一、当归红枣鸡汤
女人不可百日无当归,当归是一种具有很高的食疗价值的保健品。尤其是可调理女性朋友的内分泌,因此可起到一个调气血的作用。用当归和红枣炖成鸡汤经常食用的话,不仅可补气色,同时还有助于滋阴补肾的功效哦。
二、红枣银耳汤
众所周知红枣是一种很常见的补气血的食物了。女性多吃红枣对促进身体健康具有很大的帮助。而银耳是一种具有清热解毒,滋阴补肾,润燥止咳的保健品。将红枣和银耳一起煲汤食用的话,就可起到一个补气血,去火气的作用。特别适合经常熬夜一族的女生食用。
枸杞搭配老母鸡,能够让老母鸡的营养价值变得更为丰富,还可以调理人体的肠胃,同时又能够丰富老母鸡汤的味道,让它喝起来更加的清甜可口,可以说是一举多得了。
有贫血的话,就应该要多吃红枣,再用老母鸡炖汤的时候加入几颗红枣,可以让鸡汤的营养价值更上一层楼,这样喝上去对人的身体帮助也就更好了。建议一些有严重贫血症状的女性,应该要多选择这种食谱搭配。
在做老母鸡汤的时候建议也可以放入几块天麻,天麻能够治愈部分人的严重头痛头晕的症状,还可以改善人体的气色,对于身体较为虚弱的人有很大的帮助。
扩展资料:
五个炖好老母鸡汤的关键点:
1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,也可以加些酸笋,酸笋的酸味是自然形成的,清淡开胃爽脆,能够很好的中和汤内的油味,增加汤的鲜亮适口和鲜美度;
2、不能用炒菜的锅烧,炖鸡汤必须是砂锅;
3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖,水一次加足,中间绝不开锅加水,尤其是沸腾前的那十几分钟,如果开盖会跑气;
4、可加参须、枸杞子、红枣等增色补益,也可以加些芡实与红枣,味道更好;
5、飞水时开水焯肉,炖汤时宜冷水炖制,随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道。
人民网——喝汤胃口好 炖好老母鸡汤五个关键点
配方:一只乌鸡、十二个干香菇、六个红枣、枸杞、六个香菇、四片姜、少许盐。
1、乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
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2、砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
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3、将切好的姜片放入
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4、加入泡好的香菇
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5、泡过的红枣和枸杞也一起加入
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6、加盖大火煮开后用小火炖
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7、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
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8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
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9、乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
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1.当归羊脊汤
将购买的新鲜羊脊骨,和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后,将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻,那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候,适当放入一些当归。就能起到补气的作用。
2.姜片乌鸡汤
乌鸡汤最适合秋冬季节进步,尤其是对于女性来说。秋冬季节多喝乌鸡汤,不仅能补充多种营养元素,还能补气补血。熬乌鸡汤的时候,最好放一些姜片。从中医的角度来看,生姜具有温经散寒、温运血脉的作用,很适合秋冬季节服用。
3.炖柴鸡汤
除了乌鸡之外,柴鸡所熬出来的汤营养也十分丰富。一般来说,挑选柴鸡的时候2斤多的最好,然后炖2-3个小时为宜。熬汤的时候放入一些姜片、枸杞、冬虫夏草,补血功效就十分显著。在快炖好的半个小时前,加入一些当归,就能起到补气补血的作用。
4.银耳红枣汤
银耳被成为“穷人的燕窝”,因为燕窝虽然很滋补,但是却价格高昂,不是每个人都能吃得起的。而银耳不管是颜色、口感,还是功效,都与燕窝十分相似,而且价格便宜。燕窝太补容易上火,而银耳则是凉补、润燥的药材。用桂圆肉、枸杞、红枣、银耳熬汤,补气血效果相当不错。
5.黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣都是补血的药材,如果再加上营养价值很高的山药,补气血的功效就尤为显著。但是桂圆虽然可以补气血、促进血液循环,但是却不容易消化,所以每次放七八个就行了。这款粥,如果是寒胃的朋友喝,可以下两片红参。
六味元汤
提神复原回血|
用料
党参 50克
虫草花 50克
松茸菇 50克
枸杞 适量
姜片 3片
鸡 半只
六味元汤的做法
先将洗净的鸡焯水
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准备虫草花50克
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姬松茸50克
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党参50克
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用温水侵泡以上材料30分钟
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将焯好水的鸡洗净放入锅中,倒入侵泡30分钟好的食材。
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再加上一点红枣和姜片然后加入适量清水
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然后放入蒸烤机30分钟,如果没有蒸烤机可以用明火炖一个小时!
