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好想每天喝一碗!【鸡翅清汤】营养满分、提振孩子精神

  • 发布:2024-06-13 20:13:15
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孩子感冒生病没胃口,可以吃些什么呢?试试来碗鸡汤吧,营养满分又可以提振精神喔!

好想每天喝一碗!【鸡翅清汤】营养满分、提振孩子精神

「感冒了」、「吃坏肚子」、「没有食欲」。在这种时候,想要补充水分时,请记住一点:不要选择糖类含量多的运动饮料,而要选择维他命与矿物质丰富的「鸡汤」。不管是鸡翅尖、中翅还是翅根,只要是含皮部分较多的部位都可以。稍微撒上盐与胡椒,加入刚好能盖住肉的水量,咕嘟咕嘟地炖煮就可以了。炖煮时可以依个人喜好,加入大蒜与姜,再放些胡萝卜与洋葱,就能让汤的滋味更清甜。我通常会留下青花菜与高丽菜的菜芯,用这些材料煮一锅蔬菜肉汤。一开始先喝汤,等食欲慢慢恢复后,再来吃里头的鸡肉与蔬菜。

鸡翅清汤

将鸡肉与蔬菜放入冷水中炖煮就可以了。做法相当简单, 如果能使用鸡翅或是带骨鸡肉的话,煮出的高汤会更加美味。利用带骨鸡肉煮成的鸡骨高汤,现在在纽约也相当流行呢!这是一道滋养效果无与伦比的好汤。

材料( 2 人分)

鸡翅尖、翅根等部位?共8 支

盐?4g(约1 小匙)

胡椒?少许

胡萝卜?1/4 根

洋葱?1/4 个

姜(切薄片)?1 片

葱花?适量

做法

1. 将鸡翅尖与翅根抹上盐与胡椒。胡萝卜切成半圆形薄片,洋葱切薄片。

2. 鸡肉入锅,加入能淹过肉的水量(约5 杯),放入胡萝卜、洋葱与姜后开大火。

3. 汤煮滚后捞除浮沫,转小火,继续炖煮30 分钟。

4. 盛入碗中,撒上葱花即可。

*本文摘自悦知文化出版《给孩子的限糖成长食谱》,未经同意请勿转载。

作者简介│三岛学/三岛塾塾长

1950年生于宫城县藏王町,大东文化大学中国学专攻博士毕业。曾任高中老师、补习班讲师,目前于北九州与东京经营补习班。为了改善自身糖尿病而接触了「江部式限糖饮食」,而感受到剧烈的改变。在为补习班学生提供「限糖饮食」之后,发现孩子们集中力提高、成绩大幅提升,并将此经历写进了《「限糖」可以拯救孩子》(暂译,大垣书店)一书。

产后5天,给产妇来一碗营养丰富的母鸡汤

常见做法如下:

准备材料:乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克。

1、乌鸡处理,清洗干净。

2、天麻用冷水泡软。

3、黑木耳泡发。控干水备用。

4、乌鸡剁成小块。

5、放入电砂锅里,加入没过食材的水。

6、将天麻切片,放进去。

7、放入姜片。

8、盖上盖子,设置鸡鸭键,就不用管他了,锅自动开始工作。

9、最后半个小时的时候,将黑木耳倒进去。

10、用筷子稍微搅拌,盖上锅盖继续炖。

11、时间结束后放盐调味。

12、拌匀即可出锅。

13、最后装碗即可食用了。

来一碗心灵鸡汤吧

产后5天是产妇恢复的关键期,此时身体虚弱,需要特别关照。母鸡汤不仅能提供必要的营养,制作起来也十分简单。但是,过度摄入可能会对奶水分泌造成不良影响。本文将为大家介绍产后恢复期间的饮食搭配和母鸡汤的食用方法。

母鸡汤的制作

母鸡汤的制作十分简单,只需将老母鸡、姜片、枸杞、红枣等食材放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮即可。母鸡汤中含有丰富的营养成分,对产妇的身体恢复有很大的帮助。

