当前位置:灰灰分享 > 慢生活 > 孕妇鸡汤的做法大全

孕妇鸡汤的做法大全

  • 发布:2024-07-15 23:51:11
  • 32次

归耆鸡汤

孕妇鸡汤的做法大全

食材准备:当归少许,黄耆2钱,鸡腿两只。

制作过程:首先将鸡腿清洗干净,将鸡腿切成块状,放入炖锅中,再放入黄耆和当归,加入适量的水,熬煮一小时即可,最后加入少许盐巴即可。

营养:归耆鸡汤具备补血的功效,也有通乳的效果,孕妇适量食用,也是有好处的。鸡汤的营养价值也是很高的。赶紧尝试做一做吧。

香菇玉米鸡汤

食材准备:新鲜鸡肉,料酒,玉米,香菇和盐巴、生姜。

制作过程:首先将鸡肉清洗干净,玉米和香菇也清洗干净,将生姜切成片状,放入锅中炖煮二十分钟,其次将玉米和香菇也放入锅中炖煮,加入少许料酒,熬煮半小时。最后放入少许盐巴即可。

营养:玉米鸡汤香甜可口,香菇也具备提高人体免疫能力的功效,还能够勾起食欲。玉米香菇汤有很多的营养,孕妇们要是存在孕吐反应,食欲不振,还是赶紧为自己熬煮玉米香菇汤吧。

山药鸡汤

食材准备:新鲜鸡肉,山药少许,枸杞少许,葱姜。

制作过程:将新鲜鸡肉清洗干净,山药去除外皮,清洗干净,切成块状,再将鸡肉和山药一起放入锅中炖煮,加入准备好的枸杞以及葱姜,熬煮一小时,加入少许盐巴即可。

营养:山药中有丰富的微量元素,还有矿物质元素,人体食用山药之后,也具备滋补的功效。山药鸡汤确实是非常不错的选择。有些女性的担心自己在怀孕期间,食用过多的食物导致肥胖,然而山药营养丰富却不会导致变胖。赶紧尝试吧。

乌鸡红枣汤

食材准备:新鲜乌鸡肉,红枣少许,桂圆少许,枸杞少许。

制作过程:首先将一整只新鲜的乌鸡清洗干净,其次将红枣桂圆以及枸杞清洗干净,最后加入将食物都放入锅中炖煮成汤,炖煮一个小时即可。乌鸡炖汤要注意用小火熬煮,才能够入味。

营养:乌鸡汤滋补,对于孕妇来说,特别有好处,还具备养胎和补血的功效。

凤菇鸡汤

食材准备:新鲜凤菇,少许鸡肉,料酒,盐巴,鸡蛋,生姜。

制作过程:首先将准备好的食材都清洗干净,将新鲜的鸡肉放入锅中用开水烫煮一遍,之后捞出来放入炒锅中,加入料酒,凤菇和少许花生油,翻炒几遍。最后将这些食材放入锅中熬煮成汤。

营养:菌类食物具备提高自身免疫能力的功效,女性怀孕期间多饮用菇类的鸡汤还是很不错的。

孕妇老母鸡汤怎么炖最有营养

孕妇可以喝红枣炖鸡汤。取三黄鸡1只、红枣数个以及少量调料。然后将三黄鸡去毛和内脏,洗净切块,放进开水里过了以后备用。接着取锅,放入清水和鸡肉,加入红枣和盐,煮一个小时左右就可以食用了。

孕妇可以吃花菇炖鸡汤。选鸡的时候,最好选取土鸡,肉质鲜嫩,煮的时间也短。做法是先将鸡洗干净,把花菇用温水泡发,然后把鸡切块,放入锅中,放入适量的凉水,在煮开后,捞出备用。接着在锅里,放入调料以及少许料酒,加入泡发好的花菇以及鸡肉,慢炖一个多小时就可以吃了。

孕妇喝的鸡汤的做法大全

老母鸡的营养价值很高,而且还有提高免疫力,预防疾病,因此老母鸡很适合给孕妇吃。老母鸡炖汤给孕妇喝可以很大程度保留老母鸡里面的营养。下面小编就为大家介绍几款适合孕妇的老母鸡汤的做法。

1.清炖老母鸡

将老母鸡清洗干净以后,剁成小块,用凉水浸泡两到三个小时,煮沸以后撇去浮沫,放入一小块鲜姜、一根大葱,和少许食盐,盖好盖微火慢炖,两到三个小时以后,关火撇去浮油,再加入一次清水继续小活炖,一到两个小时以后,关火就可以出锅了。清炖老母鸡最大优点就是原汁原味的保持了鸡肉的清香,口感非常不错,尤其适合给妊娠反应比较厉害的孕妇喝。

2.枸杞老母鸡汤

老母鸡剁成碎块浸泡半小时以上,将鸡块放入锅里大火煮沸,然后撇去浮沫喝浮油以后,根据口感放入适量的调味品和枸杞,煮两个小时左右就可以出锅了。枸杞老母鸡汤里有一股淡淡的甜味,口感适合孕妇。

3.黄芪母鸡汤

黄芪具有补充气血的作用,而孕妇大多气血不足,因此在用老母鸡煲汤的时候,可以放入少量的黄芪,有助于为孕妇补充气血。

孕妇吃的鸡汤怎么炖好喝又营养孕妇吃的鸡汤如何炖好喝又营养

孕妇鸡汤1:凤菇清炖鸡汤

材料:鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量

做法:

1、将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金**;将凤菇去杂、洗净、撕片。

2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。

孕妇鸡汤2:补血安胎山药乌鸡汤

材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量

做法:

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出;

2、另备1个砂锅,加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,用大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。

孕妇鸡汤3:猴头菇鸡汤

材料:猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片

做法:

1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓下,洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

2、鸡切块、火腿切片,把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时;最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可。

孕妇鸡汤4:芪归炖鸡汤

材料:小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克,胡椒0.5克

做法:

1、将鸡宰杀、去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净;

2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用;

3、砂罐洗净,放清水400克,然后放入全鸡。待水烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,然后加入精盐,再炖2分钟即可。

1、孕妇炖鸡汤可以放香菇,红枣在一起炖煮,营养价值非常高,而且很好喝。鸡肉含有大量的优质蛋白质,脂肪含量很低,香菇含有丰富的叶酸,红枣铁的含量很高,可以补充叶酸,补充铁剂,预防妊娠期缺铁性贫血。

2、如果要使鸡汤更清淡,可以去皮再炖样可以减少脂肪成分。孕妇在孕期不要吃的太油腻,要多吃新鲜的蔬菜和水果,孕中晚期要补充优质蛋白质,补充铁剂和钙剂,增加奶类的摄入。

阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看