出锅前5分钟加上枸杞和适量盐就可以啦~
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养生汤不挑体质
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鸡汤的营养和功效如下:
1、增进食欲:因为鸡汤当中含有一定量的氮类增味物质,能够提高味蕾的敏感性,因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人,适当喝鸡汤能够增进食欲;
2、鸡汤当中含有一定量的氨基酸,能够为体内众多免疫物质的形成提供丰富的原料,因此对于抵抗力低下、容易生病的人,适当喝鸡汤,为免疫物质的形成提供原料,在提高机体抵抗力方面的功效比较明显;
3、促进肌肉合成:鸡汤当中含有的氨基酸,能够为肌肉的合成提供丰富的原料,对于经常进行体力劳动或体育锻炼的人,适当喝鸡汤促进肌肉的合成,在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量,预防和缓解肌肉衰减综合征方面有积极的作用;
4、增进精神:从中医食疗的角度讲,鸡汤偏温热性,因此对于阳气不足的人,适当喝鸡汤有缓解手脚冰凉、面色苍白,精神倦怠、容易疲倦的作用,可以达到增进精神、提高身体素质的功效。
女人气血不足炖什么汤喝好
女人气血不足炖什么汤喝好。对于大部分女性来说,如果气血不足就不能够有一个好的气色,整个人看起来就非常的没精神。以下分享女人气血不足炖什么汤喝好,快来和我一起看看吧。
女人气血不足炖什么汤喝好1一、当归红枣鸡汤
女性如果气血不足,就可以喝当归红枣鸡汤,有句话说得好,女人不可百日无当归,当归是一种在日常生活中比较常见的,并且具有很高食疗价值的保健品,尤其是可以调理女性朋友的内分泌,在这上面的效果,当归是非常强的。如果女性可以多吃当归红枣鸡汤,那么就有滋阴补肾的功效,还可以补气色。
二、红枣银耳汤
女性如果想要补气血,多喝一点儿红枣银耳汤也是一个不错的选择。众所周知,红枣是一种很常见的补血食物。女性般是红枣对于促进身体健康,有着很好的作用。除此之外,银耳是一种可以清热解毒,滋阴补肾,还可以润燥止咳的保健品营的价格十分昂贵,所以将红枣和银耳一起煲汤食用,就可以起到一个非常好的补气血,去火气的作用。女性如果在日常生活中需要经常熬夜,那么煮这种汤喝是再好不过的。
三、三红堡血汤
女性如果想要补气血,多喝一点儿三红堡血汤也是非常有好处的。中医认为红色的食物都具有补血的功效的确,生活中很多红色的食物都会用来补血,比如说经常食用红枣,红糖,以及红薯那么熬成粥是特别好的这种做法,经济,简单,实惠。
四、黄豆雪梨猪脚汤
想要补气血多喝黄豆雪梨猪脚汤也是非常有好处的,因为黄豆可以在一定程度上帮助女性补充雌性激素雪丽又具有清热解毒以及去国际的作用,猪脚可以在一定程度上帮助人体补充胶原蛋白,因此女性朋友经常食用黄豆雪梨猪脚汤,对促进身体的健康是十分有帮助的。
不仅仅是可以靠喝汤来补气血,黑糯米补血粥也是一个很好的选择,糯米从古至今就是养胃滋脾的好东西,如果利用黑糯米经常熬粥,对促进身体的健康有着非常巨大的帮助。哦,这种汤可以在里面加入一点儿红枣,桂圆,然后再加一点儿白糖,非常适合那些正处在经期的女性食用。
女人气血不足炖什么汤喝好2当归红枣鸡汤
当归是一种药用价值较高的保健品,和红枣、鸡一起搭配炖汤,可以起到调气血的作用,对于气血不足情况有所缓解,以下是具体做法:
1、准备鸡肉适量、当归10克、红枣10颗、生姜、盐适量。
2、将鸡肉清洗干净,切块,在开水中焯水后捞出。
3、在锅中放入焯水的鸡肉、当归、红枣、生姜片,加水没过食材。
4、盖上盖子慢火炖1-2小时,最后用盐调味即可。
红枣银耳汤
