产后的女性营养相对的来说是需要比正常人的多。所以补充营养很关键,而鸡汤是很有营养价值的,下面我带你了解产妇炖鸡汤的做法,希望对你有帮助!
原料: 黄芪50 克,枸杞15 克,红枣10 个,母鸡1 只(1000 克左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
做法: 黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火 炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效: 黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性 味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意 的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后食用。
产妇对于坐月子这件事情是应该要引起重视,以免给以后带来麻烦。
产后喝鸡汤是母鸡好还是公鸡好首先我们来了解下老母鸡汤和公鸡汤的营养价值。老母鸡汤之所以这么受欢迎,不仅仅是因为老母鸡汤浓香味美,从中医上来说,母鸡肉补阴,适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。老母鸡由于生长期长,所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。而公鸡肉属阳,温补作用较强,比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用,也适合病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少患者食用,还有止血治崩的功效。
人们向来喜欢炖老母鸡汤喝,因为味道实在是鲜香得不得了。但是我要告诉月子里的妈妈,催奶是不能喝老母鸡汤的,老母鸡汤不仅不能催奶,还会造成回奶的效果,产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成乳汁变少哦。产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低,催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,如果喝了老母鸡汤,产妇体内的雌激素增多,就会抑制催乳素的分泌,乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦,否则你的乳汁就没办法满足宝宝。
产后护理注意事项一、月子病的两个护理须知
1.月子期无法祛除之前的病症
@小阳光的照耀:我现在生的是我家二宝,我生大宝的时候落下了很多月子病,现在我生了二宝该如何护理带掉之前那些月子病?
A:坐月子期间是没办法把先前的病症给带掉的,需要正确并正视坐月子的方法。
2.?满月汗?有一定科学依据
@huaiyumo1017:据说?满月汗?可以驱寒排毒,有治疗月子病的效果,您对此的看法是怎样的呢?
A:这种说法是有一定科学依据的,产妇分娩后,身体抵抗力下降,体内元气尚未恢复,加上产妇在月子期间活动量小,探访人较多,容易受到细菌和病毒的侵入,容易受凉,当风寒在体内难以排出时,容易形成产后风、头痛、腰痛及关节痛等诸多病症。实际上汗水中含有一种天然抗体,可杀死大肠杆菌、葡萄球菌、鹅口疮酵母菌等有害细菌。所以产妇通过满月发汗不但可以将细菌病毒排出,还可以将体内的寒气通过发汗彻底排除。
二、三类产后病的护理要点
1.产后腰酸不要着凉,休息可多换睡姿
@鸭子的春天:产后一直腰酸,臀部两边感觉筋被拉着很痛,无法平躺,有时翻身都会痛,请问我能不能进行中医推拿按摩呢?该怎么护理才好呢?
A:中医推拿按摩是可以试一下,但效果因人而异。产后腰酸一般是因为受凉、劳累、姿势不良和脊椎退行变引起的,所以要注意不要着凉,休息时可以变换睡姿。
2.保持愉快心情,摄入营养防产后脱发
@缘来一家:脱发产后3个月后脱发较重,都害怕梳头发了,一梳头掉一大把,想请教下这是什么原因引起的,该怎么护理产后的脱发问题?
A:产后要保持心情舒畅,精神愉快,气血旺盛可以促使头发尽快生长;在饮食上,要做到合理摄取营养,防止偏食,提倡多吃鸡、鱼、蛋的同时,多吃蔬菜、水果,还可以补充一些维生素和微量元素;在日常生活中,要睡眠充足,避免过度疲劳。
3.乳腺炎要注意按摩乳房,排空乳汁
@红豆包:我产后因为喂奶得了乳腺炎,像我这种情况能吃药吗?该如何护理?
A:首先,可以用中药外敷,取芒硝100克,研细,加入面粉调成糊剂,贴敷于息侧乳房局部;其次,要对乳房进行按摩,产妇可用手指顺乳头方向轻轻按摩,加压揉推,使乳汁流向开口,并用吸乳器吸乳,排空乳汁,以畅通阻塞的乳腺管口。第三,哺乳期要保持乳头清洁,常用温水清洗乳头,定时哺乳,每次应尽可能将乳汁排空。第四,在饮食上应该以清淡、易消化的食物为主,忌辛辣。除此以外,产妇保持精神愉快,消除不良情绪也很重要。
三、产后会阴护理的3个注意事项
1.会阴术后痛痒可用PP粉坐浴15分钟
@依聆梓:生宝宝时医生给我实施了会阴侧切手术,在分娩结束后的2?3天,常会感到会有些牵拉痛。请问如何护理切口部位及如何缓解疼痛?
A:会阴侧切后术口有痛痒感,多考虑是愈合期的正常表现。建议您不用过于担心,每晚用pp粉坐浴15分钟左右即可,治疗一周后观察情况。
2.不要过早做体力活,以防子宫脱垂
@咔咔pong:请问顺产的产妇如何自己洗啊?不想让她人代劳呢,有什么办法自己洗的干净还不怎么痛呢?我有侧切。
A:您好,术后一定要保持伤口清洁、干燥。术后3天内医院会有完善的清洁措施,多用有消毒作用的洗液冲洗外阴。3天后或出院后则需要产妇自己每天用清水或洗液清洗外阴,有条件的最好1天两次。同时选用安全的卫生用品,及时更换,保持外阴的干燥。
如厕后冲洗产妇在大小便后都应该用水冲洗会阴,如同用卫生纸擦拭一般,由前往后,以避免细菌感染。勿提重物产后1个月内不要提举重物,也不要做任何耗费体力的家事和运动。任何过早过重的体力活动,都可能造成盆底组织损伤,甚至造成老年后的子宫脱垂。
3.卧位要正确,以免恶露污染伤口
@梦花飞:我担心在顺产的时候要会阴切,请问会阴切后上厕所会不会影响到伤口呢?我要怎么护理会阴伤口呢?
A:会阴侧切局部地方有尿路,离肛门比较近,容易引起感染,但不用太担心,因为这个地方有非常好的愈合能力,在护理上,进行会阴侧切的孕妇要保持正确的卧位,如果是左侧切应采取右侧卧位或仰卧位,以免恶露污染伤口,除此之外还要保持外阴清洁、干燥。
四、产后饮食的5个误区
1.剖腹产术后可吃鱼类,但要少吃
@句句妈妈:很多人都说鱼是催奶的食物,可有朋友告诉我剖腹产后要少吃鱼类,到底哪种说法才对呢?为什么?
