麻油鸡汤主料鸡1/2只(约1斤)黑麻油4大匙老姜10片米酒2杯水5杯糖2小匙盐1小匙味精少许麻油鸡汤的做法步骤1.?先将鸡洗净，去除太肥的油脂，切块备用。2.?热锅，倒入麻

1、食材：香菇10朵，豆制素鸡1只，生蚕豆150克，金针菜150克，黑麻油1大匙，清水5碗，盐、味精各适量。2、生蚕豆去壳洗净，香菇、金针菜泡软，素鸡切件备用。3、用1大匙黑麻油热锅。4、加入素鸡轻炒数下，加入5碗清水及

麻油葱鸡汤面做法：鸡汤材料：母鸡半只；姜4片，大葱半颗。鸡汤面材料：鸡汤，麻油适量，面条1小把，蘑菇1碗，小青菜1把，盐1小勺，做法：半只母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，一次性的加满清水，再放入葱段姜片。鸡肉的血水不像猪、牛