冬瓜鸡蛋汤怎么做
准备材料：冬瓜200g，鸡蛋2个,油盐味精适量,葱香料适量。
做法：
1.首先把准备好的200g冬瓜洗净，然后把外面的皮去了，切成片状备用。
2.再把葱切成沫状备用。
3.在把鸡蛋打入碗中，放几滴料酒，调和均匀，如果可以过滤一次效果更佳。
4.然后在锅中倒入油，等油热了以后放入准备好的鸡蛋爆炒。
5.把鸡蛋用勺子弄碎，炒散了，然后等炒熟了以后放入足量的水。
6.盖上锅等它煮沸腾以后，开锅放入切好的冬瓜。
用料
虾皮或海米 少许
葱花
少许
冬瓜
200g
鲜鸡蛋 2只
生抽
半勺
盐
少许
食用油 少许
鲜美瘦身*冬瓜蛋花汤*的做法
食材选择很关键，一块新鲜的冬瓜是美味的关键哟～
冬瓜去瓤去皮切片，准备好所需食材，烹饪起来更加顺手～
热锅凉油，爆香葱花加入虾皮儿，待下皮儿变金**后倒入冬瓜翻炒+少许生抽，待冬瓜变色后加入清水高汤更加，盖锅盖～
待水烧开期间将鸡蛋打散～
中小火加少许盐洒入蛋花儿，待蛋花儿成行沸腾关火，出锅^?_?^
鲜美的冬瓜蛋花汤出锅喽～营养又健康
1、冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片；
2、把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀；
3、海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用；
4、炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入葱、姜丝、海米拌炒；
5、加入鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟；
6、加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛在汤碗内，撒上香菜末即成。
鸡蛋冬瓜汤做好吃的方法步骤：
1、将冬瓜去瓤后洗净，切成瓦棱形的片；葱切成葱花。
2、把鸡蛋打入碗中，然后加适量的盐，将鸡蛋打散。
3、热锅下油，加入葱花，将葱花炒香之后，倒入清水，煮开后咱们再倒入冬瓜。
4、冬瓜煮熟后，倒入打好的蛋液，将蛋液倒入锅中，蛋液凝固后，加入盐和葱花就可以了。
这个我太拿手了。告诉你一个最简单实用的。把冬瓜切成片，姜丝、葱段若干。先要炝一下锅，然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟，然后放一定量的水，等水开了，煮十分钟左右就可以了。出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。这样做出来的特别好吃。
用料
冬瓜500 克
鸡蛋3 只
盐5 克
葱 1小把
冬瓜鸡蛋汤的做法
第一步：水煮滚，然后下冬瓜冬瓜鸡蛋汤的做法 步骤1
二十分钟后打鸡蛋，然后下葱~少许盐~少许油冬瓜鸡蛋汤的做法 步骤2