A:剖腹产术后是可以吃鱼类的,主要是鱼类里面富含高蛋白物质。但值得注意的是,因鱼类含有一种EPA的有机酸物质,有抑制血小板凝集作用,阻碍术后止血和刀口愈合,所以建议少吃。
2.猪肝有助补血排恶露,回奶一说不科学
@seaqmjew:顺产1个月了,恶露还不干净,听说甜食可以帮助快点排干净恶露,真的吗?请问吃什么食物可以帮助排除恶露?
A:猪肝有助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择,甜点也可以帮助排除恶露。
@小孖宝de妈妈:老人家说产妇剖腹产后不能吃猪肝,因为吃了猪肝就没有奶,是这样吗?那应该多吃些什么?
A:对于产妇吃了猪肝就没有奶这一个说法,暂时没有科学根据。产后如果需要催奶,可以多吃鲤鱼粥、鲫鱼汤、清淡肘子、猪骨通草汤、花生大米粥等。乳汁不足,对于有部分女性是正常的现象,所以不宜操之过急。因为乳腺管还不够通畅,所以最好还是不要吃大量的油腻催乳食品,循序渐进,温补为宜,这样对于产妇和宝宝都更加健康。
3.产后吃母鸡补身体?小心被回奶!
@云南的天空:请问产妇能吃公鸡还是母鸡啊?我婆婆和月嫂说法不一,请问这公鸡和母鸡炖汤哪个对产妇身体好?
A:您好,产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤,是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。产妇体内雌激素降低有利于乳汁的分泌。母鸡卵巢中含有大量雌性激素,过早吃炖母鸡增加产妇体内雌激素,影响乳汁的分泌,造成乳汁不足甚至乳汁稀少。
如果产后吃公鸡,其作用就恰恰相反。因为公鸡的睾丸中含有较多的雄性激素,雄性激素有对抗雌性激素的作用,能帮助养活雌性激素的含量,从而有利于发挥催乳素的泌乳作用,促进产妇乳汁的增加,达到催乳的目的。
因此建议:产妇在产后吃清炖的大公鸡,要连同睾丸一起吃,这样就能使乳汁分泌增加的又快又多。如果产后乳汁分泌较充足,就不必再吃公鸡催乳,即使吃母鸡肉也不会影响乳汁的分泌。当然,产妇在产后10天半月,乳汁比较充足的情况下,还是可以吃母鸡的。此外,若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时,不宜吃公鸡发奶,而应先设法疏通乳房,以免引起乳腺发炎。
4.产后不可吃冰冷食物
@seaqmjew:产后不是不能吃冰冷的食物吗?我看到有人写着醋和冰冷的食物可以收缩血管,在产后吃可以防止产后出血。请问您的看法是怎样的呢?产后的饮食有哪些需要注意的呢?
A:不要吃冰冷的食物。产后妈妈应多吃动物性蛋白,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、豆类,同时摄取蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。一定要多喝汤、粥类,少吃煎炸等不易消化的食品。
5.高龄产妇不宜大补
@未来妈咪:高龄孕妈产后应该注意些什么事项呢?
A:你好,高龄孕妇产后首先要注意的就是静养。高龄孕妇中有60%都是剖腹产,手术后的第一天一定要卧床休息。
高龄孕妇产后都很虚弱,一定要吃些补血的食物,但不能吃红参等大补之物,以防虚不受补。比较适合的是桂圆、乌鸡等温补之物。此外,要补充蛋白质。蛋白质可以促进伤口愈合,牛奶、鸡蛋、海鲜等动物蛋白和黄豆等动物蛋白都应该多吃。对于所怀BB个头大的产妇,由于子宫增大压迫下肢静脉,容易引起痔疮,所以还应多吃水果蔬菜。总体说来,产妇的饮食宜清淡可口、易于消化吸收,且富有营养及足够的热量和水分。
有些婆婆为了照顾女儿坐月子,费尽心思可能会提前买好鸡给女儿送去。但如果是媳妇坐月子就是另外一种态度的,因为女儿是亲生的媳妇始终是别人家的人,其实我觉得作为婆婆,无论是对待女儿还是媳妇,都应该一视同仁,因为他本身也是一名女性,应该设身处地的站在对方的角度去考虑一下这个问题,女人又何苦为难女人的每个女人到最后都会成为别人的媳妇,所以千万不要为难自己的媳妇,因为只有你们两个人和睦相处,中间那个人才不会为难。
媳妇和朋友之间本身是没有血缘关系的,所以婆婆不关心媳妇的身体,也不关心媳妇的疾病,但其实媳妇的身体如果不好或者是生病的收获的只是儿子,可能有很多的婆婆不明白这个道理,而且你们两个人的关系如果不好的话,夹在中间最为难的那个人就是儿子,所以在媳妇坐月子的时候,婆婆就应该照顾一下,可能有些人说婆婆没有义务去照顾媳妇,当然两个人没有血缘关系,确实是没有什么义务,但我觉得明事理的婆婆肯定会把儿子和媳妇的孩子放在第一位,不过如果这样对待媳妇和孩子,那么儿子的心里肯定是最高兴的,他最希望媳妇和自己的妈妈关系能够相处融洽。
我觉得婆婆在媳妇月子期间到底应不应该炖鸡汤这个问题,完全取决于个人,可能有些婆婆会舍不得钱,她觉得自己辛辛苦苦攒下来的钱不应该用在外人的身上,但我觉得那种明事理的婆婆肯定会在媳妇月子期间尽心尽力的照顾,因为他知道只有他和媳妇的关系处理好了儿子在中间才不会更为难,所以这个问题完全取决于个人是怎么想的。
后台收到一位阿姨的留言:也真是赶得巧,我女儿和儿媳妇同时怀孕,两人的预产期差不多,在女儿怀孕六个多月的时候,亲家妈因疾病去世。我想着女儿本身怀着孕又碰到这种事儿,情绪和生活多多少少都会受到影响,所以就想着到时候去女儿家照顾女儿坐月子。儿媳妇这边呢,到时我出钱给她请月嫂,我提前也和儿媳妇商量了,儿媳妇也支持,所以女儿快生产的时候,我就收拾收拾东西去女儿家,照顾女儿坐完月子我回来。但是我发现儿媳妇对我的态度已经变了,后来我无意中听说儿媳妇和别人抱怨我这个做婆婆太不称职,心里只想着自己的女儿,对儿媳妇不上心,连月子都不照顾,整个月子期间都不见人,儿媳妇娘家人对我也有很大的意见。我真的很委屈无奈。女儿和儿媳妇同时生产,坐月子,那种情况下,我照顾女儿有错吗?婆婆的无奈啊。
