1、煲汤最好选用本土老鸡，这样炖出来的汤鲜，肉香，营养也高，可以补身体，对于大病初愈的人来说有很好的滋补功效。2、选择童子鸡也比较合适，因为童子鸡中含有的蛋白质相对比较多，而且弹性比较小，人体吸收更加方便容易。为什么煲鸡

老母鸡汤是十分滋补养生的，因此很多人体质虚弱的情况下都是挑选用老母鸡汤补身体，尤其是在寒冷的冬季的情况下，喝一碗热烘烘的老母鸡汤，不但会觉得到温暖，并且在冬季的情况下吃滋补品也是最非常容易消化吸收的，不容易造成像夏季那般

乌鸡汤是我家餐桌上必不可少的一道菜了，因为乌鸡非常的名贵，它含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值远远高于普通鸡种，常喝对身体好，尤其是冬天的时候，喝一碗热乎乎的乌鸡汤感觉浑身都舒服了，现在我把家常的煲法分享给你～菜名

好喝的猪肚鸡汤做法如下：主料：猪肚一个、鸡半只。辅料：白胡椒30克、生姜三片、枸杞适量、红枣四颗、料酒适量、油适量、盐少许、葱花少许。1、洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓（里外两面都要搓），再用醋揉搓基本就能干净无味了。

鸡肉是我们平常吃到最多的一种肉，鸡汤也是最有营养的一种汤，那么你知道整只鸡煲汤的做法吗？下面跟着我我们一起来看看吧。整只鸡煲汤的做法1、活鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净。2、放冷水锅中烧沸，

鸡肉是我们平常吃到最多的一种肉，鸡汤也是最有营养的一种汤，那么你知道整只鸡煲汤的做法吗？下面跟着我我们一起来看看吧。整只鸡煲汤的做法1、活鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净。2、放冷水锅中烧沸，

朋友：您好！乌骨鸡和老母鸡煲汤都好喝。煲汤时可以放入菌类如香菇、蘑菇、海鲜菇等等；豆类如黑豆，红豆等等；还可以与滋补营养的红枣、枸杞、党参、黄芪等一起煲汤。也可以与大白萝卜一起煲。这就要看您的口味，喜好来选择哪一种了。

石橄榄是一种具有清热养阴、化痰止咳等功效的中药材，常用于煲汤调理身体。在搭配方面，石橄榄煲汤的最佳搭配有猪肚、瘦肉、鸡肉等食材。猪肚和石橄榄一起煲汤，具有健脾胃、养胃阴的功效，瘦肉和石橄榄一起煲汤，具有养阴清热、润肺止咳

1、清炖乌鸡汤：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。2、鸡汤灵芝鸡汤：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。3、鸡肉海参汤

煲汤材料搭配（不能随意搭配，相克会中毒）鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