铁皮石斛花旗参煲鸡汤合适在女性生理期享受，乌骨鸡、花旗参全是极好的补阴中药材。乌骨鸡带有身体不能缺乏的磷酸氢钙、蛋氨酸和组氨酸，有非常高的滋补养生功效与作用，非常是含有色素，有补阴、益气养血、滋阴养血和延缓衰老等功效。花旗参炖鸡汤的做法能益肺阴，清虚热，滋阴降火。治肺虚咳嗽痰多，失血过多，喉干口干，虚火烦倦。那麼，铁皮石斛花旗参煲鸡汤该怎么做呢？铁皮石斛花旗参煲鸡汤有什么功效？
铁皮石斛花旗参炖鸡汤的做法
花旗参炖鸡汤的做法是如何的？花旗参炖鸡汤的做法在女性生理期享受，乌骨鸡、花旗参全是极好的补阴中药材。花旗参炖鸡汤的做法能益肺阴，清虚热，滋阴降火。治肺虚咳嗽痰多，失血过多，喉干口干，虚火烦倦。乌骨鸡带有身体不能缺乏的磷酸氢钙、蛋氨酸和组氨酸，有非常高的滋补养生功效与作用，非常是含有色素，有补阴、益气养血、滋阴养血和延缓衰老等功效。
原材料：
乌骨鸡750克，花旗参15克。
作法
1、乌骨鸡劈成两大物件，清洗鲜血，除掉内脏。
2、将清洗的乌骨鸡，一小片姜，花旗参片适当，一颗小枣一起放入炖盅里，添加矿泉水或凉白开水。以未过黑椒鸡块，快到盅口为标准
3、把炖盅放进注了水的锅中，盖上大锅盖，水烧开后，转中文火炖2.5-3个钟头。
4、炖好啦以后增加盐调料。
5、制成品制成。
烹制手册
1、铁皮石斛花旗参炖猪瘦肉要先煮中药汤，中药材汤不适合熬煮过久，以防药味过强，料汁越来越苦味，另外也会把大枣煮很烂。
2、铁皮石斛花旗参炖猪瘦肉有一股纯天然的清补作用，非常合适给怀孕早期1-3月、体质虚寒的孕妇补胎用。
铁皮石斛花旗参炖鸡汤的功效
石斛的功效
鲜石斛清热解毒生津止渴力好，温热病邪入营血，高烧躁热者若用，干石斛补阴清补为长，热症中后期，肾阳不足虚火者适合。在炖铁皮石斛花旗参鸡汤时，对铁皮石斛的挑选也是注重。石斛、金钗石斛，药效较强；霍山铁皮石斛，适合老年人虚人，阴津不足者，耳环石斛，生津止渴而不寒性，健脾开胃健脾胃。铁皮石斛与玉竹，均有养阴生津功效，作用类似。但铁皮石斛甘咸而寒，补中有清，以健脾养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以润肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具过长。
花旗参的作用
花旗参具备补阴补气血，宁神益智类及清热解毒生津止渴，下火解暑的双向作用。古语有云:“花旗参性凉而补，凡欲用山参而不会受到山参之温者皆能用之”。故补而不燥是花旗参的独到之处。有加强心脏及提高心脏之活动工作能力，稳定心身并修复疲惫，有镇定及醒酒功效，提高记忆力，对血压有调节功效。
乌骨鸡的作用
现代科学科学研究，乌骨鸡含有丰富多彩的色素，蛋白，B族维生素等18种碳水化合物和18种营养元素，在其中维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分均高过一般鸡脯肉，胆固醇和脂肪率却很低。乌鸡肉中含碳水化合物高过一般鸡，并且含含铁也比一般鸡高许多，是营养成分非常高的养生食材，被大家称乌骨鸡是“黑了心的商品”，因此，在做铁皮石斛花旗参煲鸡汤时，能够挑选用乌骨鸡，乌骨鸡是补虚劳病、养人体的极好上品。服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。《本草纲目》觉得乌骨鸡有补虚劳病孱弱，制解渴，益孕妇，治妇女崩中清稀及一些亏虚诸病的功能。
海参炖鸡汤的做法和功效
海参炖鸡汤的做法和功，海参炖鸡大家一听这个名字是不是就感受到了满满的营养价值呢，下面大家就跟随我一起来看看海参炖鸡汤的做法和功效是分别是什么吧，希望对大家能有所帮助。
海参炖鸡汤的做法和功效1海叁鸡汤的功效：
具备滋阴清热、清肝火益肾、健脾胃治腹泻等功效。可提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨、对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。中医药学点评乌骨鸡有滋阴降烧功能。治虚损骨蒸、羸瘦、解渴、脾虚滑泄漏、下痢口噤、崩中、清稀。
海参鸡汤的粉丝的做法
海叁鸡汤的做法一
主要材料