其实看完这位阿姨的留言,我不知道阿姨自己是不是光拣 对自己有利的说。但光从这段描述中看,我觉得这位阿姨做的也没有错。相比之下,女儿确实更需要这位阿姨的照顾,而且这位阿姨也自己出钱给儿媳妇请了月嫂。阿姨的儿媳妇应该对阿姨多一些理解。
对有儿有女的家庭,以后可很可能会遇到出嫁的女儿,和嫁进来的儿媳妇,同时生产坐月子。那么作为女儿的亲妈儿媳妇的婆婆,这时候应该怎么处理呢?下面是一些人的建议:
作为长辈应该拎得清
作为长辈,应该拎得清。女儿嫁人了,就和自己婆家磨合相处了,坐月子的时候理应由人家婆婆照顾的。你作为婆婆,你照顾好自己儿媳就行,除非你女儿没婆婆,这样不管是女儿的家,还是自己家都要有界限,这样不容易有矛盾。
我大姨,表姐坐月子的时候有婆婆在,她都尽量不抢前,省得婆家妈有想法。我表嫂坐月子我姨照顾着,嫂子的娘家妈也没过来掺和。那一代人界线划得蛮清楚的,也省了不少事。
一家人要提前商量好
一家人要有商量,首先婆婆是要跟着儿子儿媳过日子的时间比较长,儿子媳妇的意见要先尊重,看看是怎样做比较两全,不然以后大家会有意见,家庭合睦最重要!谁难帮谁,要不就一起接回家去。多做一碗饭,也没啥。
一个朋友说,我也有一儿一女,如果以后她们同时生孩子,我想把她们都接一起,方便照顾,如果女儿婆家人不好,那我就掏钱,给她请个月嫂。如果儿媳妇有意见,那我就掏钱给儿媳妇请月嫂,我去照顾女儿。都是自己的孩子,总不能只顾一个不顾另一个吧。儿媳妇和女儿的心都不能寒了,况且是坐月子这么难的时候。
如果到时你遇到这样的事情,你会如何处理?
我和老公两个人结婚已经有三年的时间了,我们两个人自由恋爱的,当初是老公主动追求的我,其实在家庭条件上,我们的确有一些差距,因为我生活在一个单亲的家庭中,我没有母亲,这些年,都是父亲带着我生活的,所以我们家的条件相对来说也不好。
老公家里的条件就要比我们家好很多,可是我们两个人在一起,根本就不看这个,我们看的是两个人真的相爱,我们的感情真的好,可是婆婆就一直不太喜欢我的,不过就算她再不喜欢我,真心爱我的还是老公,她对我好,就足够了。
当时老公去我们家提亲的时候,我父亲直接告诉我:我把女儿交给你,我可以不要彩礼,可是你必须答应我,这辈子都不许让她受到委屈。父亲的话让我感动哭了,老公也红着眼眶跟我承诺,他一定会让我幸福,不会让我受委屈的。
在我们结婚以后,刚开始就和公婆住在一起了,可是公婆不喜欢我,处处刁难我,所以后来老公带着我搬出去住了,虽然没钱买房,我们就租房子住,可是生活的很甜蜜和幸福。后来我怀孕了,老公对我更加的呵护,公婆重男轻女,他们始终希望我能生下一个男孩,可是这事不是谁能决定得了的,我最后生下的是女孩,所以婆婆很不高兴。
可是就算婆婆再不高兴,她也还是来照顾我坐月子了,我出院后第三天,婆婆给我熬了鸡汤,因为剖腹产,所以还需要人照顾,老公接过鸡汤要喂我,可是他看了一眼,直接问婆婆:妈,我媳妇坐月子呢,怎么能在鸡汤放辣椒呢?婆婆说:她怀孕不就喜欢吃辣吗?要么怎么生个丫头片子,能吃辣,我就放辣椒呗!随后老公又说我吃辣椒也不利于身体的恢复,况且孩子吃奶呢,也受不了这辣椒啊。但是婆婆不以为然,然后说:我做饭就这样,能用我照顾就用,不用我照顾我还清净了呢,生个赔钱货还有功了?
就这一句话,彻底的惹怒了老公,他随手将鸡汤打翻在地上,然后告诉婆婆,他自己会照顾我,并且还说:这女儿是我们的宝贝,你不疼,我们疼。其实婆婆的话和她的做法,的确很伤我的心,可是看到老公这么护着我和女儿,我也就知足了。
文|张女子育儿:当好妈,带好娃,娃娃爱妈妈。
产后坐月子,喝母鸡汤好,还是公鸡汤好?好老公要知道这些知识!
宝妈产后,身体都会很虚弱,需要好好修养,可千万不能和外国女性相比,不去坐月子,最终身体垮了,只能是自己受罪。那么产后恢复身体,吃什么更好呢?鸡汤,是每个孕妈都不可或缺的,那么产后坐月子,喝母鸡汤好,还是公鸡汤好呢?别太随便,这些差别,作为一个合格的好老公,一定要知道。一起来看看吧!
产后补身体,喝母鸡汤最好
如果产后给宝妈补身体的话,那么母鸡汤,肯定比公鸡汤更为合适,母鸡汤不仅能够给宝妈补气血,还能够增强宝妈身体免疫力,让孕妈远离疾病。并且母鸡中的雌性激素旺盛,更利于宝妈身体的恢复。
但需要注意的是,母鸡中的油脂含量更高,容易导致孕妈身体肥胖。并且还可能导致母乳中脂肪含量高,宝宝娇嫩的肠胃,消化不了,而导致宝宝消化不良,出现拉肚子的情况。不过孕妈可以在熬制母鸡汤的时候,过滤一次油脂,再给宝妈喝,这样就不会太过油腻。
还有一个问题就是如果宝妈存在母乳不足的问题,那么就需要注意了,母鸡中的雌性激素,可能会抑制母乳的分泌,从而加重母乳不足的问题。因此,建议宝妈在十天后在喝母鸡汤,以免影响宝妈母乳的分泌。并且产后的一周内,孕妈身体虚弱,其实是不宜大补的,最好先吃清淡一点,养一下,在给孕妈补身体更好。
产后喝公鸡汤,有助于母乳分泌
公鸡汤虽然没有母鸡汤对孕妈那么补,但也是营养丰富的,并且公鸡汤中含有雄性激素,这是有助于促进母乳分泌的。如果孕妈有母乳不足的情况,那么就可以考虑喝母鸡汤。并且公鸡的脂肪含量,比之母鸡,要少一些,不会导致孕妈出现肥胖问题,也不会导致母乳脂肪含量过高,而引起宝宝出现消化不良的情况。
虽然喝公鸡汤是有助于宝妈下奶的。但是需要注意的是,如果宝妈乳房发胀、乳头不通的时候,就不要急着给宝妈喝公鸡汤了,不然可能导致宝妈出现乳腺炎。
虽然说,母鸡汤和公鸡汤,都是营养丰富,对孕妈身体有着诸多好处,但是如果能够对症喝汤,那么对宝妈和宝宝都是更好的。你是否做对了呢?