红枣银耳汤是用银耳、红枣为原材料经过加工而来的汤类,具有补气、和血、美容养颜、益胃等功效,对于气血不足的手心冰凉、流虚汗等不适情况有所缓解,以下是具体做法:
1、准备干银耳一朵、红枣、枸杞、冰糖适量。
2、将干银耳用冷水泡开,然后去掉蒂部,撕成小朵。
3、在锅中倒入银耳、红枣、枸杞,用中小火熬。
4、大约25-35分钟后,加入冰糖融化即可食用。
红补血汤
三红补血汤,主要是用红枣、红薯、红糖熬制的,这三种食材都具有健脾养胃、补血养血的功效,一起炖汤食用,能够起到补气血的作用,对于气血不足的`人群来说是可以适量食用的,具体做法如下:
1、准备食材红薯300克、红枣10克、红糖适量。
2、将红薯清洗干净,去皮后切块,红枣清洗后,去核。
3、在锅中放入红枣、红薯,加水没过食材,大火烧开后转为中小火熬烂。
4、最后加入红糖调味即可。
乌鸡山药汤
乌鸡本身具有补气养血的功效,和山药这种健脾益气的食材一同食用,能够提高自身免疫力,起到延缓衰老、强筋健骨、补血养血等功效,对于气血不足的女性来说,是可以适量食用的,对自身的不适症状有所缓解,以下是具体做法:
1、准备乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜适量。
2、将乌鸡清洗干净,切块后焯水后捞出。
3、将乌鸡块、山药块、枸杞、胡萝卜块、生姜片一同放入锅中,加入适量料酒和水分。
4、大火烧开后,改为中小火炖1小时。
5、最后撒上胡椒粉、盐、味精调味,撒上葱花即可盛出食用。
番茄牛肉汤
牛肉中含有蛋白质等营养成分,能够提高机体抗病能力,而番茄中含有丰富的番茄红素,两者一起搭配食用,能够起到补血、健脾、强筋健骨等功效,而且牛肉和番茄同食,铁元素能够较好的被吸收与利用,以下是具体做法:
1、准备小番茄4个、牛肉100克、土豆1个。
2、将番茄清洗干净,切块,土豆去皮清洗干净后,切块,牛肉清洗后,切片备用。
3、将处理好的牛肉、土豆、番茄放入锅中,加水没过食材,大火煮开后转为小火慢炖15-25分钟。
4、最后加入盐、味精调味,撒上葱花即可盛出食用。
女人气血不足炖什么汤喝好3补充血气不妨用7种食材煮汤喝
1、鸡肉
鸡肉能补血补气,美容养颜,多食用鸡肉还能增强体质。选择鸡肉煲汤,可以用老母鸡,老母鸡汤有驱风补血的功效,适合因气血不足,常有头晕眼花者。
2、羊肉
羊肉能补中益气、助元阳、补粗血,多食用羊肉,还能温中暖下、开胃健身,用羊肉煮汤,可搭配桔皮和山楂,非常适合贫血、产后气血两虚的人士补气血饮用。
3、南瓜
南瓜含有丰富的氨基酸,锌、铁、磷等元素,是补血佳品,用南瓜煮汤,可以加点瘦肉,有助于身体血液中红血球能正常运作。
4、红枣
红枣性暖,有最佳补血食材之称,非常适合女性补血食用,尤其是在经期前后,用煲汤时放点红枣,不仅补气血,还能改善体内血液循环,美容效果非常好。
5、猪肝
猪肝有补肝明目、养血功效,日常用猪肝煮汤,可搭配枸杞叶,非常适合气血虚弱、面色暗淡,缺铁性贫血的人士饮用。
6、黑木耳
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,其铁和维生素含量非常高,是补血佳品,日常用黑木耳煮汤,可以搭配些花菇,味道鲜甜,养颜补血效果更佳。
7、桂圆
桂圆本身就是煮汤非常适合用的食材,自身有补脾补血作用,可改善因气血不足而引起的失眠等症状,鸡汤、莲子汤等大部分汤都能搭配桂圆一起煮。
1、红枣木耳汤
材料:红枣30枚,黑木耳25克。
做法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸。煮沸后改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。
2、双红补血汤
材料:红薯500克,红枣10克,红糖适量。
做法:先将所有材料清洗干净,然后锅中入水,一起煮至红薯熟透之后,加入红糖进行调制即可食用。喜欢吃南瓜的,也可以把红薯替换成南瓜。
