是养阴润肺的靓汤。
可以做板栗鸡，很好吃。
主料：鸡，板栗
小料：大蒜子，生姜粒，调料：盐，料酒或啤酒，老抽，生抽
做法如下：
鸡肉剁成鸡丁后，用清水清洗，接着用鸡蛋、酱油、料酒和少量盐腌制十分钟。腌制过程中准备办理，壹周君习惯把板栗对半切，做成于鸡丁大小的板栗丁。
热锅烧油，油烧至七八成熟的时候放入鸡丁翻炒。炒鸡丁一定要勤快，在油锅里不断翻炒，让鸡块均匀受热，做出的鸡丁口感也好。鸡丁要过两次油，第一次鸡丁炸到断生、出现金**就可以了。然后捞出控油。?
除了板栗和鸡，辣椒、姜片、葱花也是必不可少的，其中的辣椒最好是干辣椒和鲜辣椒各准备一点。控油之后，用锅里剩下的底油爆香辣椒、姜片和葱花，然后将鸡丁、板栗丁一同倒回锅里，再撒上白糖、胡椒粉、食盐等翻炒均匀，鸡块熟透、变得金灿灿的时候，就可以起锅装盘了。?
如果想吃甜口的，那么辣椒便可以省去了。另外调一碗酸甜口的料汁也是关键。调料汁需要用到的调料有醋、糖、酱油、水以及淀粉。甜口的板栗炒鸡丁不需要太过酸甜，有微微的荔枝甜味是再适合不过的。所以按照一勺匙白糖、两勺匙醋的比例添加，然后适量倒入味极鲜和水，再加入淀粉调成稠汁。?
醋较易挥发，所以最后出锅前倒料汁最佳。之前同样按照上面的操作步骤，炸鸡块、爆香葱姜、倒入鸡丁同板栗丁同炒，最后倒入料汁，翻炒均匀后就大功告成了。
主料：橄榄200g
辅料：冷水100g、甘草粉10g、冰糖10g
1. 用热开水烫过橄榄果实。
2. 用冷水浸泡去酸味。
3. 浸泡时间一至二天。
4. 三至四小时换水一次。
5. 加甘草粉冰糖腌泡。
秋季适合喝什么汤
中国人喜欢以汤来滋补身体，清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。但不同的季节要喝不同的汤，那么你知道秋季适合喝什么汤吗？传统医学认为，养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病。秋季人体热量挥发快，体液损失大，容易产生疲劳，此时的喝汤应以清热为佳。
根据上述原理，本站为大家推荐几款秋季适合喝的靓汤。
罗汉果干汤：每次选用罗汉果l／3～1／2个，干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。
冰糖银耳汤：先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
鲫鱼清汤：鲫鱼500克，刮去鳞掏出内脏，洗干净，控干水分。放在一大碗内黄酒60克，涂遍鱼内外待用。铁锅烧热放食用油100克，待油温7、8成时下葱头姜片爆香，加鱼下锅，淹鱼的黄酒不能要。把鱼小心翻一下，加冷水，淹过鱼。大火滚开，下火保持汤沸即可。火大会冲烂鱼。20分钟后汤变乳白色，加盐胡椒粉，喜味浓的加味精起锅。碗里放几片香菜。此汤是癌症病人化疗后的滋补佳品，但最好不放味精。鱼要野生为佳，脊背发黄的是上品，发黑最好不吃。
橄榄萝卜煲猪肺：橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。此汤可防治秋季流行冒、一般感冒及扁桃体炎、支气管炎，同时又能治疗肝气郁滞致两肋作痛，以及饮食积滞等。具清热利咽、润肺止咳之功，实为标本同治之汤品。
淡菜紫菜瘦肉汤：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。此汤能养不足之阴液，清郁结之热痰，降上浮之虚火，是阴虚之旺或肝阳上亢的理想治疗汤品，也是热病后极佳的调养品。基本功效是滋阴降火，清化热痰。
南杏仁炖雪梨汤：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
参麦炖牛奶 美丽肌肤
人参，大补元气，健脾生津。体热燥，口干者可用西洋参。麦冬，养阴润肺，益胃生津的功效。此汤可补元气，令皮肤粗糙，肤色苍白的女士肤色变得红润，皮肤光滑细嫩。
原料：人参或西洋参6克，麦冬10克，鲜牛奶200毫升。
做法：参、麦冬切片，加清水50毫升炖1小时，然后将牛奶煮沸，再调入人参麦冬汁中，温服。
红萝卜土茯苓猪肝汤 眼睛神奕奕
猪肝中含有大量的维生素A，具有抗癌作用。而且猪肝补肝养血、清热明目的功效。茯苓能增强人体免疫功能。红萝卜更是秋冬炖汤不可缺少的蔬菜。几味合用不仅可以养血抗癌，而且利水消肿。
原料：猪肝100克，土茯苓15克，精盐少许。红萝卜可根据个人喜好用量。
做法：将土茯苓切片，猪肝洗净切片，红萝卜切小快，一同放入锅中，加清水炖至熟，加盐即可食用。
红枣花生鸡脚汤
身体虚弱，血气不足，经常精神疲乏，腰脚酸软无力，可常喝红枣花生鸡脚汤。尤其是给老人家喝最适合不过了，女人喝也不错，因为胶质丰富对皮肤好。
材料：花生 5两 红枣 12粒 鸡脚 12只 陈皮 1小块 水 8碗(可依情况斟酌)
鸡脚斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用
红枣洗净并去核
陈皮泡软后去瓢，(就是刮去陈皮内面白白的部份)
花生洗干净并把所有材料放入砂锅，加上适量的水(约八碗水)
大火滚后小火慢煲两小时，煲的中途忌打开锅盖或加水唷以免让汤的口感不佳两小时后.........起锅加盐调味(盐一定要在汤煲好才加)
瘦肉蜜柚汤 去热止咳
瘦猪肉含有丰富的营养物质。蜜柚含丰富的维生素C。助消化。也可止肺热咳嗽。
原料：瘦猪肉50克，蜜柚肉四瓣，黄芪9克，50克。
做法：黄芪洗净煮水后去掉渣子。再将蜜柚肉、、黄芪汁一起共煮至熟，加盐调味即可食用。
紫菜豆腐瘦肉汤 排毒养颜
紫菜含丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素、碘和其他微量元素。豆腐则清热解毒。
多喝此汤可以润体解热，排毒。
原料：紫菜15克，豆腐250克，瘦猪肉100克。
做法：豆腐切小块，瘦猪肉切成肉丝，将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟，再加入紫菜煮十分钟左右，略加盐即可食用。
初秋，人体热量挥发快，体液损失大，容易产生疲劳，传统医学认为，此时的膳食营养应以清热为佳。
番茄炖泥鳅汤
