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菌茹鸡汤的家常做法
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- 发布：2024-10-30 08:14:18
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菌菇鸡汤是一味美食。初冬进补，选择鸡汤，营养价值高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜。材料老母鸡半只冰糖、姜片，白芷、黄酒、或米酒炒香做法1.半只老母鸡，切块，绰水断生。2.把铁锅烧热，放入鸡块炒出油，放入冰糖
关于《菌茹鸡汤的家常做法》文章详细描述：菌菇鸡汤是一味美食。初冬进补，选择鸡汤，营养价值高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜。材料老母鸡半只冰糖、姜片，白芷、黄酒、或米酒炒香做法1.半只老母鸡，切块，绰水断生。2.把铁锅烧热，放入鸡块炒出油，放入冰糖
菌菇鸡汤是一味美食。 初冬进补，选择鸡汤，营养价值高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜。
材料
老母鸡半只 冰糖、姜片，白芷、黄酒、或米酒炒香
做法
1.半只老母鸡，切块，绰水断生。
2.把铁锅烧热，放入鸡块炒出油，放入冰糖、姜片，白芷、黄酒、或米酒炒香。放点酱油上色。
3.把炒香的鸡块，放沙锅里，加温水，大火炖开锅后，撇去浮末，改小火放入小葱捆（1根小葱扎捆），一汤表面有抽丝水纹为宜，炖1小时。
4.1小时后，放如各种菌菇，再煮30分钟后开始放盐调味，再煮15分钟就可以吃了
5.鸡汤加菌菇汤汁非常鲜，吃时里面加点小和青蒜末，更加清淡，香鲜
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