人类跨入21世纪,世界发生了多少惊人的变化。在人们为科学技术突飞猛进的发展欣喜之余,又经历了更好的不安甚至灾难。除了对高科技特别是生物科技的发展所带来的恐慌之外,战争和疾病似乎直接将人类带到了地狱之门。
2003年SARS的流行,包括对SARS的所有猜测,都直接和人们日益关注的全球问题相关联:生物安全。生物安全是对生物危害的检测、评价、监测、防范和治理的科学技术体系,是研究各种生物因素对人类健康的影响,应用已有的理论知识,技术、工程设计和设备等,防止从事相关工作的人员、实验室和环境受到具有潜在传染性的物质和生物毒害物质的危害的一门新兴边缘学科。生物安全问题至少表现为以下几个方面:
传染病的巨大危害
传染病包括人、动物、植物传染病,尤其是人类传染病是最重要的生物安全问题,传染病仍是全球死亡病因的首位,在我国,传染病仍然严重威胁人民健康和国家安全。SARS的流行是一个强有力的证明。另外肝炎、结核、流感等传染病每年仍在全国部分地区、世界部分国家和地区流行或暴发
生物武器和生物恐怖的潜在威胁
20世纪整个国际社会为禁止生物武器进行了不懈的努力,取得了一些进展。然而,进入21世纪,生物武器的潜在威胁却已大大增加,一些国家和地区可能仍在继续研制和发展生物武器,另外生物技术的迅速发展大大增加了生物武器的潜在威胁,以美国“炭疽”为标志的生物恐怖对国际安全已经构成了现实威胁。香港大学微生物学系主任袁国勇是首位分离出冠状,并发现冠状变种是SARS病原的学者。SARS属于RNA,这种的特性就是很容易与其他基因进行重组,进而变成为新。而且许多实验结果也显示,以这改变方式产生的新,毒性会比亲代更强。许多动物身上都可以找到冠状,而这种又很容易出现变种,极具危险性。因此,袁国勇认为SARS很有潜质,成为除了天花以外制作生化武器的病原。
生物技术的负面作用
生物技术的负面作用主要表现为:一是人们在开发利用生物技术时,有可能出现意想不到的安全问题。正如目前广受关注的各类转基因活生物体环境释放后对生物多样性所构成的危害。此外,基因工程药物、疫苗,转基因食品,基因治疗等都可能存在类似问题。生物技术的误用以及生物技术的非道德应用也可能带来很大的安全隐患。体细胞克隆人的研究使是突出一例。
生物及生物多样性面临的威胁
从生物安全的角度来讲,外来物种的入侵、生物的流失有可能给国家利益造成巨大损害。转基因生物体环境释放对生物多样性带来很大威胁。
微生物学实验室的安全隐患
较其他理化实验室或其他各类实验室而言,微生物和生物医学实验室是一个特殊的实验室,在其中工作的每一个人以及与其接触的周围环境,都存在很高的患有感染性疾病或影响身体健康的危险。微生物实验室管理上的疏漏和意外事故不仅可以导致实验室工作人员的感染,也可造成环境污染和大面积人群感染。国内外实验室意外感染的事故并不少见,严重者不得不宰杀成千上万只实验动物,甚至导致实验室工作人员死亡。
目前随着生物技术的迅猛发展,生物安全问题已经成为影响整个国家、整个世界政治、经济、安全与和平的大命题。近年来,特别是美国“炭疽感染”后,生物安全问题备受国内外关注,生物安全术语也经常见诸于或非组织文件,见诸于各类媒体。SARS的全球流行无疑会使全世界各国更加关注生物安全问题,并将其作为国家安全的组成部分。
随着经济的发展、人民生活节奏的加快和生活水平的提高,塑料的用量
与日俱增。1996年,我国的塑料包装用量达243万吨,年平均增长率超过
20%,特别是城市、主要交通沿线、旅游景点的垃圾中塑料废弃物迅速增加。
据调查,北京的生活垃圾年产量已达300万吨,其中废塑料约占3%,年增
长率达48%。沿海地区城市的垃圾中塑料成分更高,达8-10%。这些废
塑料在垃圾中占的比例若以体积计算,已达三分之一以上,而且大大增加了
垃圾处理的难度和费用。
由于废塑料几百年都难以降解,若丢弃在自然环境中,会给蚊子、苍蝇和
细菌提供生存繁育的温床;若埋藏在地下,则容易污染地下水,妨碍植物根
系生长,破坏土壤品质,影响作物收成;若用火焚烧处理,将产生多种有毒气