公鸡汤的选择

公鸡汤是一个不错的选择。其雄激素成分有助于对抗雌性激素,增加奶水分泌。同时,公鸡的脂肪含量较低,食用不易发胖,对身体更为有益。

饮食搭配

产妇在饮食上应合理搭配,养成少量多餐的习惯。第一天建议选择流质食物,如高热量的饮品,如红糖水、杏仁茶、小米粥等,帮助恢复体力。而到了产后第二天,半流质食物如水鸡蛋、鸡蛋羹等更为适宜,此时并不推荐立即食用母鸡汤。产妇在饮食上应适量食用母鸡汤,过度摄入可能会对奶水分泌造成不良影响。

来碗“鸡汤”

以前我是不屑于读励志类的书籍和文章的,说白了,看不懂,甚至觉得有些无病呻吟。你说的道理我都懂,为啥还要听你瞎白话?

后来自己遇到了几次人生的挫折,有家道中落生活环境的逆转,有工作不顺对自己能力的怀疑,有感情危机亲人反目,还有健康问题精神颓废。每每遇到人生的转折点,即便我陷入了求神摆佛都无法解脱的困境,最终都能在书里找到答案。

原来那些书并不是看不懂,而是你没有身临其境感同身受。

当你长大了,成熟了,走到了人生的分叉口,这些书籍就是指导你走向正确方向的地图。他们就像一碗温暖心灵的鸡汤,你遇到了领悟了,你就能走向光明大道。反之你没有选择它,没有静下心来读懂它,就会一直陷入深渊,无法自救。

不管你是哭着,笑着,痛苦着还是快乐着,请你坐下来打开一本书,给自己心灵一次干干净净的洗涤吧。

也许你会在书中发现和你有着相同经历的故事,你会觉得不孤单;也许你会发现更多不一样的人生和经历,你会觉得生活还有诸多的可能,会值得期待。

也会你对书中的文字有诸多的质疑和反对,证明你还能给这段文字添加新的观点和想象,如果你表示深深的认同,那就意味着这个世界还有另一个人和你有着深深的共鸣。

不管怎么看,文字都会和你的思想发生碰撞,都会让你纷杂的心灵有一个短暂的休息。

疲惫的时候,来一碗心灵鸡汤,会让你振作;困顿的时候,来一碗鸡汤,会让你恍然大悟;孤单寂寞的时候来一碗鸡汤,整个世界都是你的家;奋斗的路上再来一碗心灵鸡汤,你会更有活力,自信满满!

所有站在转折点踌躇不前的人们,如果你真的没有导师,也不要自怨自艾,去看看书吧,相信你一定可以找到自己需要的答案并成功自救!

愿你喝了这碗鸡汤以后,能够相信你的选择坚定你的步伐,一步步认认真真的走下去,愿你在未来的路上充满力量,积极向上!

三步搞定,一碗热气腾腾的黄芪当归鸡汤端上桌,喝得浑身暖洋洋

1、如果你想快点成名,那就得早点起床;如果你想快点长智,那就得慢点骄傲;如果你想慢点老化,那就得快点迈步;如果你想慢点淘汰,那就得快点学习。不怕路远,就怕志短;不怕缓慢,就怕常站;不怕贫穷,就怕惰懒;不怕对手悍,就怕自己颤。阻碍你前行的,其实就是你自己!早安!

2、狼若回头,必有缘由,不是报恩,就是报仇。事不三思终有败,人能百忍则无忧。越牛逼的人越谦虚,越没本事的人越装逼。拼你想要的,争你没有的。要想人前显贵,就得背后遭罪。是狼就得吃肉,是人就得奋斗!最穷不过要饭,不死终会出头!

3、人生是坎坷的,人生是崎岖的。要坚信:在人生中只有曲线前进的快乐,没有直线上升的成功。只有珍惜今天,才会有美好的明天;只有把握住今天,才会有更辉煌的明天!早安!还等什么?奋斗吧!

