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的做法，鲜鲍鱼煲鸡怎么做好吃，鲜鲍鱼煲鸡的家常做法
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- 发布：2024-10-30 23:12:24
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食材主料：鲜鲍鱼10只，瑶柱4粒，鲜鸡1只辅料：姜适量，盐适量，料酒适量鲜鲍鱼煲鸡步骤1.鲍鱼处理干净打上十字花刀。2.瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。3.家鸡洗净备用。4.将鸡斩大件焯水洗净备用。5.将鲍鱼扔进焯过鸡的水里
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食材
主料：鲜鲍鱼10只，瑶柱4粒，鲜鸡1只
辅料：姜适量，盐适量，料酒适量
鲜鲍鱼煲鸡步骤
1.鲍鱼处理干净打上十字花刀。
2.瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。
3.家鸡洗净备用。
4.将鸡斩大件焯水洗净备用。
5.将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。
6.将鸡和所有材料放进沙煲里，放入适量姜片。
7.加入适量清水大火烧开，撇净浮沫。
8.加入适量料酒。
9.加盖小火煲二个半至三个小时。
10.煲好的汤放适量的盐调味即可。
小贴士
1. 第5步，鲍汤扔进焯过鸡的水里稍汤一下即可，记住不是煮哦。
2. 煲好的汤用盐调味即可，无需添加任何调味料，此汤已经够鲜美了哦。
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