做法一制作食材童子鸡、三黄鸡土鸡均可750克-1000克、蘑菇75克（最好是东北的榛蘑）调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、少许糖、食用油[1]小鸡炖蘑菇(8张)流程1、将小仔鸡洗净，剁成小块。用滚烫开水

在好豆的一年，学习了好多豆友们各种各样的做法，今天就做一道真姬菇鸡汤，做法简单。大家可以试下食材主料鸡肉1000克真姬菇100克辅料鸡精适量盐适量步骤1.鸡肉2.真姬菇3.剁小4.开水5.把鸡肉去血水，捞起6.放在砂锅内

鸡肉粥鲜嫩软滑，鲜香美味，老少皆宜，非常的鲜美，做法也很简单。鸡肉粥的主要食材，鸡胸肉，大米，油，香菇，生菜叶，玉米，胡萝卜，淀粉，盐，胡椒粉。首先我们把鸡胸肉洗净，然后切成肉丝状，胡萝卜切成小丁，生菜洗净切成细丝

1、焯水。鸡放入开水锅，焯水，去除鸡的异味和污血。2、洗去鸡的血末。3、把鸡放入砂锅，加水没过鸡，放入姜片、葱结、少许料酒。4、大火烧开转小火慢炖2小时，或者高压锅压20分钟可以了。5、可以按自己口味加点盐就很好喝，PS

鸡汤的做法如下：工具/材料：湘西土鸡1只、红枣4颗、姜3片、料酒3勺、盐适量、枸杞适量、猴头菇3朵、瑶柱8颗、锅、温水、砂锅。1、买来的小鸡剁成小块洗干净，用料酒腌制30分钟。2、猴头菇提前一夜用温水泡发，洗净，去蒂，撕

食材主料母鸡1只干蘑菇1把辅料红枣3颗姜1块葱2段盐适量花椒1汤匙胡椒1/3茶匙步骤1.原料图。母鸡洗净。我去掉了鸡脖子。菌菇浸泡10分钟洗净（浸泡的作用是把浮沉泡掉，不要跑太久）。2.花椒煮水煮沸后冲烫（不是焯水）鸡全

食材主料母鸡1只干蘑菇1把辅料红枣3颗姜1块葱2段盐适量花椒1汤匙胡椒1/3茶匙步骤1.原料图。母鸡洗净。我去掉了鸡脖子。菌菇浸泡10分钟洗净（浸泡的作用是把浮沉泡掉，不要跑太久）。2.花椒煮水煮沸后冲烫（不是焯水）鸡全

食材用料鸡肉适量相克食物菌菇(木耳，杏鲍菇)适量腐竹适量相克食物山药适量相克食物胡萝卜适量相克食物枸杞子适量相克食物盐适量糖适量相克食物菌菇鸡汤的做法1.准备主料鸡肉(我这里的鸡肉是预先煮过的，切块进冰箱冷冻的，需要时随

　鸡汤是大家公认的大补汤，鸡汤的营养价值非常的`高，所包含的营养成分对人体非常的好，而且味道鲜美，那么鸡汤怎么做比较好吃呢?下面和我一起来看看吧！香菇鸡汤　材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克

一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