当前位置:灰灰分享 > 慢生活 > 在八十年代农村过春节时,你那里都吃些什么?

在八十年代农村过春节时,你那里都吃些什么?

  • 发布:2024-08-02 22:55:04
  • 31次

时光如白驹过隙,曾经年少轻狂的身影,如今在岁月的洗礼下,变得更加的沧桑!生活在农村,近年来,社会经济不断的向前发展,人们的生活方式也出现了很大的变化!过去,央求父母带着去走亲戚,吃大席,如今早已成了记忆!时下的农村,孩子们再也不会为了此顿好吃的,去数星星盼月亮的去走亲戚吃大席了!农村经济的发展,人与人之间的关系也变得冷漠了,过去走亲十分的频繁,如今走亲戚更加流于形式,吃饭留住的更加的罕见了,这也愈发的让很多人,怀念逝去的“芳华”!今天,笔者分享6张80年代农村的老照片,带大家重温那些逝去的年华!

在八十年代农村过春节时,你那里都吃些什么?

第一张,结束了一学期的课业,终于迎来了寒时光,孩子们的笑容是那么的美好!在笔者的家乡,儿时上学在村子里的学堂里,那时,寒前最后一阵铃声的响起,是那么的让人期盼!如今,物是人非,笔者村子里的学堂早已破败,只留下了空荡荡的回声!

第二张,此图描述了,过去开拖拉机走亲戚时,遇到积雪太厚,车子出现了故障,大家推车的场景!为啥如今再也看不到过去那样的鹅毛大雪了呢?在你的记忆中,家乡有多少年没有下起大雪了呢?

第三、在农村,走亲戚是年前约定成俗的一种风俗,在“你来我往”中,亲戚间的感情更加的亲近,但是,在物资匮乏的八九十年代里,交通不便,走亲戚真的是用“两条腿”走出来的,记忆力,那时年前走亲戚,路上的时间就要花掉近2个小时,而如今,汽车普及了,一天的时间,自家的亲戚都能走完了!不过,能留下了吃饭,住几天的几乎不存在了!

第四张,农村的冬天少不了打牌的存在,此图,一家人正在打牌,男主人估计摸了一手好牌,大笑了起来!此图大概反映的是东北地区的农村,在炕头上休闲!不过,在笔者的家乡,八九十年代的时候,村里有好几处打牌的场所,每年下午一直能持续到半夜,有时看牌的要比打牌的人还多!

第五张,描绘了,在通往家的道路上,一位中年的父亲骑着自行车,带着自己两个孩子往家赶!车把上挂在“提篮子”,如今早已消失了踪影。车后侧,父亲自己加装了篮筐,大一点的女儿坐在里面!而在骑行中,幼小的儿子骑在父亲的脖子上,这位父亲的胆子真大,一手骑车子,一手照看着儿子,嘴里还抽着烟,看着让人感到揪心,实在太危险了!

老照片:百年前河北的农家生活,晒高粱你真的见过吗?

山东乐陵的村民。1913-1916年间,出生于荷兰的植物学家迈耶(Frank N. Meyer),受美国农业部雇佣,到中国进行探险考察并集木本植物。在此期间,他拍摄了一批北方农村和农民的照片,成为我们研究民国初年社会史的重要参考资料。

山东泰安的村庄。通过这些照片,我们可以看到100多年前真实的北方农村面貌。那破败的房屋、泥泞的道路、穿粗布衣服的农民?让人感慨那个时代的贫穷生活。以今天的眼光看来,给人以隔世之感。

山西一座村庄的景象。民国初年,农村的状况就是从清朝延续下来的烂摊子,民生凋敝。大总统袁世凯接手后在建设农村方面也没有多少作为,农民仍然是靠天吃饭。再加上华北受白朗起义影响,农民生活更加艰难。

山西蒲州一村庄泥泞的道路。旧社会的农村有一个显著特点,就是家家户户都腌一缸萝卜,一年到头吃腌萝卜,用这种齁咸的咸菜佐餐,咽下粗粝的主食。现在的年轻人都没有经历过,不能体会那种磨喉咙的感觉,但是应该听爷爷奶奶讲述过。