体。“白色污染”已成为当前危害我国社会环境的一大公害,严重阻碍了我国
经济和环境的可持续发展。
目前我国一次性餐具的年消费量约100亿只,主要为发泡塑料制品,要禁
止生产和销售使用这些量大面广的一次性发泡塑料餐具,就要开发生产其替代
用品,绿色一次性餐具由此应运而生。有关专家认为,绿色一次性餐具的开发
与生产正在成为我国新兴的环保产业。
12月中旬,科技部会同国家经贸委、环保总局、铁道部联合召开了绿色一
次性餐具技术开发交流会,会上,记者访了中国农村技术开发中心负责人
王志学以及几家生产企业的经营管理者。
王志学说:目前我国开发生产的绿色一次性餐具按原料种类,可分为纸
浆类、稻壳类、秸秆类和淀粉类。我国现有上百家企业生产纸制一次性餐具,
年生产能力约为30亿只。
纸餐具的原料生产过程中污染严重,成本较高,且本身强度及防水抗湿
性较差,因此,它的推广应用有较大的局限性,人们就自然把眼光投向了别
处,向科技要效益。如以稻壳为原料生产稻壳类餐具,我国现在有十几家这种
类型的企业,年生产能力约1.5亿只;秸秆类餐具以农作物的秸秆为主要
原料,我国目前也有十几个厂家,年生产能力达7500万只;淀粉类餐具以薯类
淀粉为主要原料,它的降解性好,回收后可做饲料。总而言之,国家对绿色一
次性餐具的研究与开发很重视,通过科技攻关、星火、火炬等科技发
展给予大力支持,不少企业的绿色一次性餐具的生产技术已比较成熟,具
备了产业化的基础。
武汉远东绿世界集团公司就是以淀粉为原料,进行绿色一次性餐具科技攻
关和开发,经济效益初具端倪的公司。该公司总裁苏笑海的经历颇具色彩:
他原来在湖北轻工学院学的是工艺美术,年进武汉大学读的是哲学硕士
学位,后在德国学习和工作,欧洲的环境保护对他触动很大,就萌生了回国搞
环保产业的念头。苏笑海告诉记者:我学过工艺美术,是位唯美主义者,我今
天投身绿色餐具这样的环保事业,就是发端于我对美的最初认识;而美学的延
伸,说到底也是一种哲学。
在1992年至1996年间,远东绿世界公司开发的再生纸板一次性餐具和苇浆
模塑成型餐饮具由于科技含量较低等原因,生产规模一直未能扩大。1996年公
司派员考察了欧洲市场生物降解包装用品的技术情况,认为开发植物淀粉生产
全降解一次性餐具用品可能是消除“白色污染”的一种途径。19年,由一批食
品、化学、机械专家组成,公司重点投资开发了全降解一次性餐饮用品,该项目
列入19年度国家级火炬项目。
他们吸收国外先进技术,结合国内纸餐具的生产工艺进行了一系列的创新:利
用国内丰富的红薯、玉米等淀粉为主要原料,代替了国外单一的价格较高的
土豆淀粉;在红薯淀粉原料中增加了20%的天然纤维,使餐饮具增加了明显的强
度,再运用食品膨化的加工技术使产品具有重量轻和柔软性;增加强度表面喷涂
处理及整形的设备,使生产出的餐饮用品具有防水、防油、耐热的功能等。苏笑
海做了个生动的比喻:就好比是建筑材料中的钢筋水泥,红薯淀粉是那水泥,而
切碎搅拌进去的各种干草和植物的根茎就是那钢筋,这样才能使餐具的强度明显
增强。
远东绿世界生产的以淀粉为原料的餐具产品,委托德国SGS机构参照国际食品
包装标准进行测试,盛装在摄氏100度的热水及热油二小时以上完全不变形,保
温性能优异。由于淀粉及添加剂均为天然植物原料,产品降解性能优异,经国家环
境测试中心测试表明,10天左右可降解90%以上,一个月内可以完全降解。
据介绍,由于该项目用的是植物淀粉和植物纤维,成本较低,每一个有盖饭
盒成本为0.12元左右,无盖饭盒及碗、盘成本为0.07元左右,具有广阔的市场前景。
目前,远东绿世界公司拟投资1.6亿元,兴建年产50亿双一次性筷子、35亿只各类
碗、盘、盒等产品的大型全降解绿色一次性餐具生产基地,项目达产后,每年可以
新增产值6.25亿元,新增利税约1.3亿元。基地的土建工程已于今年3月份动工,
已建成标准厂房2万平方米,如果后续资金能得到保证,预计1999年底即可达产.