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※ 作者简介:张女子育儿,从事育儿工作10余年,家里有2个调皮鬼。多平台账号同名,优质育儿领域原创作者,专注分享科学育儿知识,与宝宝一起健康快乐成长。如果你在育儿路上有什么困惑,可以关注我。
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要知道现在的社会,让老人带孩子已经是大多数家庭的常态了,但是要知道一点,那就是老人带孩子并不是老人的义务,他们没有义务这样做。当然,要老人带孩子也不并非不可,只不过要考虑一个非常非常严重的关系,那就是婆媳关系。
不过有个非常有意思的故事,可以拿来借鉴一下。
秀芝是一个老人,老伴去世的早,不过还有两个孩子,一男一女,平时对她也是非常孝顺的。如今两个孩子都有了自己的家庭,帮忙看孩子便得帮忙看两个。
儿子和女儿的家庭情况都不是很好,根本请不起保姆,这一点秀芝很清楚。尤其是女儿出嫁时,秀芝压根看不起自己的女婿,因为自己的女婿是个穷小子。穷也没什么,但让她不能接受的是对方没有父母,所以他的孩子还得自己带!
要不是女儿哭闹着说只喜欢他,不然秀芝是绝对不可能同意这门婚事的,但也要求这个女婿一定要对自己女儿好。也好在女婿还算疼爱自己的女儿,不然她是绝对不会答应帮忙照顾自己外孙的。
在女儿怀孕期间,自己儿子的老婆,也就是自己的儿媳也怀孕了,两个家庭都需要她一个老人帮忙照顾。由于是两个家庭,一个住这边一个住另一边,想帮忙也不可能全照顾,所以选一边都可能得罪另一边。自己的女儿和自己的儿媳,她两边都放不下。
所幸自己儿媳还算通情达理,知道自己小姑子的难处,提议两人一起回老家住,这样就能互相照应,只不过到时候得辛苦秀芝一个老母亲同事照顾两个了。
听到儿媳这样说,秀芝心里自然是非常开心的。只不过真的到了坐月子的时候她才知道自己有多难。她不仅要守着两个孩子,怕他们哭,哭了要哄,饿了要喂,尿裤子要换。
这顶多也就忙一点,但是两个孩子不管哪个先哭,另一个也会跟着哭起来,这时候不管抱哪一个都可能对自己的儿媳和女儿有影响,她生怕自己的女儿或者儿媳说自己的偏心,或者说怕她们两个怀有不好的心。
当然,秀芝也是有些私心的,因为她更喜欢自己亲生的女儿。所以到了晚上总是先帮忙哄睡外孙,让自己的女儿能多睡一小会,之后才会去哄自己的孙子。
有一次为了给自己的女儿和儿媳补身子,秀芝炖了一只鸡,中午喝着还好,到了晚上才发现鸡汤不够了。这时怀有私心的她想了个歪主意。
秀芝把鸡汤一分为三,最浓的一份给了自己的女儿,掺了些水的便给了自己的儿媳,而自己则喝白开水掺了点鸡汤的汤。
当儿媳喝时说"怎么这鸡汤味道没那么好喝了?"
这时秀芝有些不好意思了,但是自己的女儿则说"感觉和中午的一样好喝"。
毕竟她那碗根本没有掺水,不知道才会这样说。
儿媳看了看自己汤的色泽,又看了看小姑子的汤便知道婆婆偏心了,但是看到婆婆的汤时她也不好意思说了,毕竟她婆婆喝的根本不叫汤。
儿媳别扭了一会,然后便说了句:"肯定是我中午喝多了,现在都尝不出来了"
听到这句话是秀芝才意识到自己的私心,她开始反思自己是不是太狭隘了,然后便对女儿说:"你真是有个好嫂子,不然你妈我才不来照顾你呢!"
在小姑子睡了之后,秀芝才找到儿媳,想对跟儿媳道歉,没料到儿媳却无所谓的说:"妈,这段时间辛苦你了,不仅要照顾我两,现在还要你一个人照顾我们的孩子。妹妹身体虚,汤多喝点没事"。
之后秀芝也不再怀有那么多的私心,总会想着两碗水端平。之后晚年的生活也过得十分美满幸福。
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对于绝大多数人的婚姻来说,最难处理的往往不是夫妻关系,而是一些与原生家庭成员之间的关系。例如婆媳关系,妯娌关系等等。
很多人可能都认为,婆媳之间产生矛盾是在所难免的。但毕竟已经是一家人了,平日里拌拌嘴,吵吵架也就算了,事后还是会和好。不存在谁恨谁那么严重。
我只能说,这么认为的人实在是太单纯了。谁说婆媳之间没有仇恨的?前不久看到一则新闻,一位婆婆竟然怂恿自己儿子打死了儿媳,并且把儿媳抛尸之后装作若无其事的样子。这算不算是仇恨呢?恨到杀死儿媳。
所以很多时候,婆媳之间的矛盾如果不及时处理的话,很容易会转变成仇恨。一对相互怨恨的婆媳,这个家还能平稳吗?答案是显而易见的。
很多没有经历过婆媳矛盾的人,都会劝说他人大度一些:你们都已经是一家人了,有什么事说不开的呢?你完全可以大度一些,主动原谅对方嘛。
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用郭德纲曾经说过的一句话形容:我最讨厌那些没经历过就劝我大度的人。
这句话我深以为然,网上有很多人面对备受婆婆刁难欺辱的女人,都告诉她:你大度一些嘛,婆婆毕竟是老人,我们做小辈的理应让着她。
我不知道这些人在看到上文中所提的婆婆杀儿媳的案件时,内心是何种想法。还要劝儿媳大度吗?
我那个时候就明白,这世间根本就不存在感同身受这回事,切肤之痛是切到自己了才会感到痛,旁人看起来会觉得,也不过如此嘛。所以不要指望着旁观者能够感受到你内心的痛苦,因为他们没经历过,只能告诉你“大度一些”。
要说婆媳之间最大的仇恨,很可能就是所谓的“月子仇”了。有人说:月子之仇不共戴天。足以说明,坐月子期间,女人对外界的敏感,也会容易引发矛盾。
在很多人心中,儿媳坐月子期间婆婆必须要照顾,因为这样才表现得像一家人。但我了解到,很多婆媳矛盾都是在儿媳坐月子时发生的。
这可真算得上是一道世纪难题,不照顾坐月子,儿媳会记仇;照顾坐月子,婆媳之间还容易产生矛盾。这也算是一件说不清道不明的难题了。
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可能有人会说,只要婆婆在儿媳坐月子期间尽心尽力的照顾,儿媳就会感恩戴德,两个人的关系不就好了吗?
可道理是这个道理,在现实之中又有多少婆婆和儿媳能做到呢?现实中更多的却是,婆媳之间相互记仇,关系越来越差。
读者小玥就曾向我投稿,讲述了她与婆婆之间的恩怨情仇。在她看来,她与婆婆之间的关系已经无法挽回,如今能做的只求问心无愧。她还告诉我,对于那些劝她大度的人,她真的很想一个巴掌拍过去。
小玥与婆婆之间的矛盾,是从她结婚一年后开始的。她婆婆这个人,性格比较强势,而且得理不饶人,是个地地道道的农村妇女,目光短浅,小气抠门,而且还喜欢背后谈论别人的是非。当然,这些形容词都是小玥亲口告诉我的。
小玥当初与丈夫李华结婚时,婆婆就曾因为她要彩礼而唧唧歪歪,说什么自由恋爱要什么彩礼。小玥那时候就对她印象不好。后来是李华说服母亲,这才把彩礼给了小玥,两个人的婚事才得以正常举行。
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婚后,小玥就尽量不去见婆婆,那时候小玥和丈夫在城里,婆婆在农村,逢年过节能见面。见面的时候,婆婆嘴巴毒,经常说一些贬低小玥的话。每次都把小玥气得不行。
那个时候,小玥就知道,婆婆不喜欢自己。她想,既然你不喜欢我,我不和你见面就可以了。
但是世事又岂能尽随人意,过了一年多时间,小玥惊喜地发现,自己怀孕了。
怀孕需要人照顾,而小玥的父母都在外地,过不来。照顾她的责任也只能交给婆婆了。说实话,小玥是不想让婆婆照顾自己,因为肯定会引起矛盾。但身边实在是没别人,再加上李华的劝说,所以只好勉为其难的答应了。
不出小玥所料,婆婆虽说答应照顾她,但是嘴上可不饶人,经常把小玥说得狗血淋头,两个人的关系越发的紧张起来。
好不容易小玥生完了孩子,到了坐月子这个关键时期了。众所周知,坐月子期间,女人是需要补充营养的。但是小玥的婆婆为了省钱,根本不给她做补品。更可气的是,婆婆竟然把小玥父母邮寄过来的补品偷偷卖掉了,钱也被她揣进了自己的口袋里。
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小玥气得不行,本来身体就虚弱,婆婆还不给她做有营养的东西,那时候,小玥消瘦了不少。
坐月子的时候,小玥十分想喝鸡汤,于是叫李华给她买了一只鸡。没想到婆婆竟然自己把鸡吃了,还对小玥说:“鸡汤没有营养,我替你吃了。”
月子仇就这样结下了,出了月子,小玥直接把婆婆赶回了老家,婆媳俩闹得很不愉快。
正所谓不是不报,时候未到。这么多年过去了,就在前不久,婆婆突发急病被送进了医院。
婆婆住院需要人照顾,李华想让小玥去,小玥当场就拒绝了,并且告诉李华,我坐月子的时候,你妈怎么对我的你都看到了,现在她病了我也没义务去照顾她。
李华无奈,只好自己去照顾母亲。
旁人都劝小玥,那毕竟是你婆婆,再怎么有错这个时候你也应该去照顾她吧?但是这些话都被小玥怼回去了:你们没有经历过,凭什么叫我大度?我坐月子的时候天天吃不饱饭的时候,你们怎么不劝她对我好一点?
这些人被小玥说得哑口无言,纷纷摇头走了。
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小玥那天被李华烦得不行,才答应他去医院看婆婆一眼。李华买了点东西,求小玥看在他面子上看看母亲。小玥答应了。
婆媳俩见面之后,小玥简单问了几句,就再也没说话了。没想到婆婆一直埋怨她不来照顾自己,小玥刚想发作,但看到李华哀求的目光她忍住了。
婆婆越说越激动,最后就说:“明天开始你来照顾我,我儿子这几天太累了。对了,医生说我需要补充营养,明天你给我熬点鸡汤带过来。”
小玥忍不住讥讽她道:“鸡汤没营养,我坐月子的时候你告诉我的。你就在这呆着吧,我有事回家了。”
说完小玥不顾婆婆惊愕的目光,转身就走了。回家后,李华一直埋怨她对自己母亲没礼貌。小玥爆发了,和李华又吵了一架。
小玥对我说,如今的她已经不指望婆婆能和自己的关系和好了。人不犯我我不,但是我真的烦那些劝我大度的人。
其实当我们不了解一件事的时候,千万不要妄下判断。因为我们不是事情的经历者,不知道到底是怎么个情况。也不要随便劝人大度,因为我们没有经历过他所受的伤害。
一句话,闲时莫谈人非,静坐常思己过。
我从小就是一个挺命苦的孩子,因为在我才几岁的时候,我的父母就离婚了,那个时候也是因为我们家里穷,所以父母经常因为钱吵架,他们离婚的时候,我才六岁,我不希望父母离婚,可是我没有阻止的能力,当母亲决定要离开这个家的时候,我哭着求她带我走,因为小孩子都是和妈亲的,可是母亲却告诉我:闺女,妈现在没法带你走,但是你等着妈妈,妈妈会来接你的。
母亲走后,我天天喜欢坐在大门口等着妈妈,可是最终等来的确实后妈,我的亲妈,别说回来接我了,就是回来看看我,都一次也没有,那个时候奶奶就骂我亲妈是忘恩负义的女人,渐渐的,我也对亲妈不抱有希望了。亲妈不要我,后妈对我也不好,我父亲又是一个不拿事的人,对我谈不上多疼爱,但是毕竟是我亲爸,对我,总好过后妈。
总之,我就这样长大了,我考上了大学,并且又在城里找到了工作,通过相亲,我认识了老公,老公老家也是在农村,老公很疼我,对我很好,甚至让我觉得,从小到大,我就没有感受过这样的疼爱,所以我很依赖老公,恋爱了半年,老公带我回家见了公婆,公婆都是很朴实的农民,他们对我很热情,我也挺喜欢他们的。
我们恋爱了一年多就结婚了,我和老公结婚后的生活一直都挺幸福的,结婚半年后,我就怀孕了,因为我娘家也没有人能照顾我,婆婆在农村又不能来城里,所以在女儿出生以后,老公就送我回了老家,这样婆婆就能照顾我坐月子,也能帮我带孩子了。
要说婆婆照顾我,真的是无话可说,照顾我和孩子,婆婆一直都特别的精心,并且总是告诉我,一定要好好休息,不能着凉,除了喂奶,其他什么也不用我做。本来我以为坐月子,婆婆就会让我喝小米粥,吃鸡蛋的,可是婆婆没有,每顿饭都变着花样的给我做吃的,都是挑选那种特别有营养的。
那天起了大早,我就闻到了一阵香味,婆婆告诉我她给我熬了鸡汤,是用自己家养的土鸡熬的,特别的有营养,等到我起床的时候,婆婆已经把鸡汤熬好了,婆婆赶紧给我盛了一碗鸡汤,又盛了半碗鸡肉,我一看,全家人,就给我自己盛了,我问他们怎么不吃呢,这时婆婆就说:我们这岁数了,吃这些都不好消化了,现在你需要补营养,都给你吃。
看着碗里的鸡肉,再看看公婆吃的剩饭剩菜,我的眼泪不自觉的就流了下来,别人都说婆媳是天敌,婆媳不好相处,可是从小到大,这好像是第一次有人这么关心我,让我真切的体会到了母爱,我真的非常感谢婆婆,以后我也一定要好好的孝顺他们!
女人坐月子吃鸡肉和鸡蛋,已形成了传统 历史 了,从古至今,只要谁家生宝宝,大家都会默契地送上几只鸡和鸡蛋,特别是娘家妈妈,没有给女儿抓鸡是否会心生愧疚,总觉得自己的关爱不到位似的。
在农村,对儿媳妇关爱的婆婆老早就在准备,打从得知有孙子消息时候就开始在养鸡了。古往今来,鸡和鸡蛋似乎成了衡量一个女人坐月子是否幸福的标准了?
前不久我的一个朋友坐月子,跟我闲聊,她说她一个月吃了28只鸡,近1000个鸡蛋,听到这样的数据我是震惊的,拿起计算器按了按,每天30个鸡蛋,每餐10个鸡蛋,怎么吃下去的,我地个乖乖……
为啥女人坐月子一定要吃鸡呢?从老人到现在的小年青,他们都有自己的一套说词,因为产后妈妈们元气大伤,身体处于十分虚弱,抵抗力低,需要大补进食的状态,因为鸡肉性平且富含各种营养素,鸡肉还是含蛋白质最丰富的肉类食物。它的脂肪含量相对其他肉类较低一些,宝妈吃了比较好消化,不容易发胖和引起便秘一些,鸡汤促进乳汁分泌的效果也比较明显,故选择吃鸡已形成我们中国人坐月子的一种习惯。
怎样煲的鸡好吃呢?现分享一道家常做法给大家,喜欢的朋友可以试一下。
天麻红枣鸡汤
食材:鸡肉;天麻;红枣;胡椒粉;食盐;冰糖;植物油。
制作流程:
第一步:提前将天麻和红枣泡发;
第二步:鸡肉清洗干净,装盘沥干水份;
第三步:生姜清洗干净,切成片;
第四步:锅内放油,烧热,将鸡肉倒入锅内翻炒,放入姜片,放入胡椒粉翻炒至鸡肉出油汁的状态;
第五步:将鸡肉铲入事先准备好的高压锅内,放红枣,放冰糖,放天麻;
第六步:锅内放漫过食材的清水,大火烧开,来气后中火煲12分钟即可;
第七步:起锅装盘。
小贴士:
1.煲鸡汤可以根据自己的喜好搭配辅料,如山药,板栗,香菇等……我这里用的是天麻和红枣。
2.不赶时间的朋友建议用土罐慢慢煲,汤汁会更香甜一些。
这样煲出来的鸡汤,鸡肉滑嫩,汤汁清甜,非常好喝,营养大补,是体虚人群的首选,家有老人的朋友可以煲这样的汤给父母补补。
我是罗二丫头,喜欢的可以点关注,下期见。
坐月子怎么炖鸡汤?
产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶,还能加快身体恢复,是滋补佳品。
那么怎么给产妇炖鸡汤呢?首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。1、月子期间的饮食注意事项: 产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱,且蠕动能力差,所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入,但是也不能海补,且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物,最好是少盐、少油、少佐料。
2、如何炖鸡汤: 产妇吃的鸡汤最好事清淡一点,可以放一点温补的补品炖在里面,鸡肉最好挑选母鸡,且不要太老。佐料:少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。
3、坐月子,如何正确喝鸡汤 ?大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶,但是鸡肉也是要吃的,汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已,真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤,也要吃肉,这样下奶和营养摄取两不误,但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午,出了月子就变成大胖子了。
4、坐月子如何正确饮食 ?坐月子恢复身体,加强营养固然重要,但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物,没有消耗,产妇不下床运动,可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗,这样才有助于吸收,身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一,老一辈常说坐月子多吃鸡蛋,如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配,各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃,这样营养才丰富,还不容易长胖。
小贴士:虽然鸡汤是下奶的,但是在奶水充足的情况下,没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物,尤其要注意便秘,多吃蔬菜和水果。
一: 产后产妇的身体比较虚弱,在身体恢复期间,注意营养的补充,在产褥期可以喝鸡汤来恢复身体,增加营养。可以用红枣炖鸡汤或枸杞炖鸡汤,调料加少量的盐和胡椒粉即可,可以选用公鸡或者仔鸡熬汤,但避免过于油腻,不要熬的太久,以免破坏汤汁中的营养成分。可以在产后5到7天的时间喝鸡汤,帮助产妇足够的奶,使宝宝有充足的奶水。 二: 鸡汤中的鸡肉搭配其他食材,营养价值会翻倍,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养,都溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。 三: 能够提高人体免疫力,月子期间,需要注意的事情有很多,不管是生活方面还是饮食方面都需要面面俱到,才能避免得上月子病,此时的女性朋友,身体抵抗力比较弱,鸡汤具有改善人体免疫机能的作用,所以,坐月子期间可以适量喝一些。四:需要材料:
第一:首页,把鸡 改刀成小块
大小均匀鸡块
第二:放点适量姜片下锅抄水(去掉血水和其他杂物,以及部分腥味)
第三:加适量水,放入鸡块,下红枣,姜片,当归,百合,枸杞,胡椒粉,小火慢炖1-2个小时即可
第四:起锅前10分钟左右,放食用盐,转至大火让食盐入味后!出锅即可食用了!
注:希望我的回答能帮助你,作为一个参考。
花菇炖鸡汤原料:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐
做法:
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发
3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透,再加少许盐调味即可。
红枣炖鸡汤原料:三黄鸡1只、红枣6个、葱末少许、盐适量、姜片2片
做法:
1、三黄鸡清洗干净。
2、然后切成大块,放入开水里过一下去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花即可。
清炖鸡参汤材料:水发海参300克,鸡500克,火腿片20克,水发冬菇3O克,笋花片3O克,小排骨20O克,精盐5克,葱6克,姜6克,高汤800 克。
做法:
1.将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。
2.排骨斩成块,与鸡一起下水锅氽一下取出,洗净。
3.冬菇去蒂,洗净泥沙备用。
4.将海参、鸡放在汤碗内,将笋花片放在海参与鸡间的空隙两头,火腿片放在中央,加入盐、姜、葱,排骨、高汤,盖上盖子
5:炖一个半小时,撒上葱即可。
山药炖鸡汤原料:鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐
做法:
1、鸡清理干净腹腔,切成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2、将切好的鸡块放入锅中,再加入足量冷水,烧开。
3、撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒。
5、放入姜片葱结。
6、煮开后转小火,加盖,慢炖30分钟。
7、山药去皮切成小块,枸杞加入锅中,继续炖20分钟。
8、炖好后加盐调味即可。
坐月子为了增强身体抵抗力,多喝一些鸡汤最好,鸡汤味美营养高,具有抗疲劳美容养颜的功效,最适合坐月子女性补充营养,鸡汤具有丰富的营养。
产后女性身体往往比较虚弱,鸡汤可以帮助调节气血,还可以提高睡眠质量,帮助女性更好的恢复身体,还有鸡汤中的鸡油多属于不饱和脂肪酸,所以可以给产妇补营养,提高产妇的免疫力,促进下奶。
1,鸡半只洗净,最好母鸡,有土鸡最好
2,剁成块,小心手
3,加水煮开,撇去泡沫,加入葱、姜、料酒、盐
4,小火煮90分钟左右,撒上葱花
说出来你可能不太能理解,我下面放了实图,便于你的理解,其实真的很简单,鸡蛋最注重的是原味,别放那些乱七八糟的东西,不好喝不说,还破坏美感。
坐月子怎么炖鸡汤? 这个问题问我就对啦!保证奶水充足,宝宝营养够,宝妈身体恢复快,还越来越苗条。我是食尽美味小慧,首先感谢博主的提问,很高兴能回答您的问题。下面我就以自身经历告诉你坐月子应该怎么炖鸡汤,希望对大家有所帮助。
坐月子的饮食我想大家一定都知道要清淡、忌辛辣,需要各种大补,少不了鱼汤,鸡汤,排骨汤,猪蹄汤等。补是没错了,但是呢宝妈越来越胖,奶水反而越来越少了,到底有没有补对呢?事实依据证实,产后1周内我们是不需要大补的,以清淡的流食为主,1周后再进食鸡汤、鱼汤、排骨汤这类低脂产品,不但不会长胖,还能促进乳汁分泌,配料越简单越好,并配合蔬果的合理搭配。
首先我们一定要选择 公鸡 。是的你没看错,就是公鸡,这也是产后奶水充足,还不发胖的秘密。据研究,产后坐月子更适合喝公鸡汤。因为怀孕体内的孕激素蹭蹭蹭的猛涨,到产后还没有那么快平衡,这时候公鸡体内的雄激素就很好的帮我们平衡了,同时这个雄激素有利于产后下奶,还有公鸡的脂肪比例相对于母鸡来说含量更低。所以用公鸡炖鸡汤不止满足了宝宝奶水的需求,还满足爱美宝妈的要求。下面我就分享一下我坐月子时是怎么炖鸡汤的。
食材准备1/5只公鸡、生姜、食盐、红枣、枸杞
炖汤步骤NO.1、 买回来的整只公鸡,洗净剁成小块,分成5份,其余四份用小袋子装起放冰箱冷冻。
NO.2、 焯水,锅内烧水下入鸡肉,水开后煮1-2分钟,撇出泡沫后,用温水清洗干净。
NO.3、 洗净的鸡肉放入电炖锅或者砂锅中,生姜洗净切2-3片放入,放入红枣3颗红枣、十几粒枸杞,加入适量的水(水多加一点,炖煮过程中水分会蒸发,中途是不能加水的)。
NO.4、 电炖锅调到慢炖档位,炖煮3-4小时,再放入适量的食盐就完成了。如果没有电炖锅,就开大火煮开后转小火炖煮2小时以上,再放入适量的食盐。
适合坐月子时喝的鸡汤还有红菇炖鸡汤、山药炖鸡汤、虫草花炖鸡汤、玉米炖鸡汤、香菇炖鸡汤,做法类似,只是多加一个食材即可。
以上就是我坐月子炖鸡汤的方法,我看到有很多的朋友发帖说要加什么各种大料,滋补的补药、居然还有酒水之类的!!我的建议是坐月子尽量不要补的太过头,特别是要注意禁忌的食材。坐月子这一个月尽量吃的清淡一些,做法越简单越好。以上回答希望对即将坐月子的朋友有帮助,谢谢!