4、人要懂得珍惜时光,不能丢了白天的太阳,又丢了夜晚的星星。天道酬勤的意思是,越努力,越幸运。你若不相信努力和时光,时光第一个辜负你。

5、人的一生,都有一些说不出的秘密,挽不回的遗憾,触不到的梦想,忘不了的爱。对别人要求松一点,就不会总失望;对自己要求严一点,就不会总沮丧。早安!

6、不管怎样,生活还是要继续向前走去。有的时候伤害和失败不见得是一件坏事,它会让你变得更好,孤单和失落亦是如此。每件事到最后一定会变成一件好事,只要你能够走到最后。早安!

7、成功的道路上,肯定会有失败;对于失败,我们要正确地看待和对待,不怕失败者,则必成功;怕失败者,则一无是处,会更失败。

8、生活不是一场赛跑,生活是一场旅行,要懂得好好欣赏每一段的风景。不要只因一次失败,就放弃你原来决心想达到的目的。

9、姑娘,你要努力,你想要的,只能你自己给。别人给的,你要问问自己,拿得起么。

10、成功没有快车道,幸福没有高速路,一份耕耘一份收获,所有的成功都来自不倦的努力和奔跑,所有幸福都来自平凡的奋斗和坚持

春播夏长秋收冬藏。又到寒冬腊月,又到进补的好时节。拖着一身疲惫,带着一身寒气,饥肠辘辘回到家。此时,来上一碗热气腾腾滋味鲜美的鸡汤药膳,喝得嘴巴舒服,胃暖和,浑身如沐春风,那种幸福不仅可以想像,而且动动手就可以满足,为自己,为家人,送上一缕冬日暖阳,何乐而不为呢。

我一提药膳,许多人就会眉毛微皱,一脸的排斥。一股子药味儿,不是生病不得已,谁愿意喝那东西呢?其实,药食同源,不要一竿子打死所有的药材。平时,我们爱吃的折耳根也药,味道不是挺好的吗?另外,就是数量减半,也可以适当减轻药味儿。动动脑子,办法总是人想出来的。拥有开放、包容的心态,可以接纳不同的滋味,将能品尝到各色美食。

今天,我准备做一道黄芪当归鸡汤,补补气,补补血,强壮一下身体,健健康康过个冬。当归黄芪鸡汤是一道经典的传统药膳。此菜气血双补,固肾调精,可适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。一般当归与黄芪的比例为1:5,当归补血汤中黄芪的用量是30克,当归的用量是6克,配以一公斤左右的母鸡一只和适当红枣即可。以上的经验比例,可根据自己的身体情况适当增减。

我曾经在一家餐馆喝到过特别美味的黄芪当归鸡汤,鸡汤表面无油,但是,浓香四溢,让我念念不忘。我准备照猫画虎用鸡腿试试,这样会少油。成品出来,油是不多,但是,鲜味远远敢不上记忆中的味道。记忆中的味道是一个神奇的存在,到底是因为当初吃一个月食堂,口味降低了呢,还是一个星期没有吃肉,搞得饥不择食了呢?反正当初喝到嘴里赛过山珍海味,而今,喝在嘴再难觅到当初的惊喜。

你愿意三步做一道药膳吗?你愿意给自己的增加免疫力吗?你愿意接受家常的滋味吗?那就赶紧跟我做起来吧。如果你有更好的配方,记得我们多交流哦。我还是怀疑自己在配方上有成欠缺。美食的创意总不断出现,美食的味道总在丰富之中。你我吃货共勉,共进步。

黄芪当归鸡汤做法

食材:鸡腿5个?黄芪30克?当归6克

配料:老姜1块?红枣、盐适量

第一步,老姜洗净切片,备齐黄芪、当归、红枣。

第二步,鸡腿剁块,焯水。

第三步,鸡腿和老姜清水下锅,焖煮十五分钟。再放黄芪、当归,焖煮十五分钟。最后加入红枣,煮五分钟,加盐调味即可。

温馨小贴士

第一,老姜不去皮可以防止人们在吃生姜以后出现上火现象。

第二,红枣不耐煮,最后下锅。

第三,炖鸡汤时,中途尽量少揭锅盖,最大限度可以保留香味。

第四,如果身体欠佳时,喝此汤,最好听从医生建议。

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