3、菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜60克,鸡蛋2个,姜丝、盐各少许。
做法:将菠菜洗净后切成段,用沸水煮,水再开后放入姜丝和盐,打入鸡蛋再煮。
4、八珍乌鸡汤
材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
做法:先把材料全都洗干净。药材稍浸泡,红枣去核。乌鸡去脏杂、尾部,切块。所有材料一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,然后下盐即可食用。
5、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨各适量。
做法:排骨洗净斩块,汆水捞起。将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净。煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
6、乌鸡黄芪汤
材料:乌鸡250克,黄芪30克。
做法:首先先将乌鸡洗净,切块。把黄芪中的杂质取出,以干净纱布包裹好。然后将黄芪与乌鸡一同放砂锅中以慢火炖熟即可。食用时,把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。
7、五红汤
食材:小红枣4颗,桂圆6颗,红豆200g,红皮花生100g,红糖适量。
做法:准备好食材清洗干净,小炖锅加入适量的水,加入红枣、桂圆、红豆喝花生,小火慢炖2个小时,放入红糖,盛出就可以了。
8、红枣山药汤。
取红枣十颗去核洗净用水浸泡至软,山药三百克去皮切小块,将两者一起放入清水中烧开,直至煮烂,最后加入若干的桂圆,少量白糖,煮几分钟后关火,即可食用。
9、当归鸡蛋汤
食材:当归15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龙眼20克。
做法:将药材用清水稍微洗一下,将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开,大火炖开后转小火炖40分钟就可以了。龙眼在最后20分钟放入。炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖。吃的时候放少许的红糖。
10、西红柿牛肉汤
材料:番茄1只,牛肉100g,土豆1只。
做法:牛肉洗净切成丁,土豆去皮洗净切成块,牛肉和土豆一起下锅,加适量清水烧开,煮烂后放入切好的番茄片,关火焖一会儿,少许食盐调味即可。
一、当归红枣鸡汤
女人不可百日无当归,当归是一种具有很高的食疗价值的保健品。尤其是可调理女性朋友的内分泌,因此可起到一个调气血的作用。用当归和红枣炖成鸡汤经常食用的话,不仅可补气色,同时还有助于滋阴补肾的功效哦。
二、红枣银耳汤
众所周知红枣是一种很常见的补气血的食物了。女性多吃红枣对促进身体健康具有很大的帮助。而银耳是一种具有清热解毒,滋阴补肾,润燥止咳的保健品。将红枣和银耳一起煲汤食用的话,就可起到一个补气血,去火气的作用。特别适合经常熬夜一族的女生食用。
三、黑糯米补血粥
糯米自古就有养胃滋脾等多种功效,因此,利用黑糯米经常熬粥的话,对促进身体健康具有非常大的帮助哦。黑糯米,红枣,桂圆,然后加点白糖。非常适合女性在经期身体不舒服的时候食用,对促进身体健康也有很大的帮助。
四、三红补血汤
中医认为红色的食物都具有补血的功效,的确生活中很多红色的食物都具有补血的功效。由其是对于气血不是很好的人来说,日常可用红枣,红薯,红糖等一起熬成粥经常喝。这款三红补血汤不仅经济实惠而且最重要的是做法简单。经常熬夜的女性朋友们可经常食用。