原料：泥鳅500克番茄250克姜片、葱段各5克精盐2克料酒10克味精2克胡椒粉1克猪油75克
做法：将泥鳅放入净水中，加入少许菜油，让其吐尽腹中污物，捞起去头去内脏待用。番茄洗净，切成刀块待用。
净锅放火上、下油烧五成热时，先将泥鳅放入煎一下，再加入姜片、葱节炒香，烹入料酒，加入清水，烧开后打去浮末，倒入炖锅中，用中火将汤炖白，加入番茄块，再炖10分钟，起锅入碗加入味精、胡椒粉调味即可。
特点：色泽美观，营养丰富，开胃生津。茄子炖鲫鱼
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原料：鲫鱼2尾（重约500克）、茄子300克、嫩豌豆50克、姜片、葱花各10克、精盐3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉1克、油100克
制法：将鲫鱼宰杀，逐一去鳞及内脏，茄子洗净去皮，切成条，嫩豌豆洗净，沥干待用。净锅放火上，下油烧五成热时，将鲫鱼放入锅中煎成两面发黄，接着入姜片，烹入料酒，加入清水，用大火烧开，打去浮末，倒炖锅中，用中火炖到汤色发白时，加入茄条及嫩豌豆，改用小火炖15分钟。再加入精盐、鸡精、胡椒粉调味，入碗，最后加入葱花即可。
特点：汤浓鲜香，口感奇异，消疲提神。泡菜炖肚条
原料：熟猪肚500克、泡青菜150克、粉丝50克、姜片、葱花各10克、精盐1克、料酒5克、味精1克、胡椒粉1克、色拉油75克。
制法：将熟猪肚切成条，粉丝水发好，捞起沥干水，泡青菜洗净，沥干切条待用。净锅放火上，加入油烧五成热时，先将姜片放入炒香，烹入料酒、加入清水烧开，倒入炖锅中，再加入肚条和泡青菜煮一下，打去浮末，用中火炖25分钟，再加入粉丝，用小火炖5分钟，最后加入精盐、味精、胡椒粉烧开，入汤盆撒葱花即可。
特点：酸香味美，肚嫩菜香，开胃补身。北芪炖乌鸡汤 滋补气血
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本方源自《本草纲目》。北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因工作繁忙，生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。
原料：北芪30克、乌鸡一只、姜、油、盐。
做法：去毛去内脏的乌鸡切块，与北芪，生姜一起炖熟，油盐调味服用。
几款适合秋季的煲汤
双豆百合猪排汤
材料：猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克
制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。
功效：滋阴润肺，泽肤养颜。百合莲米药骨汤
材料：百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。
制作：将猪骨洗净，剁块；山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。
功效：可养阴润脏，清心安神。当归黄芪补血鸡汤
材料：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只
调料：盐和米酒适量
烹制方法(一人份)：
鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。
加适量盐和米酒调味，即可出锅。
功效：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。常口干舌燥者，可加10克麦冬。川贝雪梨猪肺汤
材料：川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。
制作：将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食。
功效：此汤能养阴润肺，止咳化痰。菊花萝卜汤可滋肝明目
秋季是菊花的盛季，它性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。
菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目。
因此,秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。
具体做法是：
准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。乌豆杞子沙参猪肝汤
用料：乌豆100克，枸杞子30克，猪肝150克，沙参30克，生姜2片。
制作：将猪肝洗净，切块；枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净；乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料，连续5天为1疗程。
功效应用：补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者。
对付秋燥最佳保健美食
饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果，特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等，这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。
饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物，更不宜吃烧烤食品，以加重秋燥的症状。
下面介绍3个预防“秋燥”的流食保健方：
1．梨粥：梨2～3个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。
2．百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
