孕妇可以吃猪肚煲鸡汤吗

孕妇是可以吃猪肚鸡汤的。

猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。所以孕妇是可以吃猪肚鸡的，但是要适量吃，因为吃多了对身体并无益处。

孕妇吃猪肚鸡注意事项

1、许多人在吃胡椒猪肚鸡火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将猪肚鸡下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。

2、通常，火锅浓汤的温度可达到120℃，如果取出即吃，很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人，复发机更会高出数倍，严重时还会诱发食道癌。

3、不要贪图凉快喝啤酒，冷热交互的食用方式，也容易使肠胃道受损。

天气冷了，建议“喝5汤，暖3处”，守阳驱寒，秋冬少生病，你知道吗？

孕妇作为一种特殊的人群，对食物的选择很挑剔，它虽然需要高营养的食物，但也是有所禁忌的。那么，孕妇能吃猪肚鸡吗？

孕妇是可以吃猪肚鸡的，不过还是需要适量哦。

猪肚鸡的做法有很多，胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。

但是需要注意的是这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。

孕妈妈们吃猪肚鸡除了要注意少放胡椒外，还要注意要挑选优质的食材哦，比如猪肚和鸡都是越新鲜越好。

孕妇可以猪肚鸡汤吗

泡萝卜老鸭汤

泡萝卜鹅肉葱蒜

1、提前准备一只新鲜家鸭，给家鸭处理一下，把表层的毛绒给清理干净，然后给肚子里面的污垢取出，以后先给家鸭清洗，

2、下面先给清理干净的家鸭剁碎一小块，不要搞得太大，要不然烧煮时，也不是特别进味，然后把剁好一点的鸭块再倒入盆里，给多冲洗几次清洗先给捞起来沥干水分。

3、下面再准备一些小葱切割成冬茹，再准备一些姜片然后给切割成生姜片，再改刀割炒出姜片，再准备些朝天椒切割成辣椒丝，还能够准备一些野山椒切割成野山椒丝，准备一些蒜箩卜，给切割成尺寸均匀萝卜片，把切成小块的萝卜片放入碗里预留。

4、下面锅里耗油，放进鹅肉给炒一炒，文火慢炒，爆锅出里边的植物油脂，然后再次炒，炒成表层发黄先给盛出泥预留。

5、锅里再度耗油，倒入葱蒜朝天椒炒一炒，炒进味，再倒入蒜萝卜片再次炒，炒进味然后把炒好的鹅肉给倒进来，然后再次给炒一炒，文火慢炒，添加一些料酒去腥，以后继续给炒进味。

6、把炒好的鹅肉先给打入石锅里边，随后再放入沸水，要未过鹅肉，然后给走红烧开，后再用小火再次炖1个小时，

7、炖好以后，把下面的姜蒜给挑出，随后再倒入盐鸡精白胡椒粉，以后再倒入一些葱段，继续给炖一下，炖进味，再摆入碗里，美味可口好喝的酸萝卜老鸭汤就完成了、

需要食物：猪肚包鸡肉姜蒜棒子面枸杞子

1、准备一些新鲜猪小肚，给猪小肚处理一下，往猪小肚里边添加一些小麦面粉，然后往里添加一些盐，能够加上小麦面粉，还可以加上棒子面，然后给手洗一下，棒子面的去污力是非常强的。

2、下面直往猪小肚里边添加一些米酒，或者添加一些纯粮酒，然后给不断地搓揉，以后先给放在一边腌渍一下，那样可达到去腥效果。

3、把做好的猪小肚给凉水入锅，绰水，放进姜蒜，然后给烧沸，把表层的白沫子给撇整洁，然后再次烧煮3分钟。

4、把绰水的猪小肚捞起来然后给放入冷水里边清洗一下，清洗先给捞起来然后给猪小肚切割成猪肚丝，把切成小块的猪肚丝先给摆入碗里预留。

5、再准备一整只新鲜黑椒鸡块，给清洗，然后给捞起来剁碎一小块，然后把剁好一点的黑椒鸡块给放入盆里清理，多冲洗几次，清洗先给捞起来沥干水分预留。

6、锅里耗油放进猪肚包鸡块给炒一炒，文火慢炒，爆锅出里边的植物油脂，然后给再次炒，炒成略微发黄时，以后先给倒进沸水，烧沸，然后给再次煮一煮，走红煮至料汁浓白把表层的白沫子给撇出去。

