完全可以啊,我自己经常这样做的喝,做出来的汤没有鸡的腥味也没有白萝卜的怪味,而且汤还很鲜噢!
乌鸡汤的功效:滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
白萝卜的功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
因此,不论是从功效还是食材的药理,这两种食材都不冲突,可以在一起吃的.
通常我们炖鸡汤的时候,也是可以放一些黑木耳,山药,萝卜还有香菇这些配菜的。鸡汤她也是非常的美味的,首先我们就是准备一只新鲜的土鸡,然后将土鸡切成块儿,然后再放入锅里焯水,焯好水之后将土鸡清洗干净,然后再放入砂锅中。放入适量的水,再放入葱姜蒜,料酒,将它进行去腥,然后这样炖上30分钟左右,然后我们可以放一些自己喜欢吃的配菜,再炖上20分钟,这样大概就差不多了。
一、炖鸡汤的时候,也是可以放一些菌菇类的。
鸡汤它也是味道非常鲜美的,所以我们炖的时候,可以放一些菌菇包,菌菇包它也是有菌菇的味道,这样做出来的鸡汤也是更加的有营养,更加的美味。
二、炖鸡汤的时候,也可以放一些白萝卜。
平时我们在炖鸡汤的时候,也是可以放一些白萝卜的,因为这样也是可以提到让鸡先变得更加的鲜美的作用,所以我们也是放一些白萝卜也是非常好的,因为白萝卜它也是对人体有很大的帮助。
三、炖鸡汤的时候,我们也可以放一些红枣和枸杞,这样也也是可以做到补气血的作用。
对于一些生活中自己的身体不怎么好,气血比较差的话,我们在炖鸡汤的时候,可以放一些红枣和枸杞,这样自己喝了对身体也是非常的好,而且也可以补充身体所需的营养和气血。
所以在生活中,如果我们要炖鸡汤的话,也是需要囤一些比较清淡的食材,因为这样也可以吸收鸡汤里面的油腻,这样也会让鸡汤变得更加的清淡喝起来也是不那么油腻的,喝起来也是非常的清爽的,所以平时我们在炖鸡汤的时候也是不用放太多的调味料。
鸡汤可以放白萝卜。
白萝卜和鸡汤可以一起煮。
白萝卜片鸡肉汤的做法? :
鸡肉放生姜焯水沥干,切几块多肥肉的五花肉,放进砂锅炼油,放鸡肉翻炒几分钟加盐和姜片,加开水煮几分钟。
切好的萝卜片放入砂锅,大火煮开,赚中小火焖煮20-30分钟。
加点胡椒粉,个人喜欢,出锅,好鲜甜!
白萝卜鸡肉汤加香菇等蔬菜做法:
用料及食材:
整鸡一只,香菇十朵,杏鲍菇3颗,白萝卜一根,葱一根,姜片6片,料酒一汤匙,盐适量。
整鸡让卖鸡的剁去头和脚,放到冷水里,加一勺料酒(也可不加)上锅煮开,把水倒掉,把鸡身上的浮沫冲洗干净待用。葱切段,姜切片,杏鲍菇切片,白萝卜切块,香菇洗干净待用。(这次加了点藕,可以加山药等一切你想加的蔬菜)
电砂锅放半锅热水,把鸡、葱段、姜片和香菇都放进去,加满水,开始炖2.5小时。
炖两个小时后把整鸡取出,把鸡肉全部手撕下来,这时鸡肉炖的已经骨肉分离很好剥下,鸡架和头爪放进砂锅继续炖煮,同时再放入白萝卜和杏鲍菇一起炖。
白萝卜可以和鸡肉一起烧吗?
