想要好看又好喝，其实也挺简单，比原来要多加一个步骤，转变一下观念，西红柿要选择沙瓤的，切开有硬心的，味道不浓，蛋液尽量打散，而不是随便搅几下，汤汁煮沸后，要加玉米淀粉勾芡，这样打进去的蛋花才好看，会被衬托在上面。西红柿鸡

香菇炖鸡原料：鸡、干香菇、姜、蒜瓣、盐、葱、糖、料酒。做法步骤：第1步、草鸡半个冼净第2步、切成块第3步、干香菇温水泡发、洗净第4步、调料备好第5步、香菇洗净、放在盘底第6步、然后放入鸡块、料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐、少

香菇炖鸡原料：鸡、干香菇、姜、蒜瓣、盐、葱、糖、料酒。做法步骤：第1步、草鸡半个冼净第2步、切成块第3步、干香菇温水泡发、洗净第4步、调料备好第5步、香菇洗净、放在盘底第6步、然后放入鸡块、料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐、少