童子鸡可以做成童子鸡汤，营养又好吃，那么童子鸡汤的什么做法最有营养呢？农家小鸡炖蘑菇。买回来的童子鸡处理干净以后，先不要直接做，放进冰箱的冷冻室，冻3～4个小时，取出解冻剁成块。锅中放入适量的清水煮沸，然后把鸡块放进去

老母鸡怎么做才最有营养?1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱

煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。半只鸡，剁大块。我是让超市服务员给剁的，买的是柴鸡。鸡洗净沥干水。提前做一壶开水。锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），

1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。　3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后

乌鸡汤怎么炖下奶的方法：大枣炖乌鸡，山药乌鸡汤，茄子乌鸡汤。1、大枣炖乌鸡大枣自身便是一种养颜美容的食材，和鸡脯肉一起煲汤，另外还能够加上适当的中草药材，例如虫草等，不但吃起来味儿爽口，对乳腺也有非常好的输通功效，另外乌

1、板栗参鸡汤：熬鸡汤时加上板栗、胡萝卜、西洋参和枸杞一起炖煮就可以有益气血、养胃、补肾、健肝脾等功效，冬天喝又暖身又营养；2、山药炖鸡汤：主要食材就是老母鸡、胡萝卜以及山药，此汤有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等

一，何首乌炖鸡汤：备料：1、光肉鸡500克、何首乌30克；2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。做法：1、将光鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。何

小宝喝的鸡汤，最好还是无无添加物质的，包括食用盐以及味精，都有没有必要加进去，这时候给孩子吃鸡汤的话，油面的鸡汤太过于油腻的，不要给孩子吃，吃多了容易出现积食，确实，鸡汤的营养价值很高，可以在里面放入一些蔬菜，这样的话不

坐月子的时候来碗香喷喷的鸡汤再合适不过了，不过坐月子喝的鸡汤不是随随便便炖一下就可以的哦，坐月子的鸡汤还是有点讲究的。1.比如说，坐月子喝公鸡汤比母鸡汤好，因为母鸡汤含有雌激素，它会抑制乳汁的分泌，而公鸡汤含有雄激素，它

用料：鸡半只、姜4片、饮用水适量、小葱4-6根、宽粉一袋、豆皮1张。步骤：1、鸡肉剁好，放入少许盐、姜片、料酒、小葱等佐料焯水撇去沫水，水开关掉。2、放入锅中进行翻炒，喜欢吃辣的可以放入辣椒。3、锅中加入没入鸡肉的进行炖