很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
主料：500g鸡
配料：适量虫草花、适量盐、适量红枣、适量枸杞、适量核桃肉
做法：
1
鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。
2
鸡斩件，配料洗干净。
3
把所有材料放入炖盆里。
4
加入适量清水，放入锅里，盖上盖子（没有盖子，就放个碟子盖上）
5
大火炖20分钟，再小火炖2小时。
6
熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。
补肺化痰、增强抵抗力适用于冬季抵抗力差，易感冒咳嗽的人群；日常保健。虫草花性味甘平，不寒不燥，有补肺化痰、益肾补虚、增强机体免疫力，性味功效与冬虫夏草（虫草）相似但功效略减，主要适用于肺虚久咳及肺肾两虚引起的气促咳喘；现代医学发现其还有一定的提高机体免疫力的作用。
做法：
用料
主料：鸡肉适量，虫草花适量，红枣，花生，枸杞，姜片
1、材料包括：鸡，虫草花，红枣，花生，枸杞，姜片。
2、先将鸡块用水汆一下，去掉血腥味和肥油。
3、捞出清洗干净
4、配料清洗干净
5、放一锅水，先将配料放进去。
6、水沸腾之后就把鸡块也放进去。
7、大概一个小时之后放适量的盐就可以喝了。
8、成品
人民网-补肺化痰 推荐姬松茸虫草花煲鸡
1 西洋参+虫草花
西洋参：补气提神、清热生津。
虫草花：增强免疫、强精补肾。
功效：两者搭配一起使用，可消除疲劳、提神补气。同时对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2 西洋参+石斛西洋参：补气提神、清热生津。
石斛：养阴益胃、生津止渴。
效：两者搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。
3 西洋参+黄芪西洋参：补气提神、清热生津。
黄芪片：补充气血、增强抵抗力。
功效：西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受侵犯，预防感冒。
4 西洋参+麦冬西洋参3g，麦冬10g。沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
1、虫草花煲鸡汤具有滋补的功效
虫草花煲鸡汤是一种大补的食物，我们在制作的时候还会加红枣和枸杞等， 这样可以让汤更加滋补，并且味道也会更鲜美，同时还有更高的营养价值。特别是对于女性和老年人来说，能起到美容养颜和帮助滋润皮肤的作用，老人食用可以延年益寿。
2、虫草花煲鸡汤能促进身体健康
很多人开始吃虫草花煲鸡汤的时候身体都不太好，但是一段时间后都发现身体越来越好了，所以也可以得出一个结论，那就是虫草花煲鸡汤可以促进我们的身体健康。
鸡肉排骨虫草花可以一起煲汤，做法如下：
一、材料
排骨500g、老鸡500g、石斛3g、虫草花5g、西洋参3g、红枣3粒、杞子8粒
二、做法
1、老鸡和排骨砍件焯水。
2、然后和上述材料（除了虫草花）放入炖锅，放入水就可以开始炖。
3、炖一个半小时后加入虫草花、再炖一个小时， 加盐就可以喝。
三、功效
益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。
1、滋阴润燥，养血熄风。治心烦不得眠，补肾固精，补气补血。防视力减退，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，治漏下血，烫伤，热疮，肝炎，小儿消化不良。
2、主除热，火灼，烂疱，痉。
3、补阴血，解热毒。治下痢。
4、补中益气，养肾益阴，润肺止咳。治虚劳吐血。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，味道非常浓郁，
第一步
1、光鸡洗净沥干水，斩成块状，加入1/2汤匙生粉抓匀，静置10分钟。
第二步
2、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉搅拌均匀。
第三步
3、姜去皮切片，红葱头剁末，红枣去核切片；虫草花洗净沥干水，香菜洗净切末。
第四步
4、将虫草花、红枣、姜片和红葱头一同放入鸡块中一起炖熬，好了就可以吃了
女人喝西洋参搭配什么好
女人喝西洋参搭配什么好，西洋参是比较常用的一味中药，具有补气养阴的作用，一些体弱虚寒者会食用一些滋补的参汤，如果西洋参和其他的东西来搭配着喝应该要和什么一起更加的适宜呢，以下是关于女人喝西洋参搭配什么好。
女人喝西洋参搭配什么好1西洋参性凉，味甘、微苦，有补气养阴、清热生津的作用，适用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血等症状，日常可作为茶水泡饮材料服用，以滋补强健身体，而且泡水喝还可搭配多种材料，以增强药物功效，提高保健效果。
