烹饪之前去掉鸡皮不仅会破坏鸡肉的美味,同时,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。所以,在烹制后去皮才是正确的。其实,鸡皮和猪皮一样,含有丰富的胶原蛋白是美肤除皱的好东西。但鸡皮下的脂肪却是祸
时间:2024-09-25  |  阅读:22

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