柴鸡（1只）海叁（3根）
作法
1、凉水泡发海参，三天三夜，每日早中晚换一次水，留意一定要用瓷具泡，并保证肯定的无油渍无盐，要不然海叁会易腐烂，或是溶化。泡海参的瓷具务必放到电冰箱里哦，水一定要未过海叁一截，保证有充足水份能够 泡开
2、在泡发海参的第二天晚上刚开始煲鸡汤，先把鸡洗干净，不必剁碎，拿开水过鲜血后，放进汤煲，在鸡的肚里塞三片姜，随后引入滚热的沸水，略微未过鸡3厘米上下，老母鸡汤不可以煲得太淡了，要不然也不浓醇。盖上外盖煲24钟头，期内尽可能不必开启汤煲的外盖哦。
3、第三天把海叁取下，用干净的剪子割开肚子，把它的牙剪去，并洗干净肚里的.沉渣，海叁内部的肠道不必剃掉，简直很有营养成分的。留意尽可能不必把海叁身上的刺搞掉，影响美观大方。
清理完之后把海叁放进干净的锅内，将凉水未过海叁4厘米上下，火灾烧开10分钟关火，直至当然制冷，随后用筷子戳海叁，看是不是松脆的一戳就揭穿，很Q很有延展性那样就OK了，假如难以揭穿得话，反复烧开10分钟再制冷的全过程就可以了。随后把海叁放到冷水中，放进电冰箱再次制冷好多个钟头。这一步奏很重要，能够 保证海叁的Q弹。
4、最终把海叁切割成小段（不切还可以，但我们的好像太大了些，不割吃起来不方便），放进老母鸡汤煲火灾煲半小时，千万别高过半小时，要不然海叁会丧失Q弹的觉得；
随后盛出去好用就可以，在小盘子里放少量盐，千万别添加一切其他调味品了，数最多放一点儿味精！此汤十分之滋补养生、美味哦！尽可能一餐吃了，确实吃剩就尽可能把海叁挑出吃完，老母鸡汤能够 保存到第二天吃~海叁干万不可以剩，要不然就相当于消耗了，还会继续坏掉老母鸡汤哦！
海叁鸡汤的做法二
原材料
海叁2条、炒土豆丝1杯、鸡脯肉1块、蛋1个、香肠丝1/3杯、蔬菜丝、葱丝、香莱段各1一茶匙调味品：
（A）酒1小勺、葱1根、姜2片
（B）生抽3小勺、盐2小勺
（C）醋1一茶匙、芝麻油1/2小勺、白胡椒粉少量
作法
1、海叁添加A料煮3分钟除腥，捞起来洗澡切条；蔬菜切条，冷小水泡软；鸡胸煮开后放凉切条；蛋打撒煎出阴囊，切条。
2、白汤中添加炒土豆丝煮3分钟，学会放下鸡丝并加B料调料，再学会放下蛋皮丝、海叁丝及香肠丝，烧开即熄火，再学会放下蔬菜丝。
3、碗里放葱丝及C料，倒进海叁糖，洒下香莱段既可。
海参炖鸡汤的做法和功效2海参炖鸡的营养成分
海叁称为“精氨酸富裕之人”。带有8种身体本身不可以生成的必须氨基酸，在其中精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩。其还参带有丰富多彩的营养元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁成分较高。而且其所含的营养元素钒居各种各样食材之首，能够参加血液中铁集团的运送，提高造血功能工作能力。
而鸡是高蛋白食物、低热量的食材，含有钙、磷、铁、维生素b21、维生素b212、维生素b3及其钾、钠、氯、硫等。具备固精强肾填髓、益五脏、补亏虚、健脾养胃、强筋壮骨的作用。冬天多喝些老母鸡汤可提升自身免疫力，流感病人多喝些老母鸡汤有利于减轻发烧感冒造成的鼻塞、咳嗽等病症。
由上得知海参炖鸡营养成分是可谓是极高。
海叁带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成刺参酸碱性粘多糖，另含18种碳水化合物且没有胆固醇。由于海叁温性，具备补肾益精、补阴健阳，补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。能提升男士内分泌工作能力，提升女士的基础代谢，推动雌激素代谢工作能力，提高性功能。
健康提示
海叁作用滋阳，补血补气，健脾胃，润肺，鸡作用益气，益气养血健壮，香肠作用健脾胃，滋肾，红萝卜作用健胃消食，促进消化，带有丰富多彩的胡罗卜素。
大补气补血，滋阳润肺，健身，益脑。
食物相克
海叁：海叁不适合与甘草、醋同食。
鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。 所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者少吃.