可以的,不过我觉得这两者味道不怎么搭,白萝卜还是搭配红肉,烧起来或炖着好吃点。
这两者并不相克。但是鸡肉和白萝卜一起煮的话,会使鸡肉吸收了不少白萝卜的味道,这样会让鸡肉的鲜味会变弱。所以人们用白萝卜煮鸡肉,可以加入山药或蘑菇一起调味。
萝卜炖鸡汤的做法
做法一
材料:土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙
做法
1、土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2、白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片;青葱切段,备用。
4、将作法1-3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
做法二
主料:鸡大腿1只、白萝卜100g
辅料:红枣适量、盐适量
做法
1、鸡大腿一只剁成小块。
2、白萝卜切块,红枣备好。
3、起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出。
4、小电锅加水预热。
5、加入鸡块。
6、加入萝卜和鸡块。
7、添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧。
8、小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒。
9、加入食盐调味。
10、搅拌均匀即可享用啦。
白萝卜能和鸡一起吃,下面是具体做法:
准备材料:鸡腿400克,白萝卜200克,油20毫升,生抽30毫升,老抽15毫升,蒜粒适量,白糖7克,料酒20毫升,生姜4片,八角3颗,葱花少许
1、白萝卜去皮洗净后切滚刀块备用。
2、鸡腿洗净后斩成小块备用。
3、锅内倒入底油,5分热下入姜蒜和八角爆香。
4、把鸡块加入后转中小火煎至全部变色。
5、转大火加入料酒。
6、接着加入白萝卜。
7、加入生抽和老抽、开水,盖上大火煮开转小火15分钟左右。
8、打开转大火收汁加入白糖提味。
9、一直煮到汁水浓稠后熄火。
10、盛入碗中,撒上葱花上桌即可食用。
可以。
鸡汤是一种营养价值丰富、口感清甜的食材,深受人们喜爱,而在制作鸡汤时,是可以适量的加入白萝卜的,不会有任何相互反应,而且还能起到增味的效果,另外,白萝卜中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分,能够补充人体营养成分,提高自身免疫力,还具有消炎止咳、促进消化、美容养颜等功效。
鸡汤炖白萝卜的功效
补中益气
白萝卜炖鸡汤味道鲜美,含有蛋白质、氨基酸、钙、维生素等多种营养成分,适量食用可起到补中益气的作用,对食少、水肿、体虚等情况有所缓解,而且白萝卜有助于人体吸收与消化。
美容养颜
白萝卜炖鸡汤中含有多种维生素,其中维生素C的含量较高,而它是一种天然抗氧化剂,对人体自由基有一定的抑制作用,可防止脂肪氧化和沉积,起到较好的美容养颜效果,对脸部暗斑、发黄等情况有所帮助。
提高自身免疫力
鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分,人体适量食用能够补充营养,在一定程度上提高自身抗病能力,而白萝卜中含有维生素、晒、铁等营养元素,有助于增强人体的免疫功能,因此适量食用鸡肉炖白萝卜能够增强体质、强身健骨。
主料:清远鸡1只、白萝卜350g
辅料:盐适量、大葱适量、生姜适量
步骤:
1.先备好食材,把鸡处理干净后从中间切开一分为二。
2.把葱切小段,姜切片加入锅中。
3.加入清水大火烧开。
4.水开后把鸡下锅盖上盖子中水煲30分钟。
5.煮鸡时把萝卜去皮切片。
6.中途把鸡翻面。
7.接着加入萝卜炖至萝卜熟透。
8.最后加入盐调味即可。
白领人群总是加班、有时还会熬夜工作,身体处于亚健康的状态,需要吃些温补食物,例如做些鸡汤,加上萝卜可解油腻,清汤滋补,是一道清淡鲜美的营养汤。抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。萝卜可以有解油腻的作用,而且还可以促进肠胃蠕动,具有促进新陈代谢的功效哦,是很不错的养生食材,而且还可以降血脂,具有软化血管的作用,经常吃的话还可以稳定血压,具有保护心血管的作用,适合的人群也很广泛哦,大家不如平时做做看哦。
1、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软,并去掉莲心清洗干净。
2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫后捞出,冲洗干净。3、准备好一个砂锅,倒入矿泉水,放入鸡肉,莲米,姜片,葱结,大火煮开转小火炖1个半小时。
4、然后放入萝卜片或是萝卜块,煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了,清润好喝,一点不油腻。天气渐凉,喝汤滋补又暖身。
你好,山药,白萝卜,鸡是可以一起炖汤的,都是对身体有益的食材。鸡本来就有益气补肾的作用,一起炖汤的话更能起到补气补血,健脾益肾的作用。但是不要吃多了,以免引起消化不良,应注意合理的饮食习惯,不应多吃辛辣刺激食物,应多吃新鲜蔬菜和水果。