山西一村庄的村民正在进行民俗活动。

山西阳平,一个小镇的集市,看上去并不怎么热闹。

河北兴隆一户人家的茅草房。冯玉祥在《我的生活》一书中这样描写河北中部农民的生活:?吃饭的时候,没见过谁家特意做一碟炒菜,荤菜自然更不用提了。大葱、萝卜、咸菜,是他们经常的菜蔬。有些人家竟连咸菜也舍不得吃。只临时泡点咸水吃。麦熟的时候,才有一两家吃麦子面的,平素吃的都是高粱、棒子、小米面等杂粮。?

农村80后还有谁记得

村子里的老人和孩子,他们在晒高粱。1917年,美国社会学家西德尼?甘博游历山海关、北戴河时拍摄了大量照片,通过这些照片我们可以领略河北秦皇岛地区百年前农家生活的真实面貌。 它们保留了很多农业社会的原始韵味。

卖大蒜的老汉。总体来讲,1917年农民的生活水平还是很低,风调雨顺的时候尚能填饱肚子,一旦遇到旱涝灾害,难免要忍饥挨饿。在饮食结构中,粗粮占主要地位,要到过节才能吃一点大米白面。至于肉,那确实是奢侈品,一年到头吃不到也不奇怪。

随风摇摆的高粱。高粱属于粗粮,我国传统的五谷之一,是当时北方农民的主要食粮。以前种植高粱非常普遍,因为它具有广泛的适应性,耐寒又耐涝,无论平原还是贫瘠的山地,均可种植。

正在扬场的老农。农村里的扬场,有多少人还记得呢?农民用木锨、木叉等农具,播扬刚刚打下来的谷物、豆类等,借助风力去掉壳、碎叶和尘土,以便利储存或者便利磨面。在扬场时候,一定得有个人在扬过的粮食上用扫帚捋那些没有被风吹出去的谷壳、碎叶。

农民用驴子驮着两筐蔬菜,沿街出售。筐里装的蔬菜像是黄瓜,很可能产自自家菜地。那个年代已经开始了缓慢的工业化,但是自给自足的农业经济还是占据主流地位。农民们将吃不完的粮食蔬菜拿出来买,然后买回自己需要的衣物、农具等。

穿肚兜的小女孩。民国初年,对女孩来说一大进步就是不再裹脚了,国家明令禁止裹脚,解放了广大女性,提升了她们的社会地位。虽然还有保守的父母为女儿裹脚,但这种情况相比清末已经大为减少。

老一辈人民没有空调是如何度过夏天的?一组老照片勾起过往回忆

农村80后还有谁记得

在农村生活过的70后80后,有谁还记得这些?

时间如流水,生活越来越好了,看着现在的小孩子这不满足那不满意的。他们真的生活在一个幸福的年代,玩具是最好的,各式各样,国内水果,进口水果,各种各样的零食。 有很多家长很小的溺爱,还配手机,各种电动,网络游戏等。应有尽有啊!

想想我们那个年代读书的书包,有多少同年人还记得?包不大,但能装不少东西。最近网上说有的正在炒作,准备空成流行时尚。

我们农村孩子读书时候的零食,哪有现在的五花八门。放在书包里,中午饿的时候当主食,不饿的时候就是零食,挺健康的。就是有时在书包里压坏了,满书包的粘粘的。

那时候的玩具,多数是自制的,弹珠是买的,但便宜。玩玩弹珠就是很奢侈的。那时候玩弹珠游戏,赢回来的弹珠当宝贝一样的保管起来,谁也不能动。

那时候玩的游戏,斗鸡,纸飞机,还有这个翻茶盆(重庆方言),都是原生态的游戏,不带沉迷,但很有乐趣的。

还有很多的回忆,欢迎朋友们脑补,时代在进步,回不到从前,只能当回忆,时常翻一些老照片给孩子们看,对比一下我们每个年代的生活状态。等到一定年龄再回到乡村的生活:一杯清茶,一间茅屋,一条小狗,最重要有一亿存款就足够了。

中国上世纪五六十年代的民居一般是什么样式?