西洋参+枸杞：益气补肾
原料：枸杞10克，西洋参10片。
做法
1、将西洋参放在水壶中，冲入500毫升作用的清水，煮开。
2、在杯中放入10粒枸杞，冲入刚刚烧开的西洋参水，即可饮用。
功效：枸杞子味甘，性平，归肝经、肾经，食用有滋补肝肾，益精明目的作用，搭配西洋参泡水可益气补血、滋补肝肾，适宜用于：虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
西洋参+黄芪：养阴补气
原料：西洋参5克、黄芪5-8克。
做法
1、将西洋参和黄芪洗干净。
2、沸水倒入准备好的药材中，加盖闷约5-10分钟，即可饮用。
功效：黄芪味甘，微温，归脾、肺经，有益卫固表，补气升阳，托毒生肌，利水消肿的功效，搭配西洋参泡水可起到养阴安神、清火益气的作用，适宜气虚乏力、食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，自汁盗汗，血虚萎黄，阴疽漫肿，气虚水肿，内热消渴人群服用。
西洋参+龙眼：养血安神
材料：龙眼肉15克，西洋参3克。
做法
1、将龙眼肉、西洋参一同放入茶壶中。
2、放入适量清水，开大火煮沸。
3、然后转小火煮30分钟。
4、将水倒出代茶饮用，最后连同龙眼肉、西洋参吃掉即可。
功效：龙眼味甘，性温，归心、脾经，食用有补心脾，益气血的功效，搭配西洋参泡水可补气养血、安神助眠，适宜用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力之症。
西洋参+三七：补气活血
原料：西洋参、三七、蜂蜜适量。
做法
1、将西洋参、三七打磨成粉末，将两者混匀。
2、取西洋参三七粉末，放入杯中，冲泡沸水。
3、盖闷5分钟后，加入蜂蜜调味即可。
功效：三七味甘、微苦，温，归心、肝、脾经，有化瘀止血，消肿止痛的功效，搭配西洋参泡水有补气、生津、活血功效，可用于内外出血，跌打损伤，瘀血肿痛之症。
西洋参+麦冬：清热润肺
原料：麦冬10克、西洋参4克、五味子6克、生姜3片。
做法
1、将药物放入砂锅中，加入冷水浸泡20分钟。
2、用武火15分钟左右，煮沸。
3、转用文火炖煮25-30分钟即可。
功效：麦冬味甘、微苦，微寒，归肺、心、胃经，有养阴润肺，益胃生津，清心除烦的功效，搭配西洋参可补气养阴、清热润肺，适宜燥咳痰稠，劳嗽咯血，口渴咽干，心烦失眠人群服用。
备注
上述西洋参的搭配用法用量仅供参考，如果服用西洋参是为了治病，建议遵从医嘱服药，并且定期复诊，如没有效果的话则要看是否改变药方调理身体。
女人长期喝西洋参有什么好处
1、补气滋阴
西洋参是一种名贵的药材，在中医上划分为补气药，女性食用有很好的补气滋阴的作用，适合一些阴虚内热、气虚火旺的人群食用，尤其适宜女性更年期时失眠多梦、心烦气躁、健忘易怒等情况，能起到很好的调节作用。
2、美容养颜
西洋参滋阴补气，长期食用可以调理女性的脸色暗黄的情况，再加上西洋参含有大量的人参皂苷，具有很强的抗氧化性，有缓解皮肤衰老的作用，同时降低自由基对于女性皮肤的损伤。因此女性坚持喝西洋参泡水有美容养颜，改善色斑沉着的好处。
3、改善睡眠
西洋参中含有的人参皂苷、氨基酸等可以增强脑功能，调节中枢系统的平衡，加上其有滋阴补气的功效，对于阴虚内热、气虚火旺导致的失眠多梦，有很好的缓解作用，女性如长期食用有很好的改善睡眠功效。
4、抗衰老
西洋参中含有的人参皂苷，属于抗氧化物，有很强的抗击自由基的.作用，可以增强超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性，增强人体对自由基的抵抗力，女性长期适量喝一些西洋参泡水有延缓衰老的效果。
5、增强免疫力
西洋参有补气的作用，食用有促进气血旺盛的功效，同时西洋参还有增强人体对于营养物质的吸收利用的功能，可促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，进而增强人体对的抵抗力，故女性经常食用西洋参可提高机体免疫力，减少患病几率。
6、保护心血管系统
西洋参具有抑制中枢的作用，有抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩的能力，另外西洋参中还含有的抗氧化成分，可以预防血脂氧化沉降，有降血脂、预防血管栓塞的作用，女性长期泡水饮用西洋参可以保护心血管系统，尤其是气阴两虚、心慌气短的女性长期服用西洋参疗效显著。
小贴士
但体质强壮的女性或自身体寒气虚的话，则不宜天天喝西洋参泡水，反而会损伤身体阳气，引起畏寒、手足不温、脾胃虚弱等不适症状。
女人喝西洋参搭配什么好2女性喝西洋参可搭配枸杞、三七、黄芪等一起服用，可以起到补气养血、滋阴润肺、健脾和胃等功效：
1、西洋参搭配枸杞
西洋参具有养阴顺气、降火的效果；而枸杞中含有丰富的纤维素和维生素；两者一起服用可以起到健脾和胃、补气养血、滋阴润肺的作用，还可以促进肠道蠕动、改善女性妇科疾病、调节内分泌失调；
2、西洋参搭配三七
