1、孕妇可以先准备一只鸡,枸杞,香菇,姜葱,盐,白糖,料酒等食材。先把干香菇泡发两个小时,然后把鸡切块洗干净,姜切成片,葱切段,然后准备枸杞一把洗干净。这些材料准备齐全之后,先把凉水和鸡放入锅里,加入两勺料酒,然后开大火烧,烫一下鸡,就捞出备用。把所有的材料放入另外一个锅中,倒水,炖上两个小时以上,水就会逐渐变少。等时间煮够了之后,加入适当的盐调味就可以喝了。另外,孕妇在怀孕期间不可以吃过于油腻的食物,不然会适得其反,要多吃清淡,易消化的食物。
2、炖鸡汤含有比较高的营养价值。孕妇在怀孕时期喝鸡汤,不仅能补充身体的营养物质,还能提高身体的抵抗力。鸡汤的味道是比较美味的。孕妇在产后也可以多喝鸡汤,对下奶有帮助,还能补充足够的奶量。
生姜伏龙肝鸡汤
材料准备:少许生姜,伏龙肝,童子鸡和油盐等
制作过程:首先,将生姜洗净,切成细片。之后将生姜和伏龙肝一起熬汤。其次,将伏龙肝生姜汤倒在另一个锅中,之后将处理好的童子鸡放进伏龙肝汤里炖煮,先用大火炖煮,再用小火慢炖一小时即可。最后,放入调味料即可。
营养:孕妇们很可能会出现呕吐恶心的现象,服用伏龙肝鸡汤能够有效的缓解这种症状。另外,我们还需要注意,鸡肉营养丰富,肉质鲜美,鸡汤的口感也不错。这一道汤具有和胃的效果,还能够调理肠胃,适合孕妇饮用。
党参半夏姜汤
材料准备:干姜若干,半夏,党参以及生姜汁
制作过程:党参半夏姜汤的制作过程比较简单,先将各个食材先处理好,其次将他们一起放入焖锅中,加入适量的生姜汁。最后,小火熬煮即可。
营养:有的孕妇早孕现象比较严重,还是需要喝点汤调理一下。这道汤点属于温和型的,适合孕妇食用,缓解反胃现象。有时候,孕妇不慎出现感冒症状时,就需要适当的选择党参半夏姜汤,能够缓解由于感冒引起的痰多或者是咳嗽的现象。
羊肾五味子汤
材料准备:羊肾一个,五味子少许,杜仲少许,盐等配料。
制作过程:首先,需要先处理好羊肾,将羊肾表面的筋膜去除,还要将羊肾浸泡洗干净,最后切成片备用。其次,将五味子和杜仲放入一个干净的纱布袋子里面,将开口封住。将纱布袋子和羊肾一起放入炖锅中,加入少许水及盐巴,熬煮一小时即可。
营养:羊肾属于滋补类的食物,能够补肝肾,还能够强壮筋骨。有些女性怀孕之后,会有腰酸背痛等现象,还是需要多注意选择喝一点壮筋骨的汤品,利于缓解筋骨的酸痛。有些孕妇有习惯性流产的现象,多喝这种汤类还是比较利于缓解和改善这种现象。
怀孕期间由于胎儿发育所需要必要的营养,所以说这个时期,一个人吃的东西是需要两个人来吸收的,因此需要大量营养进行补充,而喝鸡汤进行进补最具有营养。很适合孕妇对于孕期的营养补充。但是孕妇鸡汤的做法和平常的鸡汤是略有差别的,那我们来看看怀孕炖鸡汤放什么材料吧。
怀孕炖鸡汤放什么材料
炖鸡汤的时候可以放点红萝卜香菇,就可以了,中医认为胡萝卜性温 味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
其它就不要乱放调料了,调料放多了会破坏鸡汤的营养成分。怀孕期间一定要加强营养,多吃蔬菜水果牛奶,注意休息,不能熬夜,定期做产检,了解羊水胎盘胎心音情况。
孕妇版胡萝卜香菇炖鸡的做法
主料:鸡、香菇、胡萝卜、青椒。
调料:生抽、老抽、料酒、盐、蒜、姜。
1、备好食材,鸡子洗净切成小块。
2、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮,一切做好备用。
3、锅中烧油,放入蒜姜出味。
4、倒入鸡块,大火翻炒。
5、炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色。
6、倒入清水,放入香菇和胡萝卜,大火烧开,转小火煲煮40分钟左右,加入青椒,调入盐少量盐即可。
孕期一定要让孕妈吃好,这个阶段的饮食不宜太油腻但是也不能太清淡,而鸡汤是很适合这个时期食用的。作为准爸爸来说,要隔三差五的经常给孕妈来炖这个孕妇鸡汤哦。因为不当是准妈妈要喝,肚子里的小宝宝也需要喝呢。