苏笑海说:我们的科技优势是明显的,今后能创造的社会效益也是明显的:用淀粉
制作的一次性卫生筷子,其功能指标完全可以代替一次性木筷,仅此一项,每年即
可为国家节约木材近50万立方米;集团如果能达产,每年预计要使用20万吨
以上的红薯,加工成淀粉原料10万余吨,还可以使贫困地区10多万人口脱贫,促
进老区农业产业化的发展。
汕头绿恒实业有限公司从前几年开始,对稻壳制绿色一次性餐具进行开发,目
前也初步具备了工业化规模生产的能力,公司生产的稻壳制的一次性包装容器,特
别是提供超级市场使用的食品包装器皿等产品,已经开始试销日本、台湾、美国等
地。
绿恒公司生产的绿色一次性餐具,是将稻壳粉碎过筛,然后与几种可食性的有
机高分子粘接剂加水混合,再经冲压成型、烘干、喷涂等工艺,生产出不同形状的
盘、碗等器皿。
绿恒事业有限公司总经理纪晓鹏说:一次性餐具以稻壳为原料,不但在我国资
源丰富,取之不尽用之不竭,而且它使用后可迅速在土壤里降解,可谓一举两得。
绿恒公司目前已有一条生产线在运营,其投资约为980万元,生产能力为40万
个餐具/天,目前达20万个餐具/天。年产值约为3600万元,预计投资回收期约
一年半,投资利润约在30%左右,生产技术和产品质量已通过了广东省科委组织的
技术鉴定和食品卫生部门的检验。据介绍,该公司为了更好地将产品推向市场,规
模经营,拟在近期内成立集团性公司,并且要投入资金进行技术改造,以期使生产
线的自动化程度更高。
据科技部主持召开的绿色餐具技术开发交流会介绍,1998年7月18日,温家
宝副总理在太湖流域水污染防治工作会议上,专门提出要在一年内解决长江、太湖、
铁路沿线的“白色污染”,要求院有关部门重点抓好三项工作,一是加强管理,
禁止乱扔垃圾;二是停止使用一次性发泡塑料餐具;三是尽快研制和批量生产替代
品。11月14日,副总理在第12次全国爱国卫生运动委员会工作会议上,也
提出发泡塑料餐具替代品的推广应用问题。看来,绿色一次性餐具已引起了中央领
导同志以及科技、环保等有关部门的高度重视,它作为一个新兴的环保产业,可谓
生而恰逢其时,现在,既需要我们能够攀登科学高峰的科技人员继续从事攻关和开
发,需要我们懂经营、善管理的企业家加大技术创新的力度和市场开拓,也需要我
们有远见卓识的金融家、风险投资家慧眼识珠,给予绿色一次性餐具的产业化以足
够的资金投入。
我国从事绿色一次性餐具开发和产业化的企业大多目前生产规模较小,抗御风
浪的能力较弱,而且其中不少是民营企业,需要部门给予足够的产业政策上的
支持和引导,有个较好的开局,使这个新兴的绿色环保产业能得以健康、持续地发
展.