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。去油的方法：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉
一个人去赛季，咳嗽的人会非常多，如果你经常感冒，那么身体就会有副作用。所以有些人想要喝汤以缓解咳嗽的症状并达到肺部和咳嗽的效果。事实上，有很多成分可用于使保湿肺咳嗽汤，如莲藕，猪肺和百色，罗汉国，悉尼等。
如果我有咳嗽，我该怎么办？这三个仍然肺咳嗽汤，总是喜欢
一，荸荠百合雪梨汤可以滋润肺部和咳嗽。
制作这种汤需要30克马蹄1克百合百合，雪梨，适量的冰糖。洗完马蹄后，然后去除皮肤，然后洗雪梨，甚至皮肤切割，必须去除。洗完后，三件事混合在一起，然后加入一定量的水煮，加入适量的冰糖，然后直到这种汤的成分已经煮沸，汤可以很厚。
马蹄铁可以从非常好的热量和热量开始，以及凉血血液排毒，以及痰多，梨和马蹄形的作用，百合性可以在肺部和咳嗽中发挥良好作用，这三种成分加起来滋养尹湿润，痰咳嗽和咳嗽的效果。如果有慢性支气管炎或寒冷的咳嗽，有些婴儿可以服用这种汤。
二，白果炖鸡汤也可以发挥良好的咳嗽。
准备母亲和一半的母鸡，然后准备50克，白色水果和适量的盐。首先将白色水果放入温水中约两到三个小时，然后去皮肤和胚芽。将鸡肉切成一块，然后快速将其扔进沸水中，然后将鸡块放入砂锅中加入适当的水，然后在煮沸后，拿起上面的泡沫，然后在稍微拿出火慢慢地炖煮盐。
三，百合炖鸡汤也有一个非常好的咳嗽。
但是，你需要准备一只鸭子，也需要准备，姜和百合。洗完百合和真相后，把鸭子鸭子迅速捡起来。将煮沸的水倒入锅中，然后将其放入所有材料中。将这些成分炖两小时，然后使用盐。
莉莉有一个非常好的明星费和安心的作用，鸭肉有肺部和咳嗽，以及痰的作用。把这两种成分放在一起，你可以在熬夜后改善干咳和失眠，你可以经常吃这个汤，因为工作繁忙的办公室工作者。
如果可以通过上面的汤改善咳嗽的症状，你不必吃药。正如俗话所说，这是一个毒品三分，你不能吃它，这是一件好事。
1、生姜。
加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。
2、枸杞。
加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。
3、人参。
入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。
4、板栗。
板栗在我国北方地区随处可见，它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。
5、柠檬。
柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。
6、香菇。
香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。
人民网-冬天喝鸡汤加这些食材?3款家常鸡汤学起来
黄芪、白胡椒粒、枸杞和红枣等。
主料：北京油鸡半只
辅料：干辣椒5个、黄芪适量、白胡椒粒适量、枸杞适量、红枣5个、盐1／3、料酒1勺、香叶2片、花椒适量
1、准备北京油鸡
2、根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块
3、取一半，冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出。
4、另起锅，放入鸡
5、放入葱姜蒜
6、其他调料包（干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶）放入
7、中小火慢煲约2至3小时，起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞等
8、清炖鸡汤成品
