肺炎患者可以适量吃北芪党参煲鸡汤。北芪党参煲鸡汤具有补气养血、健脾益肺等功效，可以增强患者免疫力，促进身体的康复。但是需要注意，如果患者肺炎症状较重，消化功能受损，建议少量多次食用，避免一次性摄入过多，以免加重胃肠负担。
北芪、枸杞都属于有补益作用的中药，完全可以和乌鸡一起煲汤喝。也可以加几枚红枣同补。
北芪又称为黄芪、绵芪，南方人常称该药为“北芪”，这是因为黄芪产于北方的缘故。其药材以根粗长、质绵、折断面粉性及黄白色、味甜者为优。北芪味甘，性微温，入脾、肺经。它的补气作用较强，是常用的补益气血之佳品。
枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
北芪的功效：
补气升阳，补气摄血，补气行滞，补中益气，去瘀散结，益气固表，补气益阴，利水消肿，温里散寒，托脓生肌，强体质，延年益寿。治自汗，盗汗，血痹，浮肿，痈疽不溃或溃久不敛；内伤劳倦，脾虚泄泻，及一切气衰血虚之症。
北芪的作用：
治气短心悸；倦怠；乏力；自汗；盗汗；久泻；脱肛；子宫脱垂；体虚浮肿；慢性肾炎；痈疽难溃；或溃久不敛 （附：《新华本草纲要》：根：味甘、性微温。有补气固表、利尿、托毒排脓、生肌的功能。用于气短心悸，乏力、虚脱、自汗盗汗，体虚浮肿、慢性肾炎、久泻、脱肛、子宫脱垂、痈疽难溃、疮口不愈合。补气宜炙用；止汗、利尿、托毒排脓、生肌宜生用。
北芪汤
北芪红枣乌鸡汤
北芪荷兰豆瘦肉汤
北芪杞子炖乳鸽
淮山北芪党参煲羊肉
补气降糖的北芪黄鳝汤
北芪党参煲鸡肾
牛腱北芪党参汤
黄芪鲫鱼汤
北芪莲藕炖牛腩
黄芪鲈鱼汤
黄芪乌鸡汤
羊肉鱼膘黄芪汤
羊肉归芪汤
党参黄芪炖鸡汤
乌鸡黄芪滋补汤
黄芪泥鳅汤
当归参芪羊肉汤
黄芪鲜鸡汤
参芪补脑汤
龟蛇大补汤
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党参黄芪炖鸡汤
健脾胃、补气益血、提高体免疫力、强壮身体、延益寿等作用
材料
主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1党参50克黄芪50克
辅料：红枣10克姜片
调料：料酒精盐味精
做
(1)母鸡沸水锅焯血水、洗净；红枣洗净、核；党参、黄芪用清水洗净、切段
(2)鸡放入炖盅内加适量水放入党参黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味取即