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典例解析
例1阅读下面材料,按要求答题。
时下,在繁忙的都市中出现了一个新的名称“慢活族”。在教育部公布的新增171条词语中,“慢活族”一词被解释为:“慢活族”是“慢并快乐”的一群人。这个名称源自家米兰昆德拉的《慢》,由延伸出一种名叫“慢生活”的国际运动,并出现了“找回失去的时间”这样的组织。他们思考“生命的过程,除了工作还应该拥有什么”,呼吁品味缓慢的生活节奏,提倡慢工作、慢餐、慢运动,提倡“慢生活”观念,用适当的“慢”在工作和生活中找到平衡的支点。
与“慢活族”的生活方式恰恰相反的是“快活族”。早上,他们在闹钟的“滴滴”声中匆忙起床,以百米冲刺的速度赶到公车站,以最简短的时间解决“快餐式”的午饭,在繁忙而充实中度过8小时的工作时间,回到家或许还要在灯光下继续查阅文件或者起草策划书。这种快节奏的生活方式就是“快活族”的真实写照。
某班就上述材料中的两种生活方式展开辩论。甲方认为“慢活族”的生活方式好,乙方认为“快活族”的生活方式好。你支持哪一方?请说明理由。(不超过80字)
例2
最近,一款网络游戏被编入了武汉小学教材《综合实践活动信息技术》,走进了部分小学课堂。网络游戏该不该进教材,报刊和网络论坛上对此辩论得十分激烈。如你是反对者,请根据正方(教材编写者)提供的辩词信息,有针对性地写出你方的辩词。
正方:网络游戏可以进教材。社会已经进入网络时代,网络游戏进课堂是网络时代的教育进步;网络游戏适合小学生的年龄特征,寓学于乐,在老师的引导下可以培养学生良好的上网习惯;网络游戏进课堂,主要目的是让学生掌握论坛注册和交流方法,学会上网的基本方法。
反方:
解析:这是两道典型的辩论题,两道题都先提供了文字材料,创设了辩论的具体情境。不同的是:第一题学生可以任选甲方或乙方的观点进行辩论,第二题则已给出了正方的观点及辩词,要求学生写出反方的辩词。
解答例1,要先仔细阅读材料内容,了解“慢活族”和“快活族”这两种生活方式的不同特点。此题为开放性试题,答题时先要明确自己的观点,然后围绕这一观点阐明具体的理由。
解答例2,要先阅读情境材料及正方的观点,了解具体及正方观点后,再结合生活实际,针对正方提供的辩词信息,阐明自己的反对意见。
参考答案:例1我支持甲方的观点,因为慢节奏的生活更符合人类的天性,它的实质就是宁静与浮躁的一种对抗,拥有简单而豁达的平常心,才能享受生活的悠闲与乐趣。(或:我支持乙方的观点,他们讲究效率,在忙碌中享受自我满足感。在现在这样充满激烈竞争的.时代中,“快活族”的高速度、高效率更适应社会的发展)例2网络游戏不该进教材。现在虽已进入网络社会,但游戏进课堂与教育进步并没有必然联系;小学生自控能力差,容易沉溺于网络游戏之中,结果会与学习目的背道而驰;学习上网的基本方法,掌握论坛注册和交流的方法,还有许多更好的途径。
实战演练
1.阅读下面的材料,按要求回答问题。
光明中学举行辩论赛,甲方观点是“养成良好风气主要靠自律(自我约束)”,乙方观点是“养成良好风气主要靠他律(他人约束)”。辩论时,双方唇枪舌剑,反方突然这样发问:“孙悟空不就被套了个紧箍咒吗?可见,养成良好风气主要靠他律。”作为甲方,你将怎样得体有力地回击乙方?
2.很多同学认为当代社会只有数理化才重要,语文、历史等文史类学科学不学都无关紧要。针对这一观点,初二某班展开了激烈的辩论赛,A方主辩以“有‘理’(数理化)走遍天下”为论点展开论述。
(1)如你是B方主辩,你会确立怎样的观点?
(2)请你围绕自己的观点写出两条理由。
3.某班举行了以“初中生参加社区公益活动的利与弊”为话题的辩论活动,下面是甲方的一段辩辞:
初中生参加社区公益活动有弊无利。一方面,初中生能参与的社区公益活动无非是扫扫地、擦擦窗,做这样的小事,对初中生的成长意义不大;另一方面,学好文化知识是学生的主要任务,参加社区公益活动会占用学习时间,影响学习成绩。
如果你是乙方主辩,你将怎样针对甲方的论点和论据进行反驳,表达你方的观点和理由?要求:先摆出你方观点,再进行反驳。
(1)观点:____________________________________________
(2)反驳:____________________________________________
