老母鸡汤用的是母鸡肉制作的汤，老母鸡汤滋补营养，长期喝老母鸡汤可以强身健体、增强体力和抵抗力。母鸡肉对人们的生长发育提供磷酯类营养物质，是人们膳食结构中的脂肪和磷脂的重要来源。老母鸡汤对营养不良、畏寒畏冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有非常好的治疗作用。
常喝老母鸡汤补虚养血强健身体
老母鸡汤有哪些营养价值?老母鸡汤对人们有哪些好处?在我国人们的家庭中，鸡肉是经常吃的肉类食物。老母鸡肉的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。老母鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维，长期食用会导致身体亚健康。
老母鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。人们常喝老母鸡汤具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。而且老母鸡汤做法简单，大家可以经常制作老母鸡汤喝，老母鸡汤可用于治疗体虚食少、产后缺乳、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
老母鸡汤
食材准备：母鸡半只，山药250克，西兰花80克，胡萝卜120克，食盐、葱各适量，姜6片，白胡椒10颗。
做法步骤：
1、将老母鸡收拾干净后，斩成块，在锅中放入适量的清水，放入鸡块，大火烧至鸡肉变色后捞出，用清水洗去血沫，沥干。
2、山药去皮洗净切成滚刀切后泡入水中，西兰户掰成小朵洗净沥干水分，胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，胡椒用擀面杖或刀柄敲碎成粗粒。
3、在炒锅蒸放入足量的清水，放入焯好的鸡块、山药、姜片、胡萝卜、胡椒中火烧开，用勺子捞净表面的浮沫，盖上锅盖，小火煲90分钟左右。
4、西兰花放入沸水中焯烫约10秒后捞出沥干，放入鸡汤中，开盖煮约半分钟，下入葱结与适量的盐后，即可出锅。
老母鸡汤营养美味，做法简单，大家平常可以在家里自己炖老母鸡汤喝。尤其对老年人和妇女来说更好，老母鸡汤还非常适合少儿、体弱多病者、产妇喝。但是，我们要注意，老母鸡汤不适合感冒发烧、或热片网、痰湿偏重、肥胖者患者、高血压患者和血脂高的人们喝。痛风症病人不能喝老母鸡汤，而且胆囊炎、胆石症患者也不能喝。
乌鸡汤是很有营养的滋补品，很多体质虚弱的人会喝乌鸡汤来滋补身体，乌鸡中含有大量对人体有好处的营养，常喝乌鸡汤有预防疾病的作用。但是，有的人觉得感冒也适合喝乌鸡汤，其实有的类型的感冒是不宜喝乌鸡汤的，那么，感冒喝乌鸡汤会加重病情吗？感冒了鸡汤可以喝吗？
1、感冒可以喝乌鸡汤吗
感冒可以喝乌鸡汤吗，这个得看情况。感冒一般分风寒喝分热两种类型，风寒型感冒要多喝开水、姜汤或热鸡汤等。风热型的感冒不宜喝乌鸡汤，会加重感冒症状。
2、风寒感冒可以喝
人体患上风寒感冒时，身体相对比较虚弱，需要注意优质蛋白质的补充。乌鸡汤中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒的抵抗力。因此风寒感冒时喝乌鸡汤对于感冒有一定的治疗效果。
3、风热感冒不能喝
乌鸡汤有性温助火的特性。而风热感冒时，多会出现喉咙痛、黄痰、发烧等情况，这种情况要喝室温下的凉白开水，而不是热水，更不适合喝乌鸡汤，否则会加重感冒症状。
4、乌鸡汤能预防感冒
鸡汤中所含的蛋白质有助于灭杀入侵人体的感冒，特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。乌鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季节多喝些乌鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感拒之门外。
5、小提示
风寒感冒：通常指我们所说的着凉了。一般由于过度劳累、风吹、晚上睡觉等引起，秋冬比较多。一般表现为头痛、怕寒怕风、流鼻涕、打喷嚏。风热感冒：风热感冒通常是因为温差原因。比如外边四十多度的天气中待了一个中午，突然到仅有一二十度的空调房里。一般表现为发烧、头胀、出汗、咽喉肿痛、口干舌燥、鼻塞、痰黄，常见于春夏。
6、乌鸡汤的功效
1、滋阴补血
乌鸡汤含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等，具有益气养血、健脾补虚效果，适合阴虚、气虚的人滋补特别是对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。
2、延缓衰老
肝虚是导致人体衰老的主要原因之一。乌鸡汤中含有含有盐酸、B族维生素、各种微量元素，乌鸡汤能减轻肝脏虚衰，推迟人体衰老，具有延年益寿的效果。
3、强身健体
乌鸡汤的营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量比例比较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身健体的作用。
4、预防骨质疏松
乌鸡汤含有丰富的蛋白质、维生素及磷、铁、钙、钠等微量元素，经常食用能促进骨骼成长，骨钙含量高，骨骼最为强壮，老年后发生骨质疏松的机会就越少，能有效预防骨质疏松。
5、补虚补血
乌鸡汤富含蛋白质和氨基酸以及多种矿物质，营养价值高，具有调理营养不良、贫血头晕、体虚乏力等作用。
已经进入大暑，许多人会有中暑、或者暑湿感冒的情况出现。可以出现，发热、乏力、咽痛、咳喘等表现。
注意降温，吃点感冒要，中医刮痧效果也不错，注意休息，一般很快可以好转。
祝早日康复。
按照讲的治疗吧，现在应该差不多好了。
大人发烧吃的简单菜谱有白米粥、藕粉、面条、鸡汤。
1、白米粥
大米营养价值高，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白米粥有利于补虚养身调理、脾调养调理、胃炎调理、便秘调理。
2、藕粉
藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，浅色粉末状，需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，可做为流食，清淡，适合发烧五食欲的人。
3、面条
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
4、鸡汤
鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
扩展资料：
注意事项：
1、如果是发低烧，首先要多喝水，喝白开水好，多上几次厕所，体力的就已经排出体外一部分了。在家里煮姜糖水喝，把姜切片或者切碎后加红糖大煮，趁热喝下去，然后睡觉出出汗。使用湿毛巾进行擦拭身体，特别要擦拭脸部以及额头。
2、如果发烧不到38.5度，也烧了一段时间了，可以到医院看看是什么原因引起的，然后吃医院开的药。如果发烧烧到38.5度以上，那么就要吃退烧药或者到医院打退烧针。
