炖法如-灰灰分享

众所周知，炖鸡汤就必须要炖土鸡才好喝，其实最好的是用母鸡。老人常说“母鸡炖汤，公鸡炒”，我们在饭店一般都是用母鸡炖汤，因为汤的味道会比公鸡好喝很多，主要是母鸡的油多。答案：必须要焯水，因为鸡骨头里面有很多血液，如果不

时间：2024-09-03 | 阅读：32

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