淮山煲鸡汤 主料鸡肉500克淮山500克胡萝卜300克辅料浓汤宝1块红枣9颗生姜5克葱白5克盐适量淮山煲鸡汤的做法步骤1.鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除2

普通的锅炖鸡需要1个小时左右。如果是普通的炖煮整个鸡，需要普通的锅即可，如果是鸡块则需要缩短时间，一般半个小时即可。高压锅的话则需要15-20分钟，具体时间还要根据鸡的老嫩程度来决定。鸡肉顾名思义就是鸡身上的肉，是全球主

普通的锅炖鸡需要1个小时左右。如果是普通的炖煮整个鸡，需要普通的锅即可，如果是鸡块则需要缩短时间，一般半个小时即可。高压锅的话则需要15-20分钟，具体时间还要根据鸡的老嫩程度来决定。鸡肉顾名思义就是鸡身上的肉，是全球主

在家做过汤的都知道放盐的时间是很有讲究的，那么在炖鸡汤的时候究竟什么时候放盐比较好呢？炖鸡汤是整只炖的好还是切开来炖的好？炖鸡汤是先放盐还是后放盐炖鸡汤的时候要是先放盐的话会影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存

炖鸡汤出锅30分钟前加盐好炖的鸡汤鸡肉没有味道，或者颜色发暗，其实都是加盐的时间点没有选择好。炖鸡汤不能选择一开始就加盐，会破坏鸡汤中的有益成分，也不能等到出锅加盐，导致味道不足。而是应该等食材都入锅以后，再有半小

炖鸡汤是先放盐还是炖好后在放盐？炖鸡汤肯定是最后放盐，先把鸡汤炖好后在放盐，因为炖鸡汤主要是为了喝汤，鸡肉是次要的选择，如果炖鸡汤先放盐往往会造成鸡肉有咸味，而汤中的味道还是比较淡，如果再加盐会造成鸡汤过咸。下面就和大家

一般在注水之前或炖煮之中放盐。可使水煮过程中盐份能充分进入鸡肉里面。下面介绍一种炖鸡的方法。主料：鸡1000g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、大料适量。一、鸡去杂质洗净沥干，切大块。二、锅里油热，放入

一般在注水之前或炖煮之中放盐。可使水煮过程中盐份能充分进入鸡肉里面。下面介绍一种炖鸡的方法。主料：鸡1000g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、大料适量。一、鸡去杂质洗净沥干，切大块。二、锅里油热，放入

炖好的鸡汤不仅鸡肉吃着嫩，而且鸡汤喝着还很鲜，非常受到家人的喜爱。而要想炖好鸡汤，还是大有讲究的，不是随便将鸡肉放入到水中炖就能好喝，而是要掌握几大点诀窍，才能将鸡肉炖的好吃。所需食材：老母鸡3斤重的一只、老姜片30克、

原料：乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。做法：1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。2、取炖盆一只，将乌鸡置入