鸡骨草和乌鸡一起煲汤效果是比较好的，鸡骨草和乌鸡汤制作方法也是非常简单，可以将新鲜的乌鸡清洗干净放进砂锅内，添加适量鸡骨草来熬制，能够起到补气养血、滋补肝肾、解郁止痛等功效。
鸡骨草还可与陈皮、蜜枣搭配，鸡骨草与陈皮、蜜枣搭配可以起到清热解毒的作用，而且能够活血化瘀，对肝炎患者引起的黄疸方面的疾病是有一定的改善作用的。
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广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。客家人自古以来，有挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
以上内容参考：百度百科-五指毛桃猪骨汤
鸡骨草乌鸡汤 材料：乌骨鸡1只，鸡骨草100g，枸杞20g，红枣8个 做法：先将乌骨鸡洗净切块骨过水，鸡骨草、枸杞、红枣洗净，同放煲内，用武火煲开再用文火煲3-4小时，调盐食用。 功效：滋阴补肝
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鸡骨草枝节可以煲水喝。最好与红枣一起煲汤。鸡骨草甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。
1、鸡骨草在中药店或广东汤料店都买到。也可以用蜜枣代替红枣，或红枣和蜜枣混合一起。
2、鸡骨草性凉，所以放入一些红枣一起煮能中和鸡骨草的凉性，使凉茶清热功效变得平和一些。
3、红枣本身有淡淡的甜味所以凉茶不需要再放糖了，如果喜欢比较甜，可以根据自己口味适量调入砂糖。
4、材料的各自功效：鸡骨草：清热解毒，舒肝散瘀。红枣：性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
5、鸡骨草是广东常用来夏季煲汤的汤料，广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热去湿的效果。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝。
楼上的都说了不重复，还有1：黄酒、生姜、是甜的，是客家人的特产，其他地方的黄酒不知道是否一样，坐月子的时候一般都用它补身。（这个貌似就放黄酒，和姜具体不太清楚，要问我妈才知，反正我吃的时候就只吃到黄酒和乌鸡，应该也没其他什么材料了，因为那个黄酒已近包含了多种材料）2：鸡骨草（下火，滋补，这个就放鸡骨草和鸡，很简单）3：红枣（或蜜枣），党参,干淮山,玉竹,薏米，枸杞 4：花旗参，桂园，枸杞，还可以放点当归 全都是一股脑放到高压锅里炖（不要用沙锅，太久了，浪费），一般大火10-15分钟，小火20-25分钟，那些书上说要2-3个小时的太夸张了，煲汤是广东人的家常菜，基本隔天煲或天天煲，2-3小时，平凡老百姓哪有这么多时间、精力和啊。饭店还可能会这样。最后才放盐，什么酱油，味精都不放的，油也不放，纯粹是食材的原汁原味，这些是广东人常煲的汤。那个黄酒，是客家的特产
冬季经常喝汤对身体比较滋补，尤其加入一些中药材进行食补效果会更好，今天和大家一起分享个鸡骨草鸡汤看看怎么制作吧!
材料
鸡骨草一扎
鸡四分之一个
这次我多放了红枣，枸杞,姜片
做法
1、鸡骨草要多泡泡，热水至少半个钟，而且要用水多洗几遍
2、鸡肉过水
3、红枣枸杞泡洗一下
4、所有材料放锅里煲1个小时左右，最后放盐就可以啦
鸡骨草味甘、微苦，性凉，无毒，归心、肺、肝、胃、肾经，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛。
做法：
用料
主料：老母鸡1只
辅料：食盐3克、鸡骨草15克、灵芝30克、姜15克
1、准备好所有材料
2、锅里倒入适量的清水煮开后，把鸡肉下锅焯去血水
3、然后用冷水冲干净捞出沥干备用
4、把鸡肉和材料倒入锅里
5、加入适量的清水
6、盖上盖子大火煮开转小火煲至1~2小时
7、最后加适量的盐调味即可
8、成品
人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿
