海椰子虫草炖鸡汤，一听到这个汤的名字，就觉得很滋补。这个汤是用海椰子、虫草花、鸡肉等炖的鸡汤。味道很鲜美，汤汁浓稠，营养丰富。你想自己做吗？下面详细介绍一下这个汤的做法。
一、海底椰虫草花炖鸡汤的做法
材料：200克鸡肉
调料：精盐适量，艾花适量，海椰子适量。
制作海椰子虫花炖鸡汤的具体步骤如下：
1.海椰子和艾草花洗净放好。
2.把鸡切成块，不要太小也不要太大。洗净后，将肉放入沸水中焯一下，去除鱼腥味和血水。
3.瓦罐锅一次性加足水，放入不锈钢汤锅中，隔水炖两小时。
4.期间在瓦罐锅里搅拌食材，容易煮开。
5.关火，两小时后加盐调味。
二、海底椰虫草花炖鸡汤的功效
海椰子有滋阴润肺、祛燥清热、润肺止咳的作用。冬虫夏草富含蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖等。能增强和调节人体免疫功能，在一定程度上提高人体抗病能力，益肝肾、益精、止血、化痰，主要用于眩晕、耳鸣、健忘、失眠、腰膝酸软、阳痿、、慢性咳喘等的辅助治疗。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。
小贴士：中华绒螯蟹是很好的滋补品，但建议妊娠期不要吃中华绒螯蟹。中华绒螯蟹有点热，含有类雄激素，不适合孕妇食用。
这道菜的营养非常丰富，几乎没有副作用。这种汤非常适合容易疲劳、感冒、肥胖、瘦弱、虚弱、免疫力低下的人喝。膝盖酸痛、肾功能不好的人，以及想改善面部色斑的人，也可以尝试喝这种汤。冬虫夏草，林雷蒙，杨怡，吃海椰子的好处虫花炖鸡汤滋阴，润肺，去燥。
海底椰鸡汤的营养价值非常高，而且它是美容养颜，对于皮肤和身体内部营养价值都是非常高的。这道汤的营养价值极其高，而且对于身体内外部的营养价值都是非常高的，它既可以补了外部的一个美容养颜的功效，对于内部身体的调理也是非常好的，所以有很多人都会选择喝这道汤为身体补充营养。还可以把皮肤保证水水嫩嫩，是一个神仙养颜汤，跟着来看看。
海底椰鸡汤怎么炖首先先准备好海底椰鸡肉，可以准备一整只鸡，再准备一些淮山，花胶，因为这些都是可以很好地为身体提供营养，先把花胶泡两个小时，因为必须要把它泡软，如果泡不软的话，可能会使得它的口感和后面炖煮的时间就会非常长，所以在前面一定要泡软，淮山去皮切成段状，也可以泡个10分钟，这样的话可以让它变得更软，更加好吃。鸡的话，可以用热水进行焯，一定要把它清洗干净内脏洗干净，然后把那张去掉，把鸡屁股的这些不能吃的都吃掉，这样的话在制作的时候回家更加方便，放入一些葱姜蒜，放入一些花椒料酒，这些进行腌制，把鸡煲的要美味一些，所以它就需要提前腌制。不要忘了海底椰，海底椰也要进行清洗，清洗干净以后泡个10来分钟差不多就可以了。等这些食材准备好以后，就是放在高压锅或者是砂锅里，尽量可以选择砂锅，因为砂锅煲这种药粥效果更好，准备好以后把机放入放入准备好的这些食材，放好以后再放入一些调味品，也可以后面再放，等到完全煮熟以后再放这些调味品，最后再放一把香菜炖煮就可以了，等熟了以后营养价值是非常高的。
海底椰鸡汤的营养价值鸡含有的维生素C的营养价值非常高，其中含有的蛋白质是非常丰富的，而蛋白质对于身体的补充营养价值是很高的，所以很多人都很爱吃鸡，而且鸡汤的营养价值也是高的，它里面含有的微量元素和蛋白质是非常丰富的，对于术后的一些病人或者小孩，老人进行补充营养，都是可以选择喝鸡汤的，再加上一些山药，淮山。这些属于中药食材，但是又比较偏实用类，所以它的营养价值也是非常高的，所以身体可以提供的一些微量元素补充的一些营养价值是非常高的，所以有很多人都很爱吃。在搭配上一些营养价值为身体提供的营养是很好的。
海底椰怎么吃海底椰和椰子椰树完全没有关系，它是水生的一种氧物质，类似于贝壳也属于贝壳类的，食物在吃这种食物的时候一定要注意的是清洗干净，因为它属于海鲜产品，如果清洗不干净的话，吃到身体里对身体的健康是非常不好的，而且还会导致肠胃出现一些问题，使得肠胃出现一些不适的状态，所以搭配一些土鸡或者是海鲜，鹅肉，这些都是非常好吃的，可以选择爆炒，它的营养价值非常高，而且对身体的功效也是很好的，所以有很多人都很爱吃。在吃这种海底椰的时候就一定要注意清洗干净，因为一旦清洗不干净对肠胃的刺激是比较大的，而且对于肠胃的影响也是非常不好的，所以在这个时候一定要注意避免影响身体的健康。
海底椰怎么处理干净海底椰要清洗干净的话，可以选择两种方法，第1种方法可以用食用盐，食用盐是可以逼出这些泥沙以及微生物等细菌这些食物的，先将一盆水中放入，使用盐再用热水或者是温水进行冲，把盐分完全泡开，然后再把海底也放进去，然后用筷子或者手进行顺时针的搅拌，这样的话可以很有效的把海底液里面的一些垃圾清洗干净，而且营养价值可以很好的被身体所吸收，所以清洗的时候一定要清洗干净，还可以选择用热水煮沸，然后再把海底也放入焯个一两分钟捞出，放入冰水里就可以准备炒着吃了。
这道汤不仅方便制作，而且美容养颜的效果也是比较好的，所以非常建议吃，在吃的时候一定要注意，一定要把这些食物冲洗干净，而且对于一些胶类的食物一定要提前进行浸泡，因为它是比较难熟的，浸泡可以很好的把它泡软，这样的话可以更容易熟，营养也更容易被挥发出来。
海底椰炖乌鸡的功效
现在的人越来越注重养生保健之道，人们一般用海底椰炖乌鸡熬汤喝，不仅风味独特而且营养全面，真可谓是一款滋补而又不上火的好汤。然而也有很多人对海底椰炖乌鸡的相关知识不是很了解，那么大家知道海底椰炖乌鸡的功效有哪些吗？下面我们一起来了解下吧。
海底椰炖乌鸡的功效显著，其中海底椰肉以清燥热、止咳功效显著而闻名，含有丰富的多糖和氨基酸等营养成分，具有强身健体、清热润肺、生津止渴的作用。海底椰炖乌鸡在广东很受人们的欢迎，适当的喝海底椰炖乌鸡熬成的汤可以达到润喉、滋润、养颜的良好效果，具有很好的保健作用。海底椰炖乌鸡特别适合在秋季食用，这样不仅可以减轻或防止秋燥的发生，还可以滋润我们的肌肤和内脏从而减轻燥邪对肌体的伤害。
高血压患者可以适量喝花胶海底椰煲乌鸡汤。海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老的功效。合而为汤，营养全面，是进补佳品。
[海底椰花胶鸡汤的做法]
1、把花胶用冷水浸泡2个小时，泡软；淮山洗净浸泡10分钟备用；海底椰洗净浸泡10分钟备用。
2、鸡骨架和猪瘦肉分别汆水，洗净备用。
3、把所有材料放进电炖锅里面，炖煮2.5小时，加盐即可饮用。
小诀窍一般如果是用花胶来做汤，建议用清水浸泡少于2小时，不要用热水浸泡，因为用于煲汤都会长期熬煮的，所以花胶一定会变软。如果是浸泡太久，或者是用热水浸泡，会让胶质流失。如果是比较厚身的花胶，可以先到药房切小浸泡。
花胶海底椰炖鸡汤作用与功效:
1.可以达到补充胶原蛋白作用，也可以让皮肤变好，它里面所含有的鱼胶本身就含有很高的胶原蛋白，非常适合女性朋友来吃，女性的身体只有补充了充足的胶原蛋白才能够让皮肤变得有弹性光滑，而且也可以起到延缓衰老作用，能够保持健康的身体，保证美丽的容貌。
2.还可以起到补血作用，这款汤对于正在坐月子的产妇来说非常适合，因为生完孩子女性的身体会损失很多元气，身体抵抗能力变得很弱，这个时候适当的喝一些椰子花胶煲鸡汤就非常不错，能够让体力尽快恢复，也可以让气血有所提高，这样才能有更好的体力抚育孩子，也可以让乳汁分泌变得更多。
3.还能够达到清热解渴作用，夏季的时候喝就非常不错，这款食谱里面所含有的椰子是一种解暑水果，口感非常不错，所以能够达到清热解毒效果，能够预防因为炎热的天气而出现中暑情况，生病以后身体肯定非常难受，喝这款汤也能够让疾病恢复的速度变得更快。
花胶海底椰炖鸡汤禁忌:
1、鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
一般正常情况下椰子肉煲鸡汤主要的功效就是高营养蛋白食物，增加蛋白和增强抵抗力，一般洗干净直接放进锅里文火慢炖14个钟头是最佳方式。
补充：
板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
响螺海底椰老母鸡汤 老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美、营养丰富。响螺性味甘凉，有开胃消滞、清热明目的功效，含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，有较高营养价值。海底椰肉以清燥热、止咳功效显著而闻名，含有丰富的多糖和氨基酸，有强身健体作用。如此搭配炖出的老火汤具有清热润肺、生津止渴、强身健体的作用，而且营养丰富，是一款滋补而又不上火的好汤。 加之响螺因其名有“吹得响亮”的好意头，在新一年可以给宝贝和全家带来好彩头！ 原料：老母鸡1只、龙骨(猪肉)100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克 调味料：老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量 制作过程： 1. 海底椰洗净，响螺肉洗净后泡发，南北杏洗净，老姜切片，老母鸡整只洗净不需要切开。 2. 将龙骨焯水，去掉血水。将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨放入汤锅中，加入清水(1～1.5升)，大火烧开后，改用文火炖2～3小时。 3. 用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块，再入锅中继续炖30分钟，加入适量盐调味即可。 TIPS： 用新鲜的响螺营养价值会更高。生鲜响螺外面有一层黏液，可用干生粉或盐搓过后，再用清水冲冼去除。响螺属于海产品，本身有咸味，因而需要注意先尝味后再加适量盐调味。 此汤以清火滋养为主，放入老姜只是去除羶腥，建议少放，也可不放。 广东人在炖汤时习惯加入龙骨或瘦肉，其目的是取其温和滋养的功效，增加汤的营养，如果不习惯，也可不放。 老母鸡整只入汤，可保持汤水清澈而不油腻。 干响螺片、海底椰片、南北杏在各大超市可买 土豆汤 材料：土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。 工时：25分钟 月龄：适合1岁以上的宝宝 做法： 1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。 2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。 3、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。 注意事项： 1、土豆先煮熟再切丁比较好煮；生煮的话时间较长，而且一熟就糊，无法控制颗粒的松软度。 2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦，加一点色拉油即可避免，也比较好炒。 雪梨炖冰糖 作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。 用料：雪梨2个，冰糖适量。 做法： 1、雪梨去心切片 2、与冰糖同放入瓦盅内 3、加少量开水，炖30分钟便可食用。 红萝卜玉竹马蹄鱼头汤 作用：清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥，调养身体的佳品。 用料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克) 做法： 1、红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净 2、用少许油在铁镬内煎至两面金**，加入少量开水，然后与上料同放入锅内 3、再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。 萝卜羊排骨 材料：羊排骨700g，白萝卜500g，葱10g， 姜10g ，盐8g ，胡椒粉3g ，香菜5g。 做法：超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片（不去皮）。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。 功效：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。 春节期间孩子饮食需要注意什么 1、该吃什么 即使是节日期间，孩子的饮食也要做到营养均衡、食物多样化，如家庭自制的各种畜肉、鱼、蛋、奶制品、豆制品，蔬菜吃应季的、且要多样化，水果也吃应季的，每天都要吃一点。 节日期间宝宝吃零食的机会多,建议吃些有利于宝宝健康的食品,如：酸奶、含氢化油(反式脂肪酸)少的饼干、应季水果(苹果、梨、荸荠、火龙果、草莓、猕猴桃、香蕉等)，尽量少吃含糖量高、油炸的非健康零食，如含有反式脂肪酸的各种糕点。零食好吃也要适量，以免影响食欲，且不利于健康。 2、不该吃什么 春节时逢冬季，天寒地冻，切忌吃生冷，春节期间也不要吃或少吃油炸食品、膨化食品、烘烤食品，如炸年糕、炸丸子、炸排叉、烤鱼片、烤羊肉串，熏烤食品如烤鸭，腌制的食品如咸菜、腊肉、咸鱼等，罐头食品尽量不给孩子吃。这些食物中会含有反式脂肪酸、丙烯酰胺、亚硝酸盐等致癌物质和霉菌等，即使是糕点也要少吃。 3、节日期间孩子喝什么 为营造节日气氛，家中常常准备许多各种饮料，如可乐等碳酸饮料等，经常给孩子喝这些饮料对他们的健康十分有害，要尽量避免给他们喝。 从宝宝期开始，就应该帮他们养成喝白开水的良好习惯，白开水是最有利于孩子健康的日常饮料，当然为烘托节日气氛，我们也可以给宝宝自制一些饮料。 4、下面介绍几款简单又好喝的自制饮料。 香醇可口荸荠水：取数个荸荠切碎煮水，给宝宝饮用前加几滴鲜柠檬汁。 清咽利喉雪梨水：取一只梨，去皮切碎，加少许冰糖煮水。 健脾开胃鲜藕水：鲜藕洗净，去皮切碎榨汁，加几粒冰糖。 5、下列零食孩子要少吃为妙：
高糖食品，如蜜饯、糖果、巧克力等；高盐食品，如瓜子、肉干等；硬壳食品，如未开口的松子、榛子、小核桃等；酸味食品，如各种梅制品、酸味水果等；还有膨化食品也要少吃。