西洋参性寒，具有滋阴补阳、宁神益智、清热生津以及降火消暑的功效；三七具有预防心脏经脉、活血化瘀的作用；两者合用可以达到养阴行气、宁神益智的效果；
3、西洋参搭配黄芪
西洋参可以补气生津，适用于阴虚火旺的人群；黄芪可以补充气血、营养心肌；两者一起服用可以药效互补，有利于治疗心肌炎、高血压等心脑血管疾病。
西洋参有清热、益气、滋阴的作用，洋参有清凉的作用。黄芪、西洋参搭配起来就不错，黄芪补一身之气，而西洋参有清热生津的作用，这两个药物都起到补益的功用，常常用西洋参、黄芪泡水代茶饮。
西洋参跟枸杞也可以搭配，西洋参有益气生津的作用，枸杞本身就是药食两用的，可以滋补肝肾之阴，而且这两个药配起来都对降血糖有一定好处，所以糖尿病的病人可以把西洋参和枸杞子泡在一起饮用。另外，西洋参也可以搭配起来炖鸡汤，炖汤吃也起到益气、生津、养阴的功效。
女人喝西洋参搭配什么好3功能主治
补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦
西洋参是我们平时经常会用的养生药材，泡水做药膳都有着很高的营养价值，那么你知道西洋参怎么吃效果最好吗？
1、西洋参+虫草花
虫草花：增强免疫、强精补肾
功效：西洋参、虫草搭配一起使用，可消除疲劳、提神补气。同时对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2、西洋参+石斛
石斛：养阴益胃、生津止渴
功效：西洋参、虫草搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。
3、西洋参+黄芪
黄芪片：补充气血、增强抵抗力
功效：西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受侵犯，预防感冒。
4、西洋参+田七
方子主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心。
5、西洋参+麦冬
西洋参3g，麦冬10g。沸水浸泡，代茶饮。
本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴;或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
6、西洋参+枸杞
枸杞作用是补肝肾，用于治疗肝肾阴亏，腰膝酸软，头目眩晕，虚劳咳嗽，遗]精，也有调节血糖的作用。
这个茶的作用是补益性的，可以长期服用，因为枸杞稍稍有热性，而西洋参稍稍有凉性，正好相抵消，所以在饮用的过程中，不会出现寒凉的偏性，只起到保健养生的作用。
食用方法：西洋参20片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶饮。一周5次，一个月为一个疗程。
虫草花炖鸡汤是用虫草花、鸡等为主材制作而成的菜品。虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能有好处。其相关做法如下：
食材原料：
主料：500g鸡（鸡要选老一点的鸡，太嫩就不好了。）；配料：适量虫草花、适量盐、适量红枣、适量枸杞、适量核桃肉
制作步骤：
步骤1：按照上面需要的食材准备食材，备用；步骤2：土鸡砍块备用；步骤3：瘦肉切稍厚一点的片备用；步骤4：生姜去皮切片备用；步骤5：新鲜虫草花洗净备用；步骤6： 红枣洗净去核、西洋参洗净备用；步骤7：鸡肉冷水下锅加入一半姜片、少许料酒大火煮开即可关火；步骤8：鸡块捞出用温水洗净浮沫备用；步骤9：把焯好的鸡块、瘦肉、红枣、西洋参、虫草花放入炖锅中加入适量的清水，盖上盖子炖煮90分钟即可；步骤10：出锅前加入适量食盐调味即可出锅；
其他做法：
步骤1：准备食材，鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。步骤2：鸡斩件，配料洗干净。步骤3：把所有材料放入炖盆里。步骤4加入适量清水，放入锅里，盖上盖子（没有盖子，就放个碟子盖上） ；步骤5：大火炖20分钟，再小火炖2小时左右。步骤6：熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐调味即可出锅。。。。。。。。。
很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
主料：500g鸡
配料：适量虫草花、适量盐、适量红枣、适量枸杞、适量核桃肉
做法：
1 鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。
2 鸡斩件，配料洗干净。
3 把所有材料放入炖盆里。
4 加入适量清水，放入锅里，盖上盖子（没有盖子，就放个碟子盖上）
5 大火炖20分钟，再小火炖2小时。
6 熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐。
