煲鸡汤是用凉水的,因为用开水下时,煲汤的肉一遇热时,最外层会马上凝固,里面层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,汤的味道不鲜美。高血压症的人不能喝鸡汤,除了会引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。高血脂症的人也不能喝鸡

墨鱼可以和牛肝菌一起炖鸡汤食材主料老母鸡半只?辅料牛肝菌150克，墨鱼一条，盐一勺，大蒜2头所需工具：不粘锅，砂锅步骤1.老母鸡半只剁成块，清水泡1小时，泡出血水2.准备牛肝菌3.牛肝菌用温水泡发4.鸡肉滤干水份，放入无

榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。榴莲炖鸡是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏

鸡汤放香菇一起炖好吃。准备用料：鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑3-5个大的、香菇2个、姬菇小朵、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞、小把、盐、姜片3-5片、海鲜菇。步骤一：鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。步骤二：鸡

香菇炖鸡汤怎么做食材准备鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。制作步骤1、香菇提前泡开，剁好鸡肉。2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。美味香菇

竹荪是名贵的食用菌，营养价值很高，竹荪含有丰富的多种氨基酸和维生素，对脸部溃疡、病痘有很好的疗效；蛤蜊中含有多种矿物质可以滋养皮肤，增加皮肤弹性。“竹荪炖鸡汤”是味道鲜美，营养丰富的美容食疗汤，在干冷的冬季食用可以增加免

一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖

说到鸡汤，大家都知道鸡汤是一种非常养生的滋补品，也是一道比较有名的传统菜，但是对于鸡汤怎么做这个话题，都是各家有各家的做法，我们家一般会在汤的时候往里面放上一些中药材，放假的时候在家边坐在厨房煲汤边看剧，也是一种非常惬意

炖鸡汤需要的食材：老母鸡一只，盐，料酒、姜。做法：将鸡宰杀后去掉外面的毛和内脏，反复用清水清洗干净，清洗的时候鸡油不能全部去掉，否则熬出来的鸡汤只能是清汤，味道也不好。将鸡剁成块，用开水去掉血水，清洗好了之后将鸡块放到砂

一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