7、把煮至浓黄的料汁给打入电饭锅里边，以后先给放进姜蒜，然后给运行，给烧煮40分钟，。

8、烧煮好，再放入枸杞子葱段以后再倒入一些盐白胡椒粉然后给添加一些味精，煮至进味，摆入碗里，美味可口好喝的猪肚鸡汤就完成了。

需要食物：鱼头豆腐姜蒜

1、准备一个新鲜的鱼头先把剁椒鱼头给处理一下，清理干净，把内脏背鳍也给弄下来，这也是腥味儿的源头，然后给裁开，

2、下面再准备一些大葱，缠成葱结，然后准备一些姜片，给切割成姜片，以后然后把姜蒜给挤压葱姜汁，以后先给放入鱼里边，手洗一下，使之进味。

3、准备一些五花肉，给五花肉清理干净，然后给五花肉切割成小肉，尽可能切得薄一点，然后给放在一边预留。

4、再准备一些水豆腐，给水豆腐切割成豆腐片，然后给切割成豆腐条，以后先给切割成豆腐丁，把切成小块的豆腐丁先给放入碗里预留。

5、准备一些蒜头清洗，先给切割成大蒜瓣，再准备一些姜片，并给切割成姜片，然后准备一些大蒜瓣，给切割成大蒜然后给放入碗里预留。

6、锅里耗油，放进五花肉给炒一炒，文火慢炒，爆锅出里边的植物油脂，然后给再次炒，炒成发黄时，以后再倒入剁椒鱼头给煎一煎，慢火慢煎，双面都小火煎发黄放进葱蒜使之充足进味。

7.鱼煎好以后再放入一些米酒，然后再次煎，以后再放入沸水，走红煮，那样蒸出来的料汁较为浓白，

8、料汁煮至浓白时，然后给放进水豆腐，再次煮，煮10min，炖好以后，然后给放进盐鸡精白胡椒粉再倒入葱段再次煮2分钟，煮好了先给盛出来美味可口好喝的鱼头豆腐汤就完成了。

孕妇能吃猪肚鸡吗

孕妇一般都吃一些比较有营养的食物，供肚子里小孩的发育，猪肚的营养价值丰富，很适合孕妇来食用。下面我来给大家介绍下猪肚的炖法。

首先准备好猪肚，生姜原料，把猪肚清洗干净，生姜切成碎片状，用来去腥味效果很好，我们炖的时候可以把生姜塞入猪肚中，以便于更好的去除腥味，也可以直接把猪肚切片加生姜，这样就可以放入锅中，进行煮炖，炖大约半小时左右，开始调味道出锅，可以放点香油进去，这样简单的猪肚汤就做好了，很鲜美。

另外我们再炖猪肚汤的时候可以放点副食进去，单纯的猪肚汤也很好，但是放点莲子，红枣等，味道会更加的鲜美有味，汤汁也会比较浓郁，看起来更加的有食欲。增加副食所做出来的猪肚汤对孕妇所需的营养也会更加全面。

产后可以喝猪肚鸡汤吗

　大家都知道，孕妇在怀孕期间身体是会有一些变化的，当然，在饮食营养和生活习惯等方面也是需要注意的，否则会直接影响到胎儿的健康，那么， 孕妇能吃猪肚鸡吗 ？接下来，咱们就来讲一下吧。

　首先可以很明确的回答，孕妇是可以吃猪肚鸡。猪肚鸡的主要食材是猪肚和鸡，猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。所以孕妇是可以吃猪肚鸡的，但是要适量吃，因为吃多了对身体并无益处。很多人都喜欢喝鸡汤，不仅味道好，营养价值还一级棒!很多家庭都喜欢用熬鸡汤来滋补身体，而在鸡汤中添加一些猪肚和胡椒，那滋味会变得更棒，而营养价值也会更高。不过孕妇吃猪肚鸡还是需要注意的，一起来看看孕妇吃猪肚鸡注意事项吧!

　1、许多人在吃胡椒猪肚鸡火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将猪肚鸡下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。

　2、通常，火锅浓汤的温度可达到120℃，如果取出即吃，很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人，复发机更会高出数倍，严重时还会诱发食道癌。

　3、不要贪图凉快喝啤酒，冷热交互的食用方式，也容易使肠胃道受损。

　猪肚鸡汤

　食材：猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。

　做法：

　1、先准备好上述所需食材;

　2、将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净;

　3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里;

　4、白果洗净，取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁;

　5、将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一起放入汤中;

　6、加盖用慢火煲2小时，放盐?上桌开吃!

精彩推荐：

猪肚煲鸡有很好的滋补、驱风、驱寒作用，鸡肉融入胡椒、药材的美味，香浓扑鼻，汤汁鲜美可口，深受到人们的欢迎。产妇在产后需要补充营养，那么像猪肚煲鸡这样的补汤能够吃吗？

答案是肯定的。猪肚煲鸡这道菜养颜壮骨的作用，有非常好的滋补作用，不仅去病强体，也有养生保健之功效。胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。

产妇在产后身体比较虚弱，所以必须需要注意以下几点：

1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。

2、适当增饮奶类、多喝汤水。

3、产褥期食物多样、不过量。

4、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。

5、科学活动和锻炼，保持健康体重。

6、注意饮食干稀搭配，荤素搭配，避免偏食，清淡适宜，易于消化。