3．银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
适合秋季煲汤的好食材
秋季容易出现口干唇躁等“秋躁”症候，应选择一些滋养润躁的食物，燕窝、银耳最好，白木耳也可以。养生金汤富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等矿物质，选用具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益功效的食材，对治疗“秋躁”非常有效。按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴。四季调理，各有所重”的理论，秋日里我们还应着重于养阴护阳。 一般来说，秋天最好选用一些带有温补性的牛、羊、狗肉之类的食材，以滋阴壮阳、温补血气，起到润泽脏腑，养颜护扶的效果。
秋季养生食物有以下几种
豆芽菜:所含的叶绿素可以防止直肠癌，中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒的作用。
胡萝卜:味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。
菠菜:是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿。菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。
菜花:含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可以为成年人提供一天所需75%以上的维生素A。
莴笋:其中的钾含量是钠的27倍，有利于维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的好处。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可以止咳。
芹菜:能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰功能。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。有时间有条件就煲煲汤(适合秋季)
星期一：白玉猪小肚汤
功效：祛湿消肿。
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。>>大补汤不是谁都能喝
星期二：薏仁猪脚汤
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝
材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。>>开胃健脾药膳三妙方
星期三：天麻补脑汤
功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦！
材料：鱼头、天麻
制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。>>银耳鸽蛋汤补脑强身
星期四：金针豆腐瘦肉汤
功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。>>带您走出肉汤补钙的误区
星期五：生鱼煲西洋菜汤
功效：广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。>>五色蔬菜汤养生保健康
星期六：海带排骨汤
功效：十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。
材料：猪排骨、海带。
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。>>喝汤让7种女人神彩各异
星期天：海底椰南枣汤
功效：一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。
材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒
制法：苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。>>木耳红枣汤给你好脸色
喝汤学问也不少
如果曾经做客广东朋友家或是经常看港剧，就会发现广东人、香港人都有饭前喝汤的习惯。在吃饭前来一碗热汤，可以暖胃，促进胃液的分泌，帮助消化吸收，是个不错的习惯。不过话说回来，有浅表性胃炎困扰的人最好是在饭后喝汤。
还有，若是感觉煲的汤太油腻，可以在汤煲好后关掉火，等它冷却后，用汤勺将浮在汤面的油舀去，再把汤煲滚即可。
很多人只喝煲好的汤，认为营养都在其中，对汤料则弃之不要。其实，煲过的肉类仍然有营养。如果觉得直接吃汤料有些寡味，可以将汤中肉料取出蘸调味料配食，味道同样鲜美。
雪梨瘦肉汤
原料 瘦肉500克，雪梨3个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片。
做法
1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。
2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。
4、在起锅前10分钟，放入百合略煮。
5、加适量盐调味，即可上桌。
蜜瓜螺头鸡汤
功用：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。
材料：蜜瓜半斤(注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的，干的二两就够)，老母鸡一斤。
辅料：生姜一小片。
做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。
干的螺肉用温水泡1小时，再洗净待用；母鸡切快，6块。如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。
沙参玉竹鱼尾汤