夏天到来,我们又要迎来一年中最热的一段时间,尤其是今年的3伏天长达40天,像是河南等地的最高气温竟然有40度,连气象专家都十分的惊讶认为这样的热天气给人一种不正常的感觉。

说到夏天,很多人第一反应就是吹空调,现在的人不管是在城市还是农村,几乎家家户户都买得起空调。

如果我们在外面待上半天,回到家之后发现停电或者空调坏了,就会十分的崩溃,不知道如何度过这个夏季。

每当这个时候就很好奇,老一辈的人民在没有空调的年代都是如何度过夏天的。

感兴趣的朋友不妨来看一看。

一、老一辈人民没有空调是如何度过夏天的?一组照片勾起所有的回忆

老一辈的人民不仅没有空调,很多地方甚至连冰淇凌都买不起那么他们是如何度过夏天的呢?

1、大树乘凉

回忆小的时候回老家,爸妈妈走时带着我们和爷爷奶奶在大树下乘凉。

每天到了下午日头最毒的时候,大人们都集中躲在大树下,拿着一把扇子扇风还能够赶走蚊虫,然后聊着天,孩子们则在周围做游戏,愉快的度过暑。

因此还流传下来了这样一句古话,前人栽树,后人乘凉。

不过现在家家户户都安装上了空调,再也看不到这样的情景了。

2、凉席

在农村没有空调的地方,几乎家里每个人都会准备几床凉席。

夏天的时候,大家不是睡在地板上,就是睡在凉席上,以此来减少热度。

即使现在在城市里也能发现很多家庭都准备着一个凉席。

3、电风扇

90年代家庭条件较好的家里都会准备几个电风扇。

在那个时候,如果夏天谁家有电风扇,那是十分骄傲的事情,甚至会让整个村的人都来你们家蹭。

不过电风扇因为噪音太大,现在逐渐空调代替在城市中很难再看到电风扇。

4、去小溪里洗澡

以前一到夏天放暑的时候,孩子们都会重新结队的去附近的小溪里捉鱼,游泳,只要泡在水里就不会那么热了。

5、一毛钱的冰棒和西瓜

一到夏天我们想到的零食就是冰淇淋和西瓜,现在几乎大街小巷,超市里都能买得到,但是在七八十年代的农村就没有那么幸福了。

由于那个年代的经济水平低下,在农村可以天天吃上冰淇淋和西瓜的,一定是大户人家。

西瓜作为夏天的解暑神器,在那个年代的产量却非常的稀少。

还记得小的时候,家里买了半块西瓜,全家人都舍不得吃,甚至分了三次才将将他吃完。

而且家里一旦买了西瓜,都会先放到水井里一段时间再拿出来,这样的西瓜吃起来非常的凉爽,可以跟冰淇淋一样。

说到冰淇淋,想想现在的钟薛高和梦龙这些雪糕刺客,那个时候的老百姓真是幸福啊,只需要1~2毛钱就可以买一根冰淇淋吃。

其实在二零二零年以前冰淇淋的市场还是非常和谐的,最便宜的冰淇淋也只需要五毛钱,虽然现在物价上涨很厉害,但是冰淇淋的价格却没有长得太快。

可是这两年由于一些不良商家大肆的宣传高价冰淇淋让很多老百姓都吃不起,长此以往必然会引起民愤,甚至曾经一块钱的冰淇淋,现在已经涨价到三块,希望有关部门能够尽快的处理解决冰激凌市场。

6、土墙瓦房更凉快

七八十年代的农村房子并不像现在的高楼大厦,大多都是用土砖瓦块建造的。

一般到了夏天的时候,房子并不会像现在一样闷热。

而且家里一般在白天和晚上的时候都会把门窗打开,一阵阵的微风吹过,瞬间就会感到非常的凉爽。

在我国北方地区,人们还会专门在夏天的时候去窑洞生活。

老一辈的人们说外面的温度越高,窑洞里的温度就会越低,所以即使那个年代没有空调,夏天人们也一样可以过得很快乐。

总结:

虽然空调非常的方便,可以快速的降温,但是建议大家不要在空调房里待的时间太长,不然很容易感冒。

放暑尽量让孩子回农村体验一下乡村生活,有时间的父母还可以陪着孩子一起去体验农家乐,这也是一种情怀。

还能够增进父子之间的感情,是两全其美的办法。

你还知道老一辈有哪些解暑的好方法吗?感兴趣的朋友可以进行探讨。

80年代农村吃饭老照片:现在回不去的简单日子!满满的回忆

用语言很难形容50年代人们生活的模式,发张你看看,会有感受的。谢谢

上世纪50年代1958年中国城市农村居民生活历

上世纪50年代1958年中国城市农村居民生活历

老照片:厕所见证生活与文明--50年代的公共厕所。

吃饭是一件重要的事,吃饭是一件快乐的事,吃饭是一件严肃的事,吃饭是一件比天大的事,因为民以食为天。如果撇去一切的浮华,比如各种 美食 ,各种饮料,各种优雅的吃饭环境,各种精致的餐具,各种一起吃饭的**姐。那么吃饭就是这简单,如上图,一人手里端着一个碗,碗里是什么不重要,重要的是这样的快乐轻松的吃饭氛围。

在上个世纪的八十年代,这个中国 历史 上重要的新旧交替的时代,特别是农村人,生活习惯还是沿袭着古代的方式,比方说吃饭。平常吃饭,基本都不会在家里吃,一般就是这样,端个碗,一帮人围在一起边吃边聊。一碗饭吃完了,一个村子也转完了。

吃饭是一种文化,就是因为每天都要吃好几回饭,人们养成了固有的吃饭方式,这是很难改变的。这样的围聚在一起吃饭的氛围,是以前农村人最喜欢的。不需要管你和旁人的碗里是什么食物,因为大家的生活状态都差不多,没有谁比谁强多少。上图是老人把自己咬不动的食物夹给年轻人,当然年轻人也不年轻了,但是这已经是习惯了。

在那些时代的人们,吃饭的时候,就是喜欢聚在一起。比方说村口的大槐树下,晒粮食的大场地,这些人们平常聚集聊天的地方。而这样的吃饭也就是一种特殊的社交,或者说文化。要不人们见面都这样问候“吃饭了吗?”上图就是在小树林聚集吃饭的场景。

那时的人们虽然生活水平不高,但是简单就是快乐。没有优雅的环境,有的却是原生态的自然环境。没有精致的餐具,有的却是一人一个大海碗。没有许多的美味的菜肴,有的可能就是一碗自己家里加工的面条。吃饭的时候还可以给旁边的母鸡扔一点食物,上图就是这样的自然吃饭环境。

人们每天的劳作是很辛苦的,吃饭就变得比城里人重要得多,要的不是精美,要的是量,一定要能够吃饱。谁也不会太在乎吃的是什么,只要是自己的劳动所得,吃的放心,吃的舒心啊。哪怕是有两头牛从你的饭碗前路过,也浑然不觉。

八十年代的家庭都有很多的孩子,有多少?看上图的家庭四个孩子,当然不一定都是自己的孩子,还有亲戚的孩子在家里寄养的。这也是一种特殊的现象,那时的孩子入学率不高,自己太忙的时候,只能把孩子放在亲戚家里寄养了。而这样的事情是很多的,那时的亲戚才是真正的亲戚,关系要比现在的亲近的多。

而有时候人们是要请全村人吃饭的,这就是人们常说的,成功了你请全村人吃饭,失败了全村人去你家吃饭。上图就是全村人去一家吃饭的情景,也就是吃大桌。红白喜事的时候,这样的场景是很常见的。

版权所属,严禁转载,抄袭必究,部分取自网络

阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看