准备材料：鸡800克、猪肚500克、胡椒5克、枸杞子适量、食盐100克、生粉100克、生姜30克。一、猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，如下图所示。二、然后放入锅中焯一下水，焯水后放旁边备用

辅料盐适量料酒适量生姜片适量黑胡椒粉适量葱适量1.猪肚去除里面的筋膜2.先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后，再用盐用同样清洗方法3次后用活水洗净。3.准备调料4.猪肚用冷水下锅绰水后捞起洗净5.鸡用剪刀剪块后洗净6.

近些年时兴吃猪肚包鸡。便是把鸡放进猪小肚里煮的汤。煮好汤的一个技巧便是不必把原材料切半，全部原材料下锅，煮出去的汤香，肉也美味。这一猪小肚的香和鸡的香结合一起，是十分美味滴。主火锅流程1.猪小肚先泡去表层的黏液，随后用洗

1补虚健脾从中医上分析，猪肚鸡汤中的猪肚和鸡都是性平、温，味甘，入脾、胃经的食物，食用具有滋补脾胃的作用。从食物成分上分析，猪肚和鸡都是富含蛋白质的食物，食用可以滋养胃部，因此猪肚鸡有具

猪肚鸡煲的做法：主料：鸡半个，猪肚1个，红枣适量。辅料：生姜适量，枸杞适量，白胡椒适量，党参适量，盐1小勺，麻油1小勺。1、将买回来的猪肚处理清洗干净。2、将材料准备好，清洗干净。3、把鸡剁成小块，飞水备用。4、往砂锅里

好久没吃猪肚了，来弄道鸡块猪肚鸡汤喝喝吧胡椒猪肚鸡汤的做法步骤step1准备食材，猪肚两斤，土鸡一个，纯牛奶一瓶，姜，蒜头，胡椒适量步骤step2猪肚灼水去油步骤step3加盐加面粉，有玉米粉的也可以加，放多一些，反复搓

猪肚鸡的做法大全所谓猪肚鸡，即猪肚煲鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。顾名思义，就是猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取

准备材料：鸡800克、猪肚500克、胡椒5克、枸杞子适量、食盐100克、生粉100克、生姜30克。一、猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，如下图所示。二、然后放入锅中焯一下水，焯水后放旁边备用

1、猪肚洗净。2、材料备好，洗净。3、鸡跺成小块，焯水备用。4、砂锅里放入清水，水开后，把生姜、白胡椒、猪肚放?入砂锅中，中火煮开后，改成小火慢煲。5、一个小后，汤慢慢变成白色。6、焯水的土鸡放锅中，大火再次煮开，改小火

准备材料：鸡800克、猪肚500克、胡椒5克、枸杞子适量、食盐100克、生粉100克、生姜30克。一、猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，如下图所示。二、然后放入锅中焯一下水，焯水后放旁边备用