坐月子炖的鸡汤,月子做的鸡汤要清淡营养才行。具体做法如下:
①老母鸡1只,山药100g,姜、葱、枸杞子适量,盐5g、料酒5g。
②母鸡宰杀洗净,山药洗净切段,姜、葱切段备用,母鸡焯水去掉血水。
③准备一个大砂锅加入适量的水,放入整只母鸡加上料酒,大火烧开去除浮沫转文火炖一个小时。
④在加入山药煮10分钟,加入盐调味即可出锅。然后洒上葱花、枸杞子一道清爽可口的月子鸡汤就做好了。
大家好我是老王,坐月子怎么炖鸡汤,我的回答是:坐月子是每个产妇身体最虚弱的时候,老人有个说法月子做不好会留下病根,人老了就容易患病。现在大家对 健康 都非常重视,坐月子时大多到月子中心去。我也在月子中心做过五年的月子餐。至于坐月子期间怎么炖鸡汤还要根据产妇的个人体质而定。1.鸡汤首先是荤汤,产妇再刚生完孩子后是不能喝荤汤的,无论是顺便还是刨腹产生产以后都不能直接喝荤汤,包括荤菜都不能吃。顺产是前3-5天都要吃比较清淡的食材,刨腹产是排气后的5-7天,如果生完孩子没有排气那就只能喝米汤,也就是所谓的流食。米汤中不能有米粒,如果有米粒那个就是粥,叫做半流食。
2.鸡汤是一种很滋补的汤类,给产妇汤时,会在鸡汤中加入各种辅助食材,比如红枣,枸杞,党参,虫草花等等。这样炖出来的鸡汤更有营养,不同的产妇做的鸡汤不同,如果说产妇的奶量很足,那么汤时就不需要放过多的辅助性滋补食材。放点红枣枸杞就可以了。如果产妇的奶水量很少,就在放一点通草熬制鸡汤。
3.炖鸡汤时要注意火候,最好是炖出清汤,通过加入红枣和虫草花来提升汤的颜色。剁好的鸡汤颜色红亮,鸡肉软烂而不散。其实也不能说叫炖鸡汤,应该叫做煨汤。放在砂锅中用最小火慢慢煨制。如果用大火崔汤,把鸡汤崔成奶白色鸡肉就会被冲开,变的骨肉分离,这种汤喝起来会很腻。产妇喝了会影响奶量。
总结:给产妇炖鸡汤不能着急,不能刚生养孩子就喝。炖鸡汤时需要根据产妇的实际情况,添加或者减少辅助食材。炖的时候用小火慢炖。顿好的鸡汤需要把上层的油脂撇掉,或者用吸油纸吸掉。产妇吃的太油腻会回奶。另外炖鸡汤时不能放花椒,八角这些调味料都会回奶。鸡再炖汤之前可以用葱姜料酒焯水去腥,但是炖汤时不能放。
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月子期间,很多产妇都会被家里要求喝各种补汤,其中最常见的就是鸡汤。但是喝什么样的鸡汤,如何炖鸡汤也是有讲究的。
关于鸡的选择
月子前期最好喝公鸡汤,不喝或少喝母鸡汤。因为母鸡体内含有较多的雌性激素,抑制催乳素的分泌,经常喝母鸡汤会 下奶,宝妈可能会出现奶水不足的情况。可以选择喝公鸡汤或者乌鸡汤。
如何炖鸡汤
炖鸡汤应该以清淡为主,尽量少放花椒大料。常见的月子鸡汤有红枣鸡汤、枸杞鸡汤、菌菇鸡汤等。先把鸡肉用水煮一遍过滤干净,然后放锅里加入红枣枸杞,少盐等小火煮1-2个小时即可。
喝的时候可以把鸡汤上面漂的一层油脂撇去,能避免吃得油腻。
除了鸡汤外,鲫鱼汤,排骨汤等也有助于下奶,可以换着喝。月子里的饮食要尽可能清淡,前几天要以流食为主,多喝汤粥,多吃蔬菜。
此外月子里要适当运动,不要一直久坐,这样既不利于排恶露,也不利于身体恢复。
我是帮妈,一名高级育婴师,私信“ 育儿 ”,帮您解答带娃路上的困扰~
大家好,我是专注 美食 制作的红红大仙,非常荣幸来回答这个问题。
鸡汤的营养价值
相信很多地方都有这种习惯,那就是当女人在坐月子的时候,家里会做上一个老母鸡汤,来把身体补回来,另外还可以让孕妇涨奶水,说起鸡汤,鸡汤的营养十分丰富,有滋补养颜,益气补血的功效,而老母鸡汤,比一般的母鸡汤更是大补,非常适合孕妇去吃。
鸡汤的制作方法
下面红红大仙就介绍两道适合做月子期间喝的鸡汤的做法。
栗子乌鸡汤
材料准备:
乌鸡半只 栗子150g 红枣8个 枸杞5g 姜少许
制作过程:
1、准备好上述材料。
2、将乌鸡洗净放入冷水中,烧开后捞出。
3、栗子去皮洗净,红枣和枸杞洗净备用。
4、砂锅中加水约1600ml,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火煲30分钟。
5、然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时,就可以出锅开吃啦。
乌鸡莲子淮山汤
食材准备:
乌鸡半只、铁棍淮山1根、莲子1把、薏米适量、 姜适量、红枣适量、龙眼干(去核)
制作方法:
1. 乌鸡斩块后,冷水下锅,焯水捞出后备用。
2、莲子事先浸泡好,红枣洗干净,龙眼干去核备用。
3、薏米提前浸泡洗净备用。
4、淮山切小段, 姜切片。将以上五种材料一起放入砂锅中,中小火慢煲1.5小时,即可出锅。
以上就是我对这个问题的解答,希望对大家有所帮助!
我是红红大仙,一个正经做饭、认真 搞笑 的 美食 博主,我的频道里还有更多 美食 分享哦~喜欢就关注我吧~这个问题每个地方习俗都不一样,我生在北方,北方炖鸡汤都是放土豆放葱等其他青菜,炖一大锅,我后来嫁到南方,婆婆炖鸡汤都是这样的,都是轮流炖,比如今天炖红枣枸杞鸡汤,过几天就炖桂圆鸡汤,再过几天炖三七根鸡汤,也可以炖人参鸡汤,这些都是特别补的食材,产妇最适合食用了,如果不喜欢太油的,炖鸡的时候把鸡皮去掉,如果上火了,就不要放这些补品了,清炖喝几天,轮流喝,对身体恢复元气有很好的作用,您可以尝试让家人做一次,看您喜不喜欢吃了,我是很喜欢喝那个鸡汤,甜甜的很好喝,希望能帮到您[害羞]