工作要快,但生活要慢
哈佛大学的李欧梵教授认为,我们应该从一味求快的心理惯性中跳出来,让生活变得更有节奏感,也就是“有快有慢”才好。他在《人文六讲》一书中写道:“现代人的日常生活应该有快有慢,而不是一味地和时间竞赛。什么叫有快有慢?用音乐的说法就是节奏。如果一首交响曲从头至尾快到底,听后一定喘不过气来,急躁万分。所以一般交响曲都有慢板乐章,而且每个乐章的速度也是有快有慢的,日常生活上的节奏和韵律也应该如此。”
他让自己慢下来的方法是,每天抽一点时间去“面壁”,也就是在一个私人的空间里,静静地去听自己内心的声音,让心中不同的“自我”参与对话和辩论。这样,可以让自己不随波逐流。而另一些事情,像处理日常公务诸如看邮件、写报告等,则是越快越好,李欧梵先生说他都是用“极有限的时间”把它们处理掉的。
李欧梵先生的做法颇符合“平衡时间观”。在工作场合和生活场合用不同的时间视角,也正是平衡时间观所提倡的。可现代人常犯的一个错误,就是把工作和生活相混淆,不是“过日子”,而是“赶日子”。美学家朱光潜先生曾经说过:“做学问,做事业,在人生中都只能算是第二桩事。人生第一桩事是生活。我所谓‘生活’是‘享受’,是‘领略’,是‘培养生机’。若为学问为事业而忘却生活,那种学问和事业在人生中便失其真正意义与价值。”这番话,值得好好深思和回味。
继续说生活中的慢。时尚专家弗洛克在一本名为《享乐主义手册》的小册子中给出了很多让生活慢下来的建议,都挺有意思的,这里列举几条:
找一把公园长椅,坐下来,观察生活
躺在吊床里看星星
散步,不要方向
在完全静寂中看一本书
在阳光下小睡片刻
在烛光中洗一次澡
睡到自然醒
当然,掌握生活快慢之道最关键的是要想清楚什么事情应求“快”,什么事情应求“慢”,这里我作了一个简单的归纳,供大家参考:
尽可能求快的事情:做家务等体力劳动,完成常规的事务性工作,完成简单的执行性任务,常用商品的线上线下购买,注定无法达成共识的争吵和争论等。
尽可能求慢的事情:与家人共度闲暇时光,欣赏艺术作品,自我反思,思考重大决策,创造性活动中的酝酿过程,为一个挑战性任务做好准备等。
1、
女强人朋友小A的工作和生活完全不分家了,每天下班都是三更半夜,披星戴月匆忙回家,一觉睡醒又有无限的工作。她顾不上谈恋爱,当然也无暇照顾当初因为喜欢而买下的小泰迪,以至于将它送到了宠物店寄养。
反观她的室友小X却清闲得很,朝九晚五的工作似乎没什么压力,双休日也从不加班,平时下个厨,逛逛街,虽然休闲却略感空虚。
太忙,心会死;太闲,心会空。
生活的节奏,应该像乐曲 ,有快有慢,高潮迭起,才会引人入胜,越听越有滋味。最好就是工作要快,生活要慢,有快有慢,忙里偷闲,劳逸结合。
2、
掌握快慢之道, 最关键的是清楚什么时候该快,什么时候该慢 。
洗碗扫地,简单任务,当快则快。爱侣争吵,不要打持久战,快速冷静,快速和解,走上爱的快通道。超市购物,左挑右选,最后也没有便宜几毛钱,浪费了时间,选上喜欢适用的就可以结账走人了。毕竟,这里省下的时间,可以换更划算的活法。
与家人朋友相处,共度美好温馨时光,则是尽情地放慢吧,尽情享受情感带给我们的满足和幸福。欣赏一场高雅的艺术展览、思考人生未来方向、创造一个全新的产品,这些都需要时间的酝酿和打磨。只有慢下来,才可以放心释放全身的能量,创造更有价值的东西。
3、
事实上,很多都市人上班族被忙碌的生活折腾得不记得怎样回归到慢生活了。最多就是写一封“世界那么大,我想去看看”的辞职信,背上行囊,来一场说走就走的旅行,美其名曰去一个慢节奏的城市,感受慢生活。
那旅行回来之后呢?又进入一个忙成狗的漩涡里面吗?
怎么破?
在繁忙的日常中,每天给自己的内心十分钟就可以了。关掉手机,离开混乱的工作桌,找一个专属的私人空间(在公司厕所呆十分钟也行!)面壁去!静悄悄地听自己内心的声音,让心中不同的自我参与对话辩论,自己思考自己的人生。
除了面壁,不妨找个公园的长椅,坐下来,观察一下路人的生活;躺在吊床上看一晚的星星,一句话也可以不说;找一个没有日程安排的周末,关掉闹钟,睡到自然醒,享受睡饱的满足感……
世界讲究平衡,在时间的快慢中掌握自己的节奏,不时提醒自己“我现在的状态是太忙了吗?”、“我最近是不是虚度光阴了?”,常常审视自问,就不至于后悔莫及。
要知道,有快有慢,才是生活的节奏。