中国名菜——清炖全鸡做法原材料：鸡肉2000克，水发香菇40克，水发木耳30克，香菜、姜片各适量。调味料：盐3克，鸡粉4克，胡椒粉3克，料酒8毫升。做法：1、净全鸡剪去趾甲，将鸡脚塞入鸡肚中，再将鸡翅膀塞到鸡脖子下面，

中国名菜——清炖全鸡做法原材料：鸡肉2000克，水发香菇40克，水发木耳30克，香菜、姜片各适量。调味料：盐3克，鸡粉4克，胡椒粉3克，料酒8毫升。做法：1、净全鸡剪去趾甲，将鸡脚塞入鸡肚中，再将鸡翅膀塞到鸡脖子下面，

中国名菜——清炖全鸡做法原材料：鸡肉2000克，水发香菇40克，水发木耳30克，香菜、姜片各适量。调味料：盐3克，鸡粉4克，胡椒粉3克，料酒8毫升。做法：1、净全鸡剪去趾甲，将鸡脚塞入鸡肚中，再将鸡翅膀塞到鸡脖子下面，

可以将鸡的味道保存到最好猪肚鸡材料猪肚1个，土鸡1只，白胡椒粒10g，纯牛奶250ml（蒙牛或伊力），姜30g，枸杞5g，红枣5颗，白醋15ml，淀粉10g，盐少许，鸡粉少许，做法1.猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中

该做法是因为整只鸡在炖的时候会分泌出鸡油，这种油能提鲜。整只鸡炖汤很有营养。煲鸡汤步骤：工具：当归、党参、圆肉、红枣、枸杞、鸡、砂锅。1、家鸡洗净，入放料酒的滚水锅里煮，待冷却后，剥去皮备用。2、当归，党参，圆肉，红枣，

问题一：煲鸡汤一个人喝要放多少水？你好朋友，很高兴为你解答，煲鸡汤是时间越久越好喝，可以多放些水，因为鸡要熬很久才会熟那样也更入味，可以放大半锅水，熬的久一点，然后在根据你想喝多少然后大致就剩多少汤就可以了。望采纳！

材料小鸡，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量。配料干红椒4、5个，八角两个，桂皮、花椒少许，姜数片，蒜数粒，生抽，料酒，盐，葱段。做法1、首先把小鸡剁成鸡块，用热水把它多洗几遍，洗干净血水(不喜欢过水，所以用此方法)

用料板栗10-12个姜4片枸杞7-8粒红枣2颗（小枣）盐3-4克蚝油一小勺生抽一小勺八角1颗（不喜欢的可减少）花椒10

用料：鲜鸡一只；红枣数颗；姜；葱；盐适量清炖鸡汤的做法1、鲜鸡一只2、鸡块放进水里3、慢慢炖五六分钟去浮末和血水4、鸡块捞出温水洗净5、生姜去皮6、准备葱姜和红枣7、砂锅添加温水，让入鸡块8、加入葱段9、加入姜片10、加

整只鸡汤要焯水。因为鸡肉当中会带有很多的血水和杂质，会直接影响到炖鸡汤的味道。这些东西用清水是没办法彻底清干净的，进行焯水才可以。焯完水以后再加入适量的姜片、香料，大火烧开以后换文火慢慢熬，可以让鸡汤更加鲜美，汤的颜色也