疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。当它准备好了，加入调料，然后用小火煮十分钟左右，然后就可以出锅了。喝鸡

滋补鸡汤的做法1.整鸡一只，去内脏，去干净毛，反复清洗干净2.剁成小块，冷水下锅焯去血污3.准备大枣，桂圆去壳，姜切片，枸杞子备用4.将焯去血污的鸡肉重新放入锅中，加入大枣，桂圆，姜片放入足量的水大火烧开，撇去浮末

水鱼鸡汤的做法1.备好所需材料2.鸡和水鱼切小焯水待用3.都焯一下水去掉脏东西，那样煮的汤才清甜好喝4.水鱼洗的时候尽量洗掉身上外皮的脏东西5.清洗干净的，鸡和水鱼待用6.锅内下入少许油，爆香姜块，这里的姜拍一下就好7.

1、选料。应该选色泽白净、肚壁肉质较厚实、个头较大的新鲜猪肚。　　　2、改刀处理。将猪肚平放在菜墩上平片，除掉依附在猪肚上面的油脂和厚重的粘膜。其方法是：将500克片好的猪肚放入水中（水以没猪肚为宜），加面粉200克搓揉

青椒焖是湘菜近几年来的一种新的烹饪方法，它是利用青椒的青香味来体现荤菜的特点，这种手法成菜方法比较简单，口味浓郁，原味突出，受到了食客的拥戴，这道青椒焖肚条是这个菜系的一个最具代表的作品。?主料：鲜猪肚辅料：尖青椒、红尖

肥肠排骨鸡汤材料半只鸡，肋排，彩椒，洋葱，土豆，葱，姜，蒜，芹菜杠子，淀粉，料酒，盐，胡椒粉，红咖喱，炼乳，牛奶，味精，罗勒做法1、首先把排骨洗干净沥干水分。2、放料酒、罗勒、胡椒粉、盐、淀粉腌。鸡比较容易熟，而且新母

主料鸡脚6只瘦肉150g银耳1/2朵淮山250g胡萝卜50g辅料盐适量步骤1.鸡脚剁去指甲，斩成两段，瘦肉切件，放进冷水锅中，加入姜片和几滴白酒，煮开后捞出冲洗干净血沫。2.雪耳泡发至软，去蒂后撕成小朵，淮山和胡萝卜分别

做汤如果放各种菌菇，味道就会特别鲜美，比如蘑菇、蟹腿菇、金针菇等等都可以哦，我放的香菇口感比较韧所以一岁以上吃，如果一岁一下可以放新鲜的香菇，就很容易咬蔬菜肉菌菇一次性都放进去，煮起来味道肯定不会差，如果偷懒直接可以放一

在农村很多人家都会去养鸡，自己家养的鸡也是非常的好吃的，自己家养的公鸡可以用来红烧，养的母鸡可以用来煲汤，都是非常的有营养。自己家养的土鸡都是吃自己家的剩饭，还有散养的鸡也是尤为的香的，散养的鸡它们会自己找食物找虫子吃，

酸辣汤是我国一道非常传统的汤菜，味道酸辣中带着咸鲜，尤其是在冬天，喝上一碗清爽通气，浑身发汗，身体舒泰之极，那么想要做好一碗酸辣汤也是需要一些精力的，至于正宗不正宗，只要好喝便可以了吧。主料：猪里脊肉、嫩豆腐、高汤、鸡蛋