功用：沙参玉竹都是润肺的，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。
材料：沙参与玉竹，均为中药，中药房里有售。沙参玉竹均3到4克，南北杏(也是中药，中药房有售)5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条(约750克)，瘦肉200克，姜片一片。
做法：基本做法同上。就是先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)两边煎到金**。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。
提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但没有什么药味道，所以这个汤是很鲜的
茶树菇排骨汤
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
材料：茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。
冬瓜陈皮老鸭汤
功用：去暑，健脾。
材料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米20克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。
做法：与上同，将水烧开，所有材料放进去，大火半小时，然后中火3小时即可，最后根据口味放盐。
西瓜乌鸡汤
功用：秋天天燥，人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。
材料：新鲜西瓜(取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块)，乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。
辅料：生姜一小片。
做法：锅与水量与上同。也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。最后，根据口味放盐。
罗汉果干汤
每次选用罗汉果1/2个，干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。
沙参玉竹煲老鸭汤
本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。
冰糖炖木瓜
选熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。
南杏仁炖雪梨汤
取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
冰糖银耳汤
先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
剑花煲猪肺汤
剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克)，鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。
秋季煲汤食谱
萝卜丝鲫鱼汤，清热滋补，还能预防[url= ://.fx120.net/disease0/ganmao/][/url][url= ://.fx120.net/disease0/ganmao/]感冒[/url]，这款常见的秋季滋补汤怎么煲呢?看看秋季煲汤食谱的介绍：
煲汤主料：鲫鱼 配料：白罗卜，姜丝
做法：鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，加入姜丝，添入汤大火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，加入白罗卜丝，再煮会就好了。 银耳玉米糖水，清燥润肺
煲汤主料：甜玉米粒，银耳，红枣，枸杞，冰糖
做法： 银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。再加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。
煲汤小贴士： 枸杞只要几颗，太多的话会有点微酸。用嫩的甜玉米最后小煮一会就好了。 木瓜花生排骨汤，能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
煲汤主料：鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。 秋季煲汤食谱介绍的这几款常见的秋季滋补汤你学会了吗？给自己和家人煲一锅靓汤吧，秋天喝些滋阴润燥的汤水对身体是十分有益哈！
在南方冬季适合喝的汤有以下这些：
1.茶树菇排骨汤
制作原料：茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜，适量清水及食盐。
烹饪方法：将茶树菇清洗干净，切成段，将排骨切成小块状，放入开水中去一下血水，捞出备用。在锅内放入适量的清水，先用大火将水煮沸，然后将茶树菇、排骨、红枣、姜片一起放入开水中，大火先煮十五分钟，改用中火熬炖半个小时。
食用功效：可以有效清理肠胃，去除身体内多余的油脂。
2.田七川弓乌鸡汤
制作材料：二十克田七，八克川弓，半只乌鸡，一百克瘦猪肉，三片生姜。
烹饪方法：将所有的材料清洗干净，然后把乌鸡和瘦猪肉切成块状，放入开水锅内去除血水。然后在炖锅内放入十碗水，用大火烧开，将乌鸡、猪肉、田七、川弓、生姜片放入锅内，改用中火熬炖大约一个半小时，乌鸡汤就可以出锅了。
食用功效：此款汤可以调理经脉，舒心益气，补血养神，非常适合冬天食用。
3.红枣鱼头汤
制作材料：八颗红枣，一个大鱼头，三片生姜。
烹饪方法：将鱼头清洗干净，去除杂质，将十碗清水放进锅内大火烧开，放入鱼头、红枣与生姜片，用中火熬炖两个小时即可。
食用功效：此款汤虽然简单，却可以有效滋补身体，养颜美容，补脑养髓。
