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冬至炖鸡汤放什么材料好吃

发布：2024-11-03 08:20:47

冬至炖鸡汤放香菇、红枣、党参、冬虫草、麦冬、山药、枸杞等材料好吃，具体做法如下：

冬至炖鸡汤放什么材料好吃

材料/工具：鸡肉250g、香菇4朵、红枣、党参、冬虫草、麦冬、山药、枸杞少许、姜片、料酒、盐适量。

1、鸡肉切块，洗净血水，放姜、料酒腌制10分钟。

2、配料洗净准备好。

3、鸡肉和配料一起放入炖盅，加入适量水。

4、盖上盖子，隔水慢火炖2小时（如果用开水，1个多小时就可以）。

5、关火，放盐调味，起锅。清鲜滋补的炖鸡汤就可以吃了。

夏天煲鸡汤放什么材料好

　乌鸡汤大家都不是很陌生的吧，乌鸡具有补气血的作用，特别是对于身体虚弱或者是气血不足的人群来说是不错的食谱类型。乌鸡汤的食用方法有很多，一起来看看这道麦冬黑枣乌鸡汤的做法吧。

　 麦冬黑枣乌鸡汤

　食疗功效:益气补血、养心固肾、清热润肺

　营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、膳食纤维、果胶、皂甙、黄酮类化合物、钙、铁、磷

　适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者

　 麦冬黑枣乌鸡汤所需材料

　主要食材乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精

　 麦冬黑枣乌鸡汤的做法

　1乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。

　2锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时，加盐、鸡精调味即可。

　 麦冬黑枣乌鸡汤的功效与作用

　麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬黑枣乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。乌鸡和麦冬黑枣一起搭配的话可以有养胃的作用，而且还可以延缓衰老，对于预防骨质疏松有一定的效果，是不错的养生保健的食谱。

　麦冬黑枣乌鸡汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，乌鸡汤补气养血清热润肺，适合秋季润燥食用，补血效果好，老少皆宜。

麦冬黑枣乌鸡汤——防治骨质疏松养心

夏日冬山老母鸡汤

材料：

活杀老母鸡一只（不要用冷冻过的鸡）

枸杞、淮山、麦门冬（麦冬）、天麻、西洋参各15G左右

5L高压锅一个

先将杀好的老母鸡洗净，滴干净血水，

去掉肚子里的大块鸡油，放入锅内。

再将被开膛破肚去掉中间的一根白色的茎的麦东，

连同枸杞、淮山、天麻一同冲洗一次后放入锅内，

最后放入切片的西洋参和几片生姜片。

往锅里加满水，盖上锅盖。

1小时30分后，开锅加少许食盐，将汤再次烧沸10分钟，

即可食用。

功效：

滋阴清虚火、润脾肺、除燥、温胃生津

适合夏日湿热虚火上升的人群

以及工作压力大的上班一族^^

材料也可根据实际情况由梁茶对症调整。

例如，食用者有睡眠不好，湿气重，小便不利的情况，

那么可以加入茯苓一同煮食^^

此汤基础原料：枸杞、淮山、麦冬、西洋参

花旗参石斛麦冬煲鸡汤做法

　说起乌鸡，大家都很了解的吧，乌鸡是一种很滋补的肉食种类，不同于普通鸡肉的是它的营养价值更高，而且还可以有补气血的作用，对于体质虚弱和身体素质差的人群来说是不错的选择，吃法也多，来看看它的做法吧。

　 麦冬黑枣乌鸡汤

　 麦冬黑枣乌鸡汤所需材料

　主要食材乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精

　 麦冬黑枣乌鸡汤的做法

　1、乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。

　2、锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时，加盐、鸡精调味即可。

　 麦冬黑枣乌鸡汤的功效与作用

　麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。麦冬有养阴生津、润肺清心的功效，适宜阴虚内热者食用，乌鸡对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人有滋补的效果，和黑枣一起搭配的话可以有补气血的功效，同时也可以有保健的功效哦，具有滋阴润燥的作用，同时也可以润肠通便，缓解骨质疏松的作用，是不错的养生食谱。

　麦冬黑枣乌鸡汤的具体的做法，大家都学会了吗，方法简单，而且有丰富的有营养价值，防治骨质疏松养心安神补肾养肝，可以补充蛋白质，维生素和铁质，这样不仅满足了人们对于营养的需求，而且还可以补肾壮阳，是很